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我靠藥膳走上人生巔峰 作者：小拾舞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
花廳中，歲寧索性與韓梓諾閑聊起來。
門旁，幾名丫鬟路過，被匆匆趕來的廚娘叫住，「剛剛夫人著人來說……想吃些海物。」
「不可。」為首的丫鬟與身後餘人穿著不同，像是個說話算數的，她眉頭蹙起，帶著一臉為難道：「夫人體虛，禦醫曾叮囑過，要禁食海物。」
「可是……這是夫人特意讓秋葉來吩咐的……」廚娘萬般作難，想著實在不成就去找韓柏請示一下。
歲寧拋開與韓梓諾談及的話題，在旁接了句茬，「體虛怎麽不能吃海物？」
那丫鬟名喚秋蘭，與韓夫人身邊伺候的秋葉是一胞姐妹，自小便被送來了韓府，秋蘭是個機靈人，沒幾年就成了韓府掌事丫鬟。
她知道花廳幾人是韓柏和韓許淮請來的貴客，便不敢怠慢，走近道：「這位夫人有所不知，我家夫人體虛，自幼便身子骨孱弱，且喜歡吃生食，那海物做熟了她便不喜……」
原來如此，歲寧心說，生食的確會引發各種疾病，尤其是脾胃虛弱者。
也許是身為營養師的職業病，歲寧坐不住了，她站起身，一臉誠懇看向秋蘭道：「姑娘，我在陸家鎮是開藥膳坊的，調理身體這事我在行，莫不如讓我試試？」
「您是要？」秋蘭不明所以，狐疑地看了眼廚娘。
歲寧進一步解釋道：「生食確實不可，但我可以煮一道海物來，或許能令夫人喜歡呢？」
「這……」
「依她。」韓許淮從暗處走來，眉目平淡地應了聲。
歲寧看到韓許淮身後的韓柏，暗道，果然這二人晾著他們就是為了暗中考察的，若是一路拽著他們閑聊，或許被察覺意圖之後，她和韓梓諾就會有意偽裝本性。
但這種放任的態度，也自然會令他們放鬆警惕，人即便再會演戲，在放鬆的環境下，也會露出蛛絲馬跡。
「老爺，公子。」秋蘭立刻低頭行禮，又轉身看向歲寧，態度明顯熱絡道：「既如此，那便請夫人隨我一同去後廚吧？」
歲寧樂的有事可做，跟著秋蘭和廚娘痛快離去。
一進門，她客客氣氣的看向廚娘道：「就麻煩您為我打打下手了，畢竟這韓府的廚具擺放，我不太熟悉。」
「自然自然。」府邸之人，各個精明，廚娘見韓許淮對歲寧似有不同，馬上乖乖的跟在一旁，聽候她的差遣。
「可有生牛乳？」歲寧想著，尋常百姓家中或許吃不到新鮮的生牛乳，但這種地位級別的，應該是小菜一碟了吧？
果然，廚娘熟練的從一旁的小罈子裏取出生牛乳道：「今早新送來的，剛好。」
歲寧開始準備食材，先將鮮蝦去除蝦線並剝皮，又將青蛤倒入水中浸泡吐沙。
處理好的蝦肉雙麵抹勻澱粉後，起鍋熱油，放進去輕輕煎了一下，「麻煩把雞湯端過來。」
廚娘立刻小跑著去一旁拿雞湯，廚房雖大，但歲寧一進來，幾名生火做飯的粗使婆子都跟著退了出去，就怕妨礙了她。
眾人在門外探頭探腦，都不知道她到底要做什麽。
雞湯沒入蝦肉，歲寧又放入料酒、蔥、薑和鹽，準備先把湯燒開，煮開後，她找了一隻小碗將蔥薑和浮沫全部撈出，並繼續燉煮。
「夫人，接下來老奴要做些什麽？」廚娘湊過來，殷勤問道。
「可以把青蛤殼子刷一下，沖洗幹淨拿給我。」歲寧說完，低頭將生牛乳中加入些白糖與味精，又將熟雞油盛出備用，「幫我切些薑末與香菜末。」
廚娘手忙腳亂地將青蛤遞給她，歲寧便倒入那鍋煮著的蝦肉湯中，又重新蓋上蓋子。
「這能好吃嗎？」門外一丫鬟低聲發問。
「這位夫人不是開藥膳坊的嗎？這做的是藥膳吧？」另一人也輕聲開口，「也不知這菜有什麽功效。」
歲寧聞言，和善的看著他們道：「這道藥膳名為青蛤裹蝦球，適合氣虛體弱之人食用，剛好溫中補虛。」
丫鬟們似懂非懂地點了點頭，青蛤就跟著煮好了，歲寧將生牛乳倒入湯鍋，濃濃的香氣瞬間散發出來。
牛奶可代替高湯，並且更加健康，這都是在現代的家中煮麻辣燙煮出來的經驗，歲寧將一鍋美食倒入瓷盆中，把雞油和薑末、香菜末一同加入，這便完成了。
「這聞著可真香啊……」門外的丫鬟一臉艷羨，都不約而同向歲寧投去熱切的目光。
第64章 石斛麥冬燉鮑魚
秋蘭見菜品做好了，先一步的小心端起，向著歲寧彎了下身，之後便帶著一眾丫鬟去了韓夫人的閨房。
想著還是要先給自家夫人嚐嚐味道，若是不合心意，倒也能再叫廚房準備。
韓夫人由兩名丫鬟攙扶下榻，步履微慢的走近，瞧上一眼便猶豫著蹙了下眉，「這湯看著倒是濃厚，但做熟了的海物始終不如生食綿軟。」說罷，就要重迴榻上去繼續歇著。
韓夫人出身名門，自小被嬌養，雖琴棋書畫樣樣精通，但性子過於執拗，也唯有韓柏和韓許淮才能勸上兩句。
「夫人……這並非廚娘的手藝，而是——」秋蘭上前一步，想要好商好量幾句，卻被韓夫人懶懶揮手截住了。
她啞口的愣在一旁，不知所措。
「母親，上次兒子帶迴來的方子您不是喜歡的緊麽？」韓許淮邁步進門，一張小臉上表情平平，可眉目中卻多了三分柔軟。
門旁，幾名丫鬟路過，被匆匆趕來的廚娘叫住，「剛剛夫人著人來說……想吃些海物。」
「不可。」為首的丫鬟與身後餘人穿著不同，像是個說話算數的，她眉頭蹙起，帶著一臉為難道：「夫人體虛，禦醫曾叮囑過，要禁食海物。」
「可是……這是夫人特意讓秋葉來吩咐的……」廚娘萬般作難，想著實在不成就去找韓柏請示一下。
歲寧拋開與韓梓諾談及的話題，在旁接了句茬，「體虛怎麽不能吃海物？」
那丫鬟名喚秋蘭，與韓夫人身邊伺候的秋葉是一胞姐妹，自小便被送來了韓府，秋蘭是個機靈人，沒幾年就成了韓府掌事丫鬟。
她知道花廳幾人是韓柏和韓許淮請來的貴客，便不敢怠慢，走近道：「這位夫人有所不知，我家夫人體虛，自幼便身子骨孱弱，且喜歡吃生食，那海物做熟了她便不喜……」
原來如此，歲寧心說，生食的確會引發各種疾病，尤其是脾胃虛弱者。
也許是身為營養師的職業病，歲寧坐不住了，她站起身，一臉誠懇看向秋蘭道：「姑娘，我在陸家鎮是開藥膳坊的，調理身體這事我在行，莫不如讓我試試？」
「您是要？」秋蘭不明所以，狐疑地看了眼廚娘。
歲寧進一步解釋道：「生食確實不可，但我可以煮一道海物來，或許能令夫人喜歡呢？」
「這……」
「依她。」韓許淮從暗處走來，眉目平淡地應了聲。
歲寧看到韓許淮身後的韓柏，暗道，果然這二人晾著他們就是為了暗中考察的，若是一路拽著他們閑聊，或許被察覺意圖之後，她和韓梓諾就會有意偽裝本性。
但這種放任的態度，也自然會令他們放鬆警惕，人即便再會演戲，在放鬆的環境下，也會露出蛛絲馬跡。
「老爺，公子。」秋蘭立刻低頭行禮，又轉身看向歲寧，態度明顯熱絡道：「既如此，那便請夫人隨我一同去後廚吧？」
歲寧樂的有事可做，跟著秋蘭和廚娘痛快離去。
一進門，她客客氣氣的看向廚娘道：「就麻煩您為我打打下手了，畢竟這韓府的廚具擺放，我不太熟悉。」
「自然自然。」府邸之人，各個精明，廚娘見韓許淮對歲寧似有不同，馬上乖乖的跟在一旁，聽候她的差遣。
「可有生牛乳？」歲寧想著，尋常百姓家中或許吃不到新鮮的生牛乳，但這種地位級別的，應該是小菜一碟了吧？
果然，廚娘熟練的從一旁的小罈子裏取出生牛乳道：「今早新送來的，剛好。」
歲寧開始準備食材，先將鮮蝦去除蝦線並剝皮，又將青蛤倒入水中浸泡吐沙。
處理好的蝦肉雙麵抹勻澱粉後，起鍋熱油，放進去輕輕煎了一下，「麻煩把雞湯端過來。」
廚娘立刻小跑著去一旁拿雞湯，廚房雖大，但歲寧一進來，幾名生火做飯的粗使婆子都跟著退了出去，就怕妨礙了她。
眾人在門外探頭探腦，都不知道她到底要做什麽。
雞湯沒入蝦肉，歲寧又放入料酒、蔥、薑和鹽，準備先把湯燒開，煮開後，她找了一隻小碗將蔥薑和浮沫全部撈出，並繼續燉煮。
「夫人，接下來老奴要做些什麽？」廚娘湊過來，殷勤問道。
「可以把青蛤殼子刷一下，沖洗幹淨拿給我。」歲寧說完，低頭將生牛乳中加入些白糖與味精，又將熟雞油盛出備用，「幫我切些薑末與香菜末。」
廚娘手忙腳亂地將青蛤遞給她，歲寧便倒入那鍋煮著的蝦肉湯中，又重新蓋上蓋子。
「這能好吃嗎？」門外一丫鬟低聲發問。
「這位夫人不是開藥膳坊的嗎？這做的是藥膳吧？」另一人也輕聲開口，「也不知這菜有什麽功效。」
歲寧聞言，和善的看著他們道：「這道藥膳名為青蛤裹蝦球，適合氣虛體弱之人食用，剛好溫中補虛。」
丫鬟們似懂非懂地點了點頭，青蛤就跟著煮好了，歲寧將生牛乳倒入湯鍋，濃濃的香氣瞬間散發出來。
牛奶可代替高湯，並且更加健康，這都是在現代的家中煮麻辣燙煮出來的經驗，歲寧將一鍋美食倒入瓷盆中，把雞油和薑末、香菜末一同加入，這便完成了。
「這聞著可真香啊……」門外的丫鬟一臉艷羨，都不約而同向歲寧投去熱切的目光。
第64章 石斛麥冬燉鮑魚
秋蘭見菜品做好了，先一步的小心端起，向著歲寧彎了下身，之後便帶著一眾丫鬟去了韓夫人的閨房。
想著還是要先給自家夫人嚐嚐味道，若是不合心意，倒也能再叫廚房準備。
韓夫人由兩名丫鬟攙扶下榻，步履微慢的走近，瞧上一眼便猶豫著蹙了下眉，「這湯看著倒是濃厚，但做熟了的海物始終不如生食綿軟。」說罷，就要重迴榻上去繼續歇著。
韓夫人出身名門，自小被嬌養，雖琴棋書畫樣樣精通，但性子過於執拗，也唯有韓柏和韓許淮才能勸上兩句。
「夫人……這並非廚娘的手藝，而是——」秋蘭上前一步，想要好商好量幾句，卻被韓夫人懶懶揮手截住了。
她啞口的愣在一旁，不知所措。
「母親，上次兒子帶迴來的方子您不是喜歡的緊麽？」韓許淮邁步進門，一張小臉上表情平平，可眉目中卻多了三分柔軟。