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帝國國寶級藥膳師[直播] 作者:書一 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鄭磊一愣,轉身就是連著輪椅撲向簡子陌,嘴裏喊著:「簡醫師,我給您下跪了。」
簡子陌被突發的情況嚇一大跳,懵著沒反應過來,眼看鄭磊就要帶著輪椅撞到簡子陌身上,一道黑色身影從虛空中出現,擋在簡子陌麵前,蛇尾高高揚起來,尾巴瞬間把人甩出去。
「章續!」
簡子陌大叫一聲,章甫早已經有準備,「哞」,叫聲隨著量子獸出現,半空中成功接下被甩出去,巨大的犀牛咬著鄭磊落下,放迴沙發上,而後消失。
「爸爸!嗚嗚嗚嗚!」兩個小孩哭著撲過來,哭得上氣不接下氣,鄭磊也抱著孩子們哽咽,藥店再次充滿哭聲。
簡子陌看著這一幕也不忍,無奈道:「這樣吧,我先開個調理方子給你,配著藥膳吃,看看情況。」
「真的,感謝,感謝,你是我恩人啊!」鄭磊邊說邊哭。
簡子陌又安慰幾句,才低頭開藥。他開的是八珍固元方子,由芍藥、地黃、川芎等藥材煎煮而成。明代吳昆在《醫方考》中說過「氣者百骸之父,血者百骸之母,不可使其失養者也。」
可見元氣對身體的重要性,簡子陌現在要做的就是先把他氣元補迴來。同時配與藥膳赤丹粥食用,這個主安神,益氣。
由於赤丹特殊,簡子陌並沒把這個藥直接開給鄭磊,而是每天從這裏煮好粥,讓他找人來取,順便一起取藥。
鄭磊連連點頭,表示隻要簡子陌肯給他開藥,怎麽都可以。
終於把人送走,簡子陌不知道為什麽有點累,他以前跟在爺爺身邊不是沒見過這種病人,隻是當自己碰到,才知道有多無奈。
第25章
簡子陌迴來的時候已經一點,給鄭磊看完診兩點整,餓得肚子咕咕叫。另兩人也不遑多讓,眼巴巴看著他。
「今天吃炸醬麵吧!」簡子陌不想做太複雜的,他腦子累。
「老闆,你說,有什麽要幫忙的?」章甫跟著跑進去廚房,嘩啦洗起手,隨時可上崗。
「你幫我把冰櫃裏的肉拿出來剁成丁。」簡子陌說著,從櫥櫃拿出一瓶黃豆醬,倒出半瓶備用。開始燒水,期間順手把黃瓜洗淨切絲,西紅柿也切塊,還有蔥花和香菜,一起端到外麵備用。
「那些不用炒嗎?」章甫好奇問道。
「嗯,那是菜碼,不用炒。」簡子陌應著。水開了,加入洗淨的綠豆芽焯水,豆芽過滾水半分鍾就好,太久了會軟綿,不夠清脆。
綠豆芽起鍋裝盤,簡子陌又切了香菇丁。等章續肉丁剁好,起鍋燒油,肉丁入鍋煸炒五成熟加入香菇,翻炒十幾秒下大油、下豆瓣醬熬醬,慢慢攪動,其間加適量的鹽、水,等把豆瓣醬的香味逼出來,另起鍋把雞蛋煎成碎,再倒入醬中攪拌均勻,加蔥花,起鍋。
開水煮麵,入麵後,每當水沸再加涼水,燒開後,再加一次,一共三次,這樣煮出來的麵不會外爛內生,非常有筋道。
醬料的香味從廚房飄出來,左丘晏已經坐不下去了,拖著小黑走到門口,恰好簡子陌端著醬走出來,看到左丘晏笑問:「是不是很香?想吃嗎?」
「嗯,」左丘晏應一聲,目光閃了閃,把後麵的小黑拖到跟前,說:「它非要來。」
小黑:「……」
簡子陌也不在意左丘晏的死鴨子嘴硬,哼著歌把醬放在飯桌上,章甫也端著麵出來了。大大的飯桌一字排開,菜碼七八碗,麵是白麵,章甫和左丘晏都有點茫然,這要怎麽吃?
「我來,我來,」簡子陌自告奮勇站起來,拿起左丘晏的麵先是淋上一層香噴噴的醬,再加綠豆芽、西紅柿,黃瓜絲等等配料,遞給左丘晏:「攪拌開就可以吃了。」
簡子陌接著拿起自己的碗也攪了一碗,坐迴來時看到章續傻坐著,疑惑道:「你看兩遍還不會?」
章甫:「……」
果然長得醜,別想要特殊待遇。
吃過中午飯後,簡子陌瀏覽起關於開餐飲的要求,重點在藥膳上麵,發現不算難,先是在網上申報,然後對方派人來檢查衛生、消防等方麵,合格後就能拿到執照,不過如果是開藥膳房,小型餐廳至少要配一名藥師才可以開業。
帝國的藥師分五個級別,最高的是一級,最低五級。四五級藥師考的是對藥材的認識與基本知識,一二三級除了具備四五級的知識,還要要熟悉中醫院的藥方,藥材的特性等等。
查看藥師證時,簡子陌還發現了醫師證的考核要求。
醫師證有七個級別,最高為越級,最低為六級。七個級別又有四個劃分,五六為初級,三四為中級,一二為高級,最高是超級醫師,目前全帝國隻有三人有超級醫師稱號,照片就掛在中醫院官網首頁,是目前中醫院的三位院士。
「章續,你知道醫師考核嗎?」簡子陌盤腿坐高腳椅上,小黑把自己捲成個圈掛在他脖子處,時不時對旁邊的主人齜牙。
左丘晏在咬甘草,咬煩了就把小黑抓過來捲成一團扔桌上,看著它炸毛般撲到簡子陌懷裏,鬧一陣,又把自己掛到簡子陌脖子上。
章續在整理草藥給呱呱切,聽到簡子陌的話,迴道:「知道,怎麽了?」
簡子陌說道:「我看上麵寫著歡迎民間中醫報名考核,不是醫學專業的人也可以考,這是為什麽?」
其實上麵要求寫得很明白,中醫醫師非醫學生畢業,如果有實學,可以申請特殊通道考試,即使如此,簡子陌還是多問一句,畢竟多問好過多錯。
簡子陌被突發的情況嚇一大跳,懵著沒反應過來,眼看鄭磊就要帶著輪椅撞到簡子陌身上,一道黑色身影從虛空中出現,擋在簡子陌麵前,蛇尾高高揚起來,尾巴瞬間把人甩出去。
「章續!」
簡子陌大叫一聲,章甫早已經有準備,「哞」,叫聲隨著量子獸出現,半空中成功接下被甩出去,巨大的犀牛咬著鄭磊落下,放迴沙發上,而後消失。
「爸爸!嗚嗚嗚嗚!」兩個小孩哭著撲過來,哭得上氣不接下氣,鄭磊也抱著孩子們哽咽,藥店再次充滿哭聲。
簡子陌看著這一幕也不忍,無奈道:「這樣吧,我先開個調理方子給你,配著藥膳吃,看看情況。」
「真的,感謝,感謝,你是我恩人啊!」鄭磊邊說邊哭。
簡子陌又安慰幾句,才低頭開藥。他開的是八珍固元方子,由芍藥、地黃、川芎等藥材煎煮而成。明代吳昆在《醫方考》中說過「氣者百骸之父,血者百骸之母,不可使其失養者也。」
可見元氣對身體的重要性,簡子陌現在要做的就是先把他氣元補迴來。同時配與藥膳赤丹粥食用,這個主安神,益氣。
由於赤丹特殊,簡子陌並沒把這個藥直接開給鄭磊,而是每天從這裏煮好粥,讓他找人來取,順便一起取藥。
鄭磊連連點頭,表示隻要簡子陌肯給他開藥,怎麽都可以。
終於把人送走,簡子陌不知道為什麽有點累,他以前跟在爺爺身邊不是沒見過這種病人,隻是當自己碰到,才知道有多無奈。
第25章
簡子陌迴來的時候已經一點,給鄭磊看完診兩點整,餓得肚子咕咕叫。另兩人也不遑多讓,眼巴巴看著他。
「今天吃炸醬麵吧!」簡子陌不想做太複雜的,他腦子累。
「老闆,你說,有什麽要幫忙的?」章甫跟著跑進去廚房,嘩啦洗起手,隨時可上崗。
「你幫我把冰櫃裏的肉拿出來剁成丁。」簡子陌說著,從櫥櫃拿出一瓶黃豆醬,倒出半瓶備用。開始燒水,期間順手把黃瓜洗淨切絲,西紅柿也切塊,還有蔥花和香菜,一起端到外麵備用。
「那些不用炒嗎?」章甫好奇問道。
「嗯,那是菜碼,不用炒。」簡子陌應著。水開了,加入洗淨的綠豆芽焯水,豆芽過滾水半分鍾就好,太久了會軟綿,不夠清脆。
綠豆芽起鍋裝盤,簡子陌又切了香菇丁。等章續肉丁剁好,起鍋燒油,肉丁入鍋煸炒五成熟加入香菇,翻炒十幾秒下大油、下豆瓣醬熬醬,慢慢攪動,其間加適量的鹽、水,等把豆瓣醬的香味逼出來,另起鍋把雞蛋煎成碎,再倒入醬中攪拌均勻,加蔥花,起鍋。
開水煮麵,入麵後,每當水沸再加涼水,燒開後,再加一次,一共三次,這樣煮出來的麵不會外爛內生,非常有筋道。
醬料的香味從廚房飄出來,左丘晏已經坐不下去了,拖著小黑走到門口,恰好簡子陌端著醬走出來,看到左丘晏笑問:「是不是很香?想吃嗎?」
「嗯,」左丘晏應一聲,目光閃了閃,把後麵的小黑拖到跟前,說:「它非要來。」
小黑:「……」
簡子陌也不在意左丘晏的死鴨子嘴硬,哼著歌把醬放在飯桌上,章甫也端著麵出來了。大大的飯桌一字排開,菜碼七八碗,麵是白麵,章甫和左丘晏都有點茫然,這要怎麽吃?
「我來,我來,」簡子陌自告奮勇站起來,拿起左丘晏的麵先是淋上一層香噴噴的醬,再加綠豆芽、西紅柿,黃瓜絲等等配料,遞給左丘晏:「攪拌開就可以吃了。」
簡子陌接著拿起自己的碗也攪了一碗,坐迴來時看到章續傻坐著,疑惑道:「你看兩遍還不會?」
章甫:「……」
果然長得醜,別想要特殊待遇。
吃過中午飯後,簡子陌瀏覽起關於開餐飲的要求,重點在藥膳上麵,發現不算難,先是在網上申報,然後對方派人來檢查衛生、消防等方麵,合格後就能拿到執照,不過如果是開藥膳房,小型餐廳至少要配一名藥師才可以開業。
帝國的藥師分五個級別,最高的是一級,最低五級。四五級藥師考的是對藥材的認識與基本知識,一二三級除了具備四五級的知識,還要要熟悉中醫院的藥方,藥材的特性等等。
查看藥師證時,簡子陌還發現了醫師證的考核要求。
醫師證有七個級別,最高為越級,最低為六級。七個級別又有四個劃分,五六為初級,三四為中級,一二為高級,最高是超級醫師,目前全帝國隻有三人有超級醫師稱號,照片就掛在中醫院官網首頁,是目前中醫院的三位院士。
「章續,你知道醫師考核嗎?」簡子陌盤腿坐高腳椅上,小黑把自己捲成個圈掛在他脖子處,時不時對旁邊的主人齜牙。
左丘晏在咬甘草,咬煩了就把小黑抓過來捲成一團扔桌上,看著它炸毛般撲到簡子陌懷裏,鬧一陣,又把自己掛到簡子陌脖子上。
章續在整理草藥給呱呱切,聽到簡子陌的話,迴道:「知道,怎麽了?」
簡子陌說道:「我看上麵寫著歡迎民間中醫報名考核,不是醫學專業的人也可以考,這是為什麽?」
其實上麵要求寫得很明白,中醫醫師非醫學生畢業,如果有實學,可以申請特殊通道考試,即使如此,簡子陌還是多問一句,畢竟多問好過多錯。