第111章 製作月餅
重生在七零年代當家做主 作者：我逍遙天地間 投票推薦 加入書簽 留言反饋
迴到家天色都已經不早了，不過這樣也正好，這會兒也是村裏人吃飯的時間，免得人多眼雜。畢竟自己今天已經去了一趟鎮上，結果傍晚又帶迴來了一堆東西，被太多人看到，難免會有眼紅的。
“哇！你買的什麽東西啊？”
看到王富貴推著車子進來，車把手上掛著一長溜的油紙包，便猜到很可能又有好吃的了，忍不住興奮了起來。這幾天實在是有太多的驚喜了，有紅燒肉不說，還有豬腳，現在更是提溜了一串迴來。
“這是蜂蜜，到時候月餅裏麵會用到。今天也算是運氣好，隔壁村大爺家裏有剛弄來一些，這不就被我全部都買迴來了。
趕緊找個罐子，將蜂蜜全部都放在裏麵，除了留下一些做月餅的，剩下的你平常就摻一些水喝了。
要知道蜂蜜可是有很好的功效，而且還是味藥材，具有補中緩急，潤肺止咳，潤腸通便的功效。還能治療脾胃虛弱，肺燥幹咳等。
這邊天氣幹燥，很適合喝一些蜂蜜水潤潤喉嚨，反正這是好東西。”
“哇！有你說的這麽神奇嗎？”
“那必須的呀！更何況這還是野蜂蜜，功效更是了得，反正啊！平常衝點水喝，準沒毛病。”
說著打開一個油紙，亮出了裏麵的蜂蜜，色澤看上去很誘人。
他準備去拿個筷子嚐一嚐，結果就一個轉身的功夫，王二丫就用手直接掰了一塊塞到了嘴裏，看著嘴巴被塞的滿滿當當的王二丫，王富貴也是感到好笑，這是得多急呀！
伸手也夾了一塊嚐了嚐，感覺還不錯。兩人吃了幾塊才將剩下的全部放到一個小罐子裏。
接下來就是今天的重頭戲了，米飯配紅燒肉，再加黃豆燉豬腳，還炒了一個青菜，一個虎皮辣椒，很是豐盛的一頓飯。
二人是吃的滿嘴流油，狠狠的解了一下饞。旁邊的兩個小不點也坐在嬰兒車裏啊啊的叫著，雙手也不知道在揮什麽，樂嗬嗬的看上去很高興的樣子。
旺財也在桌子底下，急的轉來轉去，這顯然是聞到肉味了不想走，隨手將一個豬蹄的骨頭扔給他，看旺財啃食的歡快，王富貴也是哈哈大笑起來。
現在的生活才是他想要的，瓜田李下老婆孩子熱炕頭，這是前世不曾得到的東西，今生他要好好嗬護。
時間很快，來到端午的這天。今天學校也是放假一天，這也是王富貴準備做月餅的原因。
兩人大早上就開始折騰，雖然前世的記憶已經有些模糊，但對於兩個平時愛折騰的人來說，這點小阻礙還是不成問題？
先將糯米粉和麵粉炒了一遍，又將花生炒熟，混合瓜子仁和核桃仁，交給王二丫一起碾成顆粒狀。再配芝麻，葡萄幹，加入炒好的糯米粉和蜂蜜攪拌均勻，這就是餡料。
接下來王富貴又開始起鍋放入冰糖，炒出糖色加點開水再來點大豆油，盛出來加入麵粉之中揉成團，放下醒一會兒。
所有前置工作都已準備妥當，接下來兩個人就開始包月餅了，將包好的月餅放在模具上壓出來，一個圓圓的月餅上麵刻著富貴製作就出來，當然這個是王富貴的。
應二丫要求，王富貴也給她做了一個模具，上麵雕刻的是二丫製作。
夫妻兩個有說有笑，很快就做了一大堆月餅出來。接下來就是烤了，由於沒有烤箱，隻能用土辦法，爐灶裏燒小火，鍋裏不刷油，就這樣直接放上去烤，一麵烤至金黃就翻另一麵。由於所有食材早就已經處理好了，就算是不烤也能直接吃，所以隻需煎至金黃就可以出鍋了。
剛出鍋王二丫就有些急不可耐，還是王富貴壓下她，讓等了一會兒才開始吃的，不然非燙出個好歹來。
手上的動作不停，王富貴也拿了一個嚐了嚐，沒有想象中的那麽好，但是對比這時代也算不錯了。
至少看王二丫就吃的香甜，一副享受的小模樣，看來是沒做失敗。
夫妻二人，整整折騰了一早上，將準備好的材料全部做完了。
看著麵前擺的滿滿當當的月餅，兩人都露出了滿意的笑容，這就是他們一早上的勞動成果。
至於為什麽做這麽多？那當然是為了送禮了。前段時間二丫坐月子的時候，村長家和大隊長家沒少來人幫忙，還帶了不少東西過來。現在自己兩人做的月餅，當然要迴禮了，禮尚往來也是維持親情的一種手段。
月餅總共做了40多顆，每家十顆，自己家還能剩下20多顆夠吃了。
拿油紙包好，吃過午飯，兩人便抱著孩子出發了。
到了村長家，今天一家子都在，連去城裏工作的老大一家子也都迴來了。王若華那丫頭顯得很興奮，蹦蹦跳跳的到處亂竄。
看到王富貴進來，連忙衝了過來，抱住他的大腿，就開始叫舅舅。
王富貴從口袋裏掏出一顆奶糖，剝好之後塞到她的嘴裏。
“今天有沒有乖呀？”
嘴裏吃著糖，王若華瘋狂的點頭，同時還奶聲奶氣的大聲說道：“我可乖了，今天還幫我媽照顧弟弟來著，不過弟弟可不乖，一直哭鬧，不是尿尿了，就是拉臭臭了。”
王富貴有些哭笑不得，這咋滴還找自己來告狀了不成？
村長開口道：“別折騰他了，趕緊到爺爺身邊來。”
“我不嘛！！我要抱小弟弟和小妹妹。”
“聽話！你還小，你抱不動的，等你再長大點就可以帶著弟弟妹妹玩了。“
“……”
聊了一會兒，從村長家出來又去了大隊長家。進屋之後發現也是一家子整整齊齊，放下東西，聊了會兒天。
王富貴看劉亞楠這麽大肚子，算算時間也快了，便忍不住詢問道：“叔！你們打算在哪裏生產？我看亞楠的肚子也就這幾天了吧？”
“是啊！之前去檢查過，就這段時間了。今天不是八月十五嘛，就想著過了這個節日，直接送去醫院，在醫院裏待產就好了，就跟二丫和月玲一樣。”
“對！還是醫院裏安全一點，咱可不像那些黑心人家，舍不得送兒媳婦去醫院，到時候要是落下個病根什麽的，那才麻煩呢。”
“……”
從門裏出來，王富貴忍不住在想，自己重生以來，遇到的人還真都不錯，尤其是村長家和大隊長家，待自己那是真的沒話說。
“哇！你買的什麽東西啊？”
看到王富貴推著車子進來，車把手上掛著一長溜的油紙包，便猜到很可能又有好吃的了，忍不住興奮了起來。這幾天實在是有太多的驚喜了，有紅燒肉不說，還有豬腳，現在更是提溜了一串迴來。
“這是蜂蜜，到時候月餅裏麵會用到。今天也算是運氣好，隔壁村大爺家裏有剛弄來一些，這不就被我全部都買迴來了。
趕緊找個罐子，將蜂蜜全部都放在裏麵，除了留下一些做月餅的，剩下的你平常就摻一些水喝了。
要知道蜂蜜可是有很好的功效，而且還是味藥材，具有補中緩急，潤肺止咳，潤腸通便的功效。還能治療脾胃虛弱，肺燥幹咳等。
這邊天氣幹燥，很適合喝一些蜂蜜水潤潤喉嚨，反正這是好東西。”
“哇！有你說的這麽神奇嗎？”
“那必須的呀！更何況這還是野蜂蜜，功效更是了得，反正啊！平常衝點水喝，準沒毛病。”
說著打開一個油紙，亮出了裏麵的蜂蜜，色澤看上去很誘人。
他準備去拿個筷子嚐一嚐，結果就一個轉身的功夫，王二丫就用手直接掰了一塊塞到了嘴裏，看著嘴巴被塞的滿滿當當的王二丫，王富貴也是感到好笑，這是得多急呀！
伸手也夾了一塊嚐了嚐，感覺還不錯。兩人吃了幾塊才將剩下的全部放到一個小罐子裏。
接下來就是今天的重頭戲了，米飯配紅燒肉，再加黃豆燉豬腳，還炒了一個青菜，一個虎皮辣椒，很是豐盛的一頓飯。
二人是吃的滿嘴流油，狠狠的解了一下饞。旁邊的兩個小不點也坐在嬰兒車裏啊啊的叫著，雙手也不知道在揮什麽，樂嗬嗬的看上去很高興的樣子。
旺財也在桌子底下，急的轉來轉去，這顯然是聞到肉味了不想走，隨手將一個豬蹄的骨頭扔給他，看旺財啃食的歡快，王富貴也是哈哈大笑起來。
現在的生活才是他想要的，瓜田李下老婆孩子熱炕頭，這是前世不曾得到的東西，今生他要好好嗬護。
時間很快，來到端午的這天。今天學校也是放假一天，這也是王富貴準備做月餅的原因。
兩人大早上就開始折騰，雖然前世的記憶已經有些模糊，但對於兩個平時愛折騰的人來說，這點小阻礙還是不成問題？
先將糯米粉和麵粉炒了一遍，又將花生炒熟，混合瓜子仁和核桃仁，交給王二丫一起碾成顆粒狀。再配芝麻，葡萄幹，加入炒好的糯米粉和蜂蜜攪拌均勻，這就是餡料。
接下來王富貴又開始起鍋放入冰糖，炒出糖色加點開水再來點大豆油，盛出來加入麵粉之中揉成團，放下醒一會兒。
所有前置工作都已準備妥當，接下來兩個人就開始包月餅了，將包好的月餅放在模具上壓出來，一個圓圓的月餅上麵刻著富貴製作就出來，當然這個是王富貴的。
應二丫要求，王富貴也給她做了一個模具，上麵雕刻的是二丫製作。
夫妻兩個有說有笑，很快就做了一大堆月餅出來。接下來就是烤了，由於沒有烤箱，隻能用土辦法，爐灶裏燒小火，鍋裏不刷油，就這樣直接放上去烤，一麵烤至金黃就翻另一麵。由於所有食材早就已經處理好了，就算是不烤也能直接吃，所以隻需煎至金黃就可以出鍋了。
剛出鍋王二丫就有些急不可耐，還是王富貴壓下她，讓等了一會兒才開始吃的，不然非燙出個好歹來。
手上的動作不停，王富貴也拿了一個嚐了嚐，沒有想象中的那麽好，但是對比這時代也算不錯了。
至少看王二丫就吃的香甜，一副享受的小模樣，看來是沒做失敗。
夫妻二人，整整折騰了一早上，將準備好的材料全部做完了。
看著麵前擺的滿滿當當的月餅，兩人都露出了滿意的笑容，這就是他們一早上的勞動成果。
至於為什麽做這麽多？那當然是為了送禮了。前段時間二丫坐月子的時候，村長家和大隊長家沒少來人幫忙，還帶了不少東西過來。現在自己兩人做的月餅，當然要迴禮了，禮尚往來也是維持親情的一種手段。
月餅總共做了40多顆，每家十顆，自己家還能剩下20多顆夠吃了。
拿油紙包好，吃過午飯，兩人便抱著孩子出發了。
到了村長家，今天一家子都在，連去城裏工作的老大一家子也都迴來了。王若華那丫頭顯得很興奮，蹦蹦跳跳的到處亂竄。
看到王富貴進來，連忙衝了過來，抱住他的大腿，就開始叫舅舅。
王富貴從口袋裏掏出一顆奶糖，剝好之後塞到她的嘴裏。
“今天有沒有乖呀？”
嘴裏吃著糖，王若華瘋狂的點頭，同時還奶聲奶氣的大聲說道：“我可乖了，今天還幫我媽照顧弟弟來著，不過弟弟可不乖，一直哭鬧，不是尿尿了，就是拉臭臭了。”
王富貴有些哭笑不得，這咋滴還找自己來告狀了不成？
村長開口道：“別折騰他了，趕緊到爺爺身邊來。”
“我不嘛！！我要抱小弟弟和小妹妹。”
“聽話！你還小，你抱不動的，等你再長大點就可以帶著弟弟妹妹玩了。“
“……”
聊了一會兒，從村長家出來又去了大隊長家。進屋之後發現也是一家子整整齊齊，放下東西，聊了會兒天。
王富貴看劉亞楠這麽大肚子，算算時間也快了，便忍不住詢問道：“叔！你們打算在哪裏生產？我看亞楠的肚子也就這幾天了吧？”
“是啊！之前去檢查過，就這段時間了。今天不是八月十五嘛，就想著過了這個節日，直接送去醫院，在醫院裏待產就好了，就跟二丫和月玲一樣。”
“對！還是醫院裏安全一點，咱可不像那些黑心人家，舍不得送兒媳婦去醫院，到時候要是落下個病根什麽的，那才麻煩呢。”
“……”
從門裏出來，王富貴忍不住在想，自己重生以來，遇到的人還真都不錯，尤其是村長家和大隊長家，待自己那是真的沒話說。