第43章 村部聚餐
從小警察開始的仕途路 作者：愛吃香辣素牛肉的黃筌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“張書記，一整隻羊都燉上？”馬塞琴是今天的大廚。
“不燉還留著下崽，都燉上，咱們人多，差不多能吃完，我把老黨員都叫上了，下午一起吃羊肉餄絡。” 張玉珩笑著說道。
“咱們烤點肉串喝點，剩下的清燉。” 白寶軍建議道。
“把兩個後腿也烤了，其他的清燉。”李有為建議道。
張玉珩看大家的興致都很高，就說道：“這個我可不管，我隻提供食材，怎麽做是你們的事，我隻負責吃。”
張玉珩到不是真的偷懶，他要完成作業，今年他拿到了碩士文憑，又報了在職經濟學博士，專業國民經濟學，他周末要去長安交大參加學習，今天還要完成網上作業。
作業做完後，張玉珩感到有些餓。便從辦公室出來，這會大隊部來了很多人，何賽坐在院落外烤著羊肉串，李寶軍烤著羊腿，張玉珩也聞到了燉羊肉的香味，徑直去了廚房。
一方水土養一方人，金明的羊肉不同於其他地區的做法。
在羊肉食品係列中，金明最受人們歡迎的還是清燉骨肉相連的羊肉，選用成年羊羯子肉，用涼水洗幹淨後，將骨肉切成3—5厘米見方大小的塊頭下入冷水鐵鍋中。
先行旺火加熱，略加攪拌，待燒開後撇去表麵浮沫，將肉和湯分離，待湯沉澱後再將清亮的湯倒入羊肉中，這樣就保持了羊肉的原汁原味。
再加中火燉製，同時下調料包（花椒 辣椒 生薑 紅蔥），待羊肉燉製5 成熟時放鹽，隨後改小火慢燉，直至肉爛即可，這一工序需要3—4小時。
如此獨特的烹製工藝使得羊肉肉爛湯純，清香四溢，聞之令人口舌生津，垂涎三尺，食時再放點蔥花與香菜，味道更佳。
這種羊肉除食肉外，還可品湯，湯中營養充足，醇香可口。
心裏想著金明羊肉的做法和美味，聞著鍋中傳來的陣陣羊肉香氣，把張玉珩饞的嘴角泛出口水。
“馬主任，快熟了沒?”
“熟了，您餓了先舀點羊肉吃，蕎麵還得等一會。”馬塞琴把和著蕎麵。
“不忙，好了大家一起吃。”那群老黨員還沒吃呢，張玉珩不會這麽沒禮貌的。
…
“飯好了，吃飯了！”李媛媛對著院內的張玉珩等人喊道。
“今天的羊肉做香了，好吃！”老黨員王茂才說道。
大家蹲在院子裏，吃著羊肉餄絡，那味道絕對沒誰了，張玉珩一連吃了兩大碗，中途放了一次褲帶，他感覺這頓飯比大酒店花幾千塊吃的還爽。
“張書記我們吃好了，就先迴也。”劉堅說道。
張玉珩挽留道：“叔，再不吃點了？”
“不了，今天吃美了，不敢再吃了。”劉堅說道。
張玉珩掏出車鑰匙扔給何賽道：“你開車負責把老叔們安全送迴家。”
白寶軍對著張玉珩幾人說道：“今天都不要迴了，一會喝點？”
“不了，有為都一個周沒有迴家了，今天得迴去見見未來的掌櫃的，何賽他們也得迴去見家人孩子了，咱們抽空周內聚一聚，今天就不要了。”張玉珩對著白寶軍說道。
“張書記你要找對象，可不能拿我們幾個當借口，我可沒事，早給老婆請好假了。”何賽推門走了進來。
“就是，少喝點沒關係的。”劉小毛也勸說道。
張玉珩看出幾人都有喝點的心思，也沒有堅持。
馬塞琴熟練的把剛才烤好，沒有吃完的羊肉又烤上了，他老公劉龍龍也將酒桌擺好，準備開場。
金明酒場有別於其他地方，他們這裏地處古邊塞，與邊塞的遊牧民族接壤，有遊牧民族大口吃肉，大口喝酒的習慣。
這裏人大多都有喝酒的習慣，隻要有點好事、甚至是不好的事情，也總會找出一些理由，擺兩桌聚在一起，痛飲一番。
但凡有酒場，絕對要有人喝的東倒西歪，或喝的酩酊大醉才算好場子。
他們酒場的規矩，即主家提議或在場身份地位高的提議，所有在場喝酒的人，先集體起上三至五杯。然後由主家開始輪流走圈，即每一人輪流和在場和每一人碰2杯，全部完成後才開始搖股子、玩撲克喝酒。
多數人喝酒的目的不是為了喝酒，而是為了氛圍和交朋友，無論熟悉的還是不熟悉的，隻要你來到酒桌，大家都是朋友、弟兄。
酒量大小無關緊要，關鍵是你的態度和你在酒場上所表現出的舉動，其實說白了看你這人夠不夠爽快，金明男人顯著的特點就是豪爽、粗獷和重義氣。
張玉珩雖然喜歡喝兩杯，但對金明酒場還是有些犯怵的，都沒開始玩，10個人的場子你就得喝40杯左右，就得六七兩的白酒下肚，在劃幾拳、打圈關，隨隨便便就一斤左右，饒是你酒量好，也得半醉。
“張書記，今天喝我自己釀的高粱酒，我這酒口感清香，比市場上賣的多數酒口感都好。”白寶軍說著抱著一個大約有十斤的白色塑料壺。
“行，今天就喝你的高粱。”張玉珩有些發苦的說道，心想今天估計要醉。
“何賽別玩手機了，開始了。”張玉珩看何賽還在玩手機，就叫他坐下開始。
“張書記你們先坐，我出去打個電話。對不住了，你們先把屬於我的倒在杯子裏攢起來，我打完電話迴來再喝。”何賽不好意思的說道。
“張書記講幾句？”馬塞琴問張玉珩道。
“今天咱們第一次聚在一起，這是咱們的緣分，為了緣分幹杯。”張玉珩舉起酒杯示意大家碰一杯。
“第二杯，祝福李咀興旺發達！”
“第三杯，希望大家同舟共濟，共同努力，把李咀建設成一個美麗宜居、經濟發達的美麗鄉村。”
三杯酒後，從張玉珩開始和在場的每一人碰兩杯，饒是他酒量不錯，在這麽短的時間喝這麽多，還是有些許不適。
他們的酒場氣氛熱烈，馬塞琴別看是個女人，但喝酒一點也不輸於男人。
“什麽？奶奶病了，嗯，我知道了，我馬上到。”李媛媛接到她媽媽的電話通知，她奶奶生病住院，醫生下了病危通知書。
眾人也放下了酒杯，有些擔憂的看向李媛媛。
“何賽，在哪呢，快死迴來。”張玉珩高聲喊道。
“怎麽了？”何賽耳邊還接聽著電話問道。
“有完沒了，大家一起玩，你電話不斷，把爛慫電話掛斷，就你沒有喝酒，現在開車送媛媛去醫院。”張玉珩對他說道。
“我……”
“別我了你了，開我的車，現在就走，夜色快下來了，趕緊走，路上注意安全。”張玉珩說道。
“張書記，開我的，我也迴，明天一早有事？”李有為說道。
“都行，媛媛你不要太傷心了，你奶奶會沒事的，這段時間你就不要來單位了，有什麽事隨時給我打電話。”張玉珩對他們說道。
“你們先走吧，我酒後一坐車就吐，明天坐書記的車再走。”霍小燕有些醉意的說道。
張玉珩他們看著何賽三人開車離去，一起迴到大隊部。
“今天就喝到這裏了，就散了吧！”張玉珩對著白寶軍等人說道。
大家也知道遇到這種情況，再喝下去有些不合適了，白寶軍特意將他哪壺高粱酒留在了隊部，幾人相跟的離開大隊部，張玉珩將大門鎖了後，返迴自己辦公室。
剛在外麵拿了一些無煙煤，在爐子裏又加了煤，給自己泡了杯茶準備醒醒酒，霍小燕推門進來了。
看著嘴角含春、醉眼朦朧的霍小燕，一米七的身高，配上有些犯規的臉蛋，前凸後翹的身材，張玉珩又不爭氣的舉槍致意。
霍小燕嘴角含春，笑眯眯的說道：“小珩子，伺候哀家更衣。”
張玉珩走過去，狠狠的吻住了霍小燕，並順手將門反鎖，擁吻著霍小燕，向床邊移動。
兩個滾燙的身體糾纏著倒在床上，兩人盡情的撕咬著、纏繞著，一夜風流自不必說。
“不燉還留著下崽，都燉上，咱們人多，差不多能吃完，我把老黨員都叫上了，下午一起吃羊肉餄絡。” 張玉珩笑著說道。
“咱們烤點肉串喝點，剩下的清燉。” 白寶軍建議道。
“把兩個後腿也烤了，其他的清燉。”李有為建議道。
張玉珩看大家的興致都很高，就說道：“這個我可不管，我隻提供食材，怎麽做是你們的事，我隻負責吃。”
張玉珩到不是真的偷懶，他要完成作業，今年他拿到了碩士文憑，又報了在職經濟學博士，專業國民經濟學，他周末要去長安交大參加學習，今天還要完成網上作業。
作業做完後，張玉珩感到有些餓。便從辦公室出來，這會大隊部來了很多人，何賽坐在院落外烤著羊肉串，李寶軍烤著羊腿，張玉珩也聞到了燉羊肉的香味，徑直去了廚房。
一方水土養一方人，金明的羊肉不同於其他地區的做法。
在羊肉食品係列中，金明最受人們歡迎的還是清燉骨肉相連的羊肉，選用成年羊羯子肉，用涼水洗幹淨後，將骨肉切成3—5厘米見方大小的塊頭下入冷水鐵鍋中。
先行旺火加熱，略加攪拌，待燒開後撇去表麵浮沫，將肉和湯分離，待湯沉澱後再將清亮的湯倒入羊肉中，這樣就保持了羊肉的原汁原味。
再加中火燉製，同時下調料包（花椒 辣椒 生薑 紅蔥），待羊肉燉製5 成熟時放鹽，隨後改小火慢燉，直至肉爛即可，這一工序需要3—4小時。
如此獨特的烹製工藝使得羊肉肉爛湯純，清香四溢，聞之令人口舌生津，垂涎三尺，食時再放點蔥花與香菜，味道更佳。
這種羊肉除食肉外，還可品湯，湯中營養充足，醇香可口。
心裏想著金明羊肉的做法和美味，聞著鍋中傳來的陣陣羊肉香氣，把張玉珩饞的嘴角泛出口水。
“馬主任，快熟了沒?”
“熟了，您餓了先舀點羊肉吃，蕎麵還得等一會。”馬塞琴把和著蕎麵。
“不忙，好了大家一起吃。”那群老黨員還沒吃呢，張玉珩不會這麽沒禮貌的。
…
“飯好了，吃飯了！”李媛媛對著院內的張玉珩等人喊道。
“今天的羊肉做香了，好吃！”老黨員王茂才說道。
大家蹲在院子裏，吃著羊肉餄絡，那味道絕對沒誰了，張玉珩一連吃了兩大碗，中途放了一次褲帶，他感覺這頓飯比大酒店花幾千塊吃的還爽。
“張書記我們吃好了，就先迴也。”劉堅說道。
張玉珩挽留道：“叔，再不吃點了？”
“不了，今天吃美了，不敢再吃了。”劉堅說道。
張玉珩掏出車鑰匙扔給何賽道：“你開車負責把老叔們安全送迴家。”
白寶軍對著張玉珩幾人說道：“今天都不要迴了，一會喝點？”
“不了，有為都一個周沒有迴家了，今天得迴去見見未來的掌櫃的，何賽他們也得迴去見家人孩子了，咱們抽空周內聚一聚，今天就不要了。”張玉珩對著白寶軍說道。
“張書記你要找對象，可不能拿我們幾個當借口，我可沒事，早給老婆請好假了。”何賽推門走了進來。
“就是，少喝點沒關係的。”劉小毛也勸說道。
張玉珩看出幾人都有喝點的心思，也沒有堅持。
馬塞琴熟練的把剛才烤好，沒有吃完的羊肉又烤上了，他老公劉龍龍也將酒桌擺好，準備開場。
金明酒場有別於其他地方，他們這裏地處古邊塞，與邊塞的遊牧民族接壤，有遊牧民族大口吃肉，大口喝酒的習慣。
這裏人大多都有喝酒的習慣，隻要有點好事、甚至是不好的事情，也總會找出一些理由，擺兩桌聚在一起，痛飲一番。
但凡有酒場，絕對要有人喝的東倒西歪，或喝的酩酊大醉才算好場子。
他們酒場的規矩，即主家提議或在場身份地位高的提議，所有在場喝酒的人，先集體起上三至五杯。然後由主家開始輪流走圈，即每一人輪流和在場和每一人碰2杯，全部完成後才開始搖股子、玩撲克喝酒。
多數人喝酒的目的不是為了喝酒，而是為了氛圍和交朋友，無論熟悉的還是不熟悉的，隻要你來到酒桌，大家都是朋友、弟兄。
酒量大小無關緊要，關鍵是你的態度和你在酒場上所表現出的舉動，其實說白了看你這人夠不夠爽快，金明男人顯著的特點就是豪爽、粗獷和重義氣。
張玉珩雖然喜歡喝兩杯，但對金明酒場還是有些犯怵的，都沒開始玩，10個人的場子你就得喝40杯左右，就得六七兩的白酒下肚，在劃幾拳、打圈關，隨隨便便就一斤左右，饒是你酒量好，也得半醉。
“張書記，今天喝我自己釀的高粱酒，我這酒口感清香，比市場上賣的多數酒口感都好。”白寶軍說著抱著一個大約有十斤的白色塑料壺。
“行，今天就喝你的高粱。”張玉珩有些發苦的說道，心想今天估計要醉。
“何賽別玩手機了，開始了。”張玉珩看何賽還在玩手機，就叫他坐下開始。
“張書記你們先坐，我出去打個電話。對不住了，你們先把屬於我的倒在杯子裏攢起來，我打完電話迴來再喝。”何賽不好意思的說道。
“張書記講幾句？”馬塞琴問張玉珩道。
“今天咱們第一次聚在一起，這是咱們的緣分，為了緣分幹杯。”張玉珩舉起酒杯示意大家碰一杯。
“第二杯，祝福李咀興旺發達！”
“第三杯，希望大家同舟共濟，共同努力，把李咀建設成一個美麗宜居、經濟發達的美麗鄉村。”
三杯酒後，從張玉珩開始和在場的每一人碰兩杯，饒是他酒量不錯，在這麽短的時間喝這麽多，還是有些許不適。
他們的酒場氣氛熱烈，馬塞琴別看是個女人，但喝酒一點也不輸於男人。
“什麽？奶奶病了，嗯，我知道了，我馬上到。”李媛媛接到她媽媽的電話通知，她奶奶生病住院，醫生下了病危通知書。
眾人也放下了酒杯，有些擔憂的看向李媛媛。
“何賽，在哪呢，快死迴來。”張玉珩高聲喊道。
“怎麽了？”何賽耳邊還接聽著電話問道。
“有完沒了，大家一起玩，你電話不斷，把爛慫電話掛斷，就你沒有喝酒，現在開車送媛媛去醫院。”張玉珩對他說道。
“我……”
“別我了你了，開我的車，現在就走，夜色快下來了，趕緊走，路上注意安全。”張玉珩說道。
“張書記，開我的，我也迴，明天一早有事？”李有為說道。
“都行，媛媛你不要太傷心了，你奶奶會沒事的，這段時間你就不要來單位了，有什麽事隨時給我打電話。”張玉珩對他們說道。
“你們先走吧，我酒後一坐車就吐，明天坐書記的車再走。”霍小燕有些醉意的說道。
張玉珩他們看著何賽三人開車離去，一起迴到大隊部。
“今天就喝到這裏了，就散了吧！”張玉珩對著白寶軍等人說道。
大家也知道遇到這種情況，再喝下去有些不合適了，白寶軍特意將他哪壺高粱酒留在了隊部，幾人相跟的離開大隊部，張玉珩將大門鎖了後，返迴自己辦公室。
剛在外麵拿了一些無煙煤，在爐子裏又加了煤，給自己泡了杯茶準備醒醒酒，霍小燕推門進來了。
看著嘴角含春、醉眼朦朧的霍小燕，一米七的身高，配上有些犯規的臉蛋，前凸後翹的身材，張玉珩又不爭氣的舉槍致意。
霍小燕嘴角含春，笑眯眯的說道：“小珩子，伺候哀家更衣。”
張玉珩走過去，狠狠的吻住了霍小燕，並順手將門反鎖，擁吻著霍小燕，向床邊移動。
兩個滾燙的身體糾纏著倒在床上，兩人盡情的撕咬著、纏繞著，一夜風流自不必說。