第203章 得賣新的東西了
重返1983：開局迎娶前妻閨蜜 作者：性感小刁民 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“江年哥，剛剛你怎麽不動手收拾他？嚇唬能把他嚇唬怎麽樣，不痛不癢的！”路上，小文問道。
“你這孩子，不用動不動就動手，咱們又不是地痞流氓，無論什麽事情都要學會動腦子，隻有到了最後實在沒有辦法了的時候，才會選擇動手。並且，不動手則已，一旦要動手，就要贏。”
“嘖嘖嘖！”小文頓時砸吧砸吧嘴，然後說道：“江年哥，這話從你的嘴裏說出來，總感覺不對勁，你以前可是一點火就著，八頭牛都拉不迴來。”
“額……”江年頓時無話可說，小文說的是事實。
“江年哥，你上次不是說，現在香辣土豆塊賣的人多了，咱們可以賣新的東西嗎？你想賣什麽東西了沒有？”小文又問道。
聽到這話，江年頓時從尷尬之中緩過神來。
“這幾天太忙了，沒有空想這個問題，現在倒是可以想一想。”江年托著下巴說道：“再過一兩個月，咱們北方就要天寒地凍了，換產品，咱們就得賣點兒吃著熱乎的東西，要不就賣麻辣燙吧！”
“麻辣燙？”小文頓時驚訝，反問道。
這東西，他別說沒吃過，就連聽都沒聽過。
“對，就是麻辣燙，是起源於四川樂山的一種讓人津津樂道的小吃，廣受大眾喜愛，在咱們北方沒有這東西。主要是製作這種小吃的主要原材料是蔬菜，成本低，利潤高。不過這東西畢竟是南方的小吃，咱們要是在北方賣，就必須要改良一下，讓它更加適合北方人的口味才行。”
說到麻辣燙，前世江年就愛吃，對麻辣燙也有一定的研究。
最早的四川麻辣燙以重麻重辣為特色，較難被川渝地區以外的人們所接受，後來是經過北方人改良之後，逐漸推廣到全國的。
而北方人改良過的麻辣燙，將原本的麻辣重口味則由湯底轉為可選擇的小料，紅油湯汁不再是必備元素，取而代之的是極具東北特色的麻醬。
製作方法也從涮燙改成了用大鍋骨湯統一煮熟再分份的菜品形式，根據每個人的口味需求添加調料。
改良後的麻辣燙火遍了中國各地，也成就了多家東北麻辣燙連鎖品牌，風靡一時，也讓許多人以此掙得盆滿缽滿。
這一世，麻辣燙還沒有傳入到北方來，更沒有在全國普及，那麽就由他來將麻辣燙改良，然後傳遍全中國吧。
心裏打定了主意，接下來就是去供銷社購買材料。
接下來在家的這幾天，正好有時間，將配方改良。
來到供銷社，依舊是人潮擁擠。
這裏似乎永遠都有數不清的人。
不過隻有江年知道，隨著經濟的發展，小賣鋪的興起，供銷社會在幾年之後，慢慢淡出大眾視野。
來到香料區，裏麵各種香料琳琅滿目，做麻辣燙這些香料是必不可少的。
丁香、涼薑、草果、桂皮、香葉、花椒……需要的各種各樣香料足足有十二種，另外還需要其他一些輔料，這些東西都要一一湊齊。
其實江年也根本不用費多大心思去研究，前世北方人改良過的麻辣燙，能夠普及全國，並且受到廣泛歡迎，就足以說明它的成功。
“江年哥，買這麽多，你不是說製作這個什麽麻辣燙成本很低嗎？這些東西下來，少說也有三十塊了。”小文說道。
“嗬嗬，我買的多，這些東西都能放住，多買一些，省著來迴跑供銷社。”江年說道。
“那要是不掙錢怎麽辦？不就賠了嗎？”
江年頓時就笑了。
“放心吧，賠不了，我有把握。”
……
迴到家，江年和小文將這些香料都搬了下來。
嶽母魏淑珍和母親汪紅都迎了出來。
“哎呦，買這些東西，這都是些什麽呀。”
“全是香料。”
“這孩子，怕是又有什麽別的想法了。”
鑒於江年之前的成功，如今江年再辦這些事情，母親汪紅一點兒都不感覺奇怪和驚訝，連忙幫著江年把香料往屋裏拿。
“媽，爸怎麽樣？”
“好一些了，就是被打了之後，這腦子不太好使了，健忘，有時候上午說的話，下午就忘的一幹二淨了。”汪紅歎了口氣，無奈的說道。
“慢慢恢複吧，這事兒也急不得。”江年說道。
汪紅點了點頭。
“不過，你不是弄了一個懸賞嗎，最近村裏總有人來說，他們知道唐老栓在哪，都要領賞金，這頭午還有兩個呢，不過說出來都不怎麽靠譜，要不，咱把那懸賞撤了吧，一點兒效果都沒有。”汪紅說道。
“是應該撤了，因為唐老栓我已經找到了，迴頭再有人來，你們就直接說就是了。”江年說道。
“啥？找到了？”汪紅頓時一驚，急急忙忙放下手裏的東西，問道：“兒子，你把他怎麽樣了，是不是直接送去警察局了？”
江年沉默了片刻，緩緩點了點頭。
唐老栓把他爹打成這樣，江年怎麽可能隻是將他送去警察局那麽簡單？
江年可不是那種以德報怨的人。
現在的唐老栓可以說是非常慘，估計唐婉瑩和王蘭在大街上遇見他，都認不出他來。
“行了，媽，不說他了，我去看看爸。”江年趕緊放下手裏的東西，然後進了屋。
屋裏父親江大山坐在炕上，臉色依舊憔悴。
“爸，沒事兒的時候，你也得下來走動走動，出去透透氣。”
“知道，剛從外麵走動迴來，坐著休息一會兒，飯店怎麽樣？最近是不是很累？”父親關心的問道。
“飯店很好，生意紅火著，你就放心吧！”江年說道。
父親這一次被襲擊，除了顯得憔悴之外，內心之中好像還有很多心事一樣，這讓江年十分奇怪。不過父親不說，江年也不好多問，有些事情想開了，也就沒什麽了。
“媽，林菀最近怎麽樣？有沒有感覺不舒服，她最近該做產檢了。”江年問道。
“嗬嗬，小菀好著呢，就是最近吐得更加厲害了，不過這都沒事兒，孕婦的正常反應，至於產檢等她迴來，你們商量一下，讓她抽出一天時間來去醫院，正好我也該迴去了。”嶽母魏淑珍笑著說道。
……
“你這孩子，不用動不動就動手，咱們又不是地痞流氓，無論什麽事情都要學會動腦子，隻有到了最後實在沒有辦法了的時候，才會選擇動手。並且，不動手則已，一旦要動手，就要贏。”
“嘖嘖嘖！”小文頓時砸吧砸吧嘴，然後說道：“江年哥，這話從你的嘴裏說出來，總感覺不對勁，你以前可是一點火就著，八頭牛都拉不迴來。”
“額……”江年頓時無話可說，小文說的是事實。
“江年哥，你上次不是說，現在香辣土豆塊賣的人多了，咱們可以賣新的東西嗎？你想賣什麽東西了沒有？”小文又問道。
聽到這話，江年頓時從尷尬之中緩過神來。
“這幾天太忙了，沒有空想這個問題，現在倒是可以想一想。”江年托著下巴說道：“再過一兩個月，咱們北方就要天寒地凍了，換產品，咱們就得賣點兒吃著熱乎的東西，要不就賣麻辣燙吧！”
“麻辣燙？”小文頓時驚訝，反問道。
這東西，他別說沒吃過，就連聽都沒聽過。
“對，就是麻辣燙，是起源於四川樂山的一種讓人津津樂道的小吃，廣受大眾喜愛，在咱們北方沒有這東西。主要是製作這種小吃的主要原材料是蔬菜，成本低，利潤高。不過這東西畢竟是南方的小吃，咱們要是在北方賣，就必須要改良一下，讓它更加適合北方人的口味才行。”
說到麻辣燙，前世江年就愛吃，對麻辣燙也有一定的研究。
最早的四川麻辣燙以重麻重辣為特色，較難被川渝地區以外的人們所接受，後來是經過北方人改良之後，逐漸推廣到全國的。
而北方人改良過的麻辣燙，將原本的麻辣重口味則由湯底轉為可選擇的小料，紅油湯汁不再是必備元素，取而代之的是極具東北特色的麻醬。
製作方法也從涮燙改成了用大鍋骨湯統一煮熟再分份的菜品形式，根據每個人的口味需求添加調料。
改良後的麻辣燙火遍了中國各地，也成就了多家東北麻辣燙連鎖品牌，風靡一時，也讓許多人以此掙得盆滿缽滿。
這一世，麻辣燙還沒有傳入到北方來，更沒有在全國普及，那麽就由他來將麻辣燙改良，然後傳遍全中國吧。
心裏打定了主意，接下來就是去供銷社購買材料。
接下來在家的這幾天，正好有時間，將配方改良。
來到供銷社，依舊是人潮擁擠。
這裏似乎永遠都有數不清的人。
不過隻有江年知道，隨著經濟的發展，小賣鋪的興起，供銷社會在幾年之後，慢慢淡出大眾視野。
來到香料區，裏麵各種香料琳琅滿目，做麻辣燙這些香料是必不可少的。
丁香、涼薑、草果、桂皮、香葉、花椒……需要的各種各樣香料足足有十二種，另外還需要其他一些輔料，這些東西都要一一湊齊。
其實江年也根本不用費多大心思去研究，前世北方人改良過的麻辣燙，能夠普及全國，並且受到廣泛歡迎，就足以說明它的成功。
“江年哥，買這麽多，你不是說製作這個什麽麻辣燙成本很低嗎？這些東西下來，少說也有三十塊了。”小文說道。
“嗬嗬，我買的多，這些東西都能放住，多買一些，省著來迴跑供銷社。”江年說道。
“那要是不掙錢怎麽辦？不就賠了嗎？”
江年頓時就笑了。
“放心吧，賠不了，我有把握。”
……
迴到家，江年和小文將這些香料都搬了下來。
嶽母魏淑珍和母親汪紅都迎了出來。
“哎呦，買這些東西，這都是些什麽呀。”
“全是香料。”
“這孩子，怕是又有什麽別的想法了。”
鑒於江年之前的成功，如今江年再辦這些事情，母親汪紅一點兒都不感覺奇怪和驚訝，連忙幫著江年把香料往屋裏拿。
“媽，爸怎麽樣？”
“好一些了，就是被打了之後，這腦子不太好使了，健忘，有時候上午說的話，下午就忘的一幹二淨了。”汪紅歎了口氣，無奈的說道。
“慢慢恢複吧，這事兒也急不得。”江年說道。
汪紅點了點頭。
“不過，你不是弄了一個懸賞嗎，最近村裏總有人來說，他們知道唐老栓在哪，都要領賞金，這頭午還有兩個呢，不過說出來都不怎麽靠譜，要不，咱把那懸賞撤了吧，一點兒效果都沒有。”汪紅說道。
“是應該撤了，因為唐老栓我已經找到了，迴頭再有人來，你們就直接說就是了。”江年說道。
“啥？找到了？”汪紅頓時一驚，急急忙忙放下手裏的東西，問道：“兒子，你把他怎麽樣了，是不是直接送去警察局了？”
江年沉默了片刻，緩緩點了點頭。
唐老栓把他爹打成這樣，江年怎麽可能隻是將他送去警察局那麽簡單？
江年可不是那種以德報怨的人。
現在的唐老栓可以說是非常慘，估計唐婉瑩和王蘭在大街上遇見他，都認不出他來。
“行了，媽，不說他了，我去看看爸。”江年趕緊放下手裏的東西，然後進了屋。
屋裏父親江大山坐在炕上，臉色依舊憔悴。
“爸，沒事兒的時候，你也得下來走動走動，出去透透氣。”
“知道，剛從外麵走動迴來，坐著休息一會兒，飯店怎麽樣？最近是不是很累？”父親關心的問道。
“飯店很好，生意紅火著，你就放心吧！”江年說道。
父親這一次被襲擊，除了顯得憔悴之外，內心之中好像還有很多心事一樣，這讓江年十分奇怪。不過父親不說，江年也不好多問，有些事情想開了，也就沒什麽了。
“媽，林菀最近怎麽樣？有沒有感覺不舒服，她最近該做產檢了。”江年問道。
“嗬嗬，小菀好著呢，就是最近吐得更加厲害了，不過這都沒事兒，孕婦的正常反應，至於產檢等她迴來，你們商量一下，讓她抽出一天時間來去醫院，正好我也該迴去了。”嶽母魏淑珍笑著說道。
……