第135章 改變(二)
僵約：當道士愛上僵屍 作者：楓林似 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林朝生簡單炒了個四菜一湯，麻婆豆腐，土豆炒火腿，青椒炒肉絲，玉米雞翅煲，外加一個蓮藕排骨湯。
“好香！”馬小倩湊近餐桌，抽著鼻子使勁嗅了嗅，一副饞涎欲滴的樣子。
她率先動筷，夾起一塊雞翅放到嘴邊啃咬，“嗯！好吃！”
林朝生盛好飯遞到她桌上，笑道：“自己參與做的東西，多了一份參與感，吃起來會有不一樣的感覺。”
花卷仰著頭，在餐桌底下喵嗚喵嗚叫著，叫得十分急促。
“別急，有你吃的。”林朝生拿一個空碗，挑了幾塊肉，放到地上，花卷著急忙慌湊到碗邊，狼吞虎咽地吃起來，嘴裏發出哼哼哧哧的聲音。
“這些菜，全是你自學做的。”馬小倩好奇地問。
“嗯！”林朝生道：“現在網上到處是教學視頻，學起來很簡單。”
馬小倩道：“感覺做菜挺有意思的，教教我吧！”
一個從不做飯，隻會叫外賣進館子的人竟突然想學做飯。林朝生意外地看著她，“怎麽突然想學做飯了？”
馬小倩笑道：“每次做飯都是你和毛琳，我幹坐著，怪不好意思的。自己學學，平常可以幫幫你們，反正閑著也是閑著。”
“好！那就今天下午開始吧。”林朝生笑道：“學一下也好，我和毛琳也不可能一直在你身邊，你總不能一直在外麵吃。”
馬小倩怔了怔，低頭刨了一口飯，若無其事地笑笑，“是啊，總不能一直讓你們幫我做，求人……不如求己。”想到有一天林朝生和毛琳會離開，自己又會變成一個人，她心裏不由失落。
傍晚，林朝生買好菜來到馬小倩家，開啟正式教學。第一道菜，酸菜魚。林朝生將洗好的魚放上菜板，這是條兩斤多的鱸魚，開始操刀講解。
“按住魚身，沿著魚尾從脊梁骨破開，一直切到魚頭的位置，魚身有些滑，切的時候注意傷到手。把頭去掉，將另一半的魚脊骨剔掉，用刀把它剁成小塊，再把兩邊的魚排剔出來，和魚脊骨一樣，把魚排也剁成小塊，之後就可以切魚片了。切的時候，刀斜成40度左右，左手輕輕按著，這樣一片一片的滑拉，不用切太薄，整個工序裏切魚片是最麻煩的。要嫌麻煩，也可以直接把它切成塊……”
林朝生做得很慢，講得很細致，馬小倩摩拳擦掌，躍躍欲試，“我來試試吧！”
林朝生讓開位置，把刀遞給她，“小心些。”
馬小倩接過刀學著林朝生的姿勢切，她一上手就掌握了要領，切得有模有樣，隻是速度有些慢。
林朝生道：“對，就是這樣，感覺手順了，就可以把速度提起來。”
他話音剛落，馬小倩便迫不及待加速，欲速不達，剛切兩片便出事了。她切得太急，刀一滑，不小心切到了左手食指。一陣急促的疼痛如電流劃過，她觸電般縮迴左手，手指上出現一道顯眼的傷口，隔了幾秒，鮮血湧出。
“切到手了嗎？”林朝生急忙上前查看。
馬小倩看了看傷口，輕鬆笑笑，“沒事，不小心劃了一下。”她伸著食指，傷口還在不停往外流血，血順著手指流到手心，出血看著挺嚴重。
林朝生唰唰抽幾張紙幫馬小倩把血擦幹，仔細觀察傷口，傷口不大，兩厘米左右，但看著挺深，不斷往外湧血，他趕緊用紙幫她捂住傷口。
“家裏有藥，或是創可貼嗎？”林朝生問道。
馬小倩道：“有，我衣櫃裏有個醫療箱，裏麵什麽都有。”她帶著林朝生來到臥室，指引他找出了那個應急用的小醫療箱。
林朝生打開醫療箱，取出幾樣要用的東西，對馬小倩道：“傷口有點深，要先消一下毒。”
馬小倩不以為然道：“不用了吧，這麽個小傷口，創可貼一貼就完事了。”
林朝生鄭重道：“不行，刀才切過肉，上麵可能有細菌。”
見他一臉嚴肅，馬小倩也隻好依他。林朝生讓馬小倩蹲下，拉了個垃圾桶，接在她手指下，道：“可能會有些疼，你忍一下。”
“嗯！”馬小倩點頭。
林朝生打開雙氧水，取出酒精棉棒，對著垃圾桶，將雙氧水倒下馬小倩傷口，雙氧水匯聚成一股繩，衝刷著傷口，順著指尖流入垃圾桶中，他拿著棉棒，小心翼翼在傷口周圍擦拭。
“疼嗎？”林朝生抬頭問。
馬小倩笑道：“一點點，不礙事。”
“忍一下，馬上就好。”林朝生埋下頭，繼續清理傷口。
看著林朝生認真體貼的模樣，馬小倩不禁又迴憶起夢中的畫麵，現在的林朝生和夢裏一樣溫柔。她心裏產生了異樣的感覺，像平靜的湖麵突然落下一滴水，沒有波瀾，卻驚起了漣漪。
傷口清洗好，林朝生用棉布幫馬小倩把手擦幹，刀痕是斜著的，創可貼不好貼，隻能包紮。他找出棉墊和繃帶，取出一塊小棉墊，輕輕蓋在傷口上，把繃帶剪成小布條，繞著手指一圈一圈纏繞包紮，動作輕巧熟練，很快就包紮好了。
林朝生笑道：“好了，這幾天別碰水。”
馬小倩迴過神，輕聲道：“謝謝，看你手法挺熟練，以前是不是學過？”
“沒有。”林朝生邊收拾工具邊道：“以前在山裏，身邊的動物受傷了，都是我幫他們包紮傷口，包紮得多了，慢慢的就熟悉了。”
馬小倩不滿道：“原來是把我當動物了。”
林朝生意識到說錯話了，趕忙道：“我不是這個意思。”
馬小倩嗬嗬笑了起來，“開玩笑的，人也是動物，方法有用，何必在意這麽多。”
林朝生鬆了口氣，道：“對，萬物平等。”他關上醫療箱，站起來道：“你手受傷了，短時間動不了刀，這幾天就歇著吧。”
馬小倩笑道：“沒事，不能動手可以看，看得多了，自然就會了。”
“也行，隻要你不覺得無聊。”林朝生將醫療箱放迴原處，和馬小倩返迴廚房，教學繼續。
“全部切好以後，用清水洗幾遍，把魚片裏麵的血水洗幹淨，然後撒上鹽，倒入料酒，醃製十到二十分鍾。醃製這段時間可以做鍋底，把酸菜和各種佐料準備好，弄好以後起鍋燒油，先放蔥薑蒜炒香，再放花椒和辣椒跟著炒。你比較喜歡吃辣，可以多加點小米辣。倒入酸菜開大火翻炒，炒好以後再倒進魚骨翻炒幾下，魚肉熟得快，不用炒太久，過油就行。最後加入適量的清水，開始放佐料，鹽，味精，胡椒粉，少許的料酒，佐料的比例對新手來說是最難掌握的，掌握不了別放太多，適量的放，嚐一下味道，不夠再加，湯煮沸以後就可以放魚片和其他配菜了。”
一道色香味俱全的酸菜魚，在林朝生講解下完成，湯汁金黃，香氣撲鼻，馬小倩在一旁直咽口水。林朝生從筷籠裏抽出一雙筷子遞給她，“嚐嚐怎麽樣？”
馬小倩接過筷子，夾起一塊魚片，放入口中，咀嚼了幾下，讚不絕口，“好吃，肉質鮮美，感覺比以前做得好吃得多。”
林朝生笑道：“不是比以前做的好，是心態不一樣了。”
馬小倩又忍不住吃幾片，臉上掛著享受的笑容。
林朝生忍不住多看了她幾眼，今天的馬小倩真的很不一樣，不僅隨和不像以前那般高冷，笑容也變多了，性格忽然開朗了很多。
“好香！”馬小倩湊近餐桌，抽著鼻子使勁嗅了嗅，一副饞涎欲滴的樣子。
她率先動筷，夾起一塊雞翅放到嘴邊啃咬，“嗯！好吃！”
林朝生盛好飯遞到她桌上，笑道：“自己參與做的東西，多了一份參與感，吃起來會有不一樣的感覺。”
花卷仰著頭，在餐桌底下喵嗚喵嗚叫著，叫得十分急促。
“別急，有你吃的。”林朝生拿一個空碗，挑了幾塊肉，放到地上，花卷著急忙慌湊到碗邊，狼吞虎咽地吃起來，嘴裏發出哼哼哧哧的聲音。
“這些菜，全是你自學做的。”馬小倩好奇地問。
“嗯！”林朝生道：“現在網上到處是教學視頻，學起來很簡單。”
馬小倩道：“感覺做菜挺有意思的，教教我吧！”
一個從不做飯，隻會叫外賣進館子的人竟突然想學做飯。林朝生意外地看著她，“怎麽突然想學做飯了？”
馬小倩笑道：“每次做飯都是你和毛琳，我幹坐著，怪不好意思的。自己學學，平常可以幫幫你們，反正閑著也是閑著。”
“好！那就今天下午開始吧。”林朝生笑道：“學一下也好，我和毛琳也不可能一直在你身邊，你總不能一直在外麵吃。”
馬小倩怔了怔，低頭刨了一口飯，若無其事地笑笑，“是啊，總不能一直讓你們幫我做，求人……不如求己。”想到有一天林朝生和毛琳會離開，自己又會變成一個人，她心裏不由失落。
傍晚，林朝生買好菜來到馬小倩家，開啟正式教學。第一道菜，酸菜魚。林朝生將洗好的魚放上菜板，這是條兩斤多的鱸魚，開始操刀講解。
“按住魚身，沿著魚尾從脊梁骨破開，一直切到魚頭的位置，魚身有些滑，切的時候注意傷到手。把頭去掉，將另一半的魚脊骨剔掉，用刀把它剁成小塊，再把兩邊的魚排剔出來，和魚脊骨一樣，把魚排也剁成小塊，之後就可以切魚片了。切的時候，刀斜成40度左右，左手輕輕按著，這樣一片一片的滑拉，不用切太薄，整個工序裏切魚片是最麻煩的。要嫌麻煩，也可以直接把它切成塊……”
林朝生做得很慢，講得很細致，馬小倩摩拳擦掌，躍躍欲試，“我來試試吧！”
林朝生讓開位置，把刀遞給她，“小心些。”
馬小倩接過刀學著林朝生的姿勢切，她一上手就掌握了要領，切得有模有樣，隻是速度有些慢。
林朝生道：“對，就是這樣，感覺手順了，就可以把速度提起來。”
他話音剛落，馬小倩便迫不及待加速，欲速不達，剛切兩片便出事了。她切得太急，刀一滑，不小心切到了左手食指。一陣急促的疼痛如電流劃過，她觸電般縮迴左手，手指上出現一道顯眼的傷口，隔了幾秒，鮮血湧出。
“切到手了嗎？”林朝生急忙上前查看。
馬小倩看了看傷口，輕鬆笑笑，“沒事，不小心劃了一下。”她伸著食指，傷口還在不停往外流血，血順著手指流到手心，出血看著挺嚴重。
林朝生唰唰抽幾張紙幫馬小倩把血擦幹，仔細觀察傷口，傷口不大，兩厘米左右，但看著挺深，不斷往外湧血，他趕緊用紙幫她捂住傷口。
“家裏有藥，或是創可貼嗎？”林朝生問道。
馬小倩道：“有，我衣櫃裏有個醫療箱，裏麵什麽都有。”她帶著林朝生來到臥室，指引他找出了那個應急用的小醫療箱。
林朝生打開醫療箱，取出幾樣要用的東西，對馬小倩道：“傷口有點深，要先消一下毒。”
馬小倩不以為然道：“不用了吧，這麽個小傷口，創可貼一貼就完事了。”
林朝生鄭重道：“不行，刀才切過肉，上麵可能有細菌。”
見他一臉嚴肅，馬小倩也隻好依他。林朝生讓馬小倩蹲下，拉了個垃圾桶，接在她手指下，道：“可能會有些疼，你忍一下。”
“嗯！”馬小倩點頭。
林朝生打開雙氧水，取出酒精棉棒，對著垃圾桶，將雙氧水倒下馬小倩傷口，雙氧水匯聚成一股繩，衝刷著傷口，順著指尖流入垃圾桶中，他拿著棉棒，小心翼翼在傷口周圍擦拭。
“疼嗎？”林朝生抬頭問。
馬小倩笑道：“一點點，不礙事。”
“忍一下，馬上就好。”林朝生埋下頭，繼續清理傷口。
看著林朝生認真體貼的模樣，馬小倩不禁又迴憶起夢中的畫麵，現在的林朝生和夢裏一樣溫柔。她心裏產生了異樣的感覺，像平靜的湖麵突然落下一滴水，沒有波瀾，卻驚起了漣漪。
傷口清洗好，林朝生用棉布幫馬小倩把手擦幹，刀痕是斜著的，創可貼不好貼，隻能包紮。他找出棉墊和繃帶，取出一塊小棉墊，輕輕蓋在傷口上，把繃帶剪成小布條，繞著手指一圈一圈纏繞包紮，動作輕巧熟練，很快就包紮好了。
林朝生笑道：“好了，這幾天別碰水。”
馬小倩迴過神，輕聲道：“謝謝，看你手法挺熟練，以前是不是學過？”
“沒有。”林朝生邊收拾工具邊道：“以前在山裏，身邊的動物受傷了，都是我幫他們包紮傷口，包紮得多了，慢慢的就熟悉了。”
馬小倩不滿道：“原來是把我當動物了。”
林朝生意識到說錯話了，趕忙道：“我不是這個意思。”
馬小倩嗬嗬笑了起來，“開玩笑的，人也是動物，方法有用，何必在意這麽多。”
林朝生鬆了口氣，道：“對，萬物平等。”他關上醫療箱，站起來道：“你手受傷了，短時間動不了刀，這幾天就歇著吧。”
馬小倩笑道：“沒事，不能動手可以看，看得多了，自然就會了。”
“也行，隻要你不覺得無聊。”林朝生將醫療箱放迴原處，和馬小倩返迴廚房，教學繼續。
“全部切好以後，用清水洗幾遍，把魚片裏麵的血水洗幹淨，然後撒上鹽，倒入料酒，醃製十到二十分鍾。醃製這段時間可以做鍋底，把酸菜和各種佐料準備好，弄好以後起鍋燒油，先放蔥薑蒜炒香，再放花椒和辣椒跟著炒。你比較喜歡吃辣，可以多加點小米辣。倒入酸菜開大火翻炒，炒好以後再倒進魚骨翻炒幾下，魚肉熟得快，不用炒太久，過油就行。最後加入適量的清水，開始放佐料，鹽，味精，胡椒粉，少許的料酒，佐料的比例對新手來說是最難掌握的，掌握不了別放太多，適量的放，嚐一下味道，不夠再加，湯煮沸以後就可以放魚片和其他配菜了。”
一道色香味俱全的酸菜魚，在林朝生講解下完成，湯汁金黃，香氣撲鼻，馬小倩在一旁直咽口水。林朝生從筷籠裏抽出一雙筷子遞給她，“嚐嚐怎麽樣？”
馬小倩接過筷子，夾起一塊魚片，放入口中，咀嚼了幾下，讚不絕口，“好吃，肉質鮮美，感覺比以前做得好吃得多。”
林朝生笑道：“不是比以前做的好，是心態不一樣了。”
馬小倩又忍不住吃幾片，臉上掛著享受的笑容。
林朝生忍不住多看了她幾眼，今天的馬小倩真的很不一樣，不僅隨和不像以前那般高冷，笑容也變多了，性格忽然開朗了很多。