她要多給自己做幾雙,順帶著,也能送人,做個人情。


    安菲沉浸在縫紉的世界裏,大門不出二門不邁,就其中孫鵬來過兩次,第一次給安菲送製作好的黃鼠狼肉幹,安菲吃了口感真不錯。


    關鍵是糖豆特別愛吃。第二次是過來取,安菲剝完皮的黃鼠狼肉,繼續做肉幹。


    這半個多月,安菲一共做了兩件黃鼠狼皮的大衣,一件黃鼠狼皮的馬甲。


    五雙小號的黃鼠狼皮襪子,五雙大號的黃鼠狼皮襪子。


    和一副給自己量身定做的手套,


    尤其是這副手套,之前的手套都太厚了,開槍不方便,但沒有手套,手不出三分鍾就會凍傷被截肢。


    現在這個,既暖和,又有彈力,是用當時黃鼠狼群中那頭領頭的黃鼠狼皮做的,比那些普通的黃鼠狼皮更柔軟,也更舒服。


    這邊安菲有了進展,那邊吳白也帶來了好消息。


    王教授的耐低溫材料終於有了突破性的進展,已經可以生產出來納米夾層輕碳纖維板材。


    這種板材雖然還不能應用到衣服上,但卻可以應用到車輛和房屋上。


    安菲聽到,自然是十分的高興。


    她的房車,終於是有著落。


    同時,陳安最近也特別的忙,一直都看不見人。


    安菲也快20天沒出過門了。將屋子裏的東西收拾好,便準備出門轉轉,看看基地裏有沒有什麽新東西上架,順便采購點物資迴來。


    安菲剛走出門,就若有若無的發現有人在盯著自己。


    出了大樓,這種感覺愈發強烈。


    可當安菲迴頭看去,甚至故意繞了幾個小路,都沒看到跟蹤她的人。


    不由得讓她心裏一陣慌亂。


    穩了穩心神,安菲快步走到物資兌換點,開始挑選物資。


    一袋子二十斤的煤已經從15積分,漲到了25積分,可見現在物資的緊俏程度。


    每人每天限購四十斤。


    木柴每人每天也限購兩捆了。


    安菲買了四十斤煤炭和兩捆木柴,用繩子捆好,又去食品區,買了幾包壓縮餅幹,便準備迴去了。


    迴家這一路出奇的順利。


    隻是到家門口時,對門傳來了窸窸窣窣的聲音。


    安菲突然想起來之前撬自己家門和第一次出去郊外堵自己的那個男人。


    今天的感覺,很像。


    嘿嘿,安菲甚至有點期待了。畢竟空間四級空間需要8000個積分呢。


    安菲不禁進去空間看了看現在的積分,隻有可憐的2!


    好吧,革命尚未成功,同誌仍需努力呀。


    想到這,安菲便一個十分不錯的想法,這些人消停了這麽久,不知道在醞釀著什麽計劃。


    簡單的打掃了一下屋子裏的衛生,將爐火調的熱了一些。


    轉眼,末世到來已經半年了。


    還有一周就是春節了。


    哪怕外麵還是下著紛飛的大雪,溫度依舊十分的低,可基地到處還是洋溢著與以往不同的氛圍。


    安菲走在基地裏,也不時能聽到不少議論聲。


    “聽說前段時間護衛隊出去打了不少的野豬迴來呢。”


    “是啊,說不定還能吃一頓餃子呢。”


    “太好了,終於有些盼頭了,吃了餃子,說不定明年天氣就好起來了呢,”


    “是啊是啊。”


    最近這一個月,安菲出去執行了兩次小一點的任務,基本上沒出現什麽意外。


    中間,糖豆靈敏的嗅覺,還帶安菲找到一窩野豬,安菲自然是沒有放過。


    但卻留了兩隻活的,賣給了基地養著。


    同時也知道了,陳安他們護衛隊忙的不可開交。


    安菲這個編外的內部人員,去不去執行隊內任務都是無所謂的。


    安菲也懶得去。


    不知不覺,還有兩天,就是新年了。


    安菲摸著手裏的早就做好的大衣,想著差不多也該送出去了。


    去基地超市,發現果然物資豐富了不少。


    不僅僅有豬肉,還有白菜和麵粉。


    看來是真的讓大家過年都能吃上一頓餃子啊。


    之前繳獲那兩個小基地的時候,就收獲了不少的物資和設備。這兩個月的經營下,北方基地現在也有了一大塊的種植區和養殖區。


    安菲也在自己家屋子裏用泡沫箱子種了些小青菜和生菜小蔥什麽的。


    用空間的初級靈泉水灌溉著,倒是長勢十分的好。


    安菲最近每天都喝靈泉水,體質也大大改進,皮膚細膩,速度和力量都有所提升。


    安菲從空間中取出來一大扇豬肉和排骨,還取出一整隻雞和一整條魚。


    安菲將所有原材料準備好,去邀請了吳白和吳彤兩兄弟。自然是為了感謝一個送槍,一個要送車的情誼。


    安菲還邀請他們能把父親帶上,兩人卻拒絕了。


    過年家家都是要團圓的,所以安菲將請客的日子定在了大年29.


    這樣大年三十他們還是在一起守歲的。


    首先就是安菲的拿手菜紅燒肉了。


    安菲站在廚房中,係好圍裙,準備大顯身手製作紅燒肉。


    她先從冰箱裏取出一塊肥瘦相間的新鮮五花肉,把肉放在案板上,用刀仔細地將肉皮上的雜毛刮幹淨。接著,她把五花肉切成大小均勻的方塊,每一塊都有著誘人的厚度。


    安菲拿來一口鍋,倒入適量的清水,將切好的五花肉塊放入鍋中,再加入兩三片薑片和少許料酒。她打開爐灶,藍色的火焰舔舐著鍋底,水漸漸沸騰起來,五花肉在水中翻滾著,血水慢慢滲出。安菲適時地用漏勺將五花肉撈出,放入溫水中衝洗幹淨,瀝幹水分備用。


    隨後,她把鍋燒熱,倒入少量的油。當油微微冒煙時,放入適量的冰糖,用小火慢慢熬製。冰糖在鍋中逐漸融化,變成了棕紅色的糖漿,散發出誘人的甜香。安菲迅速地將五花肉倒入鍋中,翻炒均勻,讓每一塊肉都裹上了那層漂亮的糖色。


    接著,她依次加入生抽、老抽、八角、桂皮、香葉等調料,繼續翻炒,讓調料的香味充分融入到肉中。翻炒一會兒後,安菲倒入足量的開水,水要沒過五花肉。她蓋上鍋蓋,將爐灶的火調至中火,讓五花肉在鍋中燉煮。


    隨著時間的推移,鍋中的湯汁翻滾著,香氣彌漫在整個廚房。安菲偶爾會打開鍋蓋,翻動一下肉塊,確保它們受熱均勻。大約燉煮了一個多小時,湯汁變得濃稠,紅燒肉也變得色澤紅亮、油光發亮。


    最後,安菲打開鍋蓋,將火調大收汁,讓湯汁緊緊地包裹在每一塊紅燒肉上。她小心地將紅燒肉盛出,擺放在盤中,撒上一些蔥花作為點綴。一盤色香味俱佳的紅燒肉就製作完成了,讓人看了就忍不住流口水。


    第二道菜也是比較符合冰天雪地主題的,小雞燉蘑菇。


    尤其蘑菇屬於幹菜,可以保存時間比較久。在末世裏也不會突兀。


    一隻處理好的鮮嫩小公雞,將其放在案板上,仔細地切成均勻的小塊。雞肉的紋理清晰可見,淡淡的肉香散發出來。


    接著,她把切好的雞肉塊放入清水中浸泡一會兒,然後撈出來瀝幹水分。


    安菲拿出一口鐵鍋,點火加熱,倒入少許清亮的食用油。當油微微泛起漣漪,她放入幾塊薑片和幾段蔥段,煸炒出誘人的香味。隨著“滋滋”聲響起,蔥薑的香氣瞬間彌漫在整個廚房。


    隨後,她把瀝幹水分的雞肉塊小心地倒入鍋中,用鏟子不斷翻炒。雞肉塊在鍋中翻滾著,逐漸變得金黃,散發出濃鬱的肉香。


    翻炒一會兒後,安菲倒入適量的生抽和老抽,雞肉塊的顏色變得更加誘人,仿佛披上了一層華麗的外衣。


    然後,她打開一包榛蘑,仔細地清洗幹淨後放入鍋中。榛蘑那獨特的香氣與雞肉的香味交織在一起,讓人陶醉。


    她又加入了一些八角、桂皮等香料,繼續翻炒,讓各種香味充分融合。


    此時,安菲提起水壺,倒入適量的熱水,水沒過雞肉和榛蘑。她蓋上鍋蓋,將火調小,讓小雞燉蘑菇在鍋中慢慢燉煮。


    隨著時間的推移,廚房裏彌漫著越來越濃鬱的香氣。透過鍋蓋的縫隙,安菲看到湯汁在鍋中翻滾著,呈現出濃鬱的褐色。


    大約燉煮了一個多小時,安菲打開鍋蓋。頓時,一股熱氣夾雜著香氣撲麵而來。她看到雞肉已經變得極其軟爛,榛蘑也吸滿了湯汁,飽滿而富有彈性。湯汁變得濃稠,呈現出誘人的光澤。


    安菲小心地舀起一勺湯汁,放在嘴邊輕輕吹了吹,然後嚐了一口。那鮮美的味道瞬間在舌尖上綻放,鹹香適中,帶著淡淡的甜味和榛蘑的獨特風味。


    她滿意地笑了笑,將小雞燉蘑菇盛出,裝入一個精美的瓷盤中。盤中的小雞燉蘑菇色澤紅亮,雞肉鮮嫩多汁,榛蘑飽滿誘人,散發出讓人垂涎欲滴的香氣。


    過年嘛,糖醋排骨也是必不可少的,而且小吳彤也無意中說過,他記憶中最美味的就是糖醋排骨了。


    一大塊新鮮的豬排骨,排骨上的肉質紋理清晰而富有彈性。她把排骨放在案板上,用刀熟練地將其剁成大小均勻的小塊。


    接著,她把排骨塊放入清水中浸泡一段時間,然後換水多次清洗,直到水變得清澈,將排骨的血水徹底洗淨。


    安菲拿來一口鍋,倒入足夠的水,放入幾片薑片和少許料酒。點火將水燒開後,她把排骨小心地放入鍋中進行焯水。隨著水的翻滾,排骨逐漸變得緊實,一些浮沫浮了上來。她用漏勺將浮沫撇去,然後把排骨撈出,用熱水衝洗幹淨,瀝幹水分備用。


    隨後,安菲在鍋中倒入適量的油,等油燒熱後,將排骨一塊一塊地放入鍋中。排骨在油中發出“滋滋”的聲響,瞬間被炸得金黃酥脆。她用筷子不停地翻動著排骨,確保每一塊都受熱均勻。


    炸好排骨後,她把排骨撈出瀝油,鍋中留少許底油。安菲將適量的白糖放入鍋中,小火慢慢熬製,白糖漸漸融化變成了焦糖色,散發出誘人的甜香。她迅速倒入一些香醋,糖醋汁在鍋中翻滾著,氣泡咕嘟咕嘟地冒出來。


    接著,她把炸好的排骨倒入鍋中,快速翻炒,讓每一塊排骨都均勻地裹上糖醋汁。排骨的顏色變得更加鮮亮,紅棕色中透著誘人的光澤。


    安菲又加入了一些生抽、鹽進行調味,繼續翻炒讓味道充分融合。隨著翻炒,糖醋排骨的香味愈發濃鬱,彌漫在整個廚房。


    最後,她撒上一些炒熟的白芝麻作為點綴,一盤色香味俱全、賞心悅目的糖醋排骨就呈現在眼前。那一塊塊排骨色澤紅亮,外皮酥脆,內裏鮮嫩多汁,糖醋的味道恰到好處,甜酸交織,讓人聞著就忍不住咽口水。安菲看著自己的傑作,臉上露出了滿意的笑容。


    天氣冷嘛,自然是要吃一點熱乎的,刺激的。


    安菲精選了新鮮的雞肉,將其洗淨切成小塊後放入碗中,加入適量的鹽、料酒、生抽和澱粉,用手抓勻醃製一會兒。接著,她在鍋中倒入大量的油,等油燒熱後,將醃製好的雞肉一塊一塊地放入鍋中炸至金黃色撈出。鍋中留少許底油,放入幹辣椒段、花椒粒和薑蒜末煸炒出香味,然後把炸好的雞肉倒迴鍋中翻炒,再加入少許白糖提味,最後撒上一些蔥花,一盤香氣四溢、麻辣誘人的辣子雞就做好了。


    又拿起幾個土豆,仔細地削皮後切成均勻的細絲。她把土豆絲放入清水中衝洗掉多餘的澱粉,然後瀝幹水分。鍋中倒油,油熱後放入幹辣椒絲和蒜末爆香,接著迅速倒入土豆絲翻炒。她快速地加入適量的醋、鹽和雞精調味,繼續翻炒至土豆絲斷生且變得脆爽。出鍋前,安菲淋上一點香油,一盤色澤鮮亮、口感爽脆的酸辣土豆絲就大功告成了。


    最後一道菜,也是安菲的最愛!


    安菲把牛肉切成薄片,用鹽、胡椒粉、料酒、澱粉等調料醃製入味。她準備了豆芽、青菜等配菜洗淨備用。鍋中倒油,放入蔥薑蒜和豆瓣醬炒出紅油,加入適量的水燒開。放入豆芽和青菜煮熟後撈出放入碗底。接著把醃製好的牛肉片逐片放入鍋中煮熟,連湯一起倒入碗中。在牛肉上撒上蒜末、幹辣椒段、花椒,然後用熱油澆淋激發香味。最後,放上一些香菜點綴,一份麻辣鮮香的水煮牛肉就新鮮出爐了。


    飯菜剛出鍋,那邊門就被敲響了。

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