第34頁
我靠藥膳走上人生巔峰 作者:小拾舞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那一套呈現出來之後,怎麽看都有些平平無奇。
就連陸之都跟著露出了一絲驚訝出來。
反觀歲寧卻是一臉寧靜,她從容不迫的邁步上前,音色柔和的解說道:「這道主食現下隻是半成品,要現場加工一下方能食用。」
「什麽意思?難道……還內有幹坤?」楊家奶娘按捺不住,低低地問了一句。
第20章 美食大賽(7)
楊家奶娘這樣一說,眾人全都不約而同的看向了歲寧,憑藉著她麵上顯露出來的那份自信,更是調動起了大家的好奇心來。
「該不會真的還有後招吧?就喜歡這種出其不意的反轉。」
「有沒有反轉,耐心看下去就知道了,不過就一份普通的白米和湯,我想不通……」
「噓——少言語些沒用的。」
大家你一言我一語地剛要扯開話匣子,就對上陳香那過於陰沉的目光。
陸之也品出些不同來,一雙狹長的眼尾瞟過歲寧,顯然是在等著她的下文。
歲寧幾步走近韓齊,在他耳畔低低的說了幾句話,韓齊遂一點頭,馬上離開了現場。
不多時,便和一名衙役抬過來一隻小碳爐,碳爐架在長桌上,內裏的銀碳已經燒起來了,歲寧將韓齊遞過來的銅鍋放在其上,又小心謹慎的把湯汁倒入。
飯食送來時,湯汁是溫的,飄出來的味道並沒有那麽濃厚,半刻之後,那銅鍋裏的湯開始冒熱氣兒,咕嘟咕嘟地不斷翻轉著。
金色的湯汁裏被鎖住的香味也逐漸跟著散發出來,一眾人自動自覺的靠近了那鍋子,言論再次窸窣響起。
「真好聞啊,這是什麽湯?」
「鮮香?貌似還有些許的辣氣,不不不,好像還有……」
「有點清甜的味道,像是蓮子哩,好像不是隻有一種味道呢。」
陸之看了眼韓齊,韓齊偷偷咽了下口水,無處安放的手不自然地抓了下刀鞘,他分明從對方的眼中看出一抹期許來。
不得不說,這湯品絕了。
歲寧並未忙著解釋,而是將一旁的那碗白米倒進了湯汁中。
直到這一刻,大家才看清楚,歲寧準備的那碗白米並非是全熟的米飯,應當隻熟了七分。
下鍋時,半熟的米粒互相碰撞,發出些清脆如珍珠落地的「嘩啦」聲,米粒入鍋,原本瑩潤剔透的米身被金色湯汁浸潤,兩種香味頓時融在一處。
百姓們從未見過這種吃法,震撼之餘,不自覺的全都瞠目結舌起來。
就連一邊站著的陳香都略微僵了一下身子,不可置信的神情凝在眼底,粗壯的手臂都跟著繃緊了些。
歲寧眉目淡然,優雅的握著湯勺柄,不斷的攪拌著鍋子裏的湯汁和米粒,一邊看著火候,一邊低低嗅著味道。
剛剛發問的楊家奶娘直接伸長了脖子,像是在津津有味的觀看著一場盛世表演。
約莫過了半盞茶的時間,米粒的晶瑩逐步褪去,熟透之後的米身脹大了一圈,湯汁也幾近完全滲入。
碳爐被撤走,歲寧用湯勺盛出一小碗,又舀了些湯汁進去,隨手抓了把黑芝麻撒在其上,對著陸之說了一句,「大人請用。」
說罷,細心的再盛出四份,由韓齊一一拿給了眾位品評官。
品評官們早就饞到口水亂流,這已經不能說是品評了,應該是等著享用美食才對。
陸之拿著小勺嚐了一口,米粒中的湯汁飽滿,送進口腔後,那湯汁的香味四散開來,大有一種久逢甘霖的滿足感。
「妙。」他隻吐露了一個字,便來不及多說什麽,幾口就幹掉了那半碗飯。
「什麽味道?到底是什麽味道的呀?!」
「快說快說!」
人群中似是迫不及待地炸開兩聲,百姓們都紛紛開始附和起來。
他們自然不敢催促陸之,便齊齊把頭伸向其餘四位品評官那處,大有「你不說我就要搶了」的架勢。
四人狼吞虎咽吃掉各自碗中的美食,卻嘴角一滯,迷濛的搖了搖頭。
不是不想說,實在是這個味道不好形容。
這舉動可著實急壞了在場眾人,大家你擠我我擠你地往前挪動著腳步,都使勁嗅著空氣中那還沒散幹淨的餘香,試圖品出點滋味來。
隻不過,全都失敗了。
陸之接過韓齊遞給他的幹布巾,拭去嘴角的湯汁,把頭轉向了歲寧,「歲寧,你來給大家講解一下吧。」
歲寧恭敬的拂了拂身,一眼瞄見被擠到角落裏的韓梓諾,男人雖是安靜的坐在推車上,可麵白如玉,濃眉秀眼,倒是顯出一身的儒雅風範。
尤其是那幾不可見的笑意,讓人不由自主的就瞧出了幾分精明。
他該是能猜出我如何調的湯汁吧?不知為何,歲寧的腦子裏就冒出這樣一句話來。
轉瞬,她重新迴神,看向眾人淡聲道:「此飯食名為金汁撈飯,若是預先將米飯煮至全熟再送入湯中,則會變得太過軟爛,半熟才會更好地鎖住湯汁。」
她耐心講解,語調柔潤,繼續道:「這金湯之中加了蝦蓉、黑魚蓉、老雞湯、蓮子、百合、枸杞以及鮮椒等食材,恕我不能完全道出,此乃機密。」
「竟然有這麽多種食材,怪不得我一時品不出它真正的味道。」其中一位品評官驚愕出聲。
陸之瞧了他一眼,卻也暗自點點頭。
就連陸之都跟著露出了一絲驚訝出來。
反觀歲寧卻是一臉寧靜,她從容不迫的邁步上前,音色柔和的解說道:「這道主食現下隻是半成品,要現場加工一下方能食用。」
「什麽意思?難道……還內有幹坤?」楊家奶娘按捺不住,低低地問了一句。
第20章 美食大賽(7)
楊家奶娘這樣一說,眾人全都不約而同的看向了歲寧,憑藉著她麵上顯露出來的那份自信,更是調動起了大家的好奇心來。
「該不會真的還有後招吧?就喜歡這種出其不意的反轉。」
「有沒有反轉,耐心看下去就知道了,不過就一份普通的白米和湯,我想不通……」
「噓——少言語些沒用的。」
大家你一言我一語地剛要扯開話匣子,就對上陳香那過於陰沉的目光。
陸之也品出些不同來,一雙狹長的眼尾瞟過歲寧,顯然是在等著她的下文。
歲寧幾步走近韓齊,在他耳畔低低的說了幾句話,韓齊遂一點頭,馬上離開了現場。
不多時,便和一名衙役抬過來一隻小碳爐,碳爐架在長桌上,內裏的銀碳已經燒起來了,歲寧將韓齊遞過來的銅鍋放在其上,又小心謹慎的把湯汁倒入。
飯食送來時,湯汁是溫的,飄出來的味道並沒有那麽濃厚,半刻之後,那銅鍋裏的湯開始冒熱氣兒,咕嘟咕嘟地不斷翻轉著。
金色的湯汁裏被鎖住的香味也逐漸跟著散發出來,一眾人自動自覺的靠近了那鍋子,言論再次窸窣響起。
「真好聞啊,這是什麽湯?」
「鮮香?貌似還有些許的辣氣,不不不,好像還有……」
「有點清甜的味道,像是蓮子哩,好像不是隻有一種味道呢。」
陸之看了眼韓齊,韓齊偷偷咽了下口水,無處安放的手不自然地抓了下刀鞘,他分明從對方的眼中看出一抹期許來。
不得不說,這湯品絕了。
歲寧並未忙著解釋,而是將一旁的那碗白米倒進了湯汁中。
直到這一刻,大家才看清楚,歲寧準備的那碗白米並非是全熟的米飯,應當隻熟了七分。
下鍋時,半熟的米粒互相碰撞,發出些清脆如珍珠落地的「嘩啦」聲,米粒入鍋,原本瑩潤剔透的米身被金色湯汁浸潤,兩種香味頓時融在一處。
百姓們從未見過這種吃法,震撼之餘,不自覺的全都瞠目結舌起來。
就連一邊站著的陳香都略微僵了一下身子,不可置信的神情凝在眼底,粗壯的手臂都跟著繃緊了些。
歲寧眉目淡然,優雅的握著湯勺柄,不斷的攪拌著鍋子裏的湯汁和米粒,一邊看著火候,一邊低低嗅著味道。
剛剛發問的楊家奶娘直接伸長了脖子,像是在津津有味的觀看著一場盛世表演。
約莫過了半盞茶的時間,米粒的晶瑩逐步褪去,熟透之後的米身脹大了一圈,湯汁也幾近完全滲入。
碳爐被撤走,歲寧用湯勺盛出一小碗,又舀了些湯汁進去,隨手抓了把黑芝麻撒在其上,對著陸之說了一句,「大人請用。」
說罷,細心的再盛出四份,由韓齊一一拿給了眾位品評官。
品評官們早就饞到口水亂流,這已經不能說是品評了,應該是等著享用美食才對。
陸之拿著小勺嚐了一口,米粒中的湯汁飽滿,送進口腔後,那湯汁的香味四散開來,大有一種久逢甘霖的滿足感。
「妙。」他隻吐露了一個字,便來不及多說什麽,幾口就幹掉了那半碗飯。
「什麽味道?到底是什麽味道的呀?!」
「快說快說!」
人群中似是迫不及待地炸開兩聲,百姓們都紛紛開始附和起來。
他們自然不敢催促陸之,便齊齊把頭伸向其餘四位品評官那處,大有「你不說我就要搶了」的架勢。
四人狼吞虎咽吃掉各自碗中的美食,卻嘴角一滯,迷濛的搖了搖頭。
不是不想說,實在是這個味道不好形容。
這舉動可著實急壞了在場眾人,大家你擠我我擠你地往前挪動著腳步,都使勁嗅著空氣中那還沒散幹淨的餘香,試圖品出點滋味來。
隻不過,全都失敗了。
陸之接過韓齊遞給他的幹布巾,拭去嘴角的湯汁,把頭轉向了歲寧,「歲寧,你來給大家講解一下吧。」
歲寧恭敬的拂了拂身,一眼瞄見被擠到角落裏的韓梓諾,男人雖是安靜的坐在推車上,可麵白如玉,濃眉秀眼,倒是顯出一身的儒雅風範。
尤其是那幾不可見的笑意,讓人不由自主的就瞧出了幾分精明。
他該是能猜出我如何調的湯汁吧?不知為何,歲寧的腦子裏就冒出這樣一句話來。
轉瞬,她重新迴神,看向眾人淡聲道:「此飯食名為金汁撈飯,若是預先將米飯煮至全熟再送入湯中,則會變得太過軟爛,半熟才會更好地鎖住湯汁。」
她耐心講解,語調柔潤,繼續道:「這金湯之中加了蝦蓉、黑魚蓉、老雞湯、蓮子、百合、枸杞以及鮮椒等食材,恕我不能完全道出,此乃機密。」
「竟然有這麽多種食材,怪不得我一時品不出它真正的味道。」其中一位品評官驚愕出聲。
陸之瞧了他一眼,卻也暗自點點頭。