第538頁
我靠種田拯救世界[係統] 作者：觀海 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這個菜譜讓幾個徒弟有點不明白了，老爺子這是想吃蛋炒飯了嗎？不過這點疑惑沒有耽擱他們把東西都拿出來，畢竟疑惑後麵就解出來了，這慢手慢腳的就要被師父訓斥了。
食材一到手，陳東順就開始做飯了，他做的飯很簡單，就是一個醬油拌飯，手藝要求不算高，但是對於食材要求高。
而陳家的食材是沒得說的，倒是跟在後麵的陳子瑜聽著這些食材，突然想起自己在昌華市論壇上看到的消息，這些食材，好像除了米飯之外，其他的食材應家農場都有。
然而有歸有，最難受的是他買不到，根本就搶不過其他人。
一碗醬油拌飯在老爺子手裏很快就做好了，幾個徒弟都看到了老爺子拿出來的那小瓶醬油，忍不住投去了關注的目光。
醬油拌飯香氣撲鼻，米飯被醬油染成了醬黃色，加上豬油添加的油潤，蔥花的青綠，雞蛋帶去的淡黃，一碗醬油拌飯看著格外誘人。
陳東順直接嚐了一口，米飯的清甜、豬油的油香融合了醬油的鮮香，說不出的可口。
陳東順一口接一口的吃著，都沒有等到把醬油拌飯端到前廳去，直接就在後廚旁邊吃了起來。
幾個做飯的徒弟看著師父吃的這麽香，尤其是自己還聞著那股香氣，都有點饞。
老爺子沒有弄多少飯，所以很快一碗飯就吃完了，看著吃的幹幹淨淨的飯碗，陳老爺子有種再做一碗的衝動，但是微微飽脹的胃在告訴他，他已經吃的差不多了，不能再吃。
「這醬油確實香，還是子瑜知道我的喜好。」陳東順忍不住讚嘆了一句，其他小輩送了不少貴重的食材，都隻是讓老爺子點了點頭，而陳子瑜這二十塊錢的醬油就讓老爺子開心的不行。
這要是讓其他人知道了，那還不得說陳東順偏心。
然而陳子瑜跟著陳東順離開的事被其他人看在眼裏，已經開始感覺陳老爺子偏心了，尤其是等到散宴後，陳東順還讓陳子瑜留下，雖然他是為了多了解一些醬油的事，但是看在其他人的眼裏，那就是陳東順看重陳子瑜，不然也不可能這樣做。
陳東順本來隻是以為陳子瑜是從哪裏找到了純手工製作的醬油，準備想辦法買一批，他嚐了一碗醬油辦法，就發現了這個醬油的好處，他這樣的嘴巴都被這樣的醬油的給折服，這要是把酒樓的醬油換成這種醬油，那酒樓的生意就不怕會變差了。
可是聽到陳子瑜說到應家農場的其他菜後，他頓時就把這些生意都給拋到了腦後。
「你吃過這些菜嗎？真的有這麽好？」陳東順聽著陳子瑜的描述，哪怕剛剛吃飽了，也忍不住吞了吞口水，這要是沒有嚐過醬油的味道，那對於這些描述，他隻會以為是誇張，不會多想。
可既然醬油不是誇張，那是不是說明了其他菜的味道也和形容的一樣，味道好到爆炸了。
「沒有吃過。」說到這個，陳子瑜就有點尷尬，他確實是很倒黴，明明別的人好歹三四次能搶到一次，結果他一次都沒有，最後這個醬油還是好不容易才到手的。
麵對陳東順疑惑的目光，陳子瑜解釋了起來，這一解釋就讓陳東順皺起了眉頭，他感覺自己剛才的想法好像要破產了，既然這家農場的醬油這麽暢銷，那也不需要專門賣給他們家。
不過生意雖然完了，但是陳東順對於應家農場的食材興趣卻是大了很多，這麽好吃的食材怎麽能吃不到呢。
而刺身店的老闆則和陳東順想法不一樣了，畢竟正常的飯店用醬油是挺狠的，但是刺身店的話，可以控製醬油的分量，消耗量可以不那麽大。
雖然知道應元白可能不差賣醬油的錢，但是刺身店老闆還是決定試一試，隻要能從應家農場那邊弄出一批醬油來，他敢肯定，他家的刺身店一定可以成為本市，乃至本省最受歡迎的刺身店了。
而在應家農場，應元白正在釀造米酒。
米酒對於應元白來說算是童年的記憶，是他童年中最香甜的食物，哪怕是糖和蜂蜜，也沒有剛剛釀造出來的米酒甜，那種甜吃多了真的是會有點膩，不過米酒最甜的時候也就那麽幾天，隨著時間的推移，米酒就不是單純的甜了，而是帶著種酒的辣味，甜辣甜辣的，很難形容。
而到了這個時候，就可以放點紅棗進去，等到雪白的米酒變成了黃色，大棗也吸足了酒液，空口吃味道好，拿到飯上蒸過之後吃還可以補身。
應元白小時候就吃過不少，不過對他來說，還是最開始的那幾天米酒好喝，不為別的，因為那段時間是最短的，所以吃起來就覺得格外香甜。
這都不需要狼白教，應元白自己就會釀米酒。
糯米用清水浸泡四個小時，這一步直接本來算是釀造米酒中耗時第二長的步驟，但是在這邊，應元白直接把泡糯米的缸放到饕餮的肚子裏去了。
四小時的時間轉瞬即逝，應元白把缸拿出來，挑出一粒糯米拿出來看了看，手指撚動，輕鬆就把米粒給捏碎了，這就代表糯米泡的差不多了。
接下來的步驟就簡單了，瀝幹水分後就把糯米放到蒸籠上去蒸，蒸到七八成熟就算結束了，可以自然等待冷卻，也可以用冷水澆冷，以前這一步應元白都是直接澆冷的，省的麻煩，但是現在，自然冷卻，放饕餮空間去，時間也短。
食材一到手，陳東順就開始做飯了，他做的飯很簡單，就是一個醬油拌飯，手藝要求不算高，但是對於食材要求高。
而陳家的食材是沒得說的，倒是跟在後麵的陳子瑜聽著這些食材，突然想起自己在昌華市論壇上看到的消息，這些食材，好像除了米飯之外，其他的食材應家農場都有。
然而有歸有，最難受的是他買不到，根本就搶不過其他人。
一碗醬油拌飯在老爺子手裏很快就做好了，幾個徒弟都看到了老爺子拿出來的那小瓶醬油，忍不住投去了關注的目光。
醬油拌飯香氣撲鼻，米飯被醬油染成了醬黃色，加上豬油添加的油潤，蔥花的青綠，雞蛋帶去的淡黃，一碗醬油拌飯看著格外誘人。
陳東順直接嚐了一口，米飯的清甜、豬油的油香融合了醬油的鮮香，說不出的可口。
陳東順一口接一口的吃著，都沒有等到把醬油拌飯端到前廳去，直接就在後廚旁邊吃了起來。
幾個做飯的徒弟看著師父吃的這麽香，尤其是自己還聞著那股香氣，都有點饞。
老爺子沒有弄多少飯，所以很快一碗飯就吃完了，看著吃的幹幹淨淨的飯碗，陳老爺子有種再做一碗的衝動，但是微微飽脹的胃在告訴他，他已經吃的差不多了，不能再吃。
「這醬油確實香，還是子瑜知道我的喜好。」陳東順忍不住讚嘆了一句，其他小輩送了不少貴重的食材，都隻是讓老爺子點了點頭，而陳子瑜這二十塊錢的醬油就讓老爺子開心的不行。
這要是讓其他人知道了，那還不得說陳東順偏心。
然而陳子瑜跟著陳東順離開的事被其他人看在眼裏，已經開始感覺陳老爺子偏心了，尤其是等到散宴後，陳東順還讓陳子瑜留下，雖然他是為了多了解一些醬油的事，但是看在其他人的眼裏，那就是陳東順看重陳子瑜，不然也不可能這樣做。
陳東順本來隻是以為陳子瑜是從哪裏找到了純手工製作的醬油，準備想辦法買一批，他嚐了一碗醬油辦法，就發現了這個醬油的好處，他這樣的嘴巴都被這樣的醬油的給折服，這要是把酒樓的醬油換成這種醬油，那酒樓的生意就不怕會變差了。
可是聽到陳子瑜說到應家農場的其他菜後，他頓時就把這些生意都給拋到了腦後。
「你吃過這些菜嗎？真的有這麽好？」陳東順聽著陳子瑜的描述，哪怕剛剛吃飽了，也忍不住吞了吞口水，這要是沒有嚐過醬油的味道，那對於這些描述，他隻會以為是誇張，不會多想。
可既然醬油不是誇張，那是不是說明了其他菜的味道也和形容的一樣，味道好到爆炸了。
「沒有吃過。」說到這個，陳子瑜就有點尷尬，他確實是很倒黴，明明別的人好歹三四次能搶到一次，結果他一次都沒有，最後這個醬油還是好不容易才到手的。
麵對陳東順疑惑的目光，陳子瑜解釋了起來，這一解釋就讓陳東順皺起了眉頭，他感覺自己剛才的想法好像要破產了，既然這家農場的醬油這麽暢銷，那也不需要專門賣給他們家。
不過生意雖然完了，但是陳東順對於應家農場的食材興趣卻是大了很多，這麽好吃的食材怎麽能吃不到呢。
而刺身店的老闆則和陳東順想法不一樣了，畢竟正常的飯店用醬油是挺狠的，但是刺身店的話，可以控製醬油的分量，消耗量可以不那麽大。
雖然知道應元白可能不差賣醬油的錢，但是刺身店老闆還是決定試一試，隻要能從應家農場那邊弄出一批醬油來，他敢肯定，他家的刺身店一定可以成為本市，乃至本省最受歡迎的刺身店了。
而在應家農場，應元白正在釀造米酒。
米酒對於應元白來說算是童年的記憶，是他童年中最香甜的食物，哪怕是糖和蜂蜜，也沒有剛剛釀造出來的米酒甜，那種甜吃多了真的是會有點膩，不過米酒最甜的時候也就那麽幾天，隨著時間的推移，米酒就不是單純的甜了，而是帶著種酒的辣味，甜辣甜辣的，很難形容。
而到了這個時候，就可以放點紅棗進去，等到雪白的米酒變成了黃色，大棗也吸足了酒液，空口吃味道好，拿到飯上蒸過之後吃還可以補身。
應元白小時候就吃過不少，不過對他來說，還是最開始的那幾天米酒好喝，不為別的，因為那段時間是最短的，所以吃起來就覺得格外香甜。
這都不需要狼白教，應元白自己就會釀米酒。
糯米用清水浸泡四個小時，這一步直接本來算是釀造米酒中耗時第二長的步驟，但是在這邊，應元白直接把泡糯米的缸放到饕餮的肚子裏去了。
四小時的時間轉瞬即逝，應元白把缸拿出來，挑出一粒糯米拿出來看了看，手指撚動，輕鬆就把米粒給捏碎了，這就代表糯米泡的差不多了。
接下來的步驟就簡單了，瀝幹水分後就把糯米放到蒸籠上去蒸，蒸到七八成熟就算結束了，可以自然等待冷卻，也可以用冷水澆冷，以前這一步應元白都是直接澆冷的，省的麻煩，但是現在，自然冷卻，放饕餮空間去，時間也短。