這一夜,翟玉申睡了個好覺,作了個好夢,夢裏他再次奪得萬國糕點會的糕點之王頭銜,而連比賽都沒參加的覃清菡則灰頭土臉的迴去大黎,受到百姓們的嘲笑,從此再也抬不起頭來。


    翌日,是萬國糕點會的比賽日。


    說起來,比賽規則相當簡單,各國代表做兩道糕點,由三十位評審打分數,每道糕點都是五分,合起來是十分,分數最高者便是優勝,製作糕點使用的材料沒有限製,時間為四個時辰,從製作到完成,不能有幫手,因為每樣糕點都需製作三十份,因此是極費心力的,而參賽的國家有一百國,換言之,參賽者有一百名,每位評審都要品嚐一百名參賽者做出的兩道糕點,雖然不必將糕點全部吃完,可一個人總共要品嚐兩百道糕點再給予評分,也不是易事。


    會場的設備十分完善,搭建了一百個小棚子,棚與棚之間均有約一個手臂長的距離,且派人看守,參賽者絕對看不到鄰棚的情形,對手們也無法彼此打探。


    棚裏設有長台,鍋灶碗碟、各式廚具用品烤爐等一應倶全,需要的材料則由參賽者自行攜帶,幫手可幫忙將物品搬入棚中,之後便要退出,由參賽者全程自行製作,做好糕點的參賽者隻需搖桌上的鈴鼓,會有專人去給予糕點編號,再將糕點成品一一端到評審麵前,評審打分數的時候隻知道糕點編號,並不知道是誰做的,而糕點編號亦無法提前作弊,誰先做好糕點,誰便能搖鈴鼓,順序是無法預測的。


    已時初,三十名評審就座,比試正式開始。


    覃清菡的棚子位置正巧就在翟玉申旁邊,她從容不迫地入場,身後跟著搬材料的聽蘭、舒蘭,以及抬著大冰鑒的六名侍衛,她清楚看到翟玉申臉上驚疑不定、不可置信的表情。


    她怎麽會在這裏?倪副將沒有綁住她嗎?怎麽可能?若倪副將沒有綁走她,那倪副將去哪裏了?


    覃清菡聽見了翟玉申的心聲,她沒有加以理會,彷佛不識得他這個人,不知道他暗地做的那些肮髒事,麵上從容淡定,徑自進入她的棚子。


    不錯,她在第一日的接風宴上便已聽到了翟玉申的詭計,原來,品嚐過她做的糕點之後,翟玉申生心警戒,認為即便在她的糕點裏動手腳,他也沒有勝算,索性一不做二休,打算讓她無法參賽,被迫棄賽,他就能不戰而勝,真真是卑鄙小人中的卑鄙小人!


    翟玉申心知平時她身邊戒備森嚴,都有一大群人跟著,加上不分日夜,景飛月都在她身邊,根本沒有機會抓走她,因此預謀了要在比賽前一晚將她擄走囚禁,賽後再放了她,至於要怎麽擄走她,翟玉申打的主意是在太怡院縱火,引起混亂,將她逼出之後再趁亂擄走,屆時濃煙加上一片混亂,不會有人注意到她是如何失蹤的,可說是個天衣無縫的計劃。


    她告訴景飛月,自己無意間聽到了翟玉申的詭計,和景飛月商量之後,決定將計就計,當夜讓元昕打扮成她,故意誤導讓翟玉申派去的倪通抓走了元昕,而元昕身上早預藏了迷藥,換他將倪通迷昏,綁起來,據說倪通醒來後嚇得不輕,完全搞不清楚是怎麽迴事,自己又是如何被綁的。


    那一夜,她知曉翟玉申要放火,景飛月安排她和玉兒、堂兒、探春、琴兒、珠兒、聽蘭、舒蘭在晚膳過後便悄悄離開了祥和圜去城裏的客棧投宿,當賢大人派人找她找得人仰馬翻之際,她在客棧睡了個好覺,直接神清氣爽地從客棧來到會場,殺翟玉申個措手不及。


    「郡王妃,您看到那卑鄙小人的表情了吧?好像見鬼了似的。」舒蘭一臉的暢快。「書上說的,多行不義必自斃,就是在說他那種人,黑心腸的人做出的糕點肯定不會是香的一定是臭的!」


    覃清菡微不可察的揚了揚嘴角。「這還隻是開始,後麵還有得他受的。」


    比賽正式開始,聽蘭、舒蘭和六名侍衛也退出了賽棚,迴到了觀賽區。


    覃清菡對自己有滿滿的自信,加上前世參賽的經驗豐富,她聚精會神,全然不理會棚子之外的動靜,先做需要冰凍兩個時辰的芒果慕斯蛋糕,一個蛋糕切成十片,所以她必須要做三個芒果慕斯蛋糕。


    她先烤了一盤餅幹,用擀麵棍壓碎餅幹為底,拌入溶化的奶油攪拌均勻,倒入圓型模具底層壓實,放入冰鑒裏冰兩刻鍾。


    幸好南琉國四季如夏,能提供新鮮芒果,這讓她如虎添翼,她將芒果去皮切丁,其餘不規則的果肉則攪拌成泥,將芒果泥分成大小兩份,加入檸檬汁和糖攪拌,取出魚膠片,這魚膠片是她在大黎空暇時便試著用動物骨頭、動物皮和骨內的筋腱煮製而成,十分成功,她教聽蘭、舒蘭做了許多備用。


    魚膠片用冰水浸軟,濟幹水分,隔熱水軟化,再加入芒果泥之中攪拌,跟著用牛乳製作打發鮮奶油,這部分用量較大且較費時費工,在進場前她已先將牛乳裝入容器裏,讓六名侍衛搖上一個時辰了,因此她現在隻需再補搖一刻鍾即完成了打發鮮奶油。


    在芒果泥裏加入鮮奶油攪拌成芒果慕斯,取出冰鑒裏已冰好底層的模具,倒入三分之一芒果慕斯,加入芒果丁,再加入三分之一芒果慕斯,再加入芒果丁,最後再倒入剩餘的芒果慕斯刮平,放入冰鑒,隨即製作芒果鏡麵,把魚膠片和水拌勻,加入芒果泥,待涼後再倒入芒果慕斯上,同樣放入冰鑒裏讓它凝固,待凝固之後再脫模即可。


    等待芒果慕斯凝固時,覃清菡開始製作參賽的另一款糕點——抹茶千層蛋糕。


    前世的人們都很瘋抹茶口味的各種蛋糕、冰品、飲品,因此她早罕便做出了抹茶粉,將茶葉用石磨碾磨成粉末,裝罐保存,用抹茶粉做出熱抹茶拿鐵,景飛月極愛,每日早晨都要喝上一杯,舍棄了過去愛喝的茶,讓她極有成就感。


    而她今日要做的這款抹茶千層蛋糕可比芒果慕斯蛋糕簡單多了,雖然簡單但卻費工,一個蛋糕需要至少二十片的法式可麗餅皮,換言之,必須做三個抹茶千層蛋糕就要煎六十片的法式可麗餅皮,她用了一半個時辰才煎好了所有的可麗餅皮,待製作好三個抹茶千層蛋糕放入冰鑒裏冷藏後,取出芒果慕斯蛋糕,在鏡麵以芒果丁做裝飾再脫模切片便完成了。


    這期間,不停聽到有參賽者在搖鈴鼓,她仍然保持自己的節奏,不疾不徐的按照步驟完成,且將時間掌握得恰到好處,在比賽時間快到前搖了鈴鼓,幾名專人過來,取走了她的成品,給她兩張紙,讓她寫上糕點名稱,至於她的作品編號,連她本人都不知道,這也更杜絕了作弊的可能。


    因為每位參賽者呈上糕點的時間不同,因此並不會有糕點一窩蜂送到評審麵前的情況發生。


    經過整整一日的比賽,每位參賽者都累了,賽程結束的半個時辰之後便會宣布結果,所有人都在等。


    這場盛會,大寧國君從頭到尾都參與了,他也是評審之一,理所當然由他來宣布比賽結果。

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