第85章 拌餅生意火爆(三)
天道團寵她在古代靠美食鯊瘋了 作者：小白賣小新 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“有什麽忌口的嗎？比如醋或者是豉汁這種不吃的？”黎阿奶問道。
那兩個客人搖了搖頭之後，黎阿奶手上加調味料的動作飛快。
辣椒粉，花椒粉，醋......
不一會兒兩份熱騰騰的香辣味的拌餅就做好了。
兩個客人拿著自己的那碗拌餅在一旁坐下，剛坐下不一會兒黎阿奶就又端了兩碗東西過來。
“這是我們自家熬製的一種飲品，叫做酸梅汁，如果吃著覺得辣了或者嘴巴幹了的話可以來上兩口，兩位今兒個是我們家拌餅生意的第一桌客人，所以這酸梅汁是免費送給你們嚐嚐味道的。”
黎阿奶笑著說完之後便離開了。
兩個男子也是高興的很，這免費的東西誰不喜歡要啊，而且他們兩人方才就站在對麵看了這家攤子好一會兒了，現在後知後覺的發現嘴巴好像確實是有些渴了。
端起來嚐了一口，酸酸甜甜的，味道醇香濃厚，是種很新奇的味道，若是帶迴家去，家裏頭的那些女子還有小孩應該會很喜歡，兩人不約而同地這般想著。
喝了一口酸梅湯之後，幾人才終於開始動筷。
裏頭的菜雖然已經炸過了，但是依舊能看得出來這些菜還是很新鮮的。
菜色上麵點綴著一些紅紅的辣子，瞧著很是誘人。
小酥肉和五花肉外皮酥脆，肉香濃鬱，在那些調味料的附加下，變得愈發的饞人了些。
年糕內裏軟糯，但表皮因為炸過的原因所以是脆脆的，或許是裹著雞蛋液炸的，吃起來格外的香。
蔬菜很脆爽，香味很濃，中和掉了一直吃肉帶來的一些膩味。
餅子也是表皮脆內餡綿軟，很是管飽。
調料還是挺辣的，但又不是隻停留在表麵上的辣，它很香，香的人整個味蕾都被打開了。
兩人越嚐越覺得驚喜。
“嗯，原來這個東西是白蘿卜啊，我之前看的時候一直沒認出來，這蘿卜醃的不錯，脆脆爽爽的，炸製的時候裏頭的水分也沒有流失掉，我這麽一個平日裏不怎麽喜歡吃蘿卜的人都覺得好吃的很，沒想到蘿卜還能做的這麽好吃啊。”
“這五花肉還是挺讓我驚喜的，我現在算是知道為什麽它五文錢就這麽幾片了，這肉選的是真的好，肥瘦相間的豬五花，這一口下去又不會太膩也不會太柴，這東西是真的好吃啊，小酥肉也不錯，老板，再給我們上一份這個小酥肉還有五花肉唄！”
“兩份！上兩份！”
“好嘞。”
黎家那邊也吃的差不多了，將碗筷還有桌子什麽的都收拾了一遍，瞧著時間差不多了之後，就開始吆喝著招攬客人了。
“賣拌餅嘞，好吃的拌餅，香香辣辣的根本就停不下來，加三文錢還可以喝到酸酸甜甜的酸梅湯一碗哦，機不可失失不再來啊。”
“賣拌餅，經濟實惠的拌餅，隻要二十多文你就能吃的又飽又好了啊，肉菜香的很，素菜也是頂頂美味的嘞。”
......
基本上都不用他們怎麽吆喝，那些食客們聞著味兒自己就過來了。
黎建邦和黎建國兩人在前麵幫著夾菜，黎阿奶她們則是在後頭調味。
幾個小的就是負責擦擦桌子，收拾收拾碗筷，然後若是有客人點了酸梅湯的話去盛一碗酸梅湯過來。
大家分工明確了，那辦事的效率自然也是高了不少。
沒一會兒黎家這邊的幾張桌子就已經坐不下了。
大部分的客人隻能選擇打包帶迴去，又或者是去旁邊的攤子上買點什麽東西，然後端著黎家的吃食去別家的攤位上吃。
這互惠互利的事情，旁邊的那些攤主們自然也是樂意的很。
“原來這拌餅拌的不隻是餅子啊，還有那麽多菜可以選，我之前過來的時候想著那餅子再怎麽拌還能拌的多好吃不成？現在瞧來確實是我狹隘了些，這東西，味道確實不錯，對得起它這麽個價格。”
“其實我覺得這東西的價格也算不上貴啦，你看哈，你要是想吃得好吃得飽但又沒那麽多錢的話，就可以直接來他們這兒點三份餅子拌起來吃不就成了？這餅子算素菜，加起來也才六文錢呢，而且這餅子還挺實的，我是覺得三份能吃個七八分飽了，這價錢和吃碗素麵也差不多了。”
“我現在總算是知道為什麽我前頭的那位客人要買五份小酥肉還有五份五花肉了，這兩樣葷菜，聞著香，吃起來更香啊，不行，我也要再加一份，誒小哥，幫我們這一桌每人都再加一份小酥肉還有五花肉唄。”
“我點的是麻辣裏的微辣，味道挺不錯的，誒你們點的是什麽口味的來著，你們是不是點的香辣還有蒜香的啊，我們一起交換著嚐嚐唄，把這每種口味都先嚐一遍到時候就能知道自己最喜歡的是哪種口味的了......這蒜香味很濃啊，挺好吃的，下次可以來試試，再來嚐嚐你的，嘶，你這是香辣嗎，怎麽那麽辣啊，比我這麻辣的還要辣，啊我忘了你這家夥點的是重辣的來著。”
“別說，你還真別說，我吃了那麽久的辣，還是頭一迴兒吃到這麽得勁的辣，又香又辣，太爽了，你說如果我但跟老板買他們家的辣子他們會不會同意啊？”
“咦，這酸梅湯怎麽這麽快就沒了？罷了罷了，小哥，我們這邊再來兩碗酸梅湯。”
......
之前炸好的那些菜已經空了一大半了，黎阿奶幾人趁著人稍微少一點的間隙又抓緊時間將剩下的那些菜給處理了放到油鍋裏炸。
不過這肯定也還是不夠的。
為什麽呢？
因為書院的那幫書生都還沒下學啊，他們這群最主要的目標客戶都還沒過來呢。
好在黎阿爺和黎建興也將買地的那事兒處理的差不多了，現在趕過來了，還將家中剩下的幾個娃娃也都帶過來了，不然他們待會兒還真不一定忙得過來。
黎阿奶給了他們些銀錢，然後讓他們趕緊去再買些肉和菜迴來。
要買什麽食材兩人也是知道的，接過錢之後很快的就往賣肉賣菜的那條街跑去了。
今兒個早上黎阿爺和黎建興兩人要去找村長買地，所以便沒有一起來到鎮子這邊做生意。
因為牛車一趟的話也坐不下很多人，所以就將小六和小七也留在了家裏頭，現在兩人也一起跟著黎阿爺他們過來了。
有了他們在，黎齊和黎言這兩個年歲大一點的也能幫著去夾菜了，這倒是減輕了不少的工作量。
那兩個客人搖了搖頭之後，黎阿奶手上加調味料的動作飛快。
辣椒粉，花椒粉，醋......
不一會兒兩份熱騰騰的香辣味的拌餅就做好了。
兩個客人拿著自己的那碗拌餅在一旁坐下，剛坐下不一會兒黎阿奶就又端了兩碗東西過來。
“這是我們自家熬製的一種飲品，叫做酸梅汁，如果吃著覺得辣了或者嘴巴幹了的話可以來上兩口，兩位今兒個是我們家拌餅生意的第一桌客人，所以這酸梅汁是免費送給你們嚐嚐味道的。”
黎阿奶笑著說完之後便離開了。
兩個男子也是高興的很，這免費的東西誰不喜歡要啊，而且他們兩人方才就站在對麵看了這家攤子好一會兒了，現在後知後覺的發現嘴巴好像確實是有些渴了。
端起來嚐了一口，酸酸甜甜的，味道醇香濃厚，是種很新奇的味道，若是帶迴家去，家裏頭的那些女子還有小孩應該會很喜歡，兩人不約而同地這般想著。
喝了一口酸梅湯之後，幾人才終於開始動筷。
裏頭的菜雖然已經炸過了，但是依舊能看得出來這些菜還是很新鮮的。
菜色上麵點綴著一些紅紅的辣子，瞧著很是誘人。
小酥肉和五花肉外皮酥脆，肉香濃鬱，在那些調味料的附加下，變得愈發的饞人了些。
年糕內裏軟糯，但表皮因為炸過的原因所以是脆脆的，或許是裹著雞蛋液炸的，吃起來格外的香。
蔬菜很脆爽，香味很濃，中和掉了一直吃肉帶來的一些膩味。
餅子也是表皮脆內餡綿軟，很是管飽。
調料還是挺辣的，但又不是隻停留在表麵上的辣，它很香，香的人整個味蕾都被打開了。
兩人越嚐越覺得驚喜。
“嗯，原來這個東西是白蘿卜啊，我之前看的時候一直沒認出來，這蘿卜醃的不錯，脆脆爽爽的，炸製的時候裏頭的水分也沒有流失掉，我這麽一個平日裏不怎麽喜歡吃蘿卜的人都覺得好吃的很，沒想到蘿卜還能做的這麽好吃啊。”
“這五花肉還是挺讓我驚喜的，我現在算是知道為什麽它五文錢就這麽幾片了，這肉選的是真的好，肥瘦相間的豬五花，這一口下去又不會太膩也不會太柴，這東西是真的好吃啊，小酥肉也不錯，老板，再給我們上一份這個小酥肉還有五花肉唄！”
“兩份！上兩份！”
“好嘞。”
黎家那邊也吃的差不多了，將碗筷還有桌子什麽的都收拾了一遍，瞧著時間差不多了之後，就開始吆喝著招攬客人了。
“賣拌餅嘞，好吃的拌餅，香香辣辣的根本就停不下來，加三文錢還可以喝到酸酸甜甜的酸梅湯一碗哦，機不可失失不再來啊。”
“賣拌餅，經濟實惠的拌餅，隻要二十多文你就能吃的又飽又好了啊，肉菜香的很，素菜也是頂頂美味的嘞。”
......
基本上都不用他們怎麽吆喝，那些食客們聞著味兒自己就過來了。
黎建邦和黎建國兩人在前麵幫著夾菜，黎阿奶她們則是在後頭調味。
幾個小的就是負責擦擦桌子，收拾收拾碗筷，然後若是有客人點了酸梅湯的話去盛一碗酸梅湯過來。
大家分工明確了，那辦事的效率自然也是高了不少。
沒一會兒黎家這邊的幾張桌子就已經坐不下了。
大部分的客人隻能選擇打包帶迴去，又或者是去旁邊的攤子上買點什麽東西，然後端著黎家的吃食去別家的攤位上吃。
這互惠互利的事情，旁邊的那些攤主們自然也是樂意的很。
“原來這拌餅拌的不隻是餅子啊，還有那麽多菜可以選，我之前過來的時候想著那餅子再怎麽拌還能拌的多好吃不成？現在瞧來確實是我狹隘了些，這東西，味道確實不錯，對得起它這麽個價格。”
“其實我覺得這東西的價格也算不上貴啦，你看哈，你要是想吃得好吃得飽但又沒那麽多錢的話，就可以直接來他們這兒點三份餅子拌起來吃不就成了？這餅子算素菜，加起來也才六文錢呢，而且這餅子還挺實的，我是覺得三份能吃個七八分飽了，這價錢和吃碗素麵也差不多了。”
“我現在總算是知道為什麽我前頭的那位客人要買五份小酥肉還有五份五花肉了，這兩樣葷菜，聞著香，吃起來更香啊，不行，我也要再加一份，誒小哥，幫我們這一桌每人都再加一份小酥肉還有五花肉唄。”
“我點的是麻辣裏的微辣，味道挺不錯的，誒你們點的是什麽口味的來著，你們是不是點的香辣還有蒜香的啊，我們一起交換著嚐嚐唄，把這每種口味都先嚐一遍到時候就能知道自己最喜歡的是哪種口味的了......這蒜香味很濃啊，挺好吃的，下次可以來試試，再來嚐嚐你的，嘶，你這是香辣嗎，怎麽那麽辣啊，比我這麻辣的還要辣，啊我忘了你這家夥點的是重辣的來著。”
“別說，你還真別說，我吃了那麽久的辣，還是頭一迴兒吃到這麽得勁的辣，又香又辣，太爽了，你說如果我但跟老板買他們家的辣子他們會不會同意啊？”
“咦，這酸梅湯怎麽這麽快就沒了？罷了罷了，小哥，我們這邊再來兩碗酸梅湯。”
......
之前炸好的那些菜已經空了一大半了，黎阿奶幾人趁著人稍微少一點的間隙又抓緊時間將剩下的那些菜給處理了放到油鍋裏炸。
不過這肯定也還是不夠的。
為什麽呢？
因為書院的那幫書生都還沒下學啊，他們這群最主要的目標客戶都還沒過來呢。
好在黎阿爺和黎建興也將買地的那事兒處理的差不多了，現在趕過來了，還將家中剩下的幾個娃娃也都帶過來了，不然他們待會兒還真不一定忙得過來。
黎阿奶給了他們些銀錢，然後讓他們趕緊去再買些肉和菜迴來。
要買什麽食材兩人也是知道的，接過錢之後很快的就往賣肉賣菜的那條街跑去了。
今兒個早上黎阿爺和黎建興兩人要去找村長買地，所以便沒有一起來到鎮子這邊做生意。
因為牛車一趟的話也坐不下很多人，所以就將小六和小七也留在了家裏頭，現在兩人也一起跟著黎阿爺他們過來了。
有了他們在，黎齊和黎言這兩個年歲大一點的也能幫著去夾菜了，這倒是減輕了不少的工作量。