正好現在這個時候店裏客人也不多，老板就坐到了陳海對麵問道：“後生，味道咋樣，你是當醫生的吧？”
陳海驚訝地迴答道：“味道非常不錯，不過老板，您是怎麽知道我是醫生的？”
老板大大咧咧地笑了起來：“隻有你們這些醫生，吃東西的時候才喜歡把手舉著，手肘不碰到桌子，而且你們當醫生的身上都有一種說不清道不明的感覺，別人看不出來，我在醫院這邊開了快30年的店了，我一眼就能看得出來。”
陳海在老板的感染下也笑了起來。喜歡把手舉著，不碰到桌子那是手術台上無菌原則留下的職業習慣，老板不提陳海自己還真沒發覺自己有這樣的習慣。至於那種醫生的感覺，陳海周圍全是這樣的人，他更是當局者迷。
陳海反問道：“老板，你這麵和料給的那麽足，價格還那麽低，能賺的到錢嗎?”
老板翹起二郎腿，滿臉笑地對陳海說：“那肯定不能啊，不賠本兒不錯了。不說其他，就說那幾塊牛腩，又要爛糊，又要入味，燉的時間必須要長，還要有人看著，光牛肉錢，煤氣費和香料的費用就差不多一碗麵錢了，更不用說我們還有無限續的麵條了。”
陳海一邊吃一邊問道：“那您開這麽一家店圖什麽啊，您老兩口靠什麽生活啊？”
老板滿不在乎的娓娓道來：“其實我和我老婆剛開始的時候就是想著退休之後，閑著也是閑著，不如就開家店。正好那個時候這家店的老板在轉租，於是我們就租下了這家店。說實話，醫院裏麵每天進進出出這麽多人，每個人總要吃飯吧，再加上大家都覺得要讓病人吃點兒好吃的，想吃的，有營養的。所以很多人都舍得花那個錢，隻要你的東西好。所以剛開始的時候我們的生意就非常紅火。”
“可是後來開著開著我們就發現不對味兒了。很多在店裏吃的人全是隻點一碗清湯寡水兒的麵，甚至還有的是兩夫妻一起吃一碗麵，可是打包的時候就會多加一份牛肉或者多加一個蛋。後來一問才知道他們是家裏人生了病，為了省點兒錢給家裏人看病，又不能不吃，每天就這麽湊活著吃一點兒。找遍了附近這一圈兒，就屬我們這家店的麵最便宜，一傳十，十傳百地大家就都上我們家吃了。”
“您就因為這才堅持做了這樣一家店嗎？”
“那也沒有，我們雖然不是什麽冷血的人，可這樣的事兒我們在這兒見得太多了，我們就是想幫也幫不過來。”
“那是什麽讓你們決定做了現在這家店呢？”
“後來我老婆得了病，心髒病，當時人就不行了，我發現的時候直接就倒在地上了，我急忙往醫院送。後來醫生跟我說我老婆的情況很危險，可能就花了錢人也救不迴來了，讓我簽字。當時在手術室外麵我才真正的感覺到在親人生病的時候，家屬能有多無助。當時我就發願，隻要我老婆能救迴來，我就開這樣一家店給醫院裏的人幫忙。後來我老婆真的救迴來了，我就把價格重新定了，一直開到了現在。”
“所以您這麽多年來一直都是賣的的這個價嗎，其他店裏的商家知道您賣的這麽便宜，他們沒有來找您麻煩嗎？畢竟您賣的這麽便宜，基本就是斷了他們的財路了。”
“剛開始我們賣的價格和其他家也差不太多，最多就便宜那麽三塊五塊的。後來我跟我老婆一合計，幹脆把價格直接降了一半。旁邊的商戶一聽說我們賣的這麽便宜，說我們故意擠兌他們，三不五時地就來我們店裏鬧，還有的把垃圾到我們門口，在我們門口潑油漆。鬧得最兇的時候差點把店都給砸了，把警察都叫來了。”
“可是我們還是堅持在做，後來別人看我們這麽堅持，也拿我們沒辦法，所以也多多少少都跟著降了一點，不過這幾年生意難做，他們賣的也就越來越貴了。也有親戚朋友挑唆我，說我們每天起早貪黑的幹活，讓我賣的貴一點。我都沒理他們。因為我知道很多人來我這兒就是奔著省錢給家裏人看病的，我不能賺別人的救命錢。”
陳海點了點頭，對眼前的老人家肅然起敬，可又不免替兩位老人家擔心，畢竟年紀大了，總要留點錢在身邊養老才是，因此他還是問道：“可是這麽多年，您二老靠什麽支撐這家店呢？”
老板揮了揮手迴答：“這個你就不用替我們擔心了，你別看我們穿成這樣，我們倆其實有好幾套房子，而且我們也有退休金，兒子女兒也都成家了，每個月孝順我們的錢也不少，所以我們本來也不指望能賺什麽錢。我們倆年紀這麽大了，也走不動吃不動了，所以每個月也花不了什麽錢。這麽多年我們一直在往這家店裏貼錢，這不我們的退休金，孩子們給的贍養費基本全搭進去了。後來又賣了套房，才讓這家店一直撐到了現在。”
“您做這些，您的兒子女兒們不反對嗎？”
“反對，怎麽可能不反對。剛開始的時候鬧得可兇了，說我們兩個魔怔了，連斷絕父子關係這話都說出來了。後來他們幾個連續過年都沒迴來。但是我和老婆就是不鬆口，他們也沒辦法就隻能由著我們了，慢慢地，他們也就接受了。”
“那您有想過要幹到什麽時候嗎？畢竟你們兩位的年紀也不小了，總有幹不動的那天。”
“這個我們沒想過，能幹一天就幹一天吧。就算我們哪天真的幹不動了，我們再請個人來幫忙也會讓這家店繼續開下去的，要不然那些病人和家屬來了吃不上東西，他們會很失望的。這麽多年下來，我們也碰到了很多家裏人生病的，慢慢地就處成朋友了。還有很多誌同道合的人會來給我們幫幫忙，還有的會給我們捐錢，不過我們都沒收。你看，那邊都是病人家屬給我們夫妻倆送的錦旗，我們都沒掛出來。”
大爺把那些錦旗拿出，如數家珍地給陳海做了介紹，他對每一麵錦旗的來曆都記得一清二楚，說起這些的時候臉上的驕傲和笑容藏都藏不住，或許這些東西比起金山銀山對於老板來說都都重要。
陳海驚訝地迴答道：“味道非常不錯，不過老板，您是怎麽知道我是醫生的？”
老板大大咧咧地笑了起來：“隻有你們這些醫生，吃東西的時候才喜歡把手舉著，手肘不碰到桌子，而且你們當醫生的身上都有一種說不清道不明的感覺，別人看不出來，我在醫院這邊開了快30年的店了，我一眼就能看得出來。”
陳海在老板的感染下也笑了起來。喜歡把手舉著，不碰到桌子那是手術台上無菌原則留下的職業習慣，老板不提陳海自己還真沒發覺自己有這樣的習慣。至於那種醫生的感覺，陳海周圍全是這樣的人，他更是當局者迷。
陳海反問道：“老板，你這麵和料給的那麽足，價格還那麽低，能賺的到錢嗎?”
老板翹起二郎腿，滿臉笑地對陳海說：“那肯定不能啊，不賠本兒不錯了。不說其他，就說那幾塊牛腩，又要爛糊，又要入味，燉的時間必須要長，還要有人看著，光牛肉錢，煤氣費和香料的費用就差不多一碗麵錢了，更不用說我們還有無限續的麵條了。”
陳海一邊吃一邊問道：“那您開這麽一家店圖什麽啊，您老兩口靠什麽生活啊？”
老板滿不在乎的娓娓道來：“其實我和我老婆剛開始的時候就是想著退休之後，閑著也是閑著，不如就開家店。正好那個時候這家店的老板在轉租，於是我們就租下了這家店。說實話，醫院裏麵每天進進出出這麽多人，每個人總要吃飯吧，再加上大家都覺得要讓病人吃點兒好吃的，想吃的，有營養的。所以很多人都舍得花那個錢，隻要你的東西好。所以剛開始的時候我們的生意就非常紅火。”
“可是後來開著開著我們就發現不對味兒了。很多在店裏吃的人全是隻點一碗清湯寡水兒的麵，甚至還有的是兩夫妻一起吃一碗麵，可是打包的時候就會多加一份牛肉或者多加一個蛋。後來一問才知道他們是家裏人生了病，為了省點兒錢給家裏人看病，又不能不吃，每天就這麽湊活著吃一點兒。找遍了附近這一圈兒，就屬我們這家店的麵最便宜，一傳十，十傳百地大家就都上我們家吃了。”
“您就因為這才堅持做了這樣一家店嗎？”
“那也沒有，我們雖然不是什麽冷血的人，可這樣的事兒我們在這兒見得太多了，我們就是想幫也幫不過來。”
“那是什麽讓你們決定做了現在這家店呢？”
“後來我老婆得了病，心髒病，當時人就不行了，我發現的時候直接就倒在地上了，我急忙往醫院送。後來醫生跟我說我老婆的情況很危險，可能就花了錢人也救不迴來了，讓我簽字。當時在手術室外麵我才真正的感覺到在親人生病的時候，家屬能有多無助。當時我就發願，隻要我老婆能救迴來，我就開這樣一家店給醫院裏的人幫忙。後來我老婆真的救迴來了，我就把價格重新定了，一直開到了現在。”
“所以您這麽多年來一直都是賣的的這個價嗎，其他店裏的商家知道您賣的這麽便宜，他們沒有來找您麻煩嗎？畢竟您賣的這麽便宜，基本就是斷了他們的財路了。”
“剛開始我們賣的價格和其他家也差不太多，最多就便宜那麽三塊五塊的。後來我跟我老婆一合計，幹脆把價格直接降了一半。旁邊的商戶一聽說我們賣的這麽便宜，說我們故意擠兌他們，三不五時地就來我們店裏鬧，還有的把垃圾到我們門口，在我們門口潑油漆。鬧得最兇的時候差點把店都給砸了，把警察都叫來了。”
“可是我們還是堅持在做，後來別人看我們這麽堅持，也拿我們沒辦法，所以也多多少少都跟著降了一點，不過這幾年生意難做，他們賣的也就越來越貴了。也有親戚朋友挑唆我，說我們每天起早貪黑的幹活，讓我賣的貴一點。我都沒理他們。因為我知道很多人來我這兒就是奔著省錢給家裏人看病的，我不能賺別人的救命錢。”
陳海點了點頭，對眼前的老人家肅然起敬，可又不免替兩位老人家擔心，畢竟年紀大了，總要留點錢在身邊養老才是，因此他還是問道：“可是這麽多年，您二老靠什麽支撐這家店呢？”
老板揮了揮手迴答：“這個你就不用替我們擔心了，你別看我們穿成這樣，我們倆其實有好幾套房子，而且我們也有退休金，兒子女兒也都成家了，每個月孝順我們的錢也不少，所以我們本來也不指望能賺什麽錢。我們倆年紀這麽大了，也走不動吃不動了，所以每個月也花不了什麽錢。這麽多年我們一直在往這家店裏貼錢，這不我們的退休金，孩子們給的贍養費基本全搭進去了。後來又賣了套房，才讓這家店一直撐到了現在。”
“您做這些，您的兒子女兒們不反對嗎？”
“反對，怎麽可能不反對。剛開始的時候鬧得可兇了，說我們兩個魔怔了，連斷絕父子關係這話都說出來了。後來他們幾個連續過年都沒迴來。但是我和老婆就是不鬆口，他們也沒辦法就隻能由著我們了，慢慢地，他們也就接受了。”
“那您有想過要幹到什麽時候嗎？畢竟你們兩位的年紀也不小了，總有幹不動的那天。”
“這個我們沒想過，能幹一天就幹一天吧。就算我們哪天真的幹不動了，我們再請個人來幫忙也會讓這家店繼續開下去的，要不然那些病人和家屬來了吃不上東西，他們會很失望的。這麽多年下來，我們也碰到了很多家裏人生病的，慢慢地就處成朋友了。還有很多誌同道合的人會來給我們幫幫忙，還有的會給我們捐錢，不過我們都沒收。你看，那邊都是病人家屬給我們夫妻倆送的錦旗，我們都沒掛出來。”
大爺把那些錦旗拿出，如數家珍地給陳海做了介紹，他對每一麵錦旗的來曆都記得一清二楚，說起這些的時候臉上的驕傲和笑容藏都藏不住，或許這些東西比起金山銀山對於老板來說都都重要。