第九十二章 大佬肯定是個玉樹臨風，瀟灑倜儻的美男(求追讀)
重生六歲投資米哈遊，我爹氣瘋了 作者：探花吳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在周小山和小王、小楊兩位服務員小姐姐的共同努力下，星巴克門口的長龍逐漸縮短。
沒多大功夫，星辰咖啡店內的客人便多了起來。
以至於小王與小楊都不得不迴到店裏幫忙，讓周小山獨自在門外發傳單。
而且周小山還發現，隨著店裏的客人變多。
哪怕是他沒有發過傳單的路人，也都開始好奇地走進星辰咖啡。
傳說中的羊群效應，正在逐漸生效。
周小山也樂得停下繼續在星巴克門口搶生意。
倒不是他累了。
隻是原本排到星巴克店外的長龍已經寥寥無幾。
而且星巴克內的服務員已經注意到了外麵的情況，全都眼神不善地隔著窗戶打量周小山。
要不是星巴克內的客人還多，他們無暇顧及，估計都要衝出來找周小山理論了。
對此，周小山絲毫不在意。
做生意嘛，不寒磣。
現在我迴去，不代表我下午不來，我明天早上不來了。
周小山美滋滋地收起傳單，迴到了星辰咖啡門口。
開心地主動跟每一個買到咖啡的客人攀談起來：“客人你好，我們家的咖啡味道還不錯吧？”
“老板有前途啊，你們家的冰美式絕了，苦味剛好，很醇厚還提神。”
“我買的這個隕石拿鐵也很好喝啊，賣相也好看，還是黑糖風味。”
“我覺得整個生椰絲絨拿鐵的味道也很絕，把椰肉的清爽和牛奶的絲滑融合得恰到好處。”
“早知道你們家的咖啡這麽好喝，我還去星巴克排什麽隊啊！”
“......”
周小山聽到客戶們讚不絕口的誇讚聲，眼睛都要咪沒了。
趕緊趁熱打鐵：“各位客人，喜歡我們家咖啡的話，可以掃描門口廣告牌上的二維碼。”
“下載星辰咖啡app，從下周開始啟用。”
“使用app也能享受每天一杯9.9元咖啡的優惠，還能提供外賣服務。”
“當然了，外賣費用要你們自己承擔，我9.9元賣咖啡已經很虧本了。”
聽到周小山的話後，眾人也紛紛表示理解：“老板，9.9元已經很便宜了。”
“外賣支付配送費本來就應該的，就算加上配送費，也比隔壁星巴克便宜很多。”
“我隻想知道，這個9.9元每天喝咖啡的活動持續多久。”
“我猜一個月不能再多了，人老板也要賺錢呐。”
周小山朝眾人淡然地笑了笑：“9.9元喝咖啡的活動，目前會一直持續下去。”
“期限的話我不敢說具體有多長，但肯定超過一個月。”
話音落下的刹那，客人們紛紛拿出手機開始掃碼下載app。
“老板大氣，必須下一波app支持了。”
“從今天開始，星巴克狗都不喝。”
“誇張了兄弟，但是我想說你說得有道理！”
“以後我就是星辰咖啡鐵粉，希望老板要一直把這個質量保存下去。”
目送這一波客人離去後，周小山轉身才發現店裏在不知不覺之間，竟然已經有了許多客人。
而且還隱隱有了排隊的趨勢。
羊群效應的生效，再加上消費過的客戶在工作聊天群中推薦，終於讓星辰咖啡開始有了火爆的趨勢。
周小山很快便投入到了給客人介紹app的環節。
直到十點半左右，店內的客人才逐漸少了下來。
周小山與店裏的五位服務員小姐姐也早已經忙得滿頭大汗，終於贏得了些許喘息的機會。
“老板，今天生意也太好了吧。”
“早上開業的時候，還以為又要跟試營業那幾天一樣了呢。”
兩個老江湖一臉感慨。
試營業的那幾天，她們都閑得想去幫對麵星巴克打工了。
那人山人海的場景，真怕對麵服務員忙著猝死幾個。
第一天上班的三個服務員小姐姐聽了有些好奇。
尤其是小王和小楊主動問道：“前幾天生意真的很差嗎，感覺我們店的咖啡很好喝啊。”
“好喝也沒用啊，別人根本不進來消費。”
“你們知道嗎，一天有三五個客人我們都能把嘴巴笑歪。”
聽到幾人的對話，周小山也是心中感觸萬千：“前幾天別說你們了，我都擔心店要倒閉。”
“還好有大佬在背後撐著，幾條建議便讓我們咖啡店起死迴生。”
幕後還有老板？
五位服務員的興趣被勾了起來，異口同聲地問道：“老板，幕後大佬是誰啊？”
“幕後大佬嗎？”
周小山倚靠在椅子上，抬頭看向天花板，滿臉都是崇拜：“說實話，我也沒見過。”
“但是我相信他肯定是個玉樹臨風，瀟灑倜儻地絕世美男。”
......
11月13日，星期一。
星辰咖啡正式開業已經過去了三天。
三天以來，店內的營業情況可以說是發生了翻天覆地的變化。
每天早上，從星辰咖啡排隊的人都站到了星巴克門口。
不知道的還以為是星巴克在排隊。
原本店內的五名服務員已經不足以支撐高峰期的忙碌。
因此，周小山又招了兩個兼職的大學生。
與之對應的是，單日咖啡銷量也在星期天達到了驚人的八百杯。
哪怕是按最低9.9元的優惠來算，日營業額也高達八千塊錢左右。
實際營業額隻會高，不會低。
如果能保持下去的話，單月營業額突破25萬不難。
甚至在單日複購保持增長的情況下，月銷量突破30萬也很有可能。
麵對這可喜的成績，周小山卻坐在店門外喜憂參半地抬頭看天。
喜的是咖啡店銷量確實已經得到了爆發式增長。
愁的是在這爆發式增長的背後，付出的是無數優惠券為代價。
按照當前一杯9.9元的價格粗略計算。
考慮人工、租金和初期請大師坐鎮的價格後，每賣出一杯咖啡要虧損3塊多左右。
也就是說，星辰咖啡不僅沒有實現每天盈利。
反而是在日銷量800杯的情況下，每天要虧出去2400塊錢。
等到開啟分店和再請明星代言或者投放各種廣告的情況下每杯咖啡虧損出去的錢隻會更多。
甚至直接翻個兩三倍都很有可能。
而如果不想虧損的話，就必須停止9.9元每天喝咖啡的活動。
隻是這樣一來，星辰咖啡的營業額必定會大幅下降。
畢竟星辰咖啡味道還是不錯，但沒有優惠的話，價格上去。
同價位情況下，口味優勢就會被縮小。
周小山想了許久，也想不到接下來該怎麽辦。
繼續優惠，那就虧錢。
可是不優惠，競爭力減小的情況下，很可能還是會虧錢。
“接下來的發展方向，還得靠大佬才行了。”
......
沒多大功夫，星辰咖啡店內的客人便多了起來。
以至於小王與小楊都不得不迴到店裏幫忙，讓周小山獨自在門外發傳單。
而且周小山還發現，隨著店裏的客人變多。
哪怕是他沒有發過傳單的路人，也都開始好奇地走進星辰咖啡。
傳說中的羊群效應，正在逐漸生效。
周小山也樂得停下繼續在星巴克門口搶生意。
倒不是他累了。
隻是原本排到星巴克店外的長龍已經寥寥無幾。
而且星巴克內的服務員已經注意到了外麵的情況，全都眼神不善地隔著窗戶打量周小山。
要不是星巴克內的客人還多，他們無暇顧及，估計都要衝出來找周小山理論了。
對此，周小山絲毫不在意。
做生意嘛，不寒磣。
現在我迴去，不代表我下午不來，我明天早上不來了。
周小山美滋滋地收起傳單，迴到了星辰咖啡門口。
開心地主動跟每一個買到咖啡的客人攀談起來：“客人你好，我們家的咖啡味道還不錯吧？”
“老板有前途啊，你們家的冰美式絕了，苦味剛好，很醇厚還提神。”
“我買的這個隕石拿鐵也很好喝啊，賣相也好看，還是黑糖風味。”
“我覺得整個生椰絲絨拿鐵的味道也很絕，把椰肉的清爽和牛奶的絲滑融合得恰到好處。”
“早知道你們家的咖啡這麽好喝，我還去星巴克排什麽隊啊！”
“......”
周小山聽到客戶們讚不絕口的誇讚聲，眼睛都要咪沒了。
趕緊趁熱打鐵：“各位客人，喜歡我們家咖啡的話，可以掃描門口廣告牌上的二維碼。”
“下載星辰咖啡app，從下周開始啟用。”
“使用app也能享受每天一杯9.9元咖啡的優惠，還能提供外賣服務。”
“當然了，外賣費用要你們自己承擔，我9.9元賣咖啡已經很虧本了。”
聽到周小山的話後，眾人也紛紛表示理解：“老板，9.9元已經很便宜了。”
“外賣支付配送費本來就應該的，就算加上配送費，也比隔壁星巴克便宜很多。”
“我隻想知道，這個9.9元每天喝咖啡的活動持續多久。”
“我猜一個月不能再多了，人老板也要賺錢呐。”
周小山朝眾人淡然地笑了笑：“9.9元喝咖啡的活動，目前會一直持續下去。”
“期限的話我不敢說具體有多長，但肯定超過一個月。”
話音落下的刹那，客人們紛紛拿出手機開始掃碼下載app。
“老板大氣，必須下一波app支持了。”
“從今天開始，星巴克狗都不喝。”
“誇張了兄弟，但是我想說你說得有道理！”
“以後我就是星辰咖啡鐵粉，希望老板要一直把這個質量保存下去。”
目送這一波客人離去後，周小山轉身才發現店裏在不知不覺之間，竟然已經有了許多客人。
而且還隱隱有了排隊的趨勢。
羊群效應的生效，再加上消費過的客戶在工作聊天群中推薦，終於讓星辰咖啡開始有了火爆的趨勢。
周小山很快便投入到了給客人介紹app的環節。
直到十點半左右，店內的客人才逐漸少了下來。
周小山與店裏的五位服務員小姐姐也早已經忙得滿頭大汗，終於贏得了些許喘息的機會。
“老板，今天生意也太好了吧。”
“早上開業的時候，還以為又要跟試營業那幾天一樣了呢。”
兩個老江湖一臉感慨。
試營業的那幾天，她們都閑得想去幫對麵星巴克打工了。
那人山人海的場景，真怕對麵服務員忙著猝死幾個。
第一天上班的三個服務員小姐姐聽了有些好奇。
尤其是小王和小楊主動問道：“前幾天生意真的很差嗎，感覺我們店的咖啡很好喝啊。”
“好喝也沒用啊，別人根本不進來消費。”
“你們知道嗎，一天有三五個客人我們都能把嘴巴笑歪。”
聽到幾人的對話，周小山也是心中感觸萬千：“前幾天別說你們了，我都擔心店要倒閉。”
“還好有大佬在背後撐著，幾條建議便讓我們咖啡店起死迴生。”
幕後還有老板？
五位服務員的興趣被勾了起來，異口同聲地問道：“老板，幕後大佬是誰啊？”
“幕後大佬嗎？”
周小山倚靠在椅子上，抬頭看向天花板，滿臉都是崇拜：“說實話，我也沒見過。”
“但是我相信他肯定是個玉樹臨風，瀟灑倜儻地絕世美男。”
......
11月13日，星期一。
星辰咖啡正式開業已經過去了三天。
三天以來，店內的營業情況可以說是發生了翻天覆地的變化。
每天早上，從星辰咖啡排隊的人都站到了星巴克門口。
不知道的還以為是星巴克在排隊。
原本店內的五名服務員已經不足以支撐高峰期的忙碌。
因此，周小山又招了兩個兼職的大學生。
與之對應的是，單日咖啡銷量也在星期天達到了驚人的八百杯。
哪怕是按最低9.9元的優惠來算，日營業額也高達八千塊錢左右。
實際營業額隻會高，不會低。
如果能保持下去的話，單月營業額突破25萬不難。
甚至在單日複購保持增長的情況下，月銷量突破30萬也很有可能。
麵對這可喜的成績，周小山卻坐在店門外喜憂參半地抬頭看天。
喜的是咖啡店銷量確實已經得到了爆發式增長。
愁的是在這爆發式增長的背後，付出的是無數優惠券為代價。
按照當前一杯9.9元的價格粗略計算。
考慮人工、租金和初期請大師坐鎮的價格後，每賣出一杯咖啡要虧損3塊多左右。
也就是說，星辰咖啡不僅沒有實現每天盈利。
反而是在日銷量800杯的情況下，每天要虧出去2400塊錢。
等到開啟分店和再請明星代言或者投放各種廣告的情況下每杯咖啡虧損出去的錢隻會更多。
甚至直接翻個兩三倍都很有可能。
而如果不想虧損的話，就必須停止9.9元每天喝咖啡的活動。
隻是這樣一來，星辰咖啡的營業額必定會大幅下降。
畢竟星辰咖啡味道還是不錯，但沒有優惠的話，價格上去。
同價位情況下，口味優勢就會被縮小。
周小山想了許久，也想不到接下來該怎麽辦。
繼續優惠，那就虧錢。
可是不優惠，競爭力減小的情況下，很可能還是會虧錢。
“接下來的發展方向，還得靠大佬才行了。”
......