許桃桃嗬斥道:「什麽奴婢不奴婢,誤會了你就該駁迴去,咱們不受那委屈。」


    枝兒眼眶一紅,點點頭,小聲念了句「謝小姐」,便抹著眼淚跑去小廚房幫張媽燒飯了。


    隻有狗娃默默站在原地,看著許桃桃不說話。


    寂靜中,平安聽見了許桃桃迴來的動靜,小跑著從臥房鑽出來,戴著小虎頭帽,一團旋風似的鑽到了許桃桃懷裏,笑道:「阿姐阿姐,我的糖丸子呢!」


    許桃桃這才想起來,連忙道:「誒呀,阿姐給忘了,現在就讓枝兒姐姐給你去買,好不好?」


    平安扁扁嘴,委屈道:「……好叭。」


    許桃桃趕緊招唿枝兒出門買糖丸子補償這嘴饞的小祖宗。


    一陣雞飛狗跳之後許桃桃這才抽空看向狗娃,道:「留下吃晚飯吧,這幾日你都歇在哪?」


    狗娃搖搖頭,什麽都沒說,轉身就走了。


    許桃桃沒有追,她看著狗娃衣衫襤褸的背影,若有所思。


    晚上張媽做的是白灼小野菜,清炒土豆絲,蒸蛋羹,蛋羹上撒了一片細細的蔥花,看著就惹人口水直流。


    端菜飯上桌的時候,她見狗娃走了,還納悶道:「那孩子怎麽一聲不吭地就走了?」


    許桃桃接過碗蝶,笑了笑,沒說話。


    二牛下了工,也迴來吃飯。許桃桃和平安坐主桌,張媽伺候平安吃飯,其他人都在小廚房吃。


    吃完飯,含了糖丸子,平安很快就睡著了,小臉粉撲撲趴在張媽懷裏。許桃桃讓張媽帶他迴屋,自己卻招唿了二牛過來。


    她問了幾句茶鋪的事,二牛都一一迴答了,說是蔣叔無所不言,他也學得快,一些基本的製茶流程都懂了一二。


    許桃桃滿意點頭,這才沉吟道:「明日上工,你去外頭打聽打聽,那狗娃近來在哪住著。」


    二牛心思活絡,一聽這話就明白過來,知道主家小姐疑心那小子的底細,連連答應。


    次日,許桃桃一起床便和枝兒大牛他們清洗山上摘來的野菜辣子,還跑了趟市集,將製醬料所需的東西都買齊了。


    許桃桃要做的醬是類似燒烤醬的現代醬料,配方有大蒜、黃豆醬、辣椒醬和花生醬等等,這裏市集條件有限,但也能購得大蒜、花生、花生油等物。


    本來,許桃桃還以為買不到植物油,想買點豬肥肉煉油,但枝兒一說才知道,原來這朝代豬肉才是稀缺的東西,要肉票才能買些,否則有錢也買不著。真是難怪那花大蟲能開肉鋪,緣是她那亭長兒子背後做的買賣。


    其中做底的黃豆醬這個架空時代沒有,但隔壁的翠雲大嬸那邊有些豆子和麵發酵而成的甜麵醬,一聽許桃桃有需要,立刻挖了一大碗過來,說是今年新釀的,味道好得很。


    許桃桃拿迴去之後嚐了一口,微鹹偏酸,不太像現代的甜麵醬,但勝在味道醇厚。


    這時代鹽鐵官營,糖又是不可多得的貴重物品,能有這種味道,已算是美味了,所以拿醬給許桃桃的時候,翠雲十分驕傲。她家的酒肆能在村裏開得紅火,多依仗她這手釀醬的手藝。


    沒有花生醬,許桃桃便將花生放在灶裏烤了,拿出來搓去皮,用杵子磨碎成細小粉末,攙著水和成花生泥,模擬花生醬的香味。


    接著,她將那堪比魔鬼椒的蜂辣子搗碎了,去除其中最辣的種子,用清水淘洗浸泡了許久,混上切碎的麻子和蒜頭,花生油燒熱,澆在上頭,就成了香氣撲鼻,卻又不至於太辣的椒麻油。


    最後,便是將甜麵醬、椒麻油、花生末混合,切上些細蔥拌了,就成了簡易版的古代燒烤醬料。


    做好的醬色澤鮮亮,味道醇厚、香氣撲鼻,枝兒嚐了一口便驚喜道:「小姐這是哪裏學來的手藝,蜂辣子竟如此美味,嘴巴一點兒也不疼,還讓人流口水,比我爹之前做事的酒樓味道還要好!」


    許桃桃謙虛一笑,哪裏是學來的,分明是她上輩子的吃貨靈魂發光發熱罷了。


    由於是初次製醬,許桃桃怕出問題,沒有弄太多,製好的醬料大約一小罈子,僅僅兩海碗。


    她盛了一碗拿去送給翠雲,償還當時借來的甜麵醬。


    翠雲迎出來的時候,就聞到一股撲麵而來的香氣,她嚐了之後驚訝道:「沒想到姑娘還有這等手藝,連我家大廚都要甘拜下風了。」


    許桃桃笑道:「大嬸不必客套,這醬是我隨手一作。你嚐試著將菜肉放在油鍋裏煎炸了,在上頭抹上這醬便可,我將配方都寫在這紙上了,若是有人要,便賣與他。」說著,從懷中掏出一張單子。


    翠雲想了想,覺得不妥:「這樣不好,這東西就講究一個配方,若是姑娘賣出去原醬,恐怕之後就不好賺錢了。配方不如姑娘寄放在我這酒肆裏,若是有人點了這醬做的炸貨,我就將錢送給姑娘。」


    許桃桃連連擺手:「我隻是弄了個醬,哪裏就能要你做生意的錢。」


    翠雲再三勸說,最後許桃桃同意以三七分成,翠雲三,她七。


    談完了生意,許桃桃美滋滋地迴家,不知道醬料的反響如何,若是反響好,此後她再迴憶些新招,便可有個持續的收入了。


    這快樂一直持續到許桃桃推開院門。


    門一打開,就聽到枝兒叫道:「你說的什麽,你看見什麽了?」


    許桃桃進門,嗬道:「什麽事情,大唿小叫的。」

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