第126章 五仙居的醉燒脆皮雞
最強大腦：直男學霸打臉專家 作者：走走看看 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“現在，請五仙居上菜！”
陳重從身後拿出一瓶酒。
整個酒身，古樸、破爛，甚至還有些缺口。
陳重敲開酒蓋上麵封著的泥土，一股淡淡的酒香飄了出來。
幾位評委一聞。
“嗯，這酒！香！”
“這酒，還沒喝，就讓我有一絲醉意，這是什麽酒？”
五個評委同時站了起來，看著陳重手中的酒。
他們都聚精會神地，等著陳重介紹。
陳重微微一笑，輕輕打開酒蓋。
“啵”的一聲，酒香順著聲音，飄散而出。
比剛才，更濃烈，更香醇。
“這，到底是什麽酒，快說！”
一位評委站了起來，指著陳重，焦急地喊道。
“您好，這是三百年的上清酒！”
“上清酒？那是上清朝的酒，而且隻有皇宮之中，才能用上清命名，這是皇家之酒。”
所有評委紛紛站了起來，直接走到陳重身旁，左右端詳著那酒。
他們隻敢看，不敢摸。
“這酒，我記得上次拍賣會上，和這個差不多大小的，一瓶賣出了五百萬的天價。”
“對，應該是這酒，酒瓶上的花紋，還有底部的落款，還有這瓶蓋，沒錯，就是上清酒。”
“真的是上清酒，我也是第一次見，竟然是這種酒！”
所有評委都搖了搖頭，不敢相信陳重竟然能拿出這種酒！
在一旁本來還十分得意的錢尚品和另外三家，此時臉色都黑了下來。
他們一言不發，隻是盯著那酒。
觀眾席上此時卻是炸開了鍋。
“五仙居竟然這麽有錢，拿五百萬的酒來做菜！真是下了大血本！”
“是啊，五百萬，夠買一套大房子了，就為了這一道菜，看來五仙居是有必勝的把握啊。”
“菜，還是要看菜肴本身的味道，不是靠什麽外物、佐料就能取勝的。我不看好他們五仙居。”
“嗯，我也認同。剛才五仙居在烹製的時候，火都滅了，雞肉的口感肯定很差，隻是靠著這個酒，我覺得他們無法取勝。”
這時候，陳重將酒淋在燒雞上，然後點火。
“唿”的一聲，火焰呈橘紅色，和錢尚品的藍紅色截然不同，氣味也完全不同。
錢尚品的酒香是濃烈清香，陳重的酒香是味純深厚。
所有評委聞到陳重的酒香，精神為之一振。
“這酒，唉，要是能嚐上一口，嘖嘖嘖！”
有一個評委馬上坐迴了座位。
“快，快，把雞肉端上來！快！”
其他評委也都從酒香的沉醉中醒過來，一個個坐迴了主席台。
他們的眼睛都死死地盯著陳重手中的燒雞。
“快，快！”
陳重將醉燒脆皮雞分裝了五個盤子，端了上去。
評委們迫不及待，夾起一塊，放入嘴中，眼睛閉上，細細品嚐。
整個大堂此時都安靜了下來，所有人都等著評委們的裁定。
錢尚品此時也皺著眉頭，看著評委們。
雖然他認為自己的醉燒脆皮雞，天衣無縫，陳重的燒雞，必定口感不佳。
可是陳重的酒，實在是壓了他一頭，難保評委們會因為酒好，就打出高分。
陳重一方，現在目光也都在評委那。
他們也不知道，這燒雞到底如何。
那酒，是陳重前兩日從洪誌那要來的。
洪誌當初也是花了大價錢，從一個酒品收藏家那買來的。
整個臨雲市，這瓶酒，不超過十瓶，都在一些隱藏富豪和權貴手中。
洪誌那，也僅有這一瓶。
過了一會，其中一個評委睜開了眼睛。
他沒有說話，隻是盯著盤子裏麵的燒雞，發呆。
其他評委也陸陸續續睜開了眼睛，他們也沒有說話，而是看著盤子裏麵的雞肉。
陳重看著他們皺著眉頭的樣子，也不知道自己這燒雞到底做得怎麽樣。
這時候，五個評委幾乎同時再次夾了一塊雞肉，放麵前，翻轉著雞肉，看著雞肉上麵的光澤和線條。
隨後，他們彼此看了對方一眼。
他們都從對方的眼中看到了一個信號。
“這個雞肉的味道，很奇特！”
緊接著，他們再次將雞肉放入嘴中，細細評味。
又過了好一會，他們一個個臉色凝重，放下筷子，紛紛搖了搖頭，一臉的不可置信。
“現在請評委們打分！”
所有的評委都在按著身前的打分按鈕。
“1號評委，五星，滿分！”
“2號評委，五星，滿分！”
“3號評委，五星，滿分！”
“4號評委，五星，滿分！”
“5號評委，五星，滿分！”
“我宣布，尚品閣的醉燒脆皮雞，五星，滿分！”
這時候，站在一旁的主持裁判犯了難。
兩邊都是五星，這到底判誰贏？
這時候，坐在中間的廚藝協會會長看了周圍幾人一眼，所有人紛紛點頭示意。
會長拿過話筒，站了起來。
“我宣布，這場醉燒脆皮雞的比試，五仙居獲勝！”
所有的評委一起鼓掌，點頭同意這個判決。
陳重這方幾人聽到自己獲勝，立即跳了起來。
“耶！我們勝了，我們勝了！”
錢尚品則一臉不可置信。
“不可能，不可能，怎麽可能是他們贏。”
他用手指著評委。
“你們不能光憑他一瓶好酒，就判他們贏，我不符！”
另外三家人此時也都從位置上跳了出來，來到主席台麵前。
“我們不服，怎麽能憑他一瓶好酒就判他們贏，我們不服！”
場子裏麵的許多觀眾，此時也都紛紛站了起來。
“我們不服，不服！”
這些人，其實都是四家請來的托，為的就是造勢。
這時候，會長雙手虛按。
“請大家安靜！”
在場地周圍警戒的保安們，此時也都走到觀眾席，勸說這著觀眾們安靜。
片刻之後，全場安靜了下來，錢尚品指著陳重做的醉燒脆皮雞。
“評委，我不服，他們的燒雞中途就熄火了，雞肉肯定沒彈性，我不服！”
會長表情嚴肅，也指著陳重的燒雞。
“你們先嚐一口！嚐一口，就知道雞肉怎麽樣！”
四家之人眉頭緊皺，將信將疑地夾了一筷子雞肉，放在嘴中。
雞肉剛一入口，四家人的表情都變了。
陳重從身後拿出一瓶酒。
整個酒身，古樸、破爛，甚至還有些缺口。
陳重敲開酒蓋上麵封著的泥土，一股淡淡的酒香飄了出來。
幾位評委一聞。
“嗯，這酒！香！”
“這酒，還沒喝，就讓我有一絲醉意，這是什麽酒？”
五個評委同時站了起來，看著陳重手中的酒。
他們都聚精會神地，等著陳重介紹。
陳重微微一笑，輕輕打開酒蓋。
“啵”的一聲，酒香順著聲音，飄散而出。
比剛才，更濃烈，更香醇。
“這，到底是什麽酒，快說！”
一位評委站了起來，指著陳重，焦急地喊道。
“您好，這是三百年的上清酒！”
“上清酒？那是上清朝的酒，而且隻有皇宮之中，才能用上清命名，這是皇家之酒。”
所有評委紛紛站了起來，直接走到陳重身旁，左右端詳著那酒。
他們隻敢看，不敢摸。
“這酒，我記得上次拍賣會上，和這個差不多大小的，一瓶賣出了五百萬的天價。”
“對，應該是這酒，酒瓶上的花紋，還有底部的落款，還有這瓶蓋，沒錯，就是上清酒。”
“真的是上清酒，我也是第一次見，竟然是這種酒！”
所有評委都搖了搖頭，不敢相信陳重竟然能拿出這種酒！
在一旁本來還十分得意的錢尚品和另外三家，此時臉色都黑了下來。
他們一言不發，隻是盯著那酒。
觀眾席上此時卻是炸開了鍋。
“五仙居竟然這麽有錢，拿五百萬的酒來做菜！真是下了大血本！”
“是啊，五百萬，夠買一套大房子了，就為了這一道菜，看來五仙居是有必勝的把握啊。”
“菜，還是要看菜肴本身的味道，不是靠什麽外物、佐料就能取勝的。我不看好他們五仙居。”
“嗯，我也認同。剛才五仙居在烹製的時候，火都滅了，雞肉的口感肯定很差，隻是靠著這個酒，我覺得他們無法取勝。”
這時候，陳重將酒淋在燒雞上，然後點火。
“唿”的一聲，火焰呈橘紅色，和錢尚品的藍紅色截然不同，氣味也完全不同。
錢尚品的酒香是濃烈清香，陳重的酒香是味純深厚。
所有評委聞到陳重的酒香，精神為之一振。
“這酒，唉，要是能嚐上一口，嘖嘖嘖！”
有一個評委馬上坐迴了座位。
“快，快，把雞肉端上來！快！”
其他評委也都從酒香的沉醉中醒過來，一個個坐迴了主席台。
他們的眼睛都死死地盯著陳重手中的燒雞。
“快，快！”
陳重將醉燒脆皮雞分裝了五個盤子，端了上去。
評委們迫不及待，夾起一塊，放入嘴中，眼睛閉上，細細品嚐。
整個大堂此時都安靜了下來，所有人都等著評委們的裁定。
錢尚品此時也皺著眉頭，看著評委們。
雖然他認為自己的醉燒脆皮雞，天衣無縫，陳重的燒雞，必定口感不佳。
可是陳重的酒，實在是壓了他一頭，難保評委們會因為酒好，就打出高分。
陳重一方，現在目光也都在評委那。
他們也不知道，這燒雞到底如何。
那酒，是陳重前兩日從洪誌那要來的。
洪誌當初也是花了大價錢，從一個酒品收藏家那買來的。
整個臨雲市，這瓶酒，不超過十瓶，都在一些隱藏富豪和權貴手中。
洪誌那，也僅有這一瓶。
過了一會，其中一個評委睜開了眼睛。
他沒有說話，隻是盯著盤子裏麵的燒雞，發呆。
其他評委也陸陸續續睜開了眼睛，他們也沒有說話，而是看著盤子裏麵的雞肉。
陳重看著他們皺著眉頭的樣子，也不知道自己這燒雞到底做得怎麽樣。
這時候，五個評委幾乎同時再次夾了一塊雞肉，放麵前，翻轉著雞肉，看著雞肉上麵的光澤和線條。
隨後，他們彼此看了對方一眼。
他們都從對方的眼中看到了一個信號。
“這個雞肉的味道，很奇特！”
緊接著，他們再次將雞肉放入嘴中，細細評味。
又過了好一會，他們一個個臉色凝重，放下筷子，紛紛搖了搖頭，一臉的不可置信。
“現在請評委們打分！”
所有的評委都在按著身前的打分按鈕。
“1號評委，五星，滿分！”
“2號評委，五星，滿分！”
“3號評委，五星，滿分！”
“4號評委，五星，滿分！”
“5號評委，五星，滿分！”
“我宣布，尚品閣的醉燒脆皮雞，五星，滿分！”
這時候，站在一旁的主持裁判犯了難。
兩邊都是五星，這到底判誰贏？
這時候，坐在中間的廚藝協會會長看了周圍幾人一眼，所有人紛紛點頭示意。
會長拿過話筒，站了起來。
“我宣布，這場醉燒脆皮雞的比試，五仙居獲勝！”
所有的評委一起鼓掌，點頭同意這個判決。
陳重這方幾人聽到自己獲勝，立即跳了起來。
“耶！我們勝了，我們勝了！”
錢尚品則一臉不可置信。
“不可能，不可能，怎麽可能是他們贏。”
他用手指著評委。
“你們不能光憑他一瓶好酒，就判他們贏，我不符！”
另外三家人此時也都從位置上跳了出來，來到主席台麵前。
“我們不服，怎麽能憑他一瓶好酒就判他們贏，我們不服！”
場子裏麵的許多觀眾，此時也都紛紛站了起來。
“我們不服，不服！”
這些人，其實都是四家請來的托，為的就是造勢。
這時候，會長雙手虛按。
“請大家安靜！”
在場地周圍警戒的保安們，此時也都走到觀眾席，勸說這著觀眾們安靜。
片刻之後，全場安靜了下來，錢尚品指著陳重做的醉燒脆皮雞。
“評委，我不服，他們的燒雞中途就熄火了，雞肉肯定沒彈性，我不服！”
會長表情嚴肅，也指著陳重的燒雞。
“你們先嚐一口！嚐一口，就知道雞肉怎麽樣！”
四家之人眉頭緊皺，將信將疑地夾了一筷子雞肉，放在嘴中。
雞肉剛一入口，四家人的表情都變了。