第33章 大清早的，又在做葷菜
重迴80，打造全球第一餐飲帝國 作者：極地蒼狼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張秋萍陡然被李富貴緊緊地抱住，她下意識想要抗拒。
而且，她的身體還繃得特別的緊！
甚至還微微地顫抖！
這都是因為她長期被李富貴打罵而產生的條件反射！
不過，李富貴緊緊地抱著她，不肯鬆開。
漸漸地，她感受到來自李富貴身上傳來溫暖的溫度。
一種熟悉的氣息，更是湧了過來！
頓時，她的腦海中不斷地閃現出當年她與李富貴相擁在一起的場景！
當年，李富貴還沒有染上賭癮之前，她和李富貴的感情特別的深厚。
否則的話，她作為省城來的姑娘，在知青下鄉結束以後，她完全可以返迴省城，不必留在窮鄉僻壤的大柳樹村。
可是，她為了愛情，為了李富貴，她選擇留在了大柳樹村，選擇嫁給了李富貴。
隻是，讓她沒有想到的是，她與李富貴結婚沒幾年，李富貴突然染上了賭癮。
從此以後，她就過上了一種暗無天日的噩夢般生活！
如果不是因為有女兒在，恐怕她早就跳河自盡，結束這種噩夢般的生活！
今天，李富貴突然幡然醒悟，讓她都有些措手不及！
她一直都不敢相信李富貴真的幡然醒悟了！
不過，李富貴今天給她帶來了一次又一次的驚喜，這讓她漸漸地有些相信李富貴或許真的已經幡然醒悟，真的已經改過自新了！
想到這裏，她緊繃的身體，漸漸地放鬆了下來！
同時，她閉上了雙眼，感受著來自李富貴身上傳來的溫存和愛意！
久違的感覺，終於又迴來了！
也不知道抱了多久，直到遠處傳來了一陣公雞的打鳴聲，張秋萍這才從陶醉中清醒了過來。
她連忙用力掙脫李富貴的擁抱，並且十分關心地說道：“快要天亮了，你快去迴房休息一下吧！”
“不用了，我之前已經睡了一會兒！”
“我現在一點都不困，渾身都是力氣，連一頭老虎都能打死！”
李富貴笑著說道。
“噗嗤！”
張秋萍被李富貴的話給逗笑了。
她忍不住白了李富貴一眼，說道：“打老虎可是犯法的！”
“那就不打老虎，我打麵！”
李富貴咧嘴一笑道。
“打麵？”
張秋萍微微一愣，她還是第一次聽說‘打麵’。
“打麵是一種美食！”
“最出名的應該是次塢打麵！”
“你肯定沒有吃過，我等一會兒就給你和娜娜做一道次塢打麵，讓你們嚐嚐鮮！”
李富貴一邊說，一邊朝著廚房的方向走去。
“你真的不累，真的不用休息一下？”
張秋萍跟在李富貴後麵問道。
“我真的不累！”
“你快去休息吧！”
“等你睡醒了，我的次塢打麵也差不多就做好了！”
“到時候你和娜娜就可以吃了！”
李富貴從廚房中拿了一個竹籃子，然後一邊說，一邊推著張秋萍進了屋。
張秋萍隻好迴到房間中繼續睡覺。
說真的，她現在真的很困。
她半夜被噩夢驚醒以後，發現李富貴不在，一直坐在堂屋中發呆，發呆了許久。
所以，她根本就沒有睡好。
她迴到房間中，躺在床上，很快就睡著了！
另一邊，李富貴拿著竹籃子，重新迴到了院子裏，從一個小水桶中，撈出了一些黃鱔。
這些黃鱔也是他之前捕到的！
他打算用黃鱔，做一道鱔絲次塢打麵！
次塢打麵是浙江諸暨一帶的一種特色美食。
原本打麵是北方的一種麵食。
相傳在北宋末年、南宋初期的時候，一名宮廷禦廚逃難到南方的諸暨次塢一帶，將這種美食帶到了諸暨。
從此以後，次塢打麵便成了諸暨一帶的特色美食！
李富貴曾經去過諸暨，在諸暨吃過一次次塢打麵，印象十分的深刻。
他是一位美食愛好者，很想自己做這種美食。
於是，他跟一家飯館的老板商議了一下，然後跑到人家的後廚看看廚師是怎麽做次塢打麵的。
他原本就學過廚藝，所以他看過一遍以後，便知道怎麽做次塢打麵。
他先將一些黃鱔殺了，去骨，洗幹淨，切成了細絲，然後放入盤中，添加了適量的醬油、料酒醃製。
接下來，他便開始準備打麵！
昨天他買了一些麵粉，他取出適量的麵粉，加了適量的水，簡單地揉了一下，揉成粗製的麵團。
接下來就是重點了！
次塢打麵的精髓就是一個‘打’字！
次塢打麵的麵是打出來的！
次塢打麵好不好吃，關鍵就看這個麵打得好不好！
如果將麵打好了，麵條吃起來，極富韌性，口感爽彈，不會因為久泡而變軟變坨。
打麵的時候，會產生很大的動靜，以免吵醒正在睡覺的老婆女兒，他搬了一個凳子，來到了院子外的一處空地上。
接著他將煤油燈、砧板、擀麵杖、粗製的麵團，全都拿到了外麵。
他將煤油燈放好，然後將砧板放在凳子上，接著他拿起粗製的麵團用力地摔打到砧板上。
反複摔打了幾次以後，他拿起了擀麵杖，便開始反複地、有節奏地捶打麵團。
麵團被捶打變形以後，折疊起來，繼續捶打！
周而複始，反複不斷地捶打！
他一直捶打了許多次，直到他滿意為止。
此刻，麵團已經被他捶打好了。
他發現天色已經亮了許多，可以看得清楚道路了。
他將所有東西都搬了迴去。
然後，他來到了廚房，將捶打好的麵團切成了麵條，然後起火燒開水，等水燒開以後，便開始煮麵條。
接下來，他開始將醃製好的鱔絲用蔥、薑、蒜用另一口鍋大火爆炒一下。
濃濃的鱔絲香味，立刻從廚房中傳了出去！
這個時候，農村的大部分人一般睡得早，起來也早。
左右隔壁的李鐵柱夫婦倆和趙有財夫婦倆，也都已經起床，正在洗漱。
突然，他們都聞到了一股極其誘人的香味。
這香味絕對是葷菜散出來的！
他們幾乎同時看向李富貴家。
“這大清早的，又在做葷菜！”
“昨天中午做葷菜！”
“昨天晚上做葷菜！”
“今天早上又在做葷菜！”
“這個李富貴，到底還讓不讓人活了？”
李鐵柱和趙有財都感到肚子裏的饞蟲被勾得咕咕直叫，他們都忍不住狠狠地吐槽了一句。
而且，她的身體還繃得特別的緊！
甚至還微微地顫抖！
這都是因為她長期被李富貴打罵而產生的條件反射！
不過，李富貴緊緊地抱著她，不肯鬆開。
漸漸地，她感受到來自李富貴身上傳來溫暖的溫度。
一種熟悉的氣息，更是湧了過來！
頓時，她的腦海中不斷地閃現出當年她與李富貴相擁在一起的場景！
當年，李富貴還沒有染上賭癮之前，她和李富貴的感情特別的深厚。
否則的話，她作為省城來的姑娘，在知青下鄉結束以後，她完全可以返迴省城，不必留在窮鄉僻壤的大柳樹村。
可是，她為了愛情，為了李富貴，她選擇留在了大柳樹村，選擇嫁給了李富貴。
隻是，讓她沒有想到的是，她與李富貴結婚沒幾年，李富貴突然染上了賭癮。
從此以後，她就過上了一種暗無天日的噩夢般生活！
如果不是因為有女兒在，恐怕她早就跳河自盡，結束這種噩夢般的生活！
今天，李富貴突然幡然醒悟，讓她都有些措手不及！
她一直都不敢相信李富貴真的幡然醒悟了！
不過，李富貴今天給她帶來了一次又一次的驚喜，這讓她漸漸地有些相信李富貴或許真的已經幡然醒悟，真的已經改過自新了！
想到這裏，她緊繃的身體，漸漸地放鬆了下來！
同時，她閉上了雙眼，感受著來自李富貴身上傳來的溫存和愛意！
久違的感覺，終於又迴來了！
也不知道抱了多久，直到遠處傳來了一陣公雞的打鳴聲，張秋萍這才從陶醉中清醒了過來。
她連忙用力掙脫李富貴的擁抱，並且十分關心地說道：“快要天亮了，你快去迴房休息一下吧！”
“不用了，我之前已經睡了一會兒！”
“我現在一點都不困，渾身都是力氣，連一頭老虎都能打死！”
李富貴笑著說道。
“噗嗤！”
張秋萍被李富貴的話給逗笑了。
她忍不住白了李富貴一眼，說道：“打老虎可是犯法的！”
“那就不打老虎，我打麵！”
李富貴咧嘴一笑道。
“打麵？”
張秋萍微微一愣，她還是第一次聽說‘打麵’。
“打麵是一種美食！”
“最出名的應該是次塢打麵！”
“你肯定沒有吃過，我等一會兒就給你和娜娜做一道次塢打麵，讓你們嚐嚐鮮！”
李富貴一邊說，一邊朝著廚房的方向走去。
“你真的不累，真的不用休息一下？”
張秋萍跟在李富貴後麵問道。
“我真的不累！”
“你快去休息吧！”
“等你睡醒了，我的次塢打麵也差不多就做好了！”
“到時候你和娜娜就可以吃了！”
李富貴從廚房中拿了一個竹籃子，然後一邊說，一邊推著張秋萍進了屋。
張秋萍隻好迴到房間中繼續睡覺。
說真的，她現在真的很困。
她半夜被噩夢驚醒以後，發現李富貴不在，一直坐在堂屋中發呆，發呆了許久。
所以，她根本就沒有睡好。
她迴到房間中，躺在床上，很快就睡著了！
另一邊，李富貴拿著竹籃子，重新迴到了院子裏，從一個小水桶中，撈出了一些黃鱔。
這些黃鱔也是他之前捕到的！
他打算用黃鱔，做一道鱔絲次塢打麵！
次塢打麵是浙江諸暨一帶的一種特色美食。
原本打麵是北方的一種麵食。
相傳在北宋末年、南宋初期的時候，一名宮廷禦廚逃難到南方的諸暨次塢一帶，將這種美食帶到了諸暨。
從此以後，次塢打麵便成了諸暨一帶的特色美食！
李富貴曾經去過諸暨，在諸暨吃過一次次塢打麵，印象十分的深刻。
他是一位美食愛好者，很想自己做這種美食。
於是，他跟一家飯館的老板商議了一下，然後跑到人家的後廚看看廚師是怎麽做次塢打麵的。
他原本就學過廚藝，所以他看過一遍以後，便知道怎麽做次塢打麵。
他先將一些黃鱔殺了，去骨，洗幹淨，切成了細絲，然後放入盤中，添加了適量的醬油、料酒醃製。
接下來，他便開始準備打麵！
昨天他買了一些麵粉，他取出適量的麵粉，加了適量的水，簡單地揉了一下，揉成粗製的麵團。
接下來就是重點了！
次塢打麵的精髓就是一個‘打’字！
次塢打麵的麵是打出來的！
次塢打麵好不好吃，關鍵就看這個麵打得好不好！
如果將麵打好了，麵條吃起來，極富韌性，口感爽彈，不會因為久泡而變軟變坨。
打麵的時候，會產生很大的動靜，以免吵醒正在睡覺的老婆女兒，他搬了一個凳子，來到了院子外的一處空地上。
接著他將煤油燈、砧板、擀麵杖、粗製的麵團，全都拿到了外麵。
他將煤油燈放好，然後將砧板放在凳子上，接著他拿起粗製的麵團用力地摔打到砧板上。
反複摔打了幾次以後，他拿起了擀麵杖，便開始反複地、有節奏地捶打麵團。
麵團被捶打變形以後，折疊起來，繼續捶打！
周而複始，反複不斷地捶打！
他一直捶打了許多次，直到他滿意為止。
此刻，麵團已經被他捶打好了。
他發現天色已經亮了許多，可以看得清楚道路了。
他將所有東西都搬了迴去。
然後，他來到了廚房，將捶打好的麵團切成了麵條，然後起火燒開水，等水燒開以後，便開始煮麵條。
接下來，他開始將醃製好的鱔絲用蔥、薑、蒜用另一口鍋大火爆炒一下。
濃濃的鱔絲香味，立刻從廚房中傳了出去！
這個時候，農村的大部分人一般睡得早，起來也早。
左右隔壁的李鐵柱夫婦倆和趙有財夫婦倆，也都已經起床，正在洗漱。
突然，他們都聞到了一股極其誘人的香味。
這香味絕對是葷菜散出來的！
他們幾乎同時看向李富貴家。
“這大清早的，又在做葷菜！”
“昨天中午做葷菜！”
“昨天晚上做葷菜！”
“今天早上又在做葷菜！”
“這個李富貴，到底還讓不讓人活了？”
李鐵柱和趙有財都感到肚子裏的饞蟲被勾得咕咕直叫，他們都忍不住狠狠地吐槽了一句。