走出去一看，卻看到了溪玉，奇怪，溪玉找他幹嘛。
「溪公子，好久不見。」蘇青寒和他寒暄。
「是有些日子沒見，青寒。」溪玉見了他眼前一亮，大步向他走過來，顯然見到他很高興。
「溪公子來是有何要事？」蘇青寒問他，溪玉沒迴答，上下打量他一圈，見他打扮問道：「青寒是要出門嗎？」
「是的，正想和婢女出門採買些食材，溪公子可要一起？」蘇青寒邀請，現在他要出門去，把人留在家裏不合適，讓人家迴去也不合適，那就隻好一起去了吧。
「好啊！我正有此意，還有一些問題想向蘇公子請教。」溪玉激動，拉了他的手就要走，蘇青寒也隨他。
「不知道溪玉來找我有何事？」蘇青寒再次問。
問到這裏，溪玉臉色可疑紅了，半晌才支支吾吾說：「想讓青寒教我做牛肉幹。」
「嗯？牛肉幹怎麽了？」蘇青寒疑惑，難道自己做的牛肉幹特別好？也不是啊，就是普普通通的手法而已。
溪玉紅著臉激動的給他說了，聽完後蘇青寒斯巴達了，救命！他真的不想這樣！
原因無他，溪玉收到了蘇青寒的牛肉幹，拿出來嚐嚐，擺在房間桌上，他夫君來看他，正好看見了桌上的牛肉幹，好奇嚐了嚐，非常喜歡，問他是哪裏買的，溪玉當然說了蘇青寒做的，往後他夫君天天來他房裏等牛肉幹，還攛掇他讓他和蘇青寒學牛肉幹的做法。
蘇青寒現在就很想點根煙，這是什麽無心插柳柳成蔭的倒黴事啊，等會兒京城小哥兒圈又該盛傳他籠絡男人確實有一手了，然而他一手都沒有啊！
溪玉拉著他嘰嘰喳喳說了一堆自那以後他夫君怎麽對他怎麽對他的事情，又明裏暗裏求他教他做牛肉幹。隻是牛肉幹而已，蘇青寒不可能不教他，隻是這事怎麽看怎麽蛋疼，為什麽啥事都能落到他頭上！
「青寒，你不知道我夫君多麽稱讚你的手藝，他也算是吃遍天下美食之人，往後你的酒樓一定可以生意興隆的。」溪玉臉頰紅撲撲，蘇青寒現在隻想默默點菸。
猛嘆一口氣，「溪玉，牛肉幹我可以教你做，隻是一個牛肉幹他能喜歡多久？你有沒有想過？」
溪玉情緒低落下去，嘆氣道：「我當然知道，但是此生我既然嫁與他為妻，便再也沒法子，他雖然不像穆狀元般一心一意待我，但對我也算得上尊重，此生已別無所求，能得他看我一眼也好啊。」
蘇青寒想，這或許是這個時代人無法逃開的宿命吧，在封·建王朝，每個人都是犧牲品，一輩子蠅營狗苟，到頭來也不知為何。
蘇青寒笑，「好，我教你，若是有空常來我府中走動走動，我也是挺無聊的。」
「當然，你歡迎我當然來。」溪玉也笑。
三人來到西市，到年頭，這裏更加熱鬧了，甚至還有許多外地人來此採購，蘇青寒還看到戴著帽子，身穿毛皮厚襖子的胡人。
現今國運昌盛，天下太平，許多國家之間都有互相通商貿易，東西南北，甚至還有海上島國，人人都能安居樂業。
看到這太平盛世景象蘇青寒莫名感受到一種感動，古代的太平是多麽來之不易。
「左右要教你做牛肉幹，不如現在我們順便連牛肉一起買了。」蘇青寒說。
帶著小梅和溪玉去了肉鋪，一頭頭豬牛羊大卸八塊掛在鐵鉤上，還有一顆碩大的羊頭高高掛起，眼珠子掛在外麵搖搖欲墜，溪玉見著這畫麵喉間犯噁心險些要吐出來。
蘇青寒擔憂的看著他，「你還好嗎？要不要迴避一下？」
溪玉剛想點頭，忽而又想起要學牛肉幹，連牛肉都不敢看如何做？本是要點的頭忽然轉了個方向，搖搖頭，「不，不行，我要學做牛肉幹，不敢看牛肉可怎麽行，我沒事，青寒你扶著我便好。」
蘇青寒點頭，扶著他的手兩人一攤攤挑選優質肉，豬牛肉臭味熏人，熏得他又要作嘔，蘇青寒掏出一塊手帕給他，這才好了一些。
他也算是理解這種感覺，他以前也是錦衣玉食大少爺，在來到這裏之前，連菜葉子和野草都分不清，長大後因為工作需要才慢慢學會了做菜，種菜澆水施肥還是蘇大娘和村長教給他的。
挑選好肉要看顏色，肉質，彈性，氣味，還有肉的紋理，蘇青寒走了幾家，一家家挑選觀看，選出了品質最好的一家，那大鬍子老闆看著他們嘿嘿笑，臉色凍得青紫，「兩個小哥兒算是識貨，我楊老二的牛肉在這西市是最好的，如果要得多我可以算你們便宜些哦。」
蘇青寒微微一笑，對這老闆好感上來了，也不砍他價，左右也是這個價位，當即買了二十斤，老闆高興得不行，表示可以送貨上門，立刻就送，等他們到家就能收到了。
又走了幾家買新鮮豬肉和大腸，現代腸衣是澱粉做成，但古代連澱粉都沒有，隻好用大腸湊合用。
在外麵又逛了一圈買瓜果點心，街道熱鬧極了，小孩子裹得像隻球在街上拿著風車跑來跑去，還多出許多其他季節見不著的時節點心，攤販們搓著手叫賣，蘇青寒興致勃勃買了許多。
到家中牛肉已經送到了，製作牛肉幹多採用牛後腿肉，牛裏脊，背部，肩肉等部位。蘇青寒先去換了輕便衣服出來，溪玉早已在等著了。
牛肉需浸泡半到一小時泡出血水，然後再用草果桂皮香葉豆蔻等大料放下去和牛肉熬煮半到一小時煮至入味，最後撈出切片切塊放到果木上烘烤，期間一邊翻麵一邊塗上辣椒五香粉醬油等調製的醬汁，烘烤至半幹即可，再拿到外麵自然風幹晾曬。
「溪公子，好久不見。」蘇青寒和他寒暄。
「是有些日子沒見，青寒。」溪玉見了他眼前一亮，大步向他走過來，顯然見到他很高興。
「溪公子來是有何要事？」蘇青寒問他，溪玉沒迴答，上下打量他一圈，見他打扮問道：「青寒是要出門嗎？」
「是的，正想和婢女出門採買些食材，溪公子可要一起？」蘇青寒邀請，現在他要出門去，把人留在家裏不合適，讓人家迴去也不合適，那就隻好一起去了吧。
「好啊！我正有此意，還有一些問題想向蘇公子請教。」溪玉激動，拉了他的手就要走，蘇青寒也隨他。
「不知道溪玉來找我有何事？」蘇青寒再次問。
問到這裏，溪玉臉色可疑紅了，半晌才支支吾吾說：「想讓青寒教我做牛肉幹。」
「嗯？牛肉幹怎麽了？」蘇青寒疑惑，難道自己做的牛肉幹特別好？也不是啊，就是普普通通的手法而已。
溪玉紅著臉激動的給他說了，聽完後蘇青寒斯巴達了，救命！他真的不想這樣！
原因無他，溪玉收到了蘇青寒的牛肉幹，拿出來嚐嚐，擺在房間桌上，他夫君來看他，正好看見了桌上的牛肉幹，好奇嚐了嚐，非常喜歡，問他是哪裏買的，溪玉當然說了蘇青寒做的，往後他夫君天天來他房裏等牛肉幹，還攛掇他讓他和蘇青寒學牛肉幹的做法。
蘇青寒現在就很想點根煙，這是什麽無心插柳柳成蔭的倒黴事啊，等會兒京城小哥兒圈又該盛傳他籠絡男人確實有一手了，然而他一手都沒有啊！
溪玉拉著他嘰嘰喳喳說了一堆自那以後他夫君怎麽對他怎麽對他的事情，又明裏暗裏求他教他做牛肉幹。隻是牛肉幹而已，蘇青寒不可能不教他，隻是這事怎麽看怎麽蛋疼，為什麽啥事都能落到他頭上！
「青寒，你不知道我夫君多麽稱讚你的手藝，他也算是吃遍天下美食之人，往後你的酒樓一定可以生意興隆的。」溪玉臉頰紅撲撲，蘇青寒現在隻想默默點菸。
猛嘆一口氣，「溪玉，牛肉幹我可以教你做，隻是一個牛肉幹他能喜歡多久？你有沒有想過？」
溪玉情緒低落下去，嘆氣道：「我當然知道，但是此生我既然嫁與他為妻，便再也沒法子，他雖然不像穆狀元般一心一意待我，但對我也算得上尊重，此生已別無所求，能得他看我一眼也好啊。」
蘇青寒想，這或許是這個時代人無法逃開的宿命吧，在封·建王朝，每個人都是犧牲品，一輩子蠅營狗苟，到頭來也不知為何。
蘇青寒笑，「好，我教你，若是有空常來我府中走動走動，我也是挺無聊的。」
「當然，你歡迎我當然來。」溪玉也笑。
三人來到西市，到年頭，這裏更加熱鬧了，甚至還有許多外地人來此採購，蘇青寒還看到戴著帽子，身穿毛皮厚襖子的胡人。
現今國運昌盛，天下太平，許多國家之間都有互相通商貿易，東西南北，甚至還有海上島國，人人都能安居樂業。
看到這太平盛世景象蘇青寒莫名感受到一種感動，古代的太平是多麽來之不易。
「左右要教你做牛肉幹，不如現在我們順便連牛肉一起買了。」蘇青寒說。
帶著小梅和溪玉去了肉鋪，一頭頭豬牛羊大卸八塊掛在鐵鉤上，還有一顆碩大的羊頭高高掛起，眼珠子掛在外麵搖搖欲墜，溪玉見著這畫麵喉間犯噁心險些要吐出來。
蘇青寒擔憂的看著他，「你還好嗎？要不要迴避一下？」
溪玉剛想點頭，忽而又想起要學牛肉幹，連牛肉都不敢看如何做？本是要點的頭忽然轉了個方向，搖搖頭，「不，不行，我要學做牛肉幹，不敢看牛肉可怎麽行，我沒事，青寒你扶著我便好。」
蘇青寒點頭，扶著他的手兩人一攤攤挑選優質肉，豬牛肉臭味熏人，熏得他又要作嘔，蘇青寒掏出一塊手帕給他，這才好了一些。
他也算是理解這種感覺，他以前也是錦衣玉食大少爺，在來到這裏之前，連菜葉子和野草都分不清，長大後因為工作需要才慢慢學會了做菜，種菜澆水施肥還是蘇大娘和村長教給他的。
挑選好肉要看顏色，肉質，彈性，氣味，還有肉的紋理，蘇青寒走了幾家，一家家挑選觀看，選出了品質最好的一家，那大鬍子老闆看著他們嘿嘿笑，臉色凍得青紫，「兩個小哥兒算是識貨，我楊老二的牛肉在這西市是最好的，如果要得多我可以算你們便宜些哦。」
蘇青寒微微一笑，對這老闆好感上來了，也不砍他價，左右也是這個價位，當即買了二十斤，老闆高興得不行，表示可以送貨上門，立刻就送，等他們到家就能收到了。
又走了幾家買新鮮豬肉和大腸，現代腸衣是澱粉做成，但古代連澱粉都沒有，隻好用大腸湊合用。
在外麵又逛了一圈買瓜果點心，街道熱鬧極了，小孩子裹得像隻球在街上拿著風車跑來跑去，還多出許多其他季節見不著的時節點心，攤販們搓著手叫賣，蘇青寒興致勃勃買了許多。
到家中牛肉已經送到了，製作牛肉幹多採用牛後腿肉，牛裏脊，背部，肩肉等部位。蘇青寒先去換了輕便衣服出來，溪玉早已在等著了。
牛肉需浸泡半到一小時泡出血水，然後再用草果桂皮香葉豆蔻等大料放下去和牛肉熬煮半到一小時煮至入味，最後撈出切片切塊放到果木上烘烤，期間一邊翻麵一邊塗上辣椒五香粉醬油等調製的醬汁，烘烤至半幹即可，再拿到外麵自然風幹晾曬。