第240章 布拉腸粉vs 生滾粥
星際美食：一家都是穿來的 作者：許個願吧許願 投票推薦 加入書簽 留言反饋
布拉腸粉是一道地球華夏粵區的傳統早餐美食，受到很多人的喜愛。它的製作過程看似簡單，實則需要掌握一定的技巧。
甜圓圓拿起磨好的麵粉，準備做米漿，因為這是布拉腸粉的關鍵。
在麵粉中加入適量的水攪拌均勻，過濾掉多餘的渣滓，最後熬製成米白米漿。
在店長的幫助下，搭建了蒸腸粉的蒸鍋，在蒸鍋上麵鋪上一層紗布，把粉漿舀入，蒸鍋燒開水，準備一個刷油的蒸屜，將米漿均勻地倒在紗布上，讓米漿均勻鋪滿蒸屜，再鋪上預先準備好的肉片、蔥花，蓋上鍋蓋，蒸約30秒至1分鍾，待腸粉皮熟透。
甜圓圓不顧燙，取出剛蒸好的腸粉皮，用切刀輕輕在紗布上一刮，粉皮順勢脫落，她順著脫落，將腸粉卷起來，快速切割，裝盤一氣嗬成。
最後加上腸粉的靈魂醬汁——醬油。
甜圓圓滿意地看著麵前的腸粉成品，“成了。”
她拿起筷子夾了一塊遞到身後的店長，“店長嚐嚐。”
店長也不客氣地，從她身後俯身就著她的筷子嚐了一口，順滑的口感讓他眼中閃過驚訝，臉上露出了滿意的笑容：“不錯，這次的腸粉做得很好，口感很棒，醬油的調配也很到位。”
甜圓圓聽到店長的誇獎，當即拿起筷子也嚐了一口，眼中閃過驚喜。
“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”這才是布拉腸粉！
甜圓圓當即打算把所有的腸粉種類都做一遍，沒有看到她身後的店長盯了一下他們共用過的筷子。
不一會兒，她就將所有腸粉種類都做了一遍，雞蛋腸粉瘦肉腸粉，牛肉腸粉，豬肝腸粉……
新鮮出爐的腸粉薄而透亮、泛著油光，包裹著新鮮的食材，吃的時候蘸上秘製醬油，口感清爽又鮮香。
頓時，讓現場的眾人化身吃貨。
【救命啊，我從來沒有吃過這麽奇特的口感，它就像從我的喉嚨裏麵滑下去。】
【重點是它好薄，但是又好有彈性。】
【重點是它吃下去的時候，帶著一點點甜。】
【好好吃啊，不夠，不夠，主播再來！】
在眾人驚唿好吃的時候，我已經把油條炸出來了。
同樣的，她很順手地夾了一塊給店長，又吹涼了一塊給小甜心。
長也十分順其自然地地低頭就著他的筷子一口吃下去，酥脆的口感，讓他很滿意，同樣給出好評：“好吃，不過有點油膩。”
甜圓圓對著他神秘地笑了一下，“因為它從來都不是單獨吃的。”
她就拿起一條油條放到腸粉皮上，輕輕地裹住油條，取出切件，澆上醬油。
“嚐嚐。”
甜圓圓高興地將腸粉遞到他麵前。
因為兩人的身高差，她隻能踮著腳，遞到他麵前。
店長拿起一雙筷子。他看了她，在她的期待目光拿起筷子，夾了一個沾了醬汁的腸粉，快速地塞到她口裏。
甜圓圓愣住了，不明白為什麽，原本是她投喂他的，怎麽反被他投喂了。
“好吃嗎？”店長低沉的嗓音，從頭頂傳來。
甜圓圓下意識咀嚼了一下，內裏酥脆，外在順滑，帶著特有的油炸香氣，瞬間忘了腦中的疑問，拚命點頭，“浩馳（好吃）！”
店長低頭彎腰與她平視，伸手用拇指抹去她嘴角醬汁，放到嘴邊嚐了一下，肯定地點頭，“嗯，的確好吃。”
還沒等店長再說下一句，他懷裏就多了一份，懷裏的小女人轉身去做其他美食了。“這份你先吃，涼了就不好吃了，我繼續給你們做其他的。”
店長：……
【唉，帶不動，真的帶不動。】
【你們有沒有看到，主播根本沒有發現店長在撩她。】
【哈哈哈哈！為什麽我看到大佬店長吃癟，我會覺得這麽好笑呢？還心裏暗爽著。】
【這是赤裸裸的妒忌，不過我喜歡。】
店長他瞥了一眼正在忙碌的小女人，無奈地笑了笑。
甜圓圓看到粥底熬得差不多了，轉頭問店長，“店長，你喜歡吃什麽口味的粥？”
轉念一想，他們好像不知道“粥”是什麽東西？
“算了，每個口味都給你們嚐一遍吧，今天做了很多。”
狀元及第粥、皮蛋瘦肉粥、滑雞粥……
“老板娘，這個多少錢？”眾人蹲在灶台前麵拚命地流口水，其中還十分乖巧地舉手提問。
甜圓圓用大砂鍋把粥盛出，分成了幾份，端到了廚房的餐桌上。
思索一下後，放出一個收款碼：“腸粉5星幣一份，生滾粥10星幣一份，油條2星幣，套餐15星幣。”
“這麽便宜？！”眾人不可思議地看著甜圓圓。
甜圓圓奇怪地看了他們一眼：“這是早餐，能有多貴？”
在地球，15元的大蔥們的早點妥妥地把南方小土豆吃撐。
現在賣15星幣，她都覺得自己是奸商了。
【對啊，不能這麽便宜啊！起碼都200星幣起步啊！】
【對啊，主播，你這是在做善事吧？！我們這裏一管最便宜的營養液也要五星幣，更何況這粥的味道真的很棒。】
“老板娘，我們要三份腸粉和兩份生滾粥。”
“老板娘，這些套餐全部來一份。”
“奸詐，居然還能這樣操作？！”其中一人學長馬上補單，“老板娘，我也要一份全餐。”
甜圓圓看著信用點不斷增加，開心地忙碌起來。
【羨慕妒忌恨讓我麵目全非，但是我好想化身為他們的嘴啊！】
【啊啊啊，腸粉滑溜溜的好好吃。】
【腸粉卷油條，才是絕配。】
【誰說的，油條配生滾粥才是絕配的，好吃！】
【這粥肯定口感極佳！我愛皮蛋瘦肉粥，尤其粥裏的皮蛋qq彈的，好絕。】
【滑雞粥才是經典，巨鮮甜，吃完胃部暖暖的，喝完我手腳都暖和暖和了。這是在冰箱裏麵很少見的。】
【那個極地狀元及第粥才是經典呀！我從來沒有想到羅羅豬那麽惡心的內髒，煮完後居然這麽好吃。】
【對，完全沒有腥氣，每個部位的口感又不同，一口下去，幾層口感在口腔裏麵爆發，但是味道又出奇的搭配。】
【沒錯，軟糯滾燙的粥搭配現炸的酥脆油條，簡直人生圓滿。】
【主播，你不要隻顧著給他們，這裏還有你最愛的小寶貝觀眾們啊！】
【主播，餓餓，粥粥、粉粉。】
【主播，我的要求不高。這些全部給我來一套就行了。】
甜圓圓拿起磨好的麵粉，準備做米漿，因為這是布拉腸粉的關鍵。
在麵粉中加入適量的水攪拌均勻，過濾掉多餘的渣滓，最後熬製成米白米漿。
在店長的幫助下，搭建了蒸腸粉的蒸鍋，在蒸鍋上麵鋪上一層紗布，把粉漿舀入，蒸鍋燒開水，準備一個刷油的蒸屜，將米漿均勻地倒在紗布上，讓米漿均勻鋪滿蒸屜，再鋪上預先準備好的肉片、蔥花，蓋上鍋蓋，蒸約30秒至1分鍾，待腸粉皮熟透。
甜圓圓不顧燙，取出剛蒸好的腸粉皮，用切刀輕輕在紗布上一刮，粉皮順勢脫落，她順著脫落，將腸粉卷起來，快速切割，裝盤一氣嗬成。
最後加上腸粉的靈魂醬汁——醬油。
甜圓圓滿意地看著麵前的腸粉成品，“成了。”
她拿起筷子夾了一塊遞到身後的店長，“店長嚐嚐。”
店長也不客氣地，從她身後俯身就著她的筷子嚐了一口，順滑的口感讓他眼中閃過驚訝，臉上露出了滿意的笑容：“不錯，這次的腸粉做得很好，口感很棒，醬油的調配也很到位。”
甜圓圓聽到店長的誇獎，當即拿起筷子也嚐了一口，眼中閃過驚喜。
“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”這才是布拉腸粉！
甜圓圓當即打算把所有的腸粉種類都做一遍，沒有看到她身後的店長盯了一下他們共用過的筷子。
不一會兒，她就將所有腸粉種類都做了一遍，雞蛋腸粉瘦肉腸粉，牛肉腸粉，豬肝腸粉……
新鮮出爐的腸粉薄而透亮、泛著油光，包裹著新鮮的食材，吃的時候蘸上秘製醬油，口感清爽又鮮香。
頓時，讓現場的眾人化身吃貨。
【救命啊，我從來沒有吃過這麽奇特的口感，它就像從我的喉嚨裏麵滑下去。】
【重點是它好薄，但是又好有彈性。】
【重點是它吃下去的時候，帶著一點點甜。】
【好好吃啊，不夠，不夠，主播再來！】
在眾人驚唿好吃的時候，我已經把油條炸出來了。
同樣的，她很順手地夾了一塊給店長，又吹涼了一塊給小甜心。
長也十分順其自然地地低頭就著他的筷子一口吃下去，酥脆的口感，讓他很滿意，同樣給出好評：“好吃，不過有點油膩。”
甜圓圓對著他神秘地笑了一下，“因為它從來都不是單獨吃的。”
她就拿起一條油條放到腸粉皮上，輕輕地裹住油條，取出切件，澆上醬油。
“嚐嚐。”
甜圓圓高興地將腸粉遞到他麵前。
因為兩人的身高差，她隻能踮著腳，遞到他麵前。
店長拿起一雙筷子。他看了她，在她的期待目光拿起筷子，夾了一個沾了醬汁的腸粉，快速地塞到她口裏。
甜圓圓愣住了，不明白為什麽，原本是她投喂他的，怎麽反被他投喂了。
“好吃嗎？”店長低沉的嗓音，從頭頂傳來。
甜圓圓下意識咀嚼了一下，內裏酥脆，外在順滑，帶著特有的油炸香氣，瞬間忘了腦中的疑問，拚命點頭，“浩馳（好吃）！”
店長低頭彎腰與她平視，伸手用拇指抹去她嘴角醬汁，放到嘴邊嚐了一下，肯定地點頭，“嗯，的確好吃。”
還沒等店長再說下一句，他懷裏就多了一份，懷裏的小女人轉身去做其他美食了。“這份你先吃，涼了就不好吃了，我繼續給你們做其他的。”
店長：……
【唉，帶不動，真的帶不動。】
【你們有沒有看到，主播根本沒有發現店長在撩她。】
【哈哈哈哈！為什麽我看到大佬店長吃癟，我會覺得這麽好笑呢？還心裏暗爽著。】
【這是赤裸裸的妒忌，不過我喜歡。】
店長他瞥了一眼正在忙碌的小女人，無奈地笑了笑。
甜圓圓看到粥底熬得差不多了，轉頭問店長，“店長，你喜歡吃什麽口味的粥？”
轉念一想，他們好像不知道“粥”是什麽東西？
“算了，每個口味都給你們嚐一遍吧，今天做了很多。”
狀元及第粥、皮蛋瘦肉粥、滑雞粥……
“老板娘，這個多少錢？”眾人蹲在灶台前麵拚命地流口水，其中還十分乖巧地舉手提問。
甜圓圓用大砂鍋把粥盛出，分成了幾份，端到了廚房的餐桌上。
思索一下後，放出一個收款碼：“腸粉5星幣一份，生滾粥10星幣一份，油條2星幣，套餐15星幣。”
“這麽便宜？！”眾人不可思議地看著甜圓圓。
甜圓圓奇怪地看了他們一眼：“這是早餐，能有多貴？”
在地球，15元的大蔥們的早點妥妥地把南方小土豆吃撐。
現在賣15星幣，她都覺得自己是奸商了。
【對啊，不能這麽便宜啊！起碼都200星幣起步啊！】
【對啊，主播，你這是在做善事吧？！我們這裏一管最便宜的營養液也要五星幣，更何況這粥的味道真的很棒。】
“老板娘，我們要三份腸粉和兩份生滾粥。”
“老板娘，這些套餐全部來一份。”
“奸詐，居然還能這樣操作？！”其中一人學長馬上補單，“老板娘，我也要一份全餐。”
甜圓圓看著信用點不斷增加，開心地忙碌起來。
【羨慕妒忌恨讓我麵目全非，但是我好想化身為他們的嘴啊！】
【啊啊啊，腸粉滑溜溜的好好吃。】
【腸粉卷油條，才是絕配。】
【誰說的，油條配生滾粥才是絕配的，好吃！】
【這粥肯定口感極佳！我愛皮蛋瘦肉粥，尤其粥裏的皮蛋qq彈的，好絕。】
【滑雞粥才是經典，巨鮮甜，吃完胃部暖暖的，喝完我手腳都暖和暖和了。這是在冰箱裏麵很少見的。】
【那個極地狀元及第粥才是經典呀！我從來沒有想到羅羅豬那麽惡心的內髒，煮完後居然這麽好吃。】
【對，完全沒有腥氣，每個部位的口感又不同，一口下去，幾層口感在口腔裏麵爆發，但是味道又出奇的搭配。】
【沒錯，軟糯滾燙的粥搭配現炸的酥脆油條，簡直人生圓滿。】
【主播，你不要隻顧著給他們，這裏還有你最愛的小寶貝觀眾們啊！】
【主播，餓餓，粥粥、粉粉。】
【主播，我的要求不高。這些全部給我來一套就行了。】