這個點正是家家戶戶開始做飯的時辰,李大壯最近還有些咳嗽,趙麗趕著這個點過來,那便是有什麽重要的事要說了。


    趙麗邁步上前,親熱的拉住了她的手,歲寧瞧著對方的笑意中裹了點尷尬,暗道:該不會是不想把小推車繼續租給她了吧?


    她不動聲色的站在原地,靜靜等著對方開口,趙麗輾轉片刻,才有些為難道:「嫂子想求你點事,不知道你能不能應?」


    歲寧聽出了懇求之意,那便和推車無關了,她稍稍放了點心道:「盡管說就是,李大哥和你都經常照應我們,咱們之間不要見外。」


    趙麗又笑開了,她抬手輕輕拍了下歲寧單薄的肩頭,這才道:「就是你之前送去的梨湯,我家那口子喝過之後,咳嗽好轉不少,我就想著……能不能再麻煩你給做點來?」


    歲寧眼眸中帶著光,這對她來說可算是一件好事,還是那句話,免費宣傳不怕多,她難得露出淡笑道:「自然可以,那湯確實可以調理咳嗽的毛病,食補雖然慢,總歸是見效的。」


    「哎呀那可真是太好了,我看你是賣五文錢一盅的,這樣吧,我每日給你三文,租車的錢我便不收了。」


    趙麗拉住歲寧的手,表情明顯帶著商量,一看就是沒什麽心眼的實誠人,歲寧迴手握住她,搖頭道:「剛說不見外的,不用給我錢,李大哥盡快好起來才是最重要的,也省的你一個人操持家務。」


    對方聞言,直拽著歲寧的手握了又握,她笑著看了眼廚房方向,好奇道:「咦,這是要弄晚飯了嗎?準備做點什麽好吃的呀?」


    第6章 黃金餐包


    歲寧攏了攏頭髮,發梢鍍上一層晚霞的光,她想著反正也要多做些先試試水,現成的人選剛剛好。


    「準備做點餐包,嫂子若是不急著迴去,晚飯留下來一塊用吧,我多做些,順便把李大哥那份也帶出來。」她沒有解釋的那麽清楚,故意留了點神秘感。


    果然,趙麗在見識過她的廚藝之後,對於這個提議答應得相當痛快,並且還挽起袖子說要給她打下手。


    歲寧搖了搖頭,讓她去院子裏歇著,又客套兩句話後轉身重新迴了廚房裏。


    陸家鎮在景元朝偏南的地理位置上,天黑的較晚,那躲在雲層之後的霞光努力散著光暈,留戀著不願離去,歲寧進去不過幾分鍾,煙筒裏便飄出縷縷如雲端的白,胡蘿蔔已經放進大黑鍋裏蒸上了。


    她看了眼火候,用鉤子戳戳灶台口,劈啪爆開的火苗聲中火勢愈發大了起來,歲寧拿出之前剩的麵粉後,這才想起她沒有買白糖。


    「娘,這附近哪裏有賣白糖的地方嗎?我迴來時忘記買了。」歲寧倚在廚房門前,朝著正和趙麗聊天的老婦人問了一聲。


    「白糖我家有,這會兒可沒法去集市了,我馬上去給你拿來。」趙麗站起身,拍拍衣擺上落下的灰塵,麻利的開門就走。


    歲寧抱歉的望了她一眼,趙麗腿腳快,身影已經從門旁閃了出去,邀人家吃飯,哪有讓對方搭東西的道理,她默默記下,也隻有等著明日再還了。


    趙麗再迴來時,歲寧正在往幹淨的盆子裏倒麵粉,她接過白糖道了謝,又兀自繼續忙碌著。


    看到她認真的模樣,趙麗不好打擾,很有眼色地退了出去,坐下來和老婦人有一搭無一搭地閑聊著。


    歲寧隱隱約約的聽見趙麗說,剛剛過來時遇上幾個交好的婦人,順便提了一嘴那小吊梨湯的妙用。


    唇輕淺的翹起一點,鍋子裏的水蒸氣簌簌撲出,胡蘿蔔也跟著蒸好了。


    她掀開鍋蓋用筷子尖輕輕的戳了戳,哪怕隻用了極輕的力度,胡蘿蔔也很快凹進去一個小坑洞,歲寧滿意的全撿出來,放在了案板上。


    案板被擦得很幹淨,又用幹抹布細心抹去潮濕,撿出來的胡蘿蔔撲撲散著熱乎氣兒,清淡的香味也直衝口鼻。


    等到放得稍涼一些,她便開始用擀麵杖慢慢的壓著,很快,一盆子的胡蘿蔔全部被壓成了泥。


    她把泥用菜刀鏟起放入麵粉中,拌上白糖和少許的鹽,混著半溫的水開始攪拌揉.捏,看到麵團成型後,這才規整地放上案板,用盆扣住,等著發酵。


    歲寧迴來時留意了下,集市上並沒有賣酵母粉的,古代應該都是等著麵自己發酵吧?


    好在天氣還不算冷,她坐下來盯著還沒落山的斜陽發呆,一等就是小半個時辰。


    好在趙麗也不急,坐在院子裏和老婦人聊得火熱,歲寧知道她是個開朗性子,哄起人來頗有一套。


    果不其然,老婦人被她逗得開懷大笑,歲寧眼角也停留著一絲不太明顯的笑意。


    麵發好了,被胡蘿蔔素渲染過後的麵團泛著淡淡的金黃,明亮的色澤如同滴著油的鹹鴨蛋黃,胖胖的狀態看上去很是蓬鬆。


    歲寧把麵團重新分好,全部擀成油餅的大小,隻是看著要稍微的厚重些。


    為了達到色香味俱全的效果,歲寧把麵分別捏成了不同的形狀,有看上去傳神的小兔子,也有伸著長鼻子的小象。


    捏好後,她又進行了二次發酵,直到那些「小動物」又增大了約兩倍大小,這才重新放到了蒸鍋上。


    歲寧知道,如果可以在表麵刷上橄欖油,在放入烤箱中烘焙一下,那味道自然會更上一層樓。


    不過這裏沒有那個條件,她隻能在麵團攪拌時多下些功夫,把鹽和白糖的比例掌握好。

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