第95章 chapter95
穿越後我靠美食救了小白臉 作者：雪薛雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
藍夏清對這個時代的禮儀不太了解，但看他行禮的樣子微微挑起了眉毛。
有一個人開口，其他人也跟著說了起來：“我擅長繡花，也會做飯。曾在景王府後院擔任廚娘，我叫三娘。”藍夏清對景王府並不了解，但周銘玉知道。三年前，景王因謀反被全家處決。
藍夏清點了點頭，目光轉向兩個小孩。
兩個小孩被藍夏清一眼掃描，頓時有些尷尬。他們怯生生地上前迴答。少年果然是個混血兒，名叫南奴，是中原人和異族的後代。小姑娘是附近村子裏的孩子，家裏缺糧，親生父親把她拉到鎮上，換了一袋小麥。她年紀還不大，大約十歲左右，也沒有名字。
古代重男輕女是常態，但十歲的姑娘連名字都沒有有點過分。藍夏清也不擅長起名，恰好看到後院盛開的一排桃花樹，“那就叫桃花吧。”
小姑娘有些呆呆的，被身後的婦人推了一下，才結巴地開口道謝。
幾個人是周銘玉帶迴來的，藍夏清自然信任他的眼光。先給每個人起了名字，然後藍夏清詳細了解食肆的情況。實際上，一眼就能看出食肆的布局，畢竟它不大。事情安排好之後，大家各司其職就好。藍夏清讓他們下去工作，她自己整理好準備出門一趟。
地窖裏的存貨差不多用完了，翠花嬸子出事後，安家老夫妻再也沒有心思供應菜品給食肆了。但事情已經發生，他們不能一直沉浸其中，生活還得繼續。
兩個月經營下來，他們對經營食肆做了一些調整，也漸漸摸清楚了如何運營下去。
林安鎮是一個偏遠的小鎮，商隊並不是全年都有到訪。商品之所以能夠以天價售出，是因為供應稀缺。稀缺使得商品變得珍貴。而且去西域的路途遙遠，往返需要兩個月時間。一年隻有十二個月。
經過粗略計算，我們可以明白這一點。從中原到西域的商隊不會超過一百支，每支商隊的人數在二十到三十之間。換句話說，每次經過林安鎮的人流量最多也不會超過三千人。一年跑西域隻能進行五次，即使商隊全年都有生意。綜合計算，大約隻有一萬五千人次左右。
這是藍夏清根據最大客人流量估算出的數字。而林安鎮上有九家打尖住店的食肆或客棧。如果平均分配，每家食肆大約能有一千六百人次客流量。這還沒有考慮那些不願在林安鎮停留的商旅。如果扣除這部分人數，保守估計，客流量甚至達不到一千六百人次。
當然，考慮到食肆的菜肴質量和入住率不可能均等，對藍夏清來說，這依然太少了。她想要攢夠開食肆的本錢需要很長時間。因此，她需要調整菜肴的製作方式，將當地居民也納入到她的收入來源之中。
藍夏清決定改造食肆，單獨開設一個對外售賣小吃的窗口，以滿足鎮上居民能負擔得起的小吃需求。
小吃在未來會在全國範圍內流行起來，這裏麵的味道經過一代又一代人口味的改良而逐漸形成。這也是勞動人民智慧的結晶，藍夏清對於當地居民能否接受這個想法一點也不擔心。無論在哪裏，懂得需求的人都能找到一片天地。經過深思熟慮，藍夏清決定邁出第一步，嚐試製作酸辣粉這種小吃。
酸辣粉的材料便宜且常見，製作速度快。價格可以定得低一些，這樣林安鎮的居民也能夠消費得起。藍夏清從不小看小吃的賺錢能力，製作出色的小吃攤位永遠領先致富的潮流。
不過在致富之前，她必須先修補地窖。酸菜魚已經成為朝逢食肆的招牌菜，因此又名聲在外。藍夏清放棄了原本計劃在季末撤下酸菜魚的想法，所以現在她麵臨一個必須解決的問題。她需要與廚師馬廚子商討是否可以持續供應美味的酸菜。
周銘玉不放心讓藍夏清一個人在鎮上行動，因為拐子很多。藍夏清將店鋪交給經驗豐富的鄧羽管理，而自己與周銘玉一同外出。
藍夏清走了兩步，忽然停住腳步，歪著腦袋看著身邊的周銘玉。
由於有資金周轉，她一家人都換了新衣。藍夏清決定給老父母訂做一套春夏秋冬的衣服。而她和周銘玉也多添了一身適合東家身份的綢緞服裝。今天，周銘玉剛好穿了一件白綢長袍，四月的陽光照在他身上，他的皮膚白得幾乎透明，眼底閃爍著細微的光芒。
藍夏清不由得停下腳步，用迷惑的目光看著他。
周銘玉微微挑起一邊的眉毛，詢問地說道：“怎麽了？“
...不對，藍夏清突然發現了一件事。除非有特殊情況，周銘玉幾乎總是與她形影不離？！天哪！
她著迷地盯著周銘玉，眉頭微微皺起，最後震驚地看著他。
周銘玉：“？？“
“沒事，“雖然有，但是藍夏清看著周圍眯起眼笑得很開心。她摸了摸下巴，心情非常好，“我發現了一件有趣的事情。“
周銘玉：“......？？？“
“沒什麽，“藍夏清伸出胳膊，拍了拍周銘玉的小臂，毫不掩飾她的好心情，“我們走吧，還有事要做。“
說完，她拉著迷惑不解的周銘玉來到了梁家的後院。
說起來，梁家的大姑娘已經有一段時間沒去朝逢食肆用餐了。以前她幾乎每天都在朝逢食肆用餐，甚至連奶茶也是如此。但最近幾天她就突然不來了。藍夏清覺得有些奇怪，所以趁這個機會打算問一問。於是她走上前，敲了敲後院的門。
開門的是當初把受重傷的安婆子送迴梁家村的楊婆子，她看到藍夏清就緊緊握住了她的手。拉著藍夏清進了後院，她的眉頭緊皺，連顯眼的周銘玉也沒有注意到她。雖然沒有說其他的話，但她帶著藍夏清直接去找馬廚子。周銘玉以從容不迫的態度跟在後麵，一行人很快就到了梁家的後廚。
說起來，馬廚子這段時間的手藝迅速提高，受到梁家人無數次的讚揚。
有一個人開口，其他人也跟著說了起來：“我擅長繡花，也會做飯。曾在景王府後院擔任廚娘，我叫三娘。”藍夏清對景王府並不了解，但周銘玉知道。三年前，景王因謀反被全家處決。
藍夏清點了點頭，目光轉向兩個小孩。
兩個小孩被藍夏清一眼掃描，頓時有些尷尬。他們怯生生地上前迴答。少年果然是個混血兒，名叫南奴，是中原人和異族的後代。小姑娘是附近村子裏的孩子，家裏缺糧，親生父親把她拉到鎮上，換了一袋小麥。她年紀還不大，大約十歲左右，也沒有名字。
古代重男輕女是常態，但十歲的姑娘連名字都沒有有點過分。藍夏清也不擅長起名，恰好看到後院盛開的一排桃花樹，“那就叫桃花吧。”
小姑娘有些呆呆的，被身後的婦人推了一下，才結巴地開口道謝。
幾個人是周銘玉帶迴來的，藍夏清自然信任他的眼光。先給每個人起了名字，然後藍夏清詳細了解食肆的情況。實際上，一眼就能看出食肆的布局，畢竟它不大。事情安排好之後，大家各司其職就好。藍夏清讓他們下去工作，她自己整理好準備出門一趟。
地窖裏的存貨差不多用完了，翠花嬸子出事後，安家老夫妻再也沒有心思供應菜品給食肆了。但事情已經發生，他們不能一直沉浸其中，生活還得繼續。
兩個月經營下來，他們對經營食肆做了一些調整，也漸漸摸清楚了如何運營下去。
林安鎮是一個偏遠的小鎮，商隊並不是全年都有到訪。商品之所以能夠以天價售出，是因為供應稀缺。稀缺使得商品變得珍貴。而且去西域的路途遙遠，往返需要兩個月時間。一年隻有十二個月。
經過粗略計算，我們可以明白這一點。從中原到西域的商隊不會超過一百支，每支商隊的人數在二十到三十之間。換句話說，每次經過林安鎮的人流量最多也不會超過三千人。一年跑西域隻能進行五次，即使商隊全年都有生意。綜合計算，大約隻有一萬五千人次左右。
這是藍夏清根據最大客人流量估算出的數字。而林安鎮上有九家打尖住店的食肆或客棧。如果平均分配，每家食肆大約能有一千六百人次客流量。這還沒有考慮那些不願在林安鎮停留的商旅。如果扣除這部分人數，保守估計，客流量甚至達不到一千六百人次。
當然，考慮到食肆的菜肴質量和入住率不可能均等，對藍夏清來說，這依然太少了。她想要攢夠開食肆的本錢需要很長時間。因此，她需要調整菜肴的製作方式，將當地居民也納入到她的收入來源之中。
藍夏清決定改造食肆，單獨開設一個對外售賣小吃的窗口，以滿足鎮上居民能負擔得起的小吃需求。
小吃在未來會在全國範圍內流行起來，這裏麵的味道經過一代又一代人口味的改良而逐漸形成。這也是勞動人民智慧的結晶，藍夏清對於當地居民能否接受這個想法一點也不擔心。無論在哪裏，懂得需求的人都能找到一片天地。經過深思熟慮，藍夏清決定邁出第一步，嚐試製作酸辣粉這種小吃。
酸辣粉的材料便宜且常見，製作速度快。價格可以定得低一些，這樣林安鎮的居民也能夠消費得起。藍夏清從不小看小吃的賺錢能力，製作出色的小吃攤位永遠領先致富的潮流。
不過在致富之前，她必須先修補地窖。酸菜魚已經成為朝逢食肆的招牌菜，因此又名聲在外。藍夏清放棄了原本計劃在季末撤下酸菜魚的想法，所以現在她麵臨一個必須解決的問題。她需要與廚師馬廚子商討是否可以持續供應美味的酸菜。
周銘玉不放心讓藍夏清一個人在鎮上行動，因為拐子很多。藍夏清將店鋪交給經驗豐富的鄧羽管理，而自己與周銘玉一同外出。
藍夏清走了兩步，忽然停住腳步，歪著腦袋看著身邊的周銘玉。
由於有資金周轉，她一家人都換了新衣。藍夏清決定給老父母訂做一套春夏秋冬的衣服。而她和周銘玉也多添了一身適合東家身份的綢緞服裝。今天，周銘玉剛好穿了一件白綢長袍，四月的陽光照在他身上，他的皮膚白得幾乎透明，眼底閃爍著細微的光芒。
藍夏清不由得停下腳步，用迷惑的目光看著他。
周銘玉微微挑起一邊的眉毛，詢問地說道：“怎麽了？“
...不對，藍夏清突然發現了一件事。除非有特殊情況，周銘玉幾乎總是與她形影不離？！天哪！
她著迷地盯著周銘玉，眉頭微微皺起，最後震驚地看著他。
周銘玉：“？？“
“沒事，“雖然有，但是藍夏清看著周圍眯起眼笑得很開心。她摸了摸下巴，心情非常好，“我發現了一件有趣的事情。“
周銘玉：“......？？？“
“沒什麽，“藍夏清伸出胳膊，拍了拍周銘玉的小臂，毫不掩飾她的好心情，“我們走吧，還有事要做。“
說完，她拉著迷惑不解的周銘玉來到了梁家的後院。
說起來，梁家的大姑娘已經有一段時間沒去朝逢食肆用餐了。以前她幾乎每天都在朝逢食肆用餐，甚至連奶茶也是如此。但最近幾天她就突然不來了。藍夏清覺得有些奇怪，所以趁這個機會打算問一問。於是她走上前，敲了敲後院的門。
開門的是當初把受重傷的安婆子送迴梁家村的楊婆子，她看到藍夏清就緊緊握住了她的手。拉著藍夏清進了後院，她的眉頭緊皺，連顯眼的周銘玉也沒有注意到她。雖然沒有說其他的話，但她帶著藍夏清直接去找馬廚子。周銘玉以從容不迫的態度跟在後麵，一行人很快就到了梁家的後廚。
說起來，馬廚子這段時間的手藝迅速提高，受到梁家人無數次的讚揚。