第271章 紫蘇包飯
陶園田居，悠閑的山村生活 作者：12308 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這紫蘇葉不僅可以食用，而且還可以入藥呢，迴頭要是二大爺那邊用不完，也可以給簡單那邊送一些。
薄荷葉，紫蘇葉，折耳根啥的都可以入藥。
陶甜甜想著，又掏出了她的小本本，這本隨身的小本本，可記著太多重要的事情了。
一邊著農活，一邊把明年要種的東西給記上，如今已經寫了小半本了。
明年的計劃安排那是安排的滿了，一小本的東西全都要種呢。
交代完了之後，就把兩個背簍從毛蛋的背上給拿了下來。
陶安爺走過來，伸出手撈了一把紫蘇葉子放到鼻尖底下，輕輕的聞了聞，“嗯，這紫蘇可真香哎。
還嫩著呢，這要是做紫蘇包飯肯定很好吃，我跟你奶年輕的時候就老喜歡紫蘇包飯了。
紫蘇包飯，可是一絕呀，不比大魚大肉差勁。”
“阿爺，還吃過紫蘇包飯呢，我都沒吃過。
光是聽您這麽說，我這口水就要流下來了，你們老一輩被吃過的東西可真比我們多。
而且都是好吃的，一聽你們一安利吧，我就想吃了。
今天中午再讓二大爺把紫蘇包飯給安排上。這包飯裏麵，都要放上一些啥呀？”
“紫蘇包飯做的也格外的簡單，紫蘇剁碎之後攪拌到飯裏麵。
然後捏成形狀，裏麵可以擱上一些臘肉蒸類的……
總之你要是想吃的話就可以都放一些。你的二大爺手藝不會有錯的，這一想呀，又迴想到了年輕時候的光景啊。”
“那摘這麽多紫蘇迴來呀，這是準備做紫蘇醬還是準備要包紫蘇飯呀？”陶阿奶走了過來，往背簍裏麵看了一眼，伸手接了一筐過來。
還有些重，這丫頭準時上山又幹活去了，心也實著呢，這壓了又壓滿滿當當的一籮筐的紫蘇葉。
“二大爺說準備做紫蘇醬，但是阿爺剛才說可以做成紫蘇包飯。
我還沒嚐過紫蘇包飯呢，阿奶你吃過紫蘇包飯嗎？”
“吃過嘞，以前每年到了三四月的時候都會做紫蘇飯的。
不過呀，這時間一長吧，就沒這個習俗了。
這往年咱們這村裏麵習俗可多了呢，不僅有包飯，還有艾葉粽。”
“這些都是要用的，那我就先拿去用鹽水泡一泡。
這紫蘇葉表麵上有不少蟲卵啥的，得用鹽水泡一泡，迴頭再用水洗幹淨才行。”阿奶說著，就接過了兩個籃子，放到院裏裏麵的大盆裏麵去搓洗了。
筐子裏麵的紫蘇葉落水的片刻便漂浮了起來，隨後阿奶將一把一把的紫蘇葉按進了水裏麵。
“哎呦，這個孫女啊，這幹活是得有多實心眼呀。
按的這麽紮實，這一大盆得做多少紫蘇醬下去哦。”
“人手腳麻利，能幹活，你還不喜歡，你就別這麽叨叨了。”
兩筐子的紫蘇葉加起來就有100來斤了，全都倒進了盆裏麵，特別一個大的盆，那盆差不多有兩米多寬了呢。
陶阿奶拿出了一包鹽，那還不夠呢，整整用了兩包鹽下去。
“咱們家的盆大呀，這盆要是不夠大的話，這得分好幾盆來泡呢。”
“阿奶，這紫蘇葉長得好不？我迴頭想著要不再去後山施肥，讓它們再長長。咱開春的時候後還能再收一茬的紫蘇葉。”
自家的東西長的好的，離不開孫女的那個啥配方，說是什麽特效的肥料，搭配好之後，能讓植物長得更好。
這他們也不知道啥配方，但是這效果是顯而易見的，後山的那些東西長得都老好了。
“施肥啊，那先得把田裏麵的那些野草給除一除，後麵還可以在裏麵套種一些別的東西呢。
我看那個金線蓮不是挺好的嗎？那東西吧，不占地兒還還殖能力強。
這迴頭啊，簡單也可以入藥，開春之後，你們這些年輕的小夥子，小姑娘呀，容易上火。”
“入冬以後咱山裏麵還是有蚊子，艾葉迴頭要是弄好了的話，拿一些過來，咱驅驅蚊蟲。
每個房間都給熏一熏不來，這冬天啊，蟲卵容易有。
等開春之後，溫度一升高，那屋子裏麵都成蚊子窩了。”
山裏麵風景優美，是哪哪都好，但是唯一不好的就是蚊蟲多。
一旦這天氣熱起來，那蚊子就拚了命的往屋裏麵擠，特別是他們這靠山林的地方。
那蚊蟲就更加少不了，雖然現在沒接待客人，但是驅蚊蟲這一塊，他們還是得做到位的。
這每個房間要是噴殺蟲劑，那耗時又耗力氣，而且還不環保。
殺蟲劑畢竟是化學製品，多少都是會被房間吸收的，迴頭要是住進了人，那對他們的身體那是百害而無一利的。
還不如用一些天然的東西，並且是市麵上的那些殺蟲劑，還有電蚊香液，根本都不管用，現在山裏頭的蚊子毒著呢。
“正好試試那艾草的功效怎麽樣，我現在就去把這活兒幹了。
跟簡單一塊兒給各個房間用艾草熏一熏，殺殺毒。”
陶甜甜出去，沒一會兒就迴來了，手裏麵拿著艾條就上了樓。
開始每一間房間點起了艾草，但是這一點上，就濃煙滾滾的，那艾草濃鬱的香味就冒了出來，別說還真挺味兒大的。
“新艾草那味兒能不大嗎。這燥的很，你瞧這煙也滾滾的。
聞著味兒也知道了，這藥效肯定不用說了。”簡單站在旁邊，手裏麵掛著一個袋子。
因為屋裏麵有熏香的習慣，所以陶甜甜每個房間都有定製了一個焚香的小爐子。
特別的精美，這艾條丟進去也不用擔心，是不是會跑出來了。
二大爺和錢大爺這兩人從山上散步迴來之後，一進門就看見了這地上上泡著的紫蘇葉頓。
眼皮子直甜，這不用想，那肯定是桃兒姐兒幹的好事兒了。
錢大爺這眼皮子突突的不行，他這手都有點哆嗦了。
這甜姐兒幹事還真的是雷厲風行呀！
這上午剛把那冬瓜條給炒出來，他這手都還哆嗦著呢。
這下午就又要開始弄紫蘇了？這可還真的是一展周扒皮的本色。
薄荷葉，紫蘇葉，折耳根啥的都可以入藥。
陶甜甜想著，又掏出了她的小本本，這本隨身的小本本，可記著太多重要的事情了。
一邊著農活，一邊把明年要種的東西給記上，如今已經寫了小半本了。
明年的計劃安排那是安排的滿了，一小本的東西全都要種呢。
交代完了之後，就把兩個背簍從毛蛋的背上給拿了下來。
陶安爺走過來，伸出手撈了一把紫蘇葉子放到鼻尖底下，輕輕的聞了聞，“嗯，這紫蘇可真香哎。
還嫩著呢，這要是做紫蘇包飯肯定很好吃，我跟你奶年輕的時候就老喜歡紫蘇包飯了。
紫蘇包飯，可是一絕呀，不比大魚大肉差勁。”
“阿爺，還吃過紫蘇包飯呢，我都沒吃過。
光是聽您這麽說，我這口水就要流下來了，你們老一輩被吃過的東西可真比我們多。
而且都是好吃的，一聽你們一安利吧，我就想吃了。
今天中午再讓二大爺把紫蘇包飯給安排上。這包飯裏麵，都要放上一些啥呀？”
“紫蘇包飯做的也格外的簡單，紫蘇剁碎之後攪拌到飯裏麵。
然後捏成形狀，裏麵可以擱上一些臘肉蒸類的……
總之你要是想吃的話就可以都放一些。你的二大爺手藝不會有錯的，這一想呀，又迴想到了年輕時候的光景啊。”
“那摘這麽多紫蘇迴來呀，這是準備做紫蘇醬還是準備要包紫蘇飯呀？”陶阿奶走了過來，往背簍裏麵看了一眼，伸手接了一筐過來。
還有些重，這丫頭準時上山又幹活去了，心也實著呢，這壓了又壓滿滿當當的一籮筐的紫蘇葉。
“二大爺說準備做紫蘇醬，但是阿爺剛才說可以做成紫蘇包飯。
我還沒嚐過紫蘇包飯呢，阿奶你吃過紫蘇包飯嗎？”
“吃過嘞，以前每年到了三四月的時候都會做紫蘇飯的。
不過呀，這時間一長吧，就沒這個習俗了。
這往年咱們這村裏麵習俗可多了呢，不僅有包飯，還有艾葉粽。”
“這些都是要用的，那我就先拿去用鹽水泡一泡。
這紫蘇葉表麵上有不少蟲卵啥的，得用鹽水泡一泡，迴頭再用水洗幹淨才行。”阿奶說著，就接過了兩個籃子，放到院裏裏麵的大盆裏麵去搓洗了。
筐子裏麵的紫蘇葉落水的片刻便漂浮了起來，隨後阿奶將一把一把的紫蘇葉按進了水裏麵。
“哎呦，這個孫女啊，這幹活是得有多實心眼呀。
按的這麽紮實，這一大盆得做多少紫蘇醬下去哦。”
“人手腳麻利，能幹活，你還不喜歡，你就別這麽叨叨了。”
兩筐子的紫蘇葉加起來就有100來斤了，全都倒進了盆裏麵，特別一個大的盆，那盆差不多有兩米多寬了呢。
陶阿奶拿出了一包鹽，那還不夠呢，整整用了兩包鹽下去。
“咱們家的盆大呀，這盆要是不夠大的話，這得分好幾盆來泡呢。”
“阿奶，這紫蘇葉長得好不？我迴頭想著要不再去後山施肥，讓它們再長長。咱開春的時候後還能再收一茬的紫蘇葉。”
自家的東西長的好的，離不開孫女的那個啥配方，說是什麽特效的肥料，搭配好之後，能讓植物長得更好。
這他們也不知道啥配方，但是這效果是顯而易見的，後山的那些東西長得都老好了。
“施肥啊，那先得把田裏麵的那些野草給除一除，後麵還可以在裏麵套種一些別的東西呢。
我看那個金線蓮不是挺好的嗎？那東西吧，不占地兒還還殖能力強。
這迴頭啊，簡單也可以入藥，開春之後，你們這些年輕的小夥子，小姑娘呀，容易上火。”
“入冬以後咱山裏麵還是有蚊子，艾葉迴頭要是弄好了的話，拿一些過來，咱驅驅蚊蟲。
每個房間都給熏一熏不來，這冬天啊，蟲卵容易有。
等開春之後，溫度一升高，那屋子裏麵都成蚊子窩了。”
山裏麵風景優美，是哪哪都好，但是唯一不好的就是蚊蟲多。
一旦這天氣熱起來，那蚊子就拚了命的往屋裏麵擠，特別是他們這靠山林的地方。
那蚊蟲就更加少不了，雖然現在沒接待客人，但是驅蚊蟲這一塊，他們還是得做到位的。
這每個房間要是噴殺蟲劑，那耗時又耗力氣，而且還不環保。
殺蟲劑畢竟是化學製品，多少都是會被房間吸收的，迴頭要是住進了人，那對他們的身體那是百害而無一利的。
還不如用一些天然的東西，並且是市麵上的那些殺蟲劑，還有電蚊香液，根本都不管用，現在山裏頭的蚊子毒著呢。
“正好試試那艾草的功效怎麽樣，我現在就去把這活兒幹了。
跟簡單一塊兒給各個房間用艾草熏一熏，殺殺毒。”
陶甜甜出去，沒一會兒就迴來了，手裏麵拿著艾條就上了樓。
開始每一間房間點起了艾草，但是這一點上，就濃煙滾滾的，那艾草濃鬱的香味就冒了出來，別說還真挺味兒大的。
“新艾草那味兒能不大嗎。這燥的很，你瞧這煙也滾滾的。
聞著味兒也知道了，這藥效肯定不用說了。”簡單站在旁邊，手裏麵掛著一個袋子。
因為屋裏麵有熏香的習慣，所以陶甜甜每個房間都有定製了一個焚香的小爐子。
特別的精美，這艾條丟進去也不用擔心，是不是會跑出來了。
二大爺和錢大爺這兩人從山上散步迴來之後，一進門就看見了這地上上泡著的紫蘇葉頓。
眼皮子直甜，這不用想，那肯定是桃兒姐兒幹的好事兒了。
錢大爺這眼皮子突突的不行，他這手都有點哆嗦了。
這甜姐兒幹事還真的是雷厲風行呀！
這上午剛把那冬瓜條給炒出來，他這手都還哆嗦著呢。
這下午就又要開始弄紫蘇了？這可還真的是一展周扒皮的本色。