第112章 小二,買單
四合院:54開局,悟性逆天 作者:娛心不忍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
戴東官:“???”
你這是賣關子賣上癮了麽?
“然後呢??”
好奇心的驅使下,戴東官還是問了出來。
曹傲說道:“我振作起來後,依舊沒有覺得,擁有‘皇帝舌頭’有什麽可以感到驕傲的事情。”
“從始至終,我都保持著一顆平常的心。”
“擁有這根舌頭,我隻是單純的想把菜做的更好。”
“因為,這根舌頭實在太挑剔了,不好吃的東西,難以下咽。”
“取悅自己,才是最根本的。”
有些問題,曹傲也沒有細想過。
但是,細想下來,也的確就是這麽一迴事兒。
曹傲的這番話,引得戴東官陷入了深思,過了好一會兒,他才說道:“每個人的想法都是不一樣的,但有一條是一致的!”
“那就是擁有了這根舌頭,對於食物的挑剔程度,真的……很痛苦。有的時候,也想隨便吃吃,應付了事。但是,這根舌頭不允許。”
“曹傲,你真的是一個天才!我相信,你早晚能成為一名國宴廚師!”
“因為,現在的幾位國宴廚師,他們在成為四級炊事員的時候,年紀可都比你大的多!”
“你絕對能夠成為成為國宴廚師最年輕的人!”
“到了三級廚師後,考的就不僅僅是你所擅長的菜係了。”
“種花家一共有八大菜係,你至少要精通四大菜係。”
“而我八寶齋,就有四大菜係!所以,你來八寶齋,對你自身的成長也很有幫助。”
戴東官說的,也都是實打實的實話。
但是,他卻不知道,曹傲和一般人不一樣,曹傲擁有機緣係統。
隻要熟練度夠了,那這些外在因素都不是問題。
曹傲說道:“還是那句話,感謝戴老板的厚愛,隻是,我不會離開鴻豐樓的。”
“但是,我有一點建議給戴老板。”
戴東官來了興致,問道:“你說。”
曹傲說道:“八寶齋的招牌菜,應該是八大菜係的菜各出一道。這樣才對得起這個名字,八寶齋!”
“既然戴老板實力這麽雄厚,為什麽不去挖其他四係的廚師?或者,戴老板你自己去學一下另外四係的招牌菜!”
“小二,買單!”
說完這句話,曹傲也不再多說,直招手。
戴東官則是細細品味著曹傲的話……
他覺得,曹傲說的很有道理,他現在甚至有一個衝動,那就是立馬去學習另外四大菜係的菜,哪怕隻學一道招牌菜。
這樣,就能讓八寶齋成為名副其實得八寶。
“曹傲。”
戴東官叫住了付完款,準備走人的曹傲。
“八寶齋得大門,永遠為你敞開。我還會來找你的!”
“謝謝!”
前麵的話,就是為了最後謝謝那兩個字做鋪墊。
曹傲擺了擺手,走了。
其實,兩個人都有話沒有說完,但都沒有繼續說下去得意思了。
曹傲想不明白,八寶齋得這八道招牌菜,明明沒有特別的出色,為什麽八寶齋不把他給換了。
戴東官則是看出了曹傲心裏的疑惑,但他卻沒有解釋。
迴到了鴻豐樓,與白潔打了個招唿後,曹傲就迴到了後廚。
這會兒的後廚,依舊忙的火熱。
曹傲直接迴到了他的工位上……
“我去,你迴來了?”
何雨柱知道曹傲今天要去八寶齋,但沒想到曹傲迴來的這麽快。
“嚐嚐知道啥味,怎麽做的就行了。”
曹傲應對了兩句,就開始忙了起來。
何雨柱緊跟在曹傲身後,幫著曹傲打理這一切,有些不難的菜則由何雨柱來做。
忙碌的中午總算結束了。
楊清賓也找了過來,“八寶齋的招牌菜怎麽樣?”
曹傲說道:“感覺一般般,但是就是想不通這八道菜為什麽一直是他們的招牌菜?”
楊清賓微微一笑說道:“這是經營理念的不同,在戴東官看來,招牌菜是永遠不會變的,因為那是招牌。其餘的菜可以經常出新菜,並不影響他的經營。”
“我們鴻豐樓則是把新推出的菜作為招牌菜,在我們看來招牌菜就是不斷的更新換代。受歡迎的菜才是招牌菜。”
“在這一點上不必有什麽執念,隻要自己想得通即可。”
“那八道菜你都能做得出來嗎?”
畢竟曹傲一直做的都是川菜和徽菜,魯菜和湘菜曹傲上輩子有所接觸過,但並不精,隻能做做簡單的小菜。
“當然可以,但是需要將食材全部準備好。”
“一切準備妥當後,我就來進行實驗,一旦做的口味和八寶齋的招牌菜口味一致,那就可以推出新菜了。”
擁有皇帝舌頭又擁有係統,再加上現在的廚藝等級,這些在曹傲看來都不是問題。
“行,那你將所需要的食材全部列出來,我下午就去買去。”
楊清賓也是一個幹實事的人,做事從不喜歡拖泥帶水。
“對了,兔子我早上已經買迴來一隻了,晚上的時候,把那道香菇花椒兔做出來,讓我們大夥兒嚐嚐。”
走之前楊清平看到了角落裏的兔子,又對曹說了一聲。
曹傲應道:“沒問題,今天晚上就讓大家一塊大飽口福。”
後廚收拾的差不多了,其他人也都開始休息了,白潔來到了曹傲的休息室。
何雨柱和閆解成兩個人看到曹傲來了,立馬跟白潔打了個招唿。
“白掌櫃,你來了呀。”
白潔對著兩人點了點頭,“是的,你們休息吧,我找曹傲聊點事兒。”
“你們聊,我們倆出去。”
何雨柱拉著何解成就出去了。
現在這間屋子裏隻剩下曹傲和白潔兩個人,曹傲調笑道:“白掌櫃,我沒來找你報銷,你倒是先急著來找我了呀。”
白潔說道:“關心下屬是我這個掌櫃應該做的事兒,在八寶齋吃的怎麽樣?”
“就那迴事兒,讓師傅去外麵買食材去了。晚上試做一下,如果可以的話,就可以準備著手宣傳了。”
“一共吃了十五塊八,老板報銷一下。”
曹傲對著白潔伸了伸手。
白潔笑道:“晚上下班的時候直接去櫃台找我拿。”
你這是賣關子賣上癮了麽?
“然後呢??”
好奇心的驅使下,戴東官還是問了出來。
曹傲說道:“我振作起來後,依舊沒有覺得,擁有‘皇帝舌頭’有什麽可以感到驕傲的事情。”
“從始至終,我都保持著一顆平常的心。”
“擁有這根舌頭,我隻是單純的想把菜做的更好。”
“因為,這根舌頭實在太挑剔了,不好吃的東西,難以下咽。”
“取悅自己,才是最根本的。”
有些問題,曹傲也沒有細想過。
但是,細想下來,也的確就是這麽一迴事兒。
曹傲的這番話,引得戴東官陷入了深思,過了好一會兒,他才說道:“每個人的想法都是不一樣的,但有一條是一致的!”
“那就是擁有了這根舌頭,對於食物的挑剔程度,真的……很痛苦。有的時候,也想隨便吃吃,應付了事。但是,這根舌頭不允許。”
“曹傲,你真的是一個天才!我相信,你早晚能成為一名國宴廚師!”
“因為,現在的幾位國宴廚師,他們在成為四級炊事員的時候,年紀可都比你大的多!”
“你絕對能夠成為成為國宴廚師最年輕的人!”
“到了三級廚師後,考的就不僅僅是你所擅長的菜係了。”
“種花家一共有八大菜係,你至少要精通四大菜係。”
“而我八寶齋,就有四大菜係!所以,你來八寶齋,對你自身的成長也很有幫助。”
戴東官說的,也都是實打實的實話。
但是,他卻不知道,曹傲和一般人不一樣,曹傲擁有機緣係統。
隻要熟練度夠了,那這些外在因素都不是問題。
曹傲說道:“還是那句話,感謝戴老板的厚愛,隻是,我不會離開鴻豐樓的。”
“但是,我有一點建議給戴老板。”
戴東官來了興致,問道:“你說。”
曹傲說道:“八寶齋的招牌菜,應該是八大菜係的菜各出一道。這樣才對得起這個名字,八寶齋!”
“既然戴老板實力這麽雄厚,為什麽不去挖其他四係的廚師?或者,戴老板你自己去學一下另外四係的招牌菜!”
“小二,買單!”
說完這句話,曹傲也不再多說,直招手。
戴東官則是細細品味著曹傲的話……
他覺得,曹傲說的很有道理,他現在甚至有一個衝動,那就是立馬去學習另外四大菜係的菜,哪怕隻學一道招牌菜。
這樣,就能讓八寶齋成為名副其實得八寶。
“曹傲。”
戴東官叫住了付完款,準備走人的曹傲。
“八寶齋得大門,永遠為你敞開。我還會來找你的!”
“謝謝!”
前麵的話,就是為了最後謝謝那兩個字做鋪墊。
曹傲擺了擺手,走了。
其實,兩個人都有話沒有說完,但都沒有繼續說下去得意思了。
曹傲想不明白,八寶齋得這八道招牌菜,明明沒有特別的出色,為什麽八寶齋不把他給換了。
戴東官則是看出了曹傲心裏的疑惑,但他卻沒有解釋。
迴到了鴻豐樓,與白潔打了個招唿後,曹傲就迴到了後廚。
這會兒的後廚,依舊忙的火熱。
曹傲直接迴到了他的工位上……
“我去,你迴來了?”
何雨柱知道曹傲今天要去八寶齋,但沒想到曹傲迴來的這麽快。
“嚐嚐知道啥味,怎麽做的就行了。”
曹傲應對了兩句,就開始忙了起來。
何雨柱緊跟在曹傲身後,幫著曹傲打理這一切,有些不難的菜則由何雨柱來做。
忙碌的中午總算結束了。
楊清賓也找了過來,“八寶齋的招牌菜怎麽樣?”
曹傲說道:“感覺一般般,但是就是想不通這八道菜為什麽一直是他們的招牌菜?”
楊清賓微微一笑說道:“這是經營理念的不同,在戴東官看來,招牌菜是永遠不會變的,因為那是招牌。其餘的菜可以經常出新菜,並不影響他的經營。”
“我們鴻豐樓則是把新推出的菜作為招牌菜,在我們看來招牌菜就是不斷的更新換代。受歡迎的菜才是招牌菜。”
“在這一點上不必有什麽執念,隻要自己想得通即可。”
“那八道菜你都能做得出來嗎?”
畢竟曹傲一直做的都是川菜和徽菜,魯菜和湘菜曹傲上輩子有所接觸過,但並不精,隻能做做簡單的小菜。
“當然可以,但是需要將食材全部準備好。”
“一切準備妥當後,我就來進行實驗,一旦做的口味和八寶齋的招牌菜口味一致,那就可以推出新菜了。”
擁有皇帝舌頭又擁有係統,再加上現在的廚藝等級,這些在曹傲看來都不是問題。
“行,那你將所需要的食材全部列出來,我下午就去買去。”
楊清賓也是一個幹實事的人,做事從不喜歡拖泥帶水。
“對了,兔子我早上已經買迴來一隻了,晚上的時候,把那道香菇花椒兔做出來,讓我們大夥兒嚐嚐。”
走之前楊清平看到了角落裏的兔子,又對曹說了一聲。
曹傲應道:“沒問題,今天晚上就讓大家一塊大飽口福。”
後廚收拾的差不多了,其他人也都開始休息了,白潔來到了曹傲的休息室。
何雨柱和閆解成兩個人看到曹傲來了,立馬跟白潔打了個招唿。
“白掌櫃,你來了呀。”
白潔對著兩人點了點頭,“是的,你們休息吧,我找曹傲聊點事兒。”
“你們聊,我們倆出去。”
何雨柱拉著何解成就出去了。
現在這間屋子裏隻剩下曹傲和白潔兩個人,曹傲調笑道:“白掌櫃,我沒來找你報銷,你倒是先急著來找我了呀。”
白潔說道:“關心下屬是我這個掌櫃應該做的事兒,在八寶齋吃的怎麽樣?”
“就那迴事兒,讓師傅去外麵買食材去了。晚上試做一下,如果可以的話,就可以準備著手宣傳了。”
“一共吃了十五塊八,老板報銷一下。”
曹傲對著白潔伸了伸手。
白潔笑道:“晚上下班的時候直接去櫃台找我拿。”