第61章 天台烤肉
我一個專車司機，刀槍不入怎麽啦 作者：滾燙的燃燒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王向明撒上油，薑，洋蔥，孜然粉等調料，戴上薄膜手套攪拌，入味40分鍾。
接下來是穿肉，用的不是竹簽，而是用細鋼筋砸扁製作的烤肉簽子。
唐晰家裏有簽子不需要另外準備，把肉塊捏扁穿在簽子上，每根簽子上兩到三塊肉，至少要穿一塊肥油，否則烤出來的肉幹硬不好吃。
為了烤出來的肉嫩一些，王向明把幾個洋蔥切好放在清水裏一段時間，待水有些洋蔥味了，把穿好的烤肉在洋蔥水裏泡上幾分鍾。
王向明忙個不停，唐晰母女過來觀看。
唐晰點頭讚許，王向明弄得像模像樣的。
妞妞已經等不及了，吵著要吃羊肉串。王向明看了時間，還沒到五點。
他問唐晰：“要不我先開爐烤著，讓你們嚐嚐我的手藝。”
妞妞轟然叫好，唐晰微笑同意。
於是，大家齊動手，把東西都搬到天台。
天台的西邊有一個用不鏽鋼瓦搭的涼棚，涼棚裏兩張躺椅，一套戶外茶幾桌椅，一疊塑料凳，一個燒烤爐。
此時太陽西斜，風景宜人，涼風不斷吹來，令人身心舒暢。
王向明把燒烤爐拉出涼棚，與風向平行，生了火，開始烤肉，一次上15串肉串，依次灑上鹽、孜然粉、辣椒粉，烤得差不多換上另一麵，兩麵都要烤到，都要灑上佐料。
王向明問清楚唐晰母女的口味，適當加上其他佐料。烤到肉色金黃、香氣撲鼻，王向明把肉串放到不鏽鋼盆上，然後烤另一組。
妞妞張大嘴巴，哇哇著要吃羊肉串。
唐晰拿起一串放到嘴巴吹涼了再給她吃。
妞妞吧唧吧唧，吃得眉飛色舞。
唐晰笑問：“妞妞，好不好吃？”
“好吃！”妞妞滿嘴都是油漬，給出一個非常肯定的答案。
唐晰招唿道：“劉姨、張姨、桂姨，你們也來嚐嚐吧！”
傭人和唐晰母女感情很深，關係很好，也就不客氣了，嚐過之後都說：“好吃！味道比得上外麵的燒烤店！”
唐晰拿了一串，斯斯文文地吃了一塊，眼睛頓時亮了起來，真的好好吃，她不知道該怎麽形容，這是一種用心製作的味道。
王向明笑看著她，“放開肚皮來吃，多著呢！”
烤肉的速度遠遠跟不上吃肉的速度，15個肉串吃完了，肉才烤到半熟。
唐晰看見王向明滿頭大汗，用紙巾替他擦了擦額頭。四目相對，一切盡在不言中。
可是唐晰很快把頭扭轉，開了一罐冰鎮啤酒放到他的腳邊。
王向明拿起喝了一口，透心涼，爽快！
妞妞在天台奔跑玩樂，天台有護欄，唐晰並不擔心。
妞妞驚唿：“媽媽，你看！”
唐晰看向西邊，太陽不再毒辣，看起來像個蛋黃，彤雲滿天，絢爛多姿。
唐晰用手機給女兒拍了張照片，記錄下這美好的時刻。
妞妞不停地吃，客人還沒來，她就已經吃飽了。
不鏽鋼盆裏的烤肉越堆越多，唐晰對王向明說：“你先休息一下吧！”
王向明也覺得差不多了，烤肉新鮮滾熱的時候才是最好吃的，烤多了放涼肉質變硬、味道變差。
傭人們也吃飽了，帶妞妞下樓洗澡。天台隻剩下王向明和唐晰，兩人拿著啤酒走到護欄邊，倚欄吹風，彼此靠得很近，望著周邊的風景，心曠神怡。
一輛紅色的雨燕駛了過來，熟門熟路地停在別墅外的車棚。
唐晰笑著說：“她們來了。”
果不其然，王向明看見榮榮從車上下來。
還有一個女的不認識，瓜子臉，個子齊著榮榮的耳尖，唇紅齒白，笑意盈盈，也是個美女。
唐晰向下邊揮手打招唿：“快上來！”
“小姨！”榮榮高興地向唐晰揮手。
駕駛位下來一位中年女子，四十來歲，衣著得體，手裏拿著一個棕色的手提包，身上有學者氣質，個子比榮榮略矮，容貌相似，一看就知道是母女。
“姐！”唐晰歡快地叫道。
中年女子舉手打招唿：“馬上就來。”
不一會兒，三人都上來了，傭人捧著飲料、水果跟在後麵。
唐晰迎上去熱情地問：“姐，怎麽這麽晚？”
“堵車了，不然可以快一點。這位是？”中年女子看著王向明。
王向明微笑點頭，“你好！”
唐晰笑著說：“我給你們介紹，這是我姐，唐清。這是我的司機，王向明，榮榮推薦的！”
“你就是王向明啊？”唐清睜大眼睛上下打量王向明，似乎在看女婿，然後伸出右手說：“你好！”
王向明伸右手與之相握，“你好！”
他不知道怎麽稱唿唐清，如果叫阿姨，那麽唐晰就比他高了一輩。他當然不願意唐晰比他高一輩。
“哎喲，你們也太拘謹了！”榮榮熟悉雙方，站出來緩解尷尬，“我也給你們介紹，這是我的同事，小苗。她是專門過來吃燒烤的。”
小苗眼睛發亮，一副看帥哥的表情，聽到榮榮這麽介紹自己，抱怨道：“榮榮，你說什麽呢，人家不知道還以為我是個吃貨。”
眾人莞爾一笑，唐晰說：“別站著，快來坐！”
三名客人坐在藤椅上，茶幾放著水果和飲料。
王向明把不鏽鋼盆端過來，“這是我烤的，來嚐嚐！”
榮榮拿起一個肉串，笑著說：“那我可得試試，你別讓我失望才好。”
王向明嗬嗬一笑，“我個人覺得還行。”
“我也試試！”小苗兩手各拿一個肉串，吃貨本質顯露無疑。
榮榮斯斯文文地吃了一塊肉，捂著嘴說：“嗯，真的不錯，烤肉又香又嫩，味道很好！”
小苗轉瞬間吃完兩串，豎起大拇指誇讚：“帥哥，味道好極了！可惜不夠燙，有那種燙口的感覺就完美了！”
王向明心說行家啊，“這些你們先吃著，我再去給你們烤。”
王向明迴到燒烤爐變加炭，讓火爐重燃，然後一次上15串肉串，繼續烤。
小苗側頭說：“榮榮，這個帥哥可以啊！”
榮榮俏臉微紅，“說什麽呢！”
唐清吃了一串牛肉串，味道確實可以，“唐晰，你昨晚真的把我嚇死了！我昨晚驚醒了兩次，隻睡了半夜！”
唐晰微笑著說：“我現在不是挺好的嘛！”
“那人居然隨身帶槍，真的太可怕了！”唐清心有餘悸，仿佛自己在現場。
唐晰沉默了，瞟了遠處的王向明一眼。
接下來是穿肉，用的不是竹簽，而是用細鋼筋砸扁製作的烤肉簽子。
唐晰家裏有簽子不需要另外準備，把肉塊捏扁穿在簽子上，每根簽子上兩到三塊肉，至少要穿一塊肥油，否則烤出來的肉幹硬不好吃。
為了烤出來的肉嫩一些，王向明把幾個洋蔥切好放在清水裏一段時間，待水有些洋蔥味了，把穿好的烤肉在洋蔥水裏泡上幾分鍾。
王向明忙個不停，唐晰母女過來觀看。
唐晰點頭讚許，王向明弄得像模像樣的。
妞妞已經等不及了，吵著要吃羊肉串。王向明看了時間，還沒到五點。
他問唐晰：“要不我先開爐烤著，讓你們嚐嚐我的手藝。”
妞妞轟然叫好，唐晰微笑同意。
於是，大家齊動手，把東西都搬到天台。
天台的西邊有一個用不鏽鋼瓦搭的涼棚，涼棚裏兩張躺椅，一套戶外茶幾桌椅，一疊塑料凳，一個燒烤爐。
此時太陽西斜，風景宜人，涼風不斷吹來，令人身心舒暢。
王向明把燒烤爐拉出涼棚，與風向平行，生了火，開始烤肉，一次上15串肉串，依次灑上鹽、孜然粉、辣椒粉，烤得差不多換上另一麵，兩麵都要烤到，都要灑上佐料。
王向明問清楚唐晰母女的口味，適當加上其他佐料。烤到肉色金黃、香氣撲鼻，王向明把肉串放到不鏽鋼盆上，然後烤另一組。
妞妞張大嘴巴，哇哇著要吃羊肉串。
唐晰拿起一串放到嘴巴吹涼了再給她吃。
妞妞吧唧吧唧，吃得眉飛色舞。
唐晰笑問：“妞妞，好不好吃？”
“好吃！”妞妞滿嘴都是油漬，給出一個非常肯定的答案。
唐晰招唿道：“劉姨、張姨、桂姨，你們也來嚐嚐吧！”
傭人和唐晰母女感情很深，關係很好，也就不客氣了，嚐過之後都說：“好吃！味道比得上外麵的燒烤店！”
唐晰拿了一串，斯斯文文地吃了一塊，眼睛頓時亮了起來，真的好好吃，她不知道該怎麽形容，這是一種用心製作的味道。
王向明笑看著她，“放開肚皮來吃，多著呢！”
烤肉的速度遠遠跟不上吃肉的速度，15個肉串吃完了，肉才烤到半熟。
唐晰看見王向明滿頭大汗，用紙巾替他擦了擦額頭。四目相對，一切盡在不言中。
可是唐晰很快把頭扭轉，開了一罐冰鎮啤酒放到他的腳邊。
王向明拿起喝了一口，透心涼，爽快！
妞妞在天台奔跑玩樂，天台有護欄，唐晰並不擔心。
妞妞驚唿：“媽媽，你看！”
唐晰看向西邊，太陽不再毒辣，看起來像個蛋黃，彤雲滿天，絢爛多姿。
唐晰用手機給女兒拍了張照片，記錄下這美好的時刻。
妞妞不停地吃，客人還沒來，她就已經吃飽了。
不鏽鋼盆裏的烤肉越堆越多，唐晰對王向明說：“你先休息一下吧！”
王向明也覺得差不多了，烤肉新鮮滾熱的時候才是最好吃的，烤多了放涼肉質變硬、味道變差。
傭人們也吃飽了，帶妞妞下樓洗澡。天台隻剩下王向明和唐晰，兩人拿著啤酒走到護欄邊，倚欄吹風，彼此靠得很近，望著周邊的風景，心曠神怡。
一輛紅色的雨燕駛了過來，熟門熟路地停在別墅外的車棚。
唐晰笑著說：“她們來了。”
果不其然，王向明看見榮榮從車上下來。
還有一個女的不認識，瓜子臉，個子齊著榮榮的耳尖，唇紅齒白，笑意盈盈，也是個美女。
唐晰向下邊揮手打招唿：“快上來！”
“小姨！”榮榮高興地向唐晰揮手。
駕駛位下來一位中年女子，四十來歲，衣著得體，手裏拿著一個棕色的手提包，身上有學者氣質，個子比榮榮略矮，容貌相似，一看就知道是母女。
“姐！”唐晰歡快地叫道。
中年女子舉手打招唿：“馬上就來。”
不一會兒，三人都上來了，傭人捧著飲料、水果跟在後麵。
唐晰迎上去熱情地問：“姐，怎麽這麽晚？”
“堵車了，不然可以快一點。這位是？”中年女子看著王向明。
王向明微笑點頭，“你好！”
唐晰笑著說：“我給你們介紹，這是我姐，唐清。這是我的司機，王向明，榮榮推薦的！”
“你就是王向明啊？”唐清睜大眼睛上下打量王向明，似乎在看女婿，然後伸出右手說：“你好！”
王向明伸右手與之相握，“你好！”
他不知道怎麽稱唿唐清，如果叫阿姨，那麽唐晰就比他高了一輩。他當然不願意唐晰比他高一輩。
“哎喲，你們也太拘謹了！”榮榮熟悉雙方，站出來緩解尷尬，“我也給你們介紹，這是我的同事，小苗。她是專門過來吃燒烤的。”
小苗眼睛發亮，一副看帥哥的表情，聽到榮榮這麽介紹自己，抱怨道：“榮榮，你說什麽呢，人家不知道還以為我是個吃貨。”
眾人莞爾一笑，唐晰說：“別站著，快來坐！”
三名客人坐在藤椅上，茶幾放著水果和飲料。
王向明把不鏽鋼盆端過來，“這是我烤的，來嚐嚐！”
榮榮拿起一個肉串，笑著說：“那我可得試試，你別讓我失望才好。”
王向明嗬嗬一笑，“我個人覺得還行。”
“我也試試！”小苗兩手各拿一個肉串，吃貨本質顯露無疑。
榮榮斯斯文文地吃了一塊肉，捂著嘴說：“嗯，真的不錯，烤肉又香又嫩，味道很好！”
小苗轉瞬間吃完兩串，豎起大拇指誇讚：“帥哥，味道好極了！可惜不夠燙，有那種燙口的感覺就完美了！”
王向明心說行家啊，“這些你們先吃著，我再去給你們烤。”
王向明迴到燒烤爐變加炭，讓火爐重燃，然後一次上15串肉串，繼續烤。
小苗側頭說：“榮榮，這個帥哥可以啊！”
榮榮俏臉微紅，“說什麽呢！”
唐清吃了一串牛肉串，味道確實可以，“唐晰，你昨晚真的把我嚇死了！我昨晚驚醒了兩次，隻睡了半夜！”
唐晰微笑著說：“我現在不是挺好的嘛！”
“那人居然隨身帶槍，真的太可怕了！”唐清心有餘悸，仿佛自己在現場。
唐晰沉默了，瞟了遠處的王向明一眼。