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我靠藥膳走上人生巔峰 作者:小拾舞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
二人一路出了成衣鋪,又在這集市上逛了半日。
劉允公這兩日終於肯放過他,考前繃得太緊不妥,劉允公知曉這個道理,這才讓他適當放鬆些。
高照的日頭藏在綿白雲縫中,不斷散發著熱度,歲寧沒走幾步便見了汗,納悶道:「如今才六月,這京中的六月難不成與陸家鎮不同?要更熱一些?」
二人躲在樹蔭下歇腳,一旁牆角處坐著的乞丐撲撲喘了幾下粗氣,「咚」的一聲,就倒在了地上。
歲寧二人立刻走過去將人扶起,有好心的店主端了水出來餵上幾口,乞丐緩過神,對著他們連連道謝。
韓梓諾摸出些散碎銀子遞給他,見乞丐徹底沒事了,這才帶著歲寧往迴走,「日頭過大,呆的久了怕會中暑氣,咱們迴吧?」
「好。」歲寧比較怕熱,步子不自覺就邁的快了些。
劉府中,劉允公哼著不知名曲調開始往正門前掛紅燈籠,趁著晚間,紅光在門旁籠出一地餘韻,他笑道:「還是要先圖個吉利才是。」
「喲,先生從不迷信這些。」韓齊幫忙掛燈籠,笑意放大道:「看來,梓諾這事真是被先生惦記的緊了。」
劉允公不否認,隻要入了殿試,多多少少都不會太差。他不奢望那些個榜眼、探花的,哪怕中個二甲三甲也是好的。當然,要是能三元及第,便最好了。
二人站在門旁邊幹活邊聊天,歲寧從東廂出來,發現已經入夜,但這氣溫依舊沒能降下來。
她飛快去儲物格中找了些清涼解暑的花茶,進到廚房開始忙碌起來。
看了眼韓齊剛剛拎迴來的一隻雞,有些犯難,燉著吃太熱,天氣又熱,越吃越熱……
花茶煮好後,歲寧正端去院子中放涼,大門旁就傳來了秋蘭的叫門聲,剛好韓齊二人在那,就直接開了門。
「韓衙役,劉先生。」秋蘭禮數周全,微微彎身行了一禮道:「我家夫人見這天氣炎熱,特意命奴婢送來一桶冰塊降暑。」
「有冰,那可真是太謝謝你家夫人了。」韓齊笑著接過,小聲道:「也更要謝謝秋蘭姑娘了。」
劉允公以為他又犯了毛病,瞥他一眼作為警告,秋蘭並未瞧見,隻紅著臉又行一禮,轉身迴了馬車上。
韓齊美滋滋的將冰桶拿去給歲寧,歲寧便高興的鑿下幾塊放入茶壺中,又加入幾勺蜂蜜進去,蜂蜜解暑氣,這一壺成品總算能讓她滿意了。
由於天氣炎熱,剩下的冰塊留不住,她便叫住韓齊道:「小叔想要如何吃那隻雞?」
提到吃,韓齊則是笑意滿滿道:「我都成,原想著做個雞湯給梓諾補補,畢竟馬上要殿試,但這天……也太熱了……」
他抹掉一把汗,決定等下要再去沖個涼才行。
說起這個,劉允公也露出一臉不解,他點亮最後一隻燈籠,跟著走過來道:「往年六月並沒有這麽熱,今年這是怎麽了?」
「還以為這裏的氣候與陸家鎮不同。」歲寧迴道。
劉允公搖頭道:「大差不差,今年著實要更熱一些。」他搖著一把破舊扇子,「簡直比那伏天都要熱了。」
這天是忽然開始熱起來的,毫無預兆,歲寧隻得一口飲盡那杯涼茶,準備先去做晚飯。
燉雞是不可能燉了,她想到一道藥膳水晶雞的做法,進到廚房之後,就去儲物格中找了包鹽焗粉出來。
係統商店自打上次發布隱藏任務之後,同時升級了商店物品的種類,如今,不止一些現代調料有賣,更是更新了很多做飯工具,有絞餡機、爆米花機等等。
歲寧把整雞洗淨,抹上料酒去腥,再把鹽焗粉均勻地塗抹在上麵,塗好之後,雞皮表麵瞬間變得金燦燦,頓時就勾出一點食慾來。
歲寧將雞放在一旁醃製,取了一碗油放著備用,然後便去處理其他食材。
水晶雞的製作極為簡單,隻要用料得當,出來的成品便如水晶般瑩潤剔透。
歲寧先切下幾片鮮薑,又在儲物格中拿出紅棗、黃芪、枸杞和黨參洗掉浮灰,一刻鍾後,她把一碗油澆在整雞上,繼續醃製,試圖讓油充分滲入雞皮中。
換上蒸鍋之後,整雞也被醃製得差不多了,油潤的表皮泛著光亮,歲寧將雞放入蒸鍋,開始在周身鋪薑片。
薑片鋪好,則是其餘藥材,最後蓋上蓋子開始蒸雞。
蒸雞的火候要掌握好,不宜過久,太久不但失了水分,還會導致雞肉發柴。
歲寧掐算著時間,耳聽著屋外三人正坐在院子裏閑聊,劉允公一邊囑咐韓梓諾不要忘記明日取衣裳,一邊隨口考著他一些問題。
聽了一會兒,蒸鍋熱氣突突外冒,一股子清淡的香味瞬間飄出。
她找了一隻白色瓷盆,瓷盆又大底部又深,剛好合她的心意,歲寧把那已經化了半桶的冰混著清涼的水一併倒入,直接將蒸鍋端出架在上麵。
一冷一熱不斷冒出白色的霧氣,頗有放了幹冰產生的仙氣裊裊之感,再加上水晶雞上枸杞與紅棗的顏色很是鮮亮,被蒸之後,更顯幾分明亮的紅。
與整雞的油亮金色呈現出鮮明對比,端出時便引得三人一陣驚嘆。
「寧寧這手藝即便是進宮做禦廚,也是做得的!」韓齊不吝誇讚,肚子裏的小饞蟲都被勾出來了。
就連一向雲淡風輕的劉允公,見了此景也是萬分震驚,站起身湊上來,訝異道:「我竟不知冰塊還有這種妙用。」
劉允公這兩日終於肯放過他,考前繃得太緊不妥,劉允公知曉這個道理,這才讓他適當放鬆些。
高照的日頭藏在綿白雲縫中,不斷散發著熱度,歲寧沒走幾步便見了汗,納悶道:「如今才六月,這京中的六月難不成與陸家鎮不同?要更熱一些?」
二人躲在樹蔭下歇腳,一旁牆角處坐著的乞丐撲撲喘了幾下粗氣,「咚」的一聲,就倒在了地上。
歲寧二人立刻走過去將人扶起,有好心的店主端了水出來餵上幾口,乞丐緩過神,對著他們連連道謝。
韓梓諾摸出些散碎銀子遞給他,見乞丐徹底沒事了,這才帶著歲寧往迴走,「日頭過大,呆的久了怕會中暑氣,咱們迴吧?」
「好。」歲寧比較怕熱,步子不自覺就邁的快了些。
劉府中,劉允公哼著不知名曲調開始往正門前掛紅燈籠,趁著晚間,紅光在門旁籠出一地餘韻,他笑道:「還是要先圖個吉利才是。」
「喲,先生從不迷信這些。」韓齊幫忙掛燈籠,笑意放大道:「看來,梓諾這事真是被先生惦記的緊了。」
劉允公不否認,隻要入了殿試,多多少少都不會太差。他不奢望那些個榜眼、探花的,哪怕中個二甲三甲也是好的。當然,要是能三元及第,便最好了。
二人站在門旁邊幹活邊聊天,歲寧從東廂出來,發現已經入夜,但這氣溫依舊沒能降下來。
她飛快去儲物格中找了些清涼解暑的花茶,進到廚房開始忙碌起來。
看了眼韓齊剛剛拎迴來的一隻雞,有些犯難,燉著吃太熱,天氣又熱,越吃越熱……
花茶煮好後,歲寧正端去院子中放涼,大門旁就傳來了秋蘭的叫門聲,剛好韓齊二人在那,就直接開了門。
「韓衙役,劉先生。」秋蘭禮數周全,微微彎身行了一禮道:「我家夫人見這天氣炎熱,特意命奴婢送來一桶冰塊降暑。」
「有冰,那可真是太謝謝你家夫人了。」韓齊笑著接過,小聲道:「也更要謝謝秋蘭姑娘了。」
劉允公以為他又犯了毛病,瞥他一眼作為警告,秋蘭並未瞧見,隻紅著臉又行一禮,轉身迴了馬車上。
韓齊美滋滋的將冰桶拿去給歲寧,歲寧便高興的鑿下幾塊放入茶壺中,又加入幾勺蜂蜜進去,蜂蜜解暑氣,這一壺成品總算能讓她滿意了。
由於天氣炎熱,剩下的冰塊留不住,她便叫住韓齊道:「小叔想要如何吃那隻雞?」
提到吃,韓齊則是笑意滿滿道:「我都成,原想著做個雞湯給梓諾補補,畢竟馬上要殿試,但這天……也太熱了……」
他抹掉一把汗,決定等下要再去沖個涼才行。
說起這個,劉允公也露出一臉不解,他點亮最後一隻燈籠,跟著走過來道:「往年六月並沒有這麽熱,今年這是怎麽了?」
「還以為這裏的氣候與陸家鎮不同。」歲寧迴道。
劉允公搖頭道:「大差不差,今年著實要更熱一些。」他搖著一把破舊扇子,「簡直比那伏天都要熱了。」
這天是忽然開始熱起來的,毫無預兆,歲寧隻得一口飲盡那杯涼茶,準備先去做晚飯。
燉雞是不可能燉了,她想到一道藥膳水晶雞的做法,進到廚房之後,就去儲物格中找了包鹽焗粉出來。
係統商店自打上次發布隱藏任務之後,同時升級了商店物品的種類,如今,不止一些現代調料有賣,更是更新了很多做飯工具,有絞餡機、爆米花機等等。
歲寧把整雞洗淨,抹上料酒去腥,再把鹽焗粉均勻地塗抹在上麵,塗好之後,雞皮表麵瞬間變得金燦燦,頓時就勾出一點食慾來。
歲寧將雞放在一旁醃製,取了一碗油放著備用,然後便去處理其他食材。
水晶雞的製作極為簡單,隻要用料得當,出來的成品便如水晶般瑩潤剔透。
歲寧先切下幾片鮮薑,又在儲物格中拿出紅棗、黃芪、枸杞和黨參洗掉浮灰,一刻鍾後,她把一碗油澆在整雞上,繼續醃製,試圖讓油充分滲入雞皮中。
換上蒸鍋之後,整雞也被醃製得差不多了,油潤的表皮泛著光亮,歲寧將雞放入蒸鍋,開始在周身鋪薑片。
薑片鋪好,則是其餘藥材,最後蓋上蓋子開始蒸雞。
蒸雞的火候要掌握好,不宜過久,太久不但失了水分,還會導致雞肉發柴。
歲寧掐算著時間,耳聽著屋外三人正坐在院子裏閑聊,劉允公一邊囑咐韓梓諾不要忘記明日取衣裳,一邊隨口考著他一些問題。
聽了一會兒,蒸鍋熱氣突突外冒,一股子清淡的香味瞬間飄出。
她找了一隻白色瓷盆,瓷盆又大底部又深,剛好合她的心意,歲寧把那已經化了半桶的冰混著清涼的水一併倒入,直接將蒸鍋端出架在上麵。
一冷一熱不斷冒出白色的霧氣,頗有放了幹冰產生的仙氣裊裊之感,再加上水晶雞上枸杞與紅棗的顏色很是鮮亮,被蒸之後,更顯幾分明亮的紅。
與整雞的油亮金色呈現出鮮明對比,端出時便引得三人一陣驚嘆。
「寧寧這手藝即便是進宮做禦廚,也是做得的!」韓齊不吝誇讚,肚子裏的小饞蟲都被勾出來了。
就連一向雲淡風輕的劉允公,見了此景也是萬分震驚,站起身湊上來,訝異道:「我竟不知冰塊還有這種妙用。」