第5章 極品藥膳,烏雞人參湯!
重生五百年,那年仙女老婆還活著 作者:我特愛吃火鍋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
後院裏,有一個圓木樁圈起來的豬圈。
原本是蕭若水的母親看女兒過得苦,就買了幾隻小豬仔過來養著,本想等小豬仔長大了,給蕭若水和兩個小丫頭補身子。
沒曾想,小豬仔還沒長大,就給陸羽烤了吃肉了。
後來豬圈就一直空著了。
這些動物被捆的時間久了,該部位肉質就變差了,不好吃。
所以不能一直捆著,正好放豬圈。
隨著母羊醒來,其它動物也陸續醒來。
陸羽將母羊和小羊羔都拴住後,又讓平平安安一起將剩下的兔子、野雞等小動物,全部或抱或牽過來。
“爹爹,這隻兔子好肥好可愛啊!”
平平抱著一隻黃毛垂耳兔子,擼著兔毛,笑嘻嘻道。
小孩子都喜歡小動物,這也是陸羽讓她們一起幫忙的原因。
平平和安安都是樂此不疲,玩得不亦樂乎。
可就在這時。
“啊爹爹!”
隻見平平抱著的那隻肥碩兔子猛地發力,從平平身上跳了下來,平平因為抓著麻繩,被拉扯出十幾米遠,險些摔倒在地。
可她卻死活不鬆手。
“平平!”
陸羽神色一緊,一個健步衝過去。
一把抄起即將摔倒在地的平平,又順手抓住繩索。
抱住平平的一瞬,陸羽有些震驚。
他掃了一眼手下這隻兔子,的確是太肥了,體型跟貓一般大小,差不多八九斤重,完全就不像隻兔子,可那也不至於將平平拖著走吧?
是因為平平真的太瘦了。
陸羽剛抱住她,就知道了。
平平都快五歲了,可她營養不足,體重也隻是比這兔子重兩三倍,而且她氣血虧空嚴重,這才被兔子拖著跑了。
陸羽一陣心疼,將小丫頭摟得更緊了些。
以後必須彌補平平安安。
片刻後,陸羽才鬆開平平,表情嚴肅道:“下次被這樣了。”
“哦。”平平癟著小嘴應道,娘親和妹妹都沒吃過兔子,而這隻兔子這麽肥,所以就算被兔子拖走,她也不會放手的。
陸羽無奈地搖了搖頭,他當然知道小丫頭的想法,隻能揉著她的小腦袋笑道:“好了,沒事了,既然你這麽喜歡這隻小兔兔,我們今天就吃了它吧。”
“你們是喜歡吃紅燒,還是燒烤?”
“燒烤!”x2
兩個小丫頭異口同聲。
心有靈犀,不愧是好姐妹!
主要是她們根本不知道什麽是紅燒,但是,她們之前見隔壁張阿嬤家的吃法,兔肉烤得金黃香脆,張阿嬤一家也吃得滿嘴流油。
聽說那就是燒烤,那個香味可把她們饞得啊!
都一年多了,還惦記著呢!
“那就烤了它!”
陸羽笑道。
“咕嚕~咕嚕~”
一聽到爹爹說要做烤兔子的,安安的小肚子立刻不爭氣地叫起來,平平則是趕緊捂住自己的小肚子,怕叫出聲,像妹妹一樣丟人。
“嗬嗬,先給你們弄好吃的吧。”
陸羽刮了刮兩個小丫頭的鼻子道。
說著在籮筐裏翻找起來。
成年人肚子餓了還能忍忍,但是,小孩子本就意誌薄弱,加上正是長身體的時候,肚子餓得又比成年人快得多,所以,平平安安早就餓得不行了。
“還有好吃的?”
兩個小丫頭表情再次一喜。
隻見陸羽從籮筐中翻出一片蒲扇般的大樹葉,將樹葉攤開,裏麵 是數十顆拇指大小、顏色鮮豔的紅色小果子,正是野草莓。
剛一打開,就有一陣草莓的清香味撲鼻而來。
安安眼前一亮,伸手就要抓,卻被一隻大手攔住,陸羽嚴肅臉說道:“草莓沒洗不能吃。這樣,你們先去洗手,洗完迴來就可以吃了。”
“哦好好。”
兩個小丫頭立刻飛快地跑去洗手了。
片刻後,陸羽已經將野草莓清洗幹淨,找了一個陶瓷碗盛著。
平平安安迴來了,自覺地伸手給陸羽檢查一番。
“爹爹,我們洗幹淨了。”
“不錯不錯!”
陸羽滿意地擺了擺手。
示意可以吃了。
“好吃,真好吃!”
兩個小丫頭嚐了嚐,立刻雙眼發亮,這酸酸甜甜的味道,瞬間俘獲她們幼小的心靈。再也顧不得姐妹情,雙手上陣,一人搶走幾個,一口一個吃了起來。
“別搶,山裏還有很多,爹爹明天再給你們摘。”
怕兩個小丫頭噎著了,陸羽連忙說道。
聽到這話,她們這才放慢動作。
陸羽下山迴來時,的確是找到了一片野草莓地,光是他看到的,就不低於上千顆,若是全部摘了,足夠平平和安安吃好久了。
可惜,草莓太不經放。
陸羽倒不擔心被人摘去,因為沒有村民敢進山。
那片草莓地全都是他一家人的。
“平平,安安,你們先墊墊肚子,爹爹給你們做飯。”
讓兩個女兒在院內吃野草莓,陸羽則去了廚房。
他先將菜刀磨了磨,磨到刀刃寒光閃閃,才去了豬圈,一手抓起了那隻毛發雪白的雞,這是野生烏雞。
哢嚓!
陸羽手起刀落,鳥頭落地。
雞血噴濺在提前準備的陶瓷碗中。
接下來,燒開水拔毛、拔指甲、取出不必要的內髒...
陸羽的動作一氣嗬成。
不到一盞茶功夫。
前世的他可是醫術高手,而用妖獸和靈植配合熬製的極品藥膳,對修仙者來說,同樣是大補之物,所以,陸羽專門研究過藥膳、美食之道多年,為此拜師數十名宗師級廚師。
甚至連刀工,配料方案都精通無比。
烏雞雖不是妖獸,但全身是寶,再加上人參煲湯。
用來補身子最合適不過。
陸羽用的是一個大瓦罐,這也是蕭若水母親拿來的。給蕭若水煲湯補身子的,卻一直沒機會用,因為蕭若水辛苦賺的靈幣都被陸羽揮霍掉了,哪有錢買肉買補品?
陸羽往灶裏塞了些木柴,又抓了把幹枯稻草,取出火折子,輕輕一吹,灶裏立刻熊熊燃燒起來。
等火勢燒起來。
一切也準備就緒,開鍋燉湯。
陸羽舀了一瓢食用油倒入鍋中,加入生薑片、蒜片爆香,再加入烏雞塊翻炒,滋啦一聲!頓時,濃烈的肉香味瞬間彌漫整個院落。
甚至飄到了隔壁張大娘家。
“嗅嗅~”
剛吃完野草莓的平平安安,拚命吸著鼻子。
真的是太香了!
比張阿嬤家烤的兔子還香得多!
平平安安快步跑進廚房,想看看爹爹在做什麽好吃的。
“快出去,油煙大。”
陸羽擺了擺手,將她們趕出了廚房。
他將雞肉翻炒至金黃色,再將雞塊倒入瓦罐,加入野山參,加入足量溫水,香葉、八角、茴香等配料,等鍋裏燒開,陸羽又扒了扒柴火,將火勢調到小火。
再小火慢慢熬製半個時辰。
“爹爹,還要多久啊?滋溜...”
烏雞湯熬煮得越久,香味也越發濃鬱,如老酒般醇厚,令人迷醉,兩個小家夥一直趴在廚房門沿上,死死地盯著大瓦罐,口中都滴到了地上。
“別急,我們先烤兔子吃。”
“滋溜...”
……
原本是蕭若水的母親看女兒過得苦,就買了幾隻小豬仔過來養著,本想等小豬仔長大了,給蕭若水和兩個小丫頭補身子。
沒曾想,小豬仔還沒長大,就給陸羽烤了吃肉了。
後來豬圈就一直空著了。
這些動物被捆的時間久了,該部位肉質就變差了,不好吃。
所以不能一直捆著,正好放豬圈。
隨著母羊醒來,其它動物也陸續醒來。
陸羽將母羊和小羊羔都拴住後,又讓平平安安一起將剩下的兔子、野雞等小動物,全部或抱或牽過來。
“爹爹,這隻兔子好肥好可愛啊!”
平平抱著一隻黃毛垂耳兔子,擼著兔毛,笑嘻嘻道。
小孩子都喜歡小動物,這也是陸羽讓她們一起幫忙的原因。
平平和安安都是樂此不疲,玩得不亦樂乎。
可就在這時。
“啊爹爹!”
隻見平平抱著的那隻肥碩兔子猛地發力,從平平身上跳了下來,平平因為抓著麻繩,被拉扯出十幾米遠,險些摔倒在地。
可她卻死活不鬆手。
“平平!”
陸羽神色一緊,一個健步衝過去。
一把抄起即將摔倒在地的平平,又順手抓住繩索。
抱住平平的一瞬,陸羽有些震驚。
他掃了一眼手下這隻兔子,的確是太肥了,體型跟貓一般大小,差不多八九斤重,完全就不像隻兔子,可那也不至於將平平拖著走吧?
是因為平平真的太瘦了。
陸羽剛抱住她,就知道了。
平平都快五歲了,可她營養不足,體重也隻是比這兔子重兩三倍,而且她氣血虧空嚴重,這才被兔子拖著跑了。
陸羽一陣心疼,將小丫頭摟得更緊了些。
以後必須彌補平平安安。
片刻後,陸羽才鬆開平平,表情嚴肅道:“下次被這樣了。”
“哦。”平平癟著小嘴應道,娘親和妹妹都沒吃過兔子,而這隻兔子這麽肥,所以就算被兔子拖走,她也不會放手的。
陸羽無奈地搖了搖頭,他當然知道小丫頭的想法,隻能揉著她的小腦袋笑道:“好了,沒事了,既然你這麽喜歡這隻小兔兔,我們今天就吃了它吧。”
“你們是喜歡吃紅燒,還是燒烤?”
“燒烤!”x2
兩個小丫頭異口同聲。
心有靈犀,不愧是好姐妹!
主要是她們根本不知道什麽是紅燒,但是,她們之前見隔壁張阿嬤家的吃法,兔肉烤得金黃香脆,張阿嬤一家也吃得滿嘴流油。
聽說那就是燒烤,那個香味可把她們饞得啊!
都一年多了,還惦記著呢!
“那就烤了它!”
陸羽笑道。
“咕嚕~咕嚕~”
一聽到爹爹說要做烤兔子的,安安的小肚子立刻不爭氣地叫起來,平平則是趕緊捂住自己的小肚子,怕叫出聲,像妹妹一樣丟人。
“嗬嗬,先給你們弄好吃的吧。”
陸羽刮了刮兩個小丫頭的鼻子道。
說著在籮筐裏翻找起來。
成年人肚子餓了還能忍忍,但是,小孩子本就意誌薄弱,加上正是長身體的時候,肚子餓得又比成年人快得多,所以,平平安安早就餓得不行了。
“還有好吃的?”
兩個小丫頭表情再次一喜。
隻見陸羽從籮筐中翻出一片蒲扇般的大樹葉,將樹葉攤開,裏麵 是數十顆拇指大小、顏色鮮豔的紅色小果子,正是野草莓。
剛一打開,就有一陣草莓的清香味撲鼻而來。
安安眼前一亮,伸手就要抓,卻被一隻大手攔住,陸羽嚴肅臉說道:“草莓沒洗不能吃。這樣,你們先去洗手,洗完迴來就可以吃了。”
“哦好好。”
兩個小丫頭立刻飛快地跑去洗手了。
片刻後,陸羽已經將野草莓清洗幹淨,找了一個陶瓷碗盛著。
平平安安迴來了,自覺地伸手給陸羽檢查一番。
“爹爹,我們洗幹淨了。”
“不錯不錯!”
陸羽滿意地擺了擺手。
示意可以吃了。
“好吃,真好吃!”
兩個小丫頭嚐了嚐,立刻雙眼發亮,這酸酸甜甜的味道,瞬間俘獲她們幼小的心靈。再也顧不得姐妹情,雙手上陣,一人搶走幾個,一口一個吃了起來。
“別搶,山裏還有很多,爹爹明天再給你們摘。”
怕兩個小丫頭噎著了,陸羽連忙說道。
聽到這話,她們這才放慢動作。
陸羽下山迴來時,的確是找到了一片野草莓地,光是他看到的,就不低於上千顆,若是全部摘了,足夠平平和安安吃好久了。
可惜,草莓太不經放。
陸羽倒不擔心被人摘去,因為沒有村民敢進山。
那片草莓地全都是他一家人的。
“平平,安安,你們先墊墊肚子,爹爹給你們做飯。”
讓兩個女兒在院內吃野草莓,陸羽則去了廚房。
他先將菜刀磨了磨,磨到刀刃寒光閃閃,才去了豬圈,一手抓起了那隻毛發雪白的雞,這是野生烏雞。
哢嚓!
陸羽手起刀落,鳥頭落地。
雞血噴濺在提前準備的陶瓷碗中。
接下來,燒開水拔毛、拔指甲、取出不必要的內髒...
陸羽的動作一氣嗬成。
不到一盞茶功夫。
前世的他可是醫術高手,而用妖獸和靈植配合熬製的極品藥膳,對修仙者來說,同樣是大補之物,所以,陸羽專門研究過藥膳、美食之道多年,為此拜師數十名宗師級廚師。
甚至連刀工,配料方案都精通無比。
烏雞雖不是妖獸,但全身是寶,再加上人參煲湯。
用來補身子最合適不過。
陸羽用的是一個大瓦罐,這也是蕭若水母親拿來的。給蕭若水煲湯補身子的,卻一直沒機會用,因為蕭若水辛苦賺的靈幣都被陸羽揮霍掉了,哪有錢買肉買補品?
陸羽往灶裏塞了些木柴,又抓了把幹枯稻草,取出火折子,輕輕一吹,灶裏立刻熊熊燃燒起來。
等火勢燒起來。
一切也準備就緒,開鍋燉湯。
陸羽舀了一瓢食用油倒入鍋中,加入生薑片、蒜片爆香,再加入烏雞塊翻炒,滋啦一聲!頓時,濃烈的肉香味瞬間彌漫整個院落。
甚至飄到了隔壁張大娘家。
“嗅嗅~”
剛吃完野草莓的平平安安,拚命吸著鼻子。
真的是太香了!
比張阿嬤家烤的兔子還香得多!
平平安安快步跑進廚房,想看看爹爹在做什麽好吃的。
“快出去,油煙大。”
陸羽擺了擺手,將她們趕出了廚房。
他將雞肉翻炒至金黃色,再將雞塊倒入瓦罐,加入野山參,加入足量溫水,香葉、八角、茴香等配料,等鍋裏燒開,陸羽又扒了扒柴火,將火勢調到小火。
再小火慢慢熬製半個時辰。
“爹爹,還要多久啊?滋溜...”
烏雞湯熬煮得越久,香味也越發濃鬱,如老酒般醇厚,令人迷醉,兩個小家夥一直趴在廚房門沿上,死死地盯著大瓦罐,口中都滴到了地上。
“別急,我們先烤兔子吃。”
“滋溜...”
……