第7章 陸羽爛泥扶不上牆?
重生五百年,那年仙女老婆還活著 作者:我特愛吃火鍋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
院子裏。
陸羽手起刀落,又宰了那隻蹦躂得最歡的野兔。
沸水拔毛,去除內髒等物。
還剩下七八斤肉。
攤直了,比陸羽的小臂都長不少。
陸羽在兔肉上劃了幾十刀,形成網狀刀痕,又灑上油、鹽、醬、醋等材料醃製起來,家裏太窮,隻有這些最基本的調料了。
準備好食材,就是烤火了。
燒烤的油煙太多,當然不能在廚房。
陸羽想了想,拿著鐵鍬來到院內的涼亭,既然平平安安喜歡吃燒烤,他幹脆就挖了個小坑,在坑邊釘上幾根木樁,形成一個倒三角。
用鐵絲綁緊,簡單的燒烤架成了。
陸羽之前吃過烤兔肉的,也對燒烤情有獨鍾。
專門找鐵匠打了張鐵絲網。
他從灶裏拿出一根燒紅的木柴引燃。
唿~火苗蹭地一下躥起,一時間濃煙滾滾。
陸羽又伸手在火苗上晃了晃。
等火溫穩定下來,兔肉也醃製好了。
滋啦~剛將兔肉放在鐵絲網上,肉油就刺啦刺啦地冒了出來,兔肉表皮上的油鹽等材料也開始翻滾,兔肉多半都是瘦肉,所以燒烤時的聲音更加刺耳了。
原本滿園飄蕩的雞湯香味瞬間被衝淡。
取而代之的,是烤肉香。
“哇~好好吃的樣子...”
平平和安安一直蹲在一邊看著,拚命吸著鼻子,口水在口腔打轉,要不是陸羽攔著,兩個小丫頭早就伸手去抓了。
而牆的另一邊,張大娘和女兒小亞都是驚呆了。
她們剛上來,就看到陸羽在烤兔肉。
那‘滋滋滋’的聲音,誘人的烤兔肉香味,瞬間勾起了她們的迴憶,那是一年多前,一隻小野兔鑽進她們家靈田裏,偷吃菜葉子,被眼疾手快的小亞一鐵鍬拍死了。
那一次真的是美餐了一頓。
後來,母女倆每每想起來,都覺得迴味無窮。
沒想到今天又聞到了熟悉的味道。
搞了半天,原來陸羽家不光熬了雞湯,竟然還弄了隻野兔,隻是這野兔也太肥了,明顯發育不正常吧!竟然比她們母女吃的那隻大了兩三倍!
母女倆對視一眼,眼神複雜。
那一次,她們母女可是吃肉的一方,吃得滿嘴流油,而陸羽一家呢,隻能隔著牆偷看,看著自己吃肉,饞得直流口水,卻偏偏吃不到。
可這一次,卻完全換過來了!
風水輪流轉啊!
而且人家又是烤兔子,又熬雞湯,吃得比他們母女好得多。
“娘啊!我想吃烤肉!”
小亞揉了揉肚子,對老娘念叨道。
她要能天天吃肉,說不定也能覺醒靈根。
張大娘白了女兒一眼,直接無視。
她也想天天吃肉啊!可家裏什麽條件啊!早些年給這丫頭買雞鴨魚肉補身子花光了家裏的積蓄,可惜,這丫頭不爭氣啊,還是沒覺醒靈根。
現在還天天想吃肉呢,想屁吃還差不多。
張大娘心中腹誹,擦了擦嘴角。
繼續偷看。
滋滋滋...兔肉上的肉油被榨出,滴在炭火上,火勢猛地躥起,越燒越旺,木柴產生的濃煙也越來越多,籠罩了整個院落,幾個饞蟲眼睛都熏紅了,眼淚嘩嘩地流著,卻不肯閉眼,全都死死盯著那隻野兔。
燒烤的火候最重要。
時間太短烤不熟,太久肉就烤老了。
而現在,烤到表皮金黃,香味也是濃鬱極致。
家裏沒有孜然等燒烤必備調料,所以,陸羽隻放了油鹽醬醋,再灑上少許蔥花,雖然沒那麽夠味,但味道純正,營養更完整。
給小孩子吃無疑是最好的。
“好了。”
撕拉~陸羽分別用兩根筷子各戳中一隻兔後腿,撕開,然後遞向老實端坐在一旁的平平和安安,兩個小丫頭驚喜不已,伸手去接。
“嗅嗅...什麽味啊?嘶~真他娘香!”
“艸!是陸羽家!”
就在這時,一陣喧嘩聲響起。
陸羽眉頭微皺,看向院門外的一群不速之客。
“喲嗬!阿羽,這是知道哥幾個要來,特地做了燒烤呢?嘶~真他娘香啊!快讓哥幾個進去吧。”二狗子幾個潑皮賤兮兮地笑道。
可陸羽家院門關了,幾人也進不去。
看到這群人。
另一邊的張大娘和小亞撇撇嘴,立刻縮迴頭,轉身進屋了。
雖然雙方是鄰居,但陸羽很不是東西,所以母女倆看到陸羽,從來都是當做沒看到,直接繞著走,何況現在還直接來了一窩。
自然是像躲瘟神一樣,有多遠,躲多遠。
連一個唿吸都不想多呆。
“娘,看見沒?你剛才還說,那人要給兩個小丫頭補身子,可你看看他,這分明是為了招待那群狐朋狗友,待會又要賭錢酗酒了。”
張大娘聞言,頓時老臉都是一紅。
這陸羽真是爛泥扶不上牆。
她還以為這敗家玩意有所改變,還替對方說好話呢。
可一轉眼,連累她都被打臉了。
她都看到了,那群潑皮還提著幾壇酒呢。
而另一邊。
“你們走吧,別再來找我。”
陸羽瞥了眼門口,就收迴視線,根本懶得理會。既然決定彌補老婆女兒,就要與過去割裂。他將兔腿放在兩個小丫頭的陶瓷碗裏,一人一隻,兩小隻顧不上燙,張口就啃了上去。
“小心燙!”陸羽連忙提醒,可惜還是晚了。
“嘶燙燙燙~好好吃啊!”
“哈哈哈...好次!”
兩個小丫頭剛咬進嘴裏,便感覺十分滾燙,張大小嘴不停哈氣。外表金黃酥脆的烤兔,內裏肉汁豐富,咬上一口,頓時滿嘴流油。
因為很燙,兩個小丫頭憋得小臉通紅,卻硬是忍住了。
此刻,她們終於體會到了,一年多前,隔壁張阿嬤母女吃烤兔的感覺,不對,比那還要好,因為爹爹烤的兔兔要大得多,也香得多,肯定也好吃得多。
吃了第一口,平平和安安就停不下來了,大口大口地撕起來。
陸羽坐在一邊,就這麽笑看著她們吃。
看她們吃得那麽香,心滿意足。
“我擦,見鬼了嗎?”
門口的二狗子看著這一幕,整個人都驚呆了。
這陸羽是鬼上身了嗎?怎麽好端端露出這種笑容?他往日有好吃的,可從不給媳婦女兒的,而且不是酒不離身的嗎?
二狗子還是不死心,再次開口說道,表情都有些討好了:
“嘶~阿羽你這手藝可以啊,讓我們嚐嚐唄!”
“是啊!讓哥幾個嚐嚐啊。”
沒辦法,燒烤他們吃過不少,但從沒吃過這麽正宗的。光是那金黃酥脆的,看著都直流口水了,還不知道味道有多好?
另外幾人也跟著附和道。
他們都是吃過才來的,可一聞到這味,立刻又餓了。
陸羽也是無語。
他知道這些人倒也不算太壞,就是好吃懶做,整日遊手好閑的。陸羽也不想鬧太大,於是走到院門口,湊到二狗子耳邊說道:
“你說,如果你和王寡婦的事情被捅出去,你爹會怎樣?”
“啊什麽?你怎麽知道的?”
……
陸羽手起刀落,又宰了那隻蹦躂得最歡的野兔。
沸水拔毛,去除內髒等物。
還剩下七八斤肉。
攤直了,比陸羽的小臂都長不少。
陸羽在兔肉上劃了幾十刀,形成網狀刀痕,又灑上油、鹽、醬、醋等材料醃製起來,家裏太窮,隻有這些最基本的調料了。
準備好食材,就是烤火了。
燒烤的油煙太多,當然不能在廚房。
陸羽想了想,拿著鐵鍬來到院內的涼亭,既然平平安安喜歡吃燒烤,他幹脆就挖了個小坑,在坑邊釘上幾根木樁,形成一個倒三角。
用鐵絲綁緊,簡單的燒烤架成了。
陸羽之前吃過烤兔肉的,也對燒烤情有獨鍾。
專門找鐵匠打了張鐵絲網。
他從灶裏拿出一根燒紅的木柴引燃。
唿~火苗蹭地一下躥起,一時間濃煙滾滾。
陸羽又伸手在火苗上晃了晃。
等火溫穩定下來,兔肉也醃製好了。
滋啦~剛將兔肉放在鐵絲網上,肉油就刺啦刺啦地冒了出來,兔肉表皮上的油鹽等材料也開始翻滾,兔肉多半都是瘦肉,所以燒烤時的聲音更加刺耳了。
原本滿園飄蕩的雞湯香味瞬間被衝淡。
取而代之的,是烤肉香。
“哇~好好吃的樣子...”
平平和安安一直蹲在一邊看著,拚命吸著鼻子,口水在口腔打轉,要不是陸羽攔著,兩個小丫頭早就伸手去抓了。
而牆的另一邊,張大娘和女兒小亞都是驚呆了。
她們剛上來,就看到陸羽在烤兔肉。
那‘滋滋滋’的聲音,誘人的烤兔肉香味,瞬間勾起了她們的迴憶,那是一年多前,一隻小野兔鑽進她們家靈田裏,偷吃菜葉子,被眼疾手快的小亞一鐵鍬拍死了。
那一次真的是美餐了一頓。
後來,母女倆每每想起來,都覺得迴味無窮。
沒想到今天又聞到了熟悉的味道。
搞了半天,原來陸羽家不光熬了雞湯,竟然還弄了隻野兔,隻是這野兔也太肥了,明顯發育不正常吧!竟然比她們母女吃的那隻大了兩三倍!
母女倆對視一眼,眼神複雜。
那一次,她們母女可是吃肉的一方,吃得滿嘴流油,而陸羽一家呢,隻能隔著牆偷看,看著自己吃肉,饞得直流口水,卻偏偏吃不到。
可這一次,卻完全換過來了!
風水輪流轉啊!
而且人家又是烤兔子,又熬雞湯,吃得比他們母女好得多。
“娘啊!我想吃烤肉!”
小亞揉了揉肚子,對老娘念叨道。
她要能天天吃肉,說不定也能覺醒靈根。
張大娘白了女兒一眼,直接無視。
她也想天天吃肉啊!可家裏什麽條件啊!早些年給這丫頭買雞鴨魚肉補身子花光了家裏的積蓄,可惜,這丫頭不爭氣啊,還是沒覺醒靈根。
現在還天天想吃肉呢,想屁吃還差不多。
張大娘心中腹誹,擦了擦嘴角。
繼續偷看。
滋滋滋...兔肉上的肉油被榨出,滴在炭火上,火勢猛地躥起,越燒越旺,木柴產生的濃煙也越來越多,籠罩了整個院落,幾個饞蟲眼睛都熏紅了,眼淚嘩嘩地流著,卻不肯閉眼,全都死死盯著那隻野兔。
燒烤的火候最重要。
時間太短烤不熟,太久肉就烤老了。
而現在,烤到表皮金黃,香味也是濃鬱極致。
家裏沒有孜然等燒烤必備調料,所以,陸羽隻放了油鹽醬醋,再灑上少許蔥花,雖然沒那麽夠味,但味道純正,營養更完整。
給小孩子吃無疑是最好的。
“好了。”
撕拉~陸羽分別用兩根筷子各戳中一隻兔後腿,撕開,然後遞向老實端坐在一旁的平平和安安,兩個小丫頭驚喜不已,伸手去接。
“嗅嗅...什麽味啊?嘶~真他娘香!”
“艸!是陸羽家!”
就在這時,一陣喧嘩聲響起。
陸羽眉頭微皺,看向院門外的一群不速之客。
“喲嗬!阿羽,這是知道哥幾個要來,特地做了燒烤呢?嘶~真他娘香啊!快讓哥幾個進去吧。”二狗子幾個潑皮賤兮兮地笑道。
可陸羽家院門關了,幾人也進不去。
看到這群人。
另一邊的張大娘和小亞撇撇嘴,立刻縮迴頭,轉身進屋了。
雖然雙方是鄰居,但陸羽很不是東西,所以母女倆看到陸羽,從來都是當做沒看到,直接繞著走,何況現在還直接來了一窩。
自然是像躲瘟神一樣,有多遠,躲多遠。
連一個唿吸都不想多呆。
“娘,看見沒?你剛才還說,那人要給兩個小丫頭補身子,可你看看他,這分明是為了招待那群狐朋狗友,待會又要賭錢酗酒了。”
張大娘聞言,頓時老臉都是一紅。
這陸羽真是爛泥扶不上牆。
她還以為這敗家玩意有所改變,還替對方說好話呢。
可一轉眼,連累她都被打臉了。
她都看到了,那群潑皮還提著幾壇酒呢。
而另一邊。
“你們走吧,別再來找我。”
陸羽瞥了眼門口,就收迴視線,根本懶得理會。既然決定彌補老婆女兒,就要與過去割裂。他將兔腿放在兩個小丫頭的陶瓷碗裏,一人一隻,兩小隻顧不上燙,張口就啃了上去。
“小心燙!”陸羽連忙提醒,可惜還是晚了。
“嘶燙燙燙~好好吃啊!”
“哈哈哈...好次!”
兩個小丫頭剛咬進嘴裏,便感覺十分滾燙,張大小嘴不停哈氣。外表金黃酥脆的烤兔,內裏肉汁豐富,咬上一口,頓時滿嘴流油。
因為很燙,兩個小丫頭憋得小臉通紅,卻硬是忍住了。
此刻,她們終於體會到了,一年多前,隔壁張阿嬤母女吃烤兔的感覺,不對,比那還要好,因為爹爹烤的兔兔要大得多,也香得多,肯定也好吃得多。
吃了第一口,平平和安安就停不下來了,大口大口地撕起來。
陸羽坐在一邊,就這麽笑看著她們吃。
看她們吃得那麽香,心滿意足。
“我擦,見鬼了嗎?”
門口的二狗子看著這一幕,整個人都驚呆了。
這陸羽是鬼上身了嗎?怎麽好端端露出這種笑容?他往日有好吃的,可從不給媳婦女兒的,而且不是酒不離身的嗎?
二狗子還是不死心,再次開口說道,表情都有些討好了:
“嘶~阿羽你這手藝可以啊,讓我們嚐嚐唄!”
“是啊!讓哥幾個嚐嚐啊。”
沒辦法,燒烤他們吃過不少,但從沒吃過這麽正宗的。光是那金黃酥脆的,看著都直流口水了,還不知道味道有多好?
另外幾人也跟著附和道。
他們都是吃過才來的,可一聞到這味,立刻又餓了。
陸羽也是無語。
他知道這些人倒也不算太壞,就是好吃懶做,整日遊手好閑的。陸羽也不想鬧太大,於是走到院門口,湊到二狗子耳邊說道:
“你說,如果你和王寡婦的事情被捅出去,你爹會怎樣?”
“啊什麽?你怎麽知道的?”
……