第109章 麻辣豆腐包子,劉老板又來了
四合院:廚神奶爸,饞哭眾禽 作者:望秋安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下午劉秋豔不用迴軋鋼廠上班可以在家幫忙。
宋河平時一個做這麽多事很辛苦,她早就想分擔分擔了。
於是宋河打算增加一種麻辣豆腐餡的包子。
最近包子攤的名氣越來越大,每次出攤,都能看到已經排好的隊伍。
有時候來晚了一會,顧客真的會罵罵咧咧。
下午三點半,宋河的板車準時來到了擺攤點。
等待的顧客們精神一振,原本隻有十幾人的隊伍瞬間被拉長,排成了一條長龍。
已經收攤的劉記老板見狀不由得苦笑了一聲。
這特娘的,也太恐怖了。
得虧他調整了開張時間,不然跟宋河對上,包子賣不出去是小,丟人可就麻煩了。
一旦劉記包子鋪不敵小年輕包子攤的消息傳出去,很影響店裏生意的。
好歹也是開了那麽多年的老字號,被一個小夥壓著打,多丟人。
“哎呦,老板娘今天也來了?”
“老板娘,我要十個肉包子,五個素包子。”
一個老顧客笑著說道。
宋河把包子裝好,笑著提醒道:“今天多了一個麻辣豆腐包,價格和素包子一樣。”
顧客一聽便來了興趣。
“麻辣豆腐包?給我來五個!”
又裝了五個包子,顧客交錢離去。
下一個便是揚名已久的竹筐俠,這讓後麵排隊的顧客心裏一緊。
“老板,三種包子各要三十個!”竹筐俠遞上來一個比平時小一號的竹筐。
之前那個太大了,有幾次差點被沒買到包子的顧客追著打。
“這小子可算長記性了,換了個少點的竹筐。”
“你傻不傻?竹筐雖然小,可是他一口氣買走了九十個,這個孫子,早晚再打他一頓,讓他長長記性。”
“就是,太過分了,買這麽多包子,咋不撐死他!”
買好包子的竹筐俠仿佛不在意旁人的議論,當著眾人的麵咬了一口麻辣豆腐的包子。
“嗯,這麻辣豆腐的包子真帶勁!”
竹筐俠胃口大開,一口氣炫了三個包子。
吃完,他滿意的摸了摸肚皮,舒服的打了個嗝。
“嗝,痛快,真是痛快。”
“哥幾個慢慢排,我先撤了。”
有幾個暴脾氣的顧客當即就罵了迴去:“滾滾滾。”
“你小子有種別跑,等我買完包子,看我不修理你!”
竹筐俠自然不會傻乎乎的等著挨打。
他家裏人還等著吃包子呢!
今日有了劉秋豔幫忙,包子打包的速度提高了很多,隊伍也隨之縮小了很多。
不一會,便賣出去三百多個包子。
劉秋豔負責收錢,此時已經忙得團團轉。
她的算術不是很好,每次接過錢,都得細細的心算一遍。
雖然很辛苦,但劉秋豔卻極其亢奮。
收錢的感覺實在是太爽了。
她沒賣過東西,今天也是第一次跟著宋河出攤。
也是第一次感受到賺錢的快樂。
“媳婦,累不累?”
劉秋豔美眸中帶著一絲雀躍:“一點也不累。”
誰會嫌收錢累呀!
“小哥,給我來一個麻辣豆腐的包子。”
一道熟悉的聲音響起,宋河抬起了頭。
劉記包子鋪的老板!
“給。”
劉老板點了點頭,連忙低頭返迴店裏。
此時,排隊的顧客也注意到了前頭的情況。
眼神不由得變得古怪起來。
好家夥。
小宋老板的包子夠牛的啊,剛出了一個新品,劉記的老板便忍不住想來嚐嚐。
這是什麽?
這不就是想跟著宋河的腳步,也推出新品嘛。
“老板你可真牛,劉記的老板親自來打探情況了。”
宋河笑了笑,沒有多說什麽。
這位劉記的老板雖然跟他是同行,但卻很懂得趨利避害。
為了不和自己這位‘禦廚’後人發生衝突,自覺地調整了營業時間。
賣了一個多小時,所有的包子都已經售空。
一些老顧客們沒買到包子,不甘心的翻了翻蒸籠,想找出幾個宋河藏起來的私貨。
不過翻了半天,也沒找到一個包子。
這令他們很是失望。
“老板,你就不能多做點嘛,我今天晚來了一會,包子就沒了。”
宋河無奈的聳了聳肩:“今天有我媳婦幫忙,已經多做了一百個包子。”
顧客一聽,頓時蔫了。
宋河的精力就這麽多,短時間內增加包子的數量,恐怕是不可能了。
突然,一個戴著眼鏡的顧客似乎想到了什麽,激動的說道:“老板,打明兒起,你開始限量銷售吧。”
“你規定好一個人隻能買幾個包子,這樣還可以照顧一下晚來的人,讓大家都能吃上包子。”
“有道理,尤其是那個拿竹筐的家夥,我看到他就來氣。”
可宋河卻苦笑著搖了搖頭。
這跟飯店的情況不一樣,沒必要搞限量呀。
人家有錢,想買多少買多少,他巴不得多幾個竹筐俠,這樣還可以提高他賣包子的效率。
見這些顧客有些失落,宋河拍了拍板車上的一個小號鐵桶,笑著說道:“包子賣完了,但我這裏還有個好吃的,你們要不要嚐一嚐?”
幾名顧客聽到有好吃的,頓時眼前一亮。
“什麽東西?”
“有包子好吃嗎?”
顧客齊刷刷的把板車圍了起來,伸著腦袋看宋河手下的鐵桶。
這個鐵桶並不大,有點像大號的保溫桶。
桶上麵扣著一個蓋子,蓋得嚴嚴實實,一點味道都聞不到,也猜不出是什麽東西。
“自己做的醬肉,喜歡的可以嚐一嚐。”
說完,宋河便把蓋子上的扣子掰開,把鍋蓋掀了起來。
眾人齊刷刷的看去。
隻見小桶裏麵是滿滿的湯汁,看不清裏麵的肉。
但下一秒,他們便聞到了一股濃鬱的鮮香醬肉味,這味道極其霸道。
他們的表情,瞬間凝固了。
“太香了,這味道太香了。”
“饞死我了,這醬肉是怎麽做的,小味道太撓人了。”
“快快快,老板給我切一份,我第一次聞到這麽香的醬肉。”
周圍的顧客變得激動了起來,仿佛看到了什麽絕世寶物。
而宋河卻不慌不忙的拿出一塊硬紙板。
上麵寫著幾個大字。
秘製醬肉——一塊錢二兩。
宋河平時一個做這麽多事很辛苦,她早就想分擔分擔了。
於是宋河打算增加一種麻辣豆腐餡的包子。
最近包子攤的名氣越來越大,每次出攤,都能看到已經排好的隊伍。
有時候來晚了一會,顧客真的會罵罵咧咧。
下午三點半,宋河的板車準時來到了擺攤點。
等待的顧客們精神一振,原本隻有十幾人的隊伍瞬間被拉長,排成了一條長龍。
已經收攤的劉記老板見狀不由得苦笑了一聲。
這特娘的,也太恐怖了。
得虧他調整了開張時間,不然跟宋河對上,包子賣不出去是小,丟人可就麻煩了。
一旦劉記包子鋪不敵小年輕包子攤的消息傳出去,很影響店裏生意的。
好歹也是開了那麽多年的老字號,被一個小夥壓著打,多丟人。
“哎呦,老板娘今天也來了?”
“老板娘,我要十個肉包子,五個素包子。”
一個老顧客笑著說道。
宋河把包子裝好,笑著提醒道:“今天多了一個麻辣豆腐包,價格和素包子一樣。”
顧客一聽便來了興趣。
“麻辣豆腐包?給我來五個!”
又裝了五個包子,顧客交錢離去。
下一個便是揚名已久的竹筐俠,這讓後麵排隊的顧客心裏一緊。
“老板,三種包子各要三十個!”竹筐俠遞上來一個比平時小一號的竹筐。
之前那個太大了,有幾次差點被沒買到包子的顧客追著打。
“這小子可算長記性了,換了個少點的竹筐。”
“你傻不傻?竹筐雖然小,可是他一口氣買走了九十個,這個孫子,早晚再打他一頓,讓他長長記性。”
“就是,太過分了,買這麽多包子,咋不撐死他!”
買好包子的竹筐俠仿佛不在意旁人的議論,當著眾人的麵咬了一口麻辣豆腐的包子。
“嗯,這麻辣豆腐的包子真帶勁!”
竹筐俠胃口大開,一口氣炫了三個包子。
吃完,他滿意的摸了摸肚皮,舒服的打了個嗝。
“嗝,痛快,真是痛快。”
“哥幾個慢慢排,我先撤了。”
有幾個暴脾氣的顧客當即就罵了迴去:“滾滾滾。”
“你小子有種別跑,等我買完包子,看我不修理你!”
竹筐俠自然不會傻乎乎的等著挨打。
他家裏人還等著吃包子呢!
今日有了劉秋豔幫忙,包子打包的速度提高了很多,隊伍也隨之縮小了很多。
不一會,便賣出去三百多個包子。
劉秋豔負責收錢,此時已經忙得團團轉。
她的算術不是很好,每次接過錢,都得細細的心算一遍。
雖然很辛苦,但劉秋豔卻極其亢奮。
收錢的感覺實在是太爽了。
她沒賣過東西,今天也是第一次跟著宋河出攤。
也是第一次感受到賺錢的快樂。
“媳婦,累不累?”
劉秋豔美眸中帶著一絲雀躍:“一點也不累。”
誰會嫌收錢累呀!
“小哥,給我來一個麻辣豆腐的包子。”
一道熟悉的聲音響起,宋河抬起了頭。
劉記包子鋪的老板!
“給。”
劉老板點了點頭,連忙低頭返迴店裏。
此時,排隊的顧客也注意到了前頭的情況。
眼神不由得變得古怪起來。
好家夥。
小宋老板的包子夠牛的啊,剛出了一個新品,劉記的老板便忍不住想來嚐嚐。
這是什麽?
這不就是想跟著宋河的腳步,也推出新品嘛。
“老板你可真牛,劉記的老板親自來打探情況了。”
宋河笑了笑,沒有多說什麽。
這位劉記的老板雖然跟他是同行,但卻很懂得趨利避害。
為了不和自己這位‘禦廚’後人發生衝突,自覺地調整了營業時間。
賣了一個多小時,所有的包子都已經售空。
一些老顧客們沒買到包子,不甘心的翻了翻蒸籠,想找出幾個宋河藏起來的私貨。
不過翻了半天,也沒找到一個包子。
這令他們很是失望。
“老板,你就不能多做點嘛,我今天晚來了一會,包子就沒了。”
宋河無奈的聳了聳肩:“今天有我媳婦幫忙,已經多做了一百個包子。”
顧客一聽,頓時蔫了。
宋河的精力就這麽多,短時間內增加包子的數量,恐怕是不可能了。
突然,一個戴著眼鏡的顧客似乎想到了什麽,激動的說道:“老板,打明兒起,你開始限量銷售吧。”
“你規定好一個人隻能買幾個包子,這樣還可以照顧一下晚來的人,讓大家都能吃上包子。”
“有道理,尤其是那個拿竹筐的家夥,我看到他就來氣。”
可宋河卻苦笑著搖了搖頭。
這跟飯店的情況不一樣,沒必要搞限量呀。
人家有錢,想買多少買多少,他巴不得多幾個竹筐俠,這樣還可以提高他賣包子的效率。
見這些顧客有些失落,宋河拍了拍板車上的一個小號鐵桶,笑著說道:“包子賣完了,但我這裏還有個好吃的,你們要不要嚐一嚐?”
幾名顧客聽到有好吃的,頓時眼前一亮。
“什麽東西?”
“有包子好吃嗎?”
顧客齊刷刷的把板車圍了起來,伸著腦袋看宋河手下的鐵桶。
這個鐵桶並不大,有點像大號的保溫桶。
桶上麵扣著一個蓋子,蓋得嚴嚴實實,一點味道都聞不到,也猜不出是什麽東西。
“自己做的醬肉,喜歡的可以嚐一嚐。”
說完,宋河便把蓋子上的扣子掰開,把鍋蓋掀了起來。
眾人齊刷刷的看去。
隻見小桶裏麵是滿滿的湯汁,看不清裏麵的肉。
但下一秒,他們便聞到了一股濃鬱的鮮香醬肉味,這味道極其霸道。
他們的表情,瞬間凝固了。
“太香了,這味道太香了。”
“饞死我了,這醬肉是怎麽做的,小味道太撓人了。”
“快快快,老板給我切一份,我第一次聞到這麽香的醬肉。”
周圍的顧客變得激動了起來,仿佛看到了什麽絕世寶物。
而宋河卻不慌不忙的拿出一塊硬紙板。
上麵寫著幾個大字。
秘製醬肉——一塊錢二兩。