第196章 再這樣下去，棺材本都要搭進去了
重迴80，打造全球第一餐飲帝國 作者：極地蒼狼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
對於曹金龍的飯館，菜價大幅度降價，降價到隻有國營飯店的一半。
李富貴完全沒有驚慌。
因為他覺得，曹金龍這個競爭手段，根本搞不垮他的飯館。
他的飯館走的是中高端路線，頂多一部分中端的顧客，可能會被曹金龍的飯館給搶走。
但是，他飯館的高端顧客，根本不會被曹金龍的飯館搶走。
因為高端的顧客，根本不在乎價錢，隻在乎飯菜的味道。
隻要他做到他飯館的飯菜，一直保持著現在的水準。
那麽，這些高端顧客就不會流失！
張秋萍聽完了李富貴的這番分析以後，立刻雙眼一亮。
因為她發現了一個重要的情況，跟李富貴的分析似乎一模一樣。
她連忙拿出了今天所有的點餐單，仔細地盤算了一下。
然後又對比了一下之前所有的點餐單。
她發現今天所有的點餐單當中，金額很高的點餐單，與之前的數量差不多。
這些人金額很高的點餐單，應該就是李富貴口中的高端顧客下的！
果然，不出李富貴所料，他們飯館的高端顧客，並沒有流失。
流失的隻是一部分的中端顧客！
隻要高端顧客沒有流失，他們的飯館就可以保證高利潤。
如此一來，就算是客戶量少了不少。
但總的營業額應該少不了多少。
她立刻統計了一下今天到目前為止的營業額。
果然，與之前的同時段相比，營業額隻是少了一、兩成而已！
並沒有影響到他們飯館的總體收入！
“富貴！”
“你真厲害！”
“你剛才的分析一點都沒有錯！”
“今天，我們飯館的高端顧客幾乎沒有流失！”
“流失的隻是一部分的中端顧客！”
“所以，我們飯館今天的營業額，並沒有減少多少！”
張秋萍一臉欽佩地看著李富貴說道。
李富貴今天一天都沒有到飯館，也沒有查賬。
但，李富貴卻將他們飯館今天的經營情況，分析得十分的精準！
她沒有想到李富貴的經營能力，居然這麽的強！
“其實也沒什麽！”
“我們的飯館一開始就定位走中高端路線！”
“所以，隻要我們保證我們的飯館，做出來的菜，比其他飯館飯店做出來的菜好吃！”
“那麽，就算是有再多的飯館飯店跟我們競爭！”
“我們的飯館也能夠立於不敗之地！”
“因此，我們不用管別人怎麽跟我們競爭！”
“我們隻要做好自己就行了！”
李富貴笑了笑說道。
“我明白了！”
張秋萍點點頭。
……
時間一晃，半個月過去了。
這半個月以來，曹金龍和徐美珍夫婦倆的‘桃園飯館’，一直用極低的菜價吸引顧客，想要將李富貴飯館的顧客全都給搶過來了。
可是，他們卻失望地發現，他們的這一招，一開始確實有一點效果。
他們飯館的顧客量，比之前多了許多許多。
但是，他們發現這些顧客，大部分並不是來自李富貴的飯館。
而是來自原本很少下館子的人！
這到底是怎麽迴事？
他們仔細地分析了一下，很快就找到了其中的原因。
原來，由於他們飯館的菜價，降到了隻有國營飯店的一半。
這讓許多很少下館子的人驚喜地發現，他們在家做飯做菜所花費的錢，居然跟到曹金龍和徐美珍的飯館吃飯所花費的錢差不多！
既然他們在家做飯做菜，跟下館子，都花費差不多的錢。
他們為什麽還要費時費力在家做飯做菜？
於是，他們都選擇去曹金龍和徐美珍的飯館吃飯！
這讓曹金龍和徐美珍飯館的生意，一下子就‘火爆’了起來。
雖然曹金龍和徐美珍飯館的生意‘火爆’了！
但是，曹金龍和徐美珍發現他們在賠本賺吆喝！
他們仔細地計算了一下，他們現在開一天的飯館，就要賠進去二、三十塊錢！
半個月過去了，他們已經在飯館裏麵搭進去三、四百塊錢了！
“老曹！”
“我們都已經賠了三、四百塊錢了！”
“不能繼續這樣下去了！”
“如果再繼續這樣下去，恐怕我們的棺材本都要賠進去了！”
曹金龍的媳婦徐美珍愁眉苦臉地說道。
“不行！”
“我們還沒有將李富貴的飯館給搞垮！”
“我們還要繼續！”
曹金龍看了看對麵李富貴的飯館，陰沉著臉說道。
“你這樣搞下去，恐怕沒有將他的飯館搞垮！”
“我們先垮掉了！”
“你這個辦法根本就沒有效果！”
“他的飯館，每天照樣有許多人去吃飯！”
徐美珍緊緊地皺著眉頭說道。
“這到底是怎麽迴事？”
“為什麽那些家夥，寧願花那麽多的錢，去李富貴的飯館吃飯！”
“卻不到我們的飯館吃飯？”
曹金龍一臉的鬱悶。
他原以為他的飯館能夠將李富貴飯館的大部分顧客搶過來。
卻沒有想到他隻搶到了一小部分顧客。
這到底是怎麽迴事？
“老曹！”
“我們還是趕緊恢複原價吧！”
“這樣的話，我們的飯館還能賺到一些錢！”
徐美珍想了想，開口勸道。
她覺得如果將價格恢複以後，雖然賺得不多，但至少不會賠本！
如果他們繼續這樣下去，隻怕他們搭進去的錢越來越多！
雖然曹金龍還有一份正規的工作，收入還不錯。
但是，家裏的吃喝用度也是不小。
而他們的飯館每天虧得錢實在是太多了。
他們根本就虧不起！
“不行！”
“我一定要將李富貴的飯館搞垮！”
“我們在堅持半個月！”
“說不定再堅持半個月，李富貴的飯館就會被我們搞倒閉！”
曹金龍十分固執地說道。
他下定決心，一定要將李富貴的飯館搞倒閉，給他們的兒子報仇雪恨！
“唉！”
“再堅持半個月，恐怕我們的棺材本真的要搭進去了！”
徐美珍十分無奈地歎了一口氣。
在家裏，曹金龍掌管著經濟大權，她沒有辦法阻止曹金龍。
李富貴完全沒有驚慌。
因為他覺得，曹金龍這個競爭手段，根本搞不垮他的飯館。
他的飯館走的是中高端路線，頂多一部分中端的顧客，可能會被曹金龍的飯館給搶走。
但是，他飯館的高端顧客，根本不會被曹金龍的飯館搶走。
因為高端的顧客，根本不在乎價錢，隻在乎飯菜的味道。
隻要他做到他飯館的飯菜，一直保持著現在的水準。
那麽，這些高端顧客就不會流失！
張秋萍聽完了李富貴的這番分析以後，立刻雙眼一亮。
因為她發現了一個重要的情況，跟李富貴的分析似乎一模一樣。
她連忙拿出了今天所有的點餐單，仔細地盤算了一下。
然後又對比了一下之前所有的點餐單。
她發現今天所有的點餐單當中，金額很高的點餐單，與之前的數量差不多。
這些人金額很高的點餐單，應該就是李富貴口中的高端顧客下的！
果然，不出李富貴所料，他們飯館的高端顧客，並沒有流失。
流失的隻是一部分的中端顧客！
隻要高端顧客沒有流失，他們的飯館就可以保證高利潤。
如此一來，就算是客戶量少了不少。
但總的營業額應該少不了多少。
她立刻統計了一下今天到目前為止的營業額。
果然，與之前的同時段相比，營業額隻是少了一、兩成而已！
並沒有影響到他們飯館的總體收入！
“富貴！”
“你真厲害！”
“你剛才的分析一點都沒有錯！”
“今天，我們飯館的高端顧客幾乎沒有流失！”
“流失的隻是一部分的中端顧客！”
“所以，我們飯館今天的營業額，並沒有減少多少！”
張秋萍一臉欽佩地看著李富貴說道。
李富貴今天一天都沒有到飯館，也沒有查賬。
但，李富貴卻將他們飯館今天的經營情況，分析得十分的精準！
她沒有想到李富貴的經營能力，居然這麽的強！
“其實也沒什麽！”
“我們的飯館一開始就定位走中高端路線！”
“所以，隻要我們保證我們的飯館，做出來的菜，比其他飯館飯店做出來的菜好吃！”
“那麽，就算是有再多的飯館飯店跟我們競爭！”
“我們的飯館也能夠立於不敗之地！”
“因此，我們不用管別人怎麽跟我們競爭！”
“我們隻要做好自己就行了！”
李富貴笑了笑說道。
“我明白了！”
張秋萍點點頭。
……
時間一晃，半個月過去了。
這半個月以來，曹金龍和徐美珍夫婦倆的‘桃園飯館’，一直用極低的菜價吸引顧客，想要將李富貴飯館的顧客全都給搶過來了。
可是，他們卻失望地發現，他們的這一招，一開始確實有一點效果。
他們飯館的顧客量，比之前多了許多許多。
但是，他們發現這些顧客，大部分並不是來自李富貴的飯館。
而是來自原本很少下館子的人！
這到底是怎麽迴事？
他們仔細地分析了一下，很快就找到了其中的原因。
原來，由於他們飯館的菜價，降到了隻有國營飯店的一半。
這讓許多很少下館子的人驚喜地發現，他們在家做飯做菜所花費的錢，居然跟到曹金龍和徐美珍的飯館吃飯所花費的錢差不多！
既然他們在家做飯做菜，跟下館子，都花費差不多的錢。
他們為什麽還要費時費力在家做飯做菜？
於是，他們都選擇去曹金龍和徐美珍的飯館吃飯！
這讓曹金龍和徐美珍飯館的生意，一下子就‘火爆’了起來。
雖然曹金龍和徐美珍飯館的生意‘火爆’了！
但是，曹金龍和徐美珍發現他們在賠本賺吆喝！
他們仔細地計算了一下，他們現在開一天的飯館，就要賠進去二、三十塊錢！
半個月過去了，他們已經在飯館裏麵搭進去三、四百塊錢了！
“老曹！”
“我們都已經賠了三、四百塊錢了！”
“不能繼續這樣下去了！”
“如果再繼續這樣下去，恐怕我們的棺材本都要賠進去了！”
曹金龍的媳婦徐美珍愁眉苦臉地說道。
“不行！”
“我們還沒有將李富貴的飯館給搞垮！”
“我們還要繼續！”
曹金龍看了看對麵李富貴的飯館，陰沉著臉說道。
“你這樣搞下去，恐怕沒有將他的飯館搞垮！”
“我們先垮掉了！”
“你這個辦法根本就沒有效果！”
“他的飯館，每天照樣有許多人去吃飯！”
徐美珍緊緊地皺著眉頭說道。
“這到底是怎麽迴事？”
“為什麽那些家夥，寧願花那麽多的錢，去李富貴的飯館吃飯！”
“卻不到我們的飯館吃飯？”
曹金龍一臉的鬱悶。
他原以為他的飯館能夠將李富貴飯館的大部分顧客搶過來。
卻沒有想到他隻搶到了一小部分顧客。
這到底是怎麽迴事？
“老曹！”
“我們還是趕緊恢複原價吧！”
“這樣的話，我們的飯館還能賺到一些錢！”
徐美珍想了想，開口勸道。
她覺得如果將價格恢複以後，雖然賺得不多，但至少不會賠本！
如果他們繼續這樣下去，隻怕他們搭進去的錢越來越多！
雖然曹金龍還有一份正規的工作，收入還不錯。
但是，家裏的吃喝用度也是不小。
而他們的飯館每天虧得錢實在是太多了。
他們根本就虧不起！
“不行！”
“我一定要將李富貴的飯館搞垮！”
“我們在堅持半個月！”
“說不定再堅持半個月，李富貴的飯館就會被我們搞倒閉！”
曹金龍十分固執地說道。
他下定決心，一定要將李富貴的飯館搞倒閉，給他們的兒子報仇雪恨！
“唉！”
“再堅持半個月，恐怕我們的棺材本真的要搭進去了！”
徐美珍十分無奈地歎了一口氣。
在家裏，曹金龍掌管著經濟大權，她沒有辦法阻止曹金龍。