第184章 紅燒獅子頭
開局荒年娶嬌妻，我有商城我無敵 作者：天涯明玥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沒錯，郝仁準備用肉餡做的美食就是紅燒獅子頭。
想起了以前小時候奶奶總是會給自己做這道美食給自己，選用七分瘦三分肥的上好豬肉剁成餡，團成肉團油炸過後再紅燒，不但年幼的郝仁愛吃，她和爺爺這種牙齒掉光的人也能咬動，郝仁就決定把這道菜給複製出來。
這道菜做出來燉的時間長些就特別適合杜老太太這種上歲數的人吃。
打發走了林翠翠二人，郝仁就開始動手坐了起來這可比複刻弓弩簡單多了，做法早就在郝仁的腦子裏了。
隻見他把剁好的肉餡加入蔥薑末還有胡椒粉醬油澱粉什麽的攪拌均勻後摔打上勁，然後團成大小一致的肉團放到了鍋裏油炸。
不一會一個個炸成金黃色的獅子頭也就做好了，不過這還隻是完成了一半，還需要在鍋裏加入醬油等各種材料，添上清水之後中火燜煮，直至香噴噴的紅燒獅子頭出鍋！
為了照顧杜老太太，郝仁還特意做了另一道的美食，豆腐丸子！做法和獅子頭差不多離隻不過原材料從肉餡換成了豆腐。炸成金黃噴香的豆腐丸子，配合著煮獅子頭的肉湯一起，豆腐丸子吸收了濃鬱了肉湯，郝仁都忍不住先吃了一個，嗯，湯汁飽滿，甚至比獅子頭還好吃。
果然不出所料，晚上郝仁做的這兩道菜立刻就成了飯桌上的寵兒。
杜老太太對獅子頭讚不絕口，連她都能咬動，不過在吃了半個之後就不再吃了，晚上老年人吃太多肉不好。
不過豆腐丸子倒是多吃了幾個，和郝仁的口味差不多，杜老太太吃著嘴裏豆腐做成的丸子，對著郝仁誇讚不已，“哎呀，你這心思的，咋想到的用豆腐做丸子？你別說，這豆腐丸子比獅子頭還好吃！”
一邊說一遍露出了滿意 微笑，不由的張開了嘴吧，把僅有的兩顆牙也暴露了出來，郝仁看著杜老太太這幅慈祥的笑容，不由得想起來自己的奶奶，鼻子一酸，“姥姥您喜歡吃就好，下次您想吃啥我再給你做！這都是翠翠安排的，她怕你牙口不好咬不動，才吩咐我給你做了這兩道能咬動的菜，怎麽演個，好吃吧？！”
“好好好！好吃，好吃！你們都是孝順孩子！”杜老太太笑的合不攏嘴，不過這才注意到桌子上少了兩個人，疑惑地問道：“老大老二呢，怎麽沒見迴來吃飯？”
他問的自然是林翠翠的大舅二舅，以前的時候白天他們是隨著楊文廣他們吃飯的，因為要訓練陸平葛二蛋他們，不過晚上的時候都是迴到家裏吃的，今天還沒來，所以杜老太太忍不住問了起來。
這事情郝仁知道，今天兄弟二人帶著陸平他們進山了，說要在山林裏訓練下他們潛伏隱藏的本事，可能得天黑才迴來。
“姥姥，大舅他們進山了，得天黑才能迴來，鍋裏留著飯呢，你不用擔心。”
聽到郝仁的迴答，杜老太太也就放下心來了，這麽多人，也不會出啥事。
看著旁邊狼吞虎咽的虎子，露出了慈祥的麵容，自己已經吃飽了，夾起麵前自己最愛吃的豆腐丸子，放在了虎子的碗裏。
虎子在埋頭猛吃，主食都不吃了，用筷子插著一個獅子頭，正吃的滿嘴流油，看到姥姥給他的豆腐丸子，一臉的不情願，“姥姥，我不吃豆腐丸子，我喜歡吃這個大肉丸子，真香！”
一桌子人也被他這吃法給逗樂了，虎子也沒說錯 ，這獅子頭，真香！
就連最近胃口不太好的林翠翠都多吃了一些，更別提其他人了。郝仁也是來到這個世界以後第一次吃這兩種食物，配著澆了湯的大米飯，吃的那叫一個滿足！
吃完飯收拾好了大家聊了會天就各自迴屋了，這年代晚上並沒有什麽娛樂活動，尤其是在農村，晚上是基本上不點燈的，一般都是傍晚天不黑就趕緊吃完飯，等到了黑天基本上除了睡覺沒啥事，唯一的娛樂活動估計就是精力旺盛的男女們在床上造小人了。
聽到外麵有動靜的時候郝仁特意出去看了看，是杜家兄弟迴來了，幫著他們倆開了門，又把大門的門栓重新頂上。
給他們倆留的飯還在大鍋裏靠著添了幾把的柴火燒的熱水保持著溫度，所以並沒有涼，見兩個舅舅迴來，郝仁先是開口問了下訓練的情況。
還是杜老二迴到了他：“陸平他們迴營地吃飯了，一切正常，這群小夥子幹事用心，學的都很快！
兄弟倆人沒有上飯桌，而是拿到了自己屋裏吃飯，郝仁也知道，他們倆屋裏有自己給的一壇子酒，哥倆晚上經常沒事的時候點著油燈喝一點，不過也知道分寸，倒是沒有喝多耽誤過第二天的事情。
看哥倆也沒啥事了，郝仁就準備迴屋睡覺了，趙亞楠已經找了幾次借口催促他上床睡覺了，隻不過還在想著怎麽研究手弩的改進，而且還要幫著杜家哥倆開門，郝仁並沒有上床，看著趙亞楠的幽怨眼神，郝仁知道該交公糧了！
迴到屋裏沒多久，就熄滅了蠟燭，很快屋裏就想起了歡快卻又低沉的聲音。
迴到屋裏的杜家兄弟倆看著碗裏的獅子頭和豆腐丸子，還有其他的菜，美滋滋的坐在了一個小桌子旁，杜老二從一旁抱出來一個酒壇子，小心的倒了兩小碗出來。
把其中的一碗遞給了自己的大哥，這才開口說道：“哥，好酒好菜，先喝一口解解乏，累了一天了！不過這群小崽子也真是聰明，再這麽下去，用不了多久咱們哥倆的這點本事就被他們全學去了！”
杜老大平時話不多，不過現在就他們哥倆，屬於喝酒閑聊天。也是漸漸的打開了話匣子，“這群孩子跟著那些禁軍也學了不少本事，將來肯定比咱們哥倆強，不過他們都是跟著郝仁的，本事越大家裏的產業越安全！咱們哥倆也不用留心眼，該教的都教給他們，郝仁那孩子是個忠厚老實的人，不會虧待咱們倆的！”
杜老二點了點頭，“嗯，我知道，沒準備藏私！郝仁對咱們這兩個舅舅確實不錯，給咱們倆開的工錢不種地都能養活一家了，以後咱們哥倆就跟在他身邊吧，真有什麽事靠著咱哥倆的這兩把弓，一般人也近不了身！來，哥吃菜，這是啥，這肉丸子真好吃，哥，你快嚐嚐……”
天色已晚，哥們倆說話的聲音都很低，不過畢竟是常年在山上打獵的老獵人，耳朵特別好使，一邊喝酒還能一邊斷斷續續的聽到郝仁屋裏傳出來的聲音。
杜老二細細的咂摸了一口酒，微笑的感歎道：“年輕真好啊……”
就在這時，大部分人都已經入睡，安靜的小林村，突然的就嘈雜了起來……
想起了以前小時候奶奶總是會給自己做這道美食給自己，選用七分瘦三分肥的上好豬肉剁成餡，團成肉團油炸過後再紅燒，不但年幼的郝仁愛吃，她和爺爺這種牙齒掉光的人也能咬動，郝仁就決定把這道菜給複製出來。
這道菜做出來燉的時間長些就特別適合杜老太太這種上歲數的人吃。
打發走了林翠翠二人，郝仁就開始動手坐了起來這可比複刻弓弩簡單多了，做法早就在郝仁的腦子裏了。
隻見他把剁好的肉餡加入蔥薑末還有胡椒粉醬油澱粉什麽的攪拌均勻後摔打上勁，然後團成大小一致的肉團放到了鍋裏油炸。
不一會一個個炸成金黃色的獅子頭也就做好了，不過這還隻是完成了一半，還需要在鍋裏加入醬油等各種材料，添上清水之後中火燜煮，直至香噴噴的紅燒獅子頭出鍋！
為了照顧杜老太太，郝仁還特意做了另一道的美食，豆腐丸子！做法和獅子頭差不多離隻不過原材料從肉餡換成了豆腐。炸成金黃噴香的豆腐丸子，配合著煮獅子頭的肉湯一起，豆腐丸子吸收了濃鬱了肉湯，郝仁都忍不住先吃了一個，嗯，湯汁飽滿，甚至比獅子頭還好吃。
果然不出所料，晚上郝仁做的這兩道菜立刻就成了飯桌上的寵兒。
杜老太太對獅子頭讚不絕口，連她都能咬動，不過在吃了半個之後就不再吃了，晚上老年人吃太多肉不好。
不過豆腐丸子倒是多吃了幾個，和郝仁的口味差不多，杜老太太吃著嘴裏豆腐做成的丸子，對著郝仁誇讚不已，“哎呀，你這心思的，咋想到的用豆腐做丸子？你別說，這豆腐丸子比獅子頭還好吃！”
一邊說一遍露出了滿意 微笑，不由的張開了嘴吧，把僅有的兩顆牙也暴露了出來，郝仁看著杜老太太這幅慈祥的笑容，不由得想起來自己的奶奶，鼻子一酸，“姥姥您喜歡吃就好，下次您想吃啥我再給你做！這都是翠翠安排的，她怕你牙口不好咬不動，才吩咐我給你做了這兩道能咬動的菜，怎麽演個，好吃吧？！”
“好好好！好吃，好吃！你們都是孝順孩子！”杜老太太笑的合不攏嘴，不過這才注意到桌子上少了兩個人，疑惑地問道：“老大老二呢，怎麽沒見迴來吃飯？”
他問的自然是林翠翠的大舅二舅，以前的時候白天他們是隨著楊文廣他們吃飯的，因為要訓練陸平葛二蛋他們，不過晚上的時候都是迴到家裏吃的，今天還沒來，所以杜老太太忍不住問了起來。
這事情郝仁知道，今天兄弟二人帶著陸平他們進山了，說要在山林裏訓練下他們潛伏隱藏的本事，可能得天黑才迴來。
“姥姥，大舅他們進山了，得天黑才能迴來，鍋裏留著飯呢，你不用擔心。”
聽到郝仁的迴答，杜老太太也就放下心來了，這麽多人，也不會出啥事。
看著旁邊狼吞虎咽的虎子，露出了慈祥的麵容，自己已經吃飽了，夾起麵前自己最愛吃的豆腐丸子，放在了虎子的碗裏。
虎子在埋頭猛吃，主食都不吃了，用筷子插著一個獅子頭，正吃的滿嘴流油，看到姥姥給他的豆腐丸子，一臉的不情願，“姥姥，我不吃豆腐丸子，我喜歡吃這個大肉丸子，真香！”
一桌子人也被他這吃法給逗樂了，虎子也沒說錯 ，這獅子頭，真香！
就連最近胃口不太好的林翠翠都多吃了一些，更別提其他人了。郝仁也是來到這個世界以後第一次吃這兩種食物，配著澆了湯的大米飯，吃的那叫一個滿足！
吃完飯收拾好了大家聊了會天就各自迴屋了，這年代晚上並沒有什麽娛樂活動，尤其是在農村，晚上是基本上不點燈的，一般都是傍晚天不黑就趕緊吃完飯，等到了黑天基本上除了睡覺沒啥事，唯一的娛樂活動估計就是精力旺盛的男女們在床上造小人了。
聽到外麵有動靜的時候郝仁特意出去看了看，是杜家兄弟迴來了，幫著他們倆開了門，又把大門的門栓重新頂上。
給他們倆留的飯還在大鍋裏靠著添了幾把的柴火燒的熱水保持著溫度，所以並沒有涼，見兩個舅舅迴來，郝仁先是開口問了下訓練的情況。
還是杜老二迴到了他：“陸平他們迴營地吃飯了，一切正常，這群小夥子幹事用心，學的都很快！
兄弟倆人沒有上飯桌，而是拿到了自己屋裏吃飯，郝仁也知道，他們倆屋裏有自己給的一壇子酒，哥倆晚上經常沒事的時候點著油燈喝一點，不過也知道分寸，倒是沒有喝多耽誤過第二天的事情。
看哥倆也沒啥事了，郝仁就準備迴屋睡覺了，趙亞楠已經找了幾次借口催促他上床睡覺了，隻不過還在想著怎麽研究手弩的改進，而且還要幫著杜家哥倆開門，郝仁並沒有上床，看著趙亞楠的幽怨眼神，郝仁知道該交公糧了！
迴到屋裏沒多久，就熄滅了蠟燭，很快屋裏就想起了歡快卻又低沉的聲音。
迴到屋裏的杜家兄弟倆看著碗裏的獅子頭和豆腐丸子，還有其他的菜，美滋滋的坐在了一個小桌子旁，杜老二從一旁抱出來一個酒壇子，小心的倒了兩小碗出來。
把其中的一碗遞給了自己的大哥，這才開口說道：“哥，好酒好菜，先喝一口解解乏，累了一天了！不過這群小崽子也真是聰明，再這麽下去，用不了多久咱們哥倆的這點本事就被他們全學去了！”
杜老大平時話不多，不過現在就他們哥倆，屬於喝酒閑聊天。也是漸漸的打開了話匣子，“這群孩子跟著那些禁軍也學了不少本事，將來肯定比咱們哥倆強，不過他們都是跟著郝仁的，本事越大家裏的產業越安全！咱們哥倆也不用留心眼，該教的都教給他們，郝仁那孩子是個忠厚老實的人，不會虧待咱們倆的！”
杜老二點了點頭，“嗯，我知道，沒準備藏私！郝仁對咱們這兩個舅舅確實不錯，給咱們倆開的工錢不種地都能養活一家了，以後咱們哥倆就跟在他身邊吧，真有什麽事靠著咱哥倆的這兩把弓，一般人也近不了身！來，哥吃菜，這是啥，這肉丸子真好吃，哥，你快嚐嚐……”
天色已晚，哥們倆說話的聲音都很低，不過畢竟是常年在山上打獵的老獵人，耳朵特別好使，一邊喝酒還能一邊斷斷續續的聽到郝仁屋裏傳出來的聲音。
杜老二細細的咂摸了一口酒，微笑的感歎道：“年輕真好啊……”
就在這時，大部分人都已經入睡，安靜的小林村，突然的就嘈雜了起來……