第171章 經濟戰(1)
逃荒:族長明明超強卻過分擺爛 作者:年少不知豹豹好 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這塊火鍋底料算是林瑞做的一塊精簡版,他調整了好幾次鹽的用量,才做了這麽一塊,感謝他不算是個廚藝廢,且對什麽都有悟性。
牛油是在集市上買來的,昨天趁著大伯家辦喜事,讓幫廚幫忙一起煉化了,攏共做成了三大塊火鍋底料,分別標注了辣味程度。
是的,哪怕在古代,吃火鍋的儀式感是不能少的,火鍋底料的選擇就更為重要。
沒有條件也要創造條件,所以火鍋底料一點也不含糊的分為微辣中辣和暴辣。
林子明這個送鍋子和底料的走在最前麵,林子仁和林子正跟在後頭,端著的菜盤裏放著十幾種新鮮菜色。
黃漠關當地冬季常見的見雪菜,豆芽,豌豆芽,片成薄片的牛肉卷,羊肉卷,雞蛋,豬耳朵,豬肉卷,豬腦花......總之萬物皆可涮火鍋。
奇怪,明明這些菜色都是生的,他們這些人看著怎麽就覺得食欲大振。
吃火鍋專門用的爐子也是改裝過的,和臨京常用的銅盆不一樣,比較偏向於現代的鴛鴦鍋,但鍋裏沒有隔斷。
林瑞讓堂兄們將火鍋放在桌上,自己親自動手伺候,詢問少將軍:“大家能不能吃辣?”
“當然能!”林平羽順口接道,在黃漠關這種寒冷的地方,幾乎男男女女不管是吃辣還是酒量都遠超臨京,隻有水酒和茱萸的辣味才能驅散寒冷,讓身體發熱出汗。
“我研製的底料辣度有三種,微辣,中辣和爆辣,大家選一個。”林瑞又問。
刑烈率先選了一個爆辣的,得到其他四人讚同。
“確定哦?”林瑞試過爆辣,不算辣的人受不了,畢竟原料是茱萸不是辣椒。
四四方方凝固的火鍋底料被放進鍋裏,點燃盆子裏的炭火,再將鍋至於上麵,倒上熱水化開調料。
隨著火勢越燒越旺,咕嚕咕嚕散發著奇異香味的鍋子吸引了所有人視線。
林瑞看著圍繞在桌邊的人笑道:“開始吧,火鍋就是這樣,吃的就是食材的新鮮和美味,看到我夾的這塊牛肉了嗎?”
眾人看著他,隻見林瑞的手夾著的牛肉浸在咕嚕冒著熱氣的濃湯裏浮浮沉沉了七八下,而後夾起來放入口中。
有些燙,林瑞斯哈斯哈,不過還是豎起了大拇指:“美味!”
雖然不能一比一的複刻,但能在古代做到這種程度已經算非常棒了。
見他如此,其他人也紛紛動起筷子。
刑烈一開始吃的還斯文,可後來看著許紹軒和林平羽等人就和餓狼撲食一樣,動作文雅但速度極快的將鍋子裏的食物夾進自己碗裏大快朵頤,當即也顧不上身份和禮儀了,加入搶菜大軍。
林瑞準備的菜品份量其實不算少,但哪裏架得住刑烈和韓文景這些正值盛年的男人食量,不大一會就吃的幹幹淨淨,刑烈還有些可惜:“林瑞啊,你就準備了這麽點啊!”
好家夥,這都怨念的直唿他名字了,這些菜品隻是給他們嚐嚐火鍋底料的味道,並不是讓他們填飽肚子的啊!
林瑞隻能笑著道:“下次一定多備些。”
接下來就該說正事了,林瑞對林子明等人揮揮手,示意他們先下去。
林子明林子正等人轉身剛要離開的時候,徐少軒道:“且等等!”
林子明和刑烈等人都好奇的看過去,徐少軒也不羞惱,大大方方提出自己要求:“林大人,你這邊不是還有兩塊底料沒用上嗎?我麵厚想著能否討要一些,讓我夫人也好一同嚐嚐這等美味。”
好男人啊!林瑞想著,吃到了好吃的還想著自家媳婦,誰家姑娘若是嫁給徐少軒這等顧家男人才是幸事。
林瑞點頭,答應的痛快:“當然可以,不是還剩兩塊嗎?那就贈予徐大人和林大人各一塊,讓嫂嫂們也嚐嚐給我提出點改進意見。”
林平羽也拱手道謝:“如此美味讓人流連忘返,著實無可挑剔,林大人也不要妄自菲薄了。”
給兩位大人各自打包好火鍋底料後,林子明等人才算真正告退。
韓文景......失算了,早知道自己也提了,幹嘛要端著,這會自己一點實惠都沒撈著。
巧了,刑烈和陳之棟也這樣想,還打算一會下值去徐大人或者林大人家蹭飯。
等人全都離開後,林瑞開始要和大家說正事了。
“少將軍以及諸位大人,覺得這火鍋底料如何?”林瑞詢問客戶反饋,這是他鼓搗了一晚上的成果,不過看今天這模樣應該是很成功。
“味道著實不錯,不過我們幾人終究是無法代表廣大黃漠關百姓啊!”
“說黃漠關也不盡然,我聽林大人的意思是將這產業扶持起來,賣給全臨京領土境內的百姓或者勳貴家了?”
林瑞點頭:“確實如此,從火鍋底料的定價就不會低,底料的成本價就決定了普通百姓消費不起。”
不管是哪個朝代,百分之八十的財富都隻會掌握在百分之二十的人手裏,這些人無一不是達官顯貴,如今就算世道亂成這樣,依然諸侯割據,世家橫行。
一些人為了保證家族利益長久不衰,甚至主動和異族同流合汙,一起對付同胞百姓。
和連肚子都填不飽的百姓相比,不賺這些諸侯勳貴的錢賺誰的錢!
倒是林平羽看清了這塊火鍋底料的實質:“這底料裏的油不是豬油吧......”
林瑞點頭:“確實如此,用的是牛油,我讓人從邊境集市上買來的牛油,這就涉及到第二個問題,一旦開啟這生意,我們無可避免的要與狄戎,灰狄,塔克和卡紮部落合作。”
“這怎麽行!”陳之棟立刻反駁:“養肥了他們不再苟延殘喘,我們邢家軍豈不是危險萬分!”
刑烈和其他三人也不說話,靜靜等著林瑞解釋。
林瑞早就想過該用怎樣的方法來說服他們,若是依舊不成,那就再想第二個主意,現階段來看,他覺得火鍋底料的生意無論是對邢家軍還是黃漠關這地方乃至異族部落都是三贏的:“少將軍,諸位大人們,我給你們說個小故事吧!”
牛油是在集市上買來的,昨天趁著大伯家辦喜事,讓幫廚幫忙一起煉化了,攏共做成了三大塊火鍋底料,分別標注了辣味程度。
是的,哪怕在古代,吃火鍋的儀式感是不能少的,火鍋底料的選擇就更為重要。
沒有條件也要創造條件,所以火鍋底料一點也不含糊的分為微辣中辣和暴辣。
林子明這個送鍋子和底料的走在最前麵,林子仁和林子正跟在後頭,端著的菜盤裏放著十幾種新鮮菜色。
黃漠關當地冬季常見的見雪菜,豆芽,豌豆芽,片成薄片的牛肉卷,羊肉卷,雞蛋,豬耳朵,豬肉卷,豬腦花......總之萬物皆可涮火鍋。
奇怪,明明這些菜色都是生的,他們這些人看著怎麽就覺得食欲大振。
吃火鍋專門用的爐子也是改裝過的,和臨京常用的銅盆不一樣,比較偏向於現代的鴛鴦鍋,但鍋裏沒有隔斷。
林瑞讓堂兄們將火鍋放在桌上,自己親自動手伺候,詢問少將軍:“大家能不能吃辣?”
“當然能!”林平羽順口接道,在黃漠關這種寒冷的地方,幾乎男男女女不管是吃辣還是酒量都遠超臨京,隻有水酒和茱萸的辣味才能驅散寒冷,讓身體發熱出汗。
“我研製的底料辣度有三種,微辣,中辣和爆辣,大家選一個。”林瑞又問。
刑烈率先選了一個爆辣的,得到其他四人讚同。
“確定哦?”林瑞試過爆辣,不算辣的人受不了,畢竟原料是茱萸不是辣椒。
四四方方凝固的火鍋底料被放進鍋裏,點燃盆子裏的炭火,再將鍋至於上麵,倒上熱水化開調料。
隨著火勢越燒越旺,咕嚕咕嚕散發著奇異香味的鍋子吸引了所有人視線。
林瑞看著圍繞在桌邊的人笑道:“開始吧,火鍋就是這樣,吃的就是食材的新鮮和美味,看到我夾的這塊牛肉了嗎?”
眾人看著他,隻見林瑞的手夾著的牛肉浸在咕嚕冒著熱氣的濃湯裏浮浮沉沉了七八下,而後夾起來放入口中。
有些燙,林瑞斯哈斯哈,不過還是豎起了大拇指:“美味!”
雖然不能一比一的複刻,但能在古代做到這種程度已經算非常棒了。
見他如此,其他人也紛紛動起筷子。
刑烈一開始吃的還斯文,可後來看著許紹軒和林平羽等人就和餓狼撲食一樣,動作文雅但速度極快的將鍋子裏的食物夾進自己碗裏大快朵頤,當即也顧不上身份和禮儀了,加入搶菜大軍。
林瑞準備的菜品份量其實不算少,但哪裏架得住刑烈和韓文景這些正值盛年的男人食量,不大一會就吃的幹幹淨淨,刑烈還有些可惜:“林瑞啊,你就準備了這麽點啊!”
好家夥,這都怨念的直唿他名字了,這些菜品隻是給他們嚐嚐火鍋底料的味道,並不是讓他們填飽肚子的啊!
林瑞隻能笑著道:“下次一定多備些。”
接下來就該說正事了,林瑞對林子明等人揮揮手,示意他們先下去。
林子明林子正等人轉身剛要離開的時候,徐少軒道:“且等等!”
林子明和刑烈等人都好奇的看過去,徐少軒也不羞惱,大大方方提出自己要求:“林大人,你這邊不是還有兩塊底料沒用上嗎?我麵厚想著能否討要一些,讓我夫人也好一同嚐嚐這等美味。”
好男人啊!林瑞想著,吃到了好吃的還想著自家媳婦,誰家姑娘若是嫁給徐少軒這等顧家男人才是幸事。
林瑞點頭,答應的痛快:“當然可以,不是還剩兩塊嗎?那就贈予徐大人和林大人各一塊,讓嫂嫂們也嚐嚐給我提出點改進意見。”
林平羽也拱手道謝:“如此美味讓人流連忘返,著實無可挑剔,林大人也不要妄自菲薄了。”
給兩位大人各自打包好火鍋底料後,林子明等人才算真正告退。
韓文景......失算了,早知道自己也提了,幹嘛要端著,這會自己一點實惠都沒撈著。
巧了,刑烈和陳之棟也這樣想,還打算一會下值去徐大人或者林大人家蹭飯。
等人全都離開後,林瑞開始要和大家說正事了。
“少將軍以及諸位大人,覺得這火鍋底料如何?”林瑞詢問客戶反饋,這是他鼓搗了一晚上的成果,不過看今天這模樣應該是很成功。
“味道著實不錯,不過我們幾人終究是無法代表廣大黃漠關百姓啊!”
“說黃漠關也不盡然,我聽林大人的意思是將這產業扶持起來,賣給全臨京領土境內的百姓或者勳貴家了?”
林瑞點頭:“確實如此,從火鍋底料的定價就不會低,底料的成本價就決定了普通百姓消費不起。”
不管是哪個朝代,百分之八十的財富都隻會掌握在百分之二十的人手裏,這些人無一不是達官顯貴,如今就算世道亂成這樣,依然諸侯割據,世家橫行。
一些人為了保證家族利益長久不衰,甚至主動和異族同流合汙,一起對付同胞百姓。
和連肚子都填不飽的百姓相比,不賺這些諸侯勳貴的錢賺誰的錢!
倒是林平羽看清了這塊火鍋底料的實質:“這底料裏的油不是豬油吧......”
林瑞點頭:“確實如此,用的是牛油,我讓人從邊境集市上買來的牛油,這就涉及到第二個問題,一旦開啟這生意,我們無可避免的要與狄戎,灰狄,塔克和卡紮部落合作。”
“這怎麽行!”陳之棟立刻反駁:“養肥了他們不再苟延殘喘,我們邢家軍豈不是危險萬分!”
刑烈和其他三人也不說話,靜靜等著林瑞解釋。
林瑞早就想過該用怎樣的方法來說服他們,若是依舊不成,那就再想第二個主意,現階段來看,他覺得火鍋底料的生意無論是對邢家軍還是黃漠關這地方乃至異族部落都是三贏的:“少將軍,諸位大人們,我給你們說個小故事吧!”