四個門麵全部打通!隨後挖挖機也跟上,一通大肆破壞,濃煙滾滾!
看到熟悉的江湖轟然倒塌,小花不禁有些傷感。
“雖然知道很快會有一個更加漂亮的江湖,但看到我們的店被砸爛,還是有些心疼啊。”
李澤倒是無所謂,砸了之後才能更好嘛!
“欲創造,先毀滅。”李澤深沉的說道,“讓我們笑著灰飛煙滅!”
隨著江湖的關門歇業,忙碌了許久的江湖員工們,終於迎來了閑暇的時光。
李澤先是給眾人放了一個長假,公費旅遊!
雖然現在的李澤不是很有錢,出國豪華遊可能是出不起,但出省遊還是沒問題的。
遊山、玩水、吃喝玩樂美滋滋!
時間充足,經費充足,原計劃一周的旅遊,被李澤強行延長到了10天。
這讓小花非常的不安,在一個夜晚,小花敲響了李澤的房門……
“老板,我們出來太久了,我感覺我的手腳都快生鏽了……我們還是迴去工作吧?就算還沒裝修好,也可以去檢查一下裝修情況嘛。”
李澤倒是玩的不亦樂乎,“放心,讓你休息你就好好的玩。我們這也不是在純玩,我們這種旅遊,又叫做采風,可是我們拉麵靈感的來源哦。”
小花愣愣的說道:“隻聽說過畫家采風,原來做拉麵也能采風啊……”
一次酣暢淋漓的吃喝玩樂之旅之後,李澤率領團隊迴到麵城。
江湖的裝修升級仍在如火如荼的進行,李澤瞬間從旅遊模式切換到了監工模式,整天撲在工地上親臨現場指導。
蓋子小花小馬哥他們也沒閑著,鍋碗爐灶什麽的都轉移到了之前的舊員工宿舍裏,在那裏,大家閑著沒事就練練吉他、練練拉麵,順便構思一下新品拉麵。
而此時,一個消息傳來,這讓李澤有了一個短期的新目標。
啪的一聲,把一張紅頭文件拍在桌子上,李澤說道:“根據內部消息,根據文件精神,麵城婦聯即將舉辦一次規格很高的拉麵大賽,並且將邀請省級的領導過來參觀。”
蓋子停下了手中的拉麵,問李澤道:“老板,那這個比賽我們要去參加嗎?”
李澤冷冷一笑,“要不要參加?蓋子,你這個問題有點蠢好吧?”
在上一次參加鐵路工人杯比賽,並且一舉奪魁之後,李澤可算是嚐到了甜頭!
比賽奪冠就是一次強力的宣傳,可以吸引許多的客人,以及各路的記者、美食家,然後這些人又會讓比賽奪冠的噱頭反複發酵,進一步帶來更多的客人。
可以說江湖的真正起飛,就是從鐵路工人杯比賽奪冠的開始的。
這還是其次!
比賽奪冠之後,可以得到提升員工能力的食魂點,這才是李澤更想要的好東西!
於是李澤說道:“很顯然,我們是要參加的,而且我們江湖的目標隻有一個,那就是奪冠!”
眾人紛紛響應:“支持!”
決定了要參賽,那自然也要推出主打產品。
李澤說道:“目前我們江湖最強的拉麵,應該是怒海爭鋒麵。”
“雖然沒有正麵交鋒過,但從各位客人的反饋來看,怒海爭鋒麵即使和麵城的那少數幾家王牌拉麵店相比,也是不落下風的。”
小馬哥點點頭道:“不是吹噓我自己,我覺得我們的怒海爭鋒麵,絕對不比馬家的任何一款拉麵差勁!也不會比其餘的幾個拉麵世家差,這樣的一款拉麵,參加麵城內部的任何比賽,都是有競爭力的。”
“很好!”李澤讚許的點頭,“怒海爭鋒麵的味道很不錯,而且還在進一步改進中。”
“但是!如果我們的目標是奪冠的話,那我們的拉麵就必須對其餘家的拉麵,形成絕對優勢。”
“怒海爭鋒麵很強,但相比其他的競爭對手,並沒有太明顯的優勢。”
李澤說出了自己的想法:“趁著離比賽開始還有一段時間,我們最近又無需營業,所以我想江湖能不能推出新的拉麵去參賽?”
“這樣的一款新拉麵,即使在味道上並未超越怒海爭鋒。但隻要創新了,那我們的奪冠幾率絕對會提升的。”
“畢竟大家都清楚,在拉麵的比賽中,最新推出的拉麵總是會比老拉麵更受評委青睞。”
聽完了李澤的分析,眾人都是點點頭。
的確,即使新的拉麵在味道上和怒海爭鋒麵五五開,但隻要它是新拉麵,那就會更有噱頭,能吸引更多人的注意力。
畢竟是比賽嘛,比賽不創新,什麽時候創新呢?
李澤說道:“時間還有幾天,大家這幾天就加油吧,爭取為我們江湖再推出一款新的王道拉麵來!”
蓋子當即舉手,“老板老板!其實我最近一段時間一直在鑽研拉麵,我現在就能做出一款新拉麵來!”
“這麽厲害?那做出來讓我看看。”
說幹就幹!
蓋子立馬現場開始了和麵。
隻見蓋子的指尖在麵團裏靈活的揉動,翻江倒海,時而輕攏慢撚抹複挑,時而大江東去浪淘沙。
李澤看了不住的點頭,蓋子這一手拉麵的指法,真是越來越浪了。
麵條漸漸的成形、變細,蓋子又突然一陣猛力,直接把細細的拉麵揉成了一團!
這是要幹嘛?
接下來的情景讓李澤震驚:明明被蓋子揉成了一團的麵條,又被蓋子緩緩的展開。
沒有粘黏,沒有斷裂!
每一根拉麵,都是獨立的一條!
被這樣揉在一起又分開之後,拉麵瞬間成為了彎曲度非常高,非常複雜的彎麵。
細彎拉麵!成形!
李澤也不打算看這團麵的屬性了,如今蓋子的實力成長了那麽多,已經沒必要看半成品屬性了。
直接等著看成品吧!
拉麵成形,接下來便是熬湯,蓋子也發揮了他風風火火重口味的特點。
先是一大杯燒酒打底!直接猛火煎熬5分鍾,倒入一大瓶濃口醬油!
濃鬱的紅味增自然也是少不了!
蓋上蓋子,猛火再熬五分鍾!
揭開之後,一股濃鬱的辣味香氣直接撲麵而來。
倒入一勺鹽巴,然後把辣油和黑胡椒攪拌在一起,也一並倒入。
最後再倒入一把切成小塊的紅辣椒!
蓋上蓋子,火力全開!再熬個5分鍾!
看到熟悉的江湖轟然倒塌,小花不禁有些傷感。
“雖然知道很快會有一個更加漂亮的江湖,但看到我們的店被砸爛,還是有些心疼啊。”
李澤倒是無所謂,砸了之後才能更好嘛!
“欲創造,先毀滅。”李澤深沉的說道,“讓我們笑著灰飛煙滅!”
隨著江湖的關門歇業,忙碌了許久的江湖員工們,終於迎來了閑暇的時光。
李澤先是給眾人放了一個長假,公費旅遊!
雖然現在的李澤不是很有錢,出國豪華遊可能是出不起,但出省遊還是沒問題的。
遊山、玩水、吃喝玩樂美滋滋!
時間充足,經費充足,原計劃一周的旅遊,被李澤強行延長到了10天。
這讓小花非常的不安,在一個夜晚,小花敲響了李澤的房門……
“老板,我們出來太久了,我感覺我的手腳都快生鏽了……我們還是迴去工作吧?就算還沒裝修好,也可以去檢查一下裝修情況嘛。”
李澤倒是玩的不亦樂乎,“放心,讓你休息你就好好的玩。我們這也不是在純玩,我們這種旅遊,又叫做采風,可是我們拉麵靈感的來源哦。”
小花愣愣的說道:“隻聽說過畫家采風,原來做拉麵也能采風啊……”
一次酣暢淋漓的吃喝玩樂之旅之後,李澤率領團隊迴到麵城。
江湖的裝修升級仍在如火如荼的進行,李澤瞬間從旅遊模式切換到了監工模式,整天撲在工地上親臨現場指導。
蓋子小花小馬哥他們也沒閑著,鍋碗爐灶什麽的都轉移到了之前的舊員工宿舍裏,在那裏,大家閑著沒事就練練吉他、練練拉麵,順便構思一下新品拉麵。
而此時,一個消息傳來,這讓李澤有了一個短期的新目標。
啪的一聲,把一張紅頭文件拍在桌子上,李澤說道:“根據內部消息,根據文件精神,麵城婦聯即將舉辦一次規格很高的拉麵大賽,並且將邀請省級的領導過來參觀。”
蓋子停下了手中的拉麵,問李澤道:“老板,那這個比賽我們要去參加嗎?”
李澤冷冷一笑,“要不要參加?蓋子,你這個問題有點蠢好吧?”
在上一次參加鐵路工人杯比賽,並且一舉奪魁之後,李澤可算是嚐到了甜頭!
比賽奪冠就是一次強力的宣傳,可以吸引許多的客人,以及各路的記者、美食家,然後這些人又會讓比賽奪冠的噱頭反複發酵,進一步帶來更多的客人。
可以說江湖的真正起飛,就是從鐵路工人杯比賽奪冠的開始的。
這還是其次!
比賽奪冠之後,可以得到提升員工能力的食魂點,這才是李澤更想要的好東西!
於是李澤說道:“很顯然,我們是要參加的,而且我們江湖的目標隻有一個,那就是奪冠!”
眾人紛紛響應:“支持!”
決定了要參賽,那自然也要推出主打產品。
李澤說道:“目前我們江湖最強的拉麵,應該是怒海爭鋒麵。”
“雖然沒有正麵交鋒過,但從各位客人的反饋來看,怒海爭鋒麵即使和麵城的那少數幾家王牌拉麵店相比,也是不落下風的。”
小馬哥點點頭道:“不是吹噓我自己,我覺得我們的怒海爭鋒麵,絕對不比馬家的任何一款拉麵差勁!也不會比其餘的幾個拉麵世家差,這樣的一款拉麵,參加麵城內部的任何比賽,都是有競爭力的。”
“很好!”李澤讚許的點頭,“怒海爭鋒麵的味道很不錯,而且還在進一步改進中。”
“但是!如果我們的目標是奪冠的話,那我們的拉麵就必須對其餘家的拉麵,形成絕對優勢。”
“怒海爭鋒麵很強,但相比其他的競爭對手,並沒有太明顯的優勢。”
李澤說出了自己的想法:“趁著離比賽開始還有一段時間,我們最近又無需營業,所以我想江湖能不能推出新的拉麵去參賽?”
“這樣的一款新拉麵,即使在味道上並未超越怒海爭鋒。但隻要創新了,那我們的奪冠幾率絕對會提升的。”
“畢竟大家都清楚,在拉麵的比賽中,最新推出的拉麵總是會比老拉麵更受評委青睞。”
聽完了李澤的分析,眾人都是點點頭。
的確,即使新的拉麵在味道上和怒海爭鋒麵五五開,但隻要它是新拉麵,那就會更有噱頭,能吸引更多人的注意力。
畢竟是比賽嘛,比賽不創新,什麽時候創新呢?
李澤說道:“時間還有幾天,大家這幾天就加油吧,爭取為我們江湖再推出一款新的王道拉麵來!”
蓋子當即舉手,“老板老板!其實我最近一段時間一直在鑽研拉麵,我現在就能做出一款新拉麵來!”
“這麽厲害?那做出來讓我看看。”
說幹就幹!
蓋子立馬現場開始了和麵。
隻見蓋子的指尖在麵團裏靈活的揉動,翻江倒海,時而輕攏慢撚抹複挑,時而大江東去浪淘沙。
李澤看了不住的點頭,蓋子這一手拉麵的指法,真是越來越浪了。
麵條漸漸的成形、變細,蓋子又突然一陣猛力,直接把細細的拉麵揉成了一團!
這是要幹嘛?
接下來的情景讓李澤震驚:明明被蓋子揉成了一團的麵條,又被蓋子緩緩的展開。
沒有粘黏,沒有斷裂!
每一根拉麵,都是獨立的一條!
被這樣揉在一起又分開之後,拉麵瞬間成為了彎曲度非常高,非常複雜的彎麵。
細彎拉麵!成形!
李澤也不打算看這團麵的屬性了,如今蓋子的實力成長了那麽多,已經沒必要看半成品屬性了。
直接等著看成品吧!
拉麵成形,接下來便是熬湯,蓋子也發揮了他風風火火重口味的特點。
先是一大杯燒酒打底!直接猛火煎熬5分鍾,倒入一大瓶濃口醬油!
濃鬱的紅味增自然也是少不了!
蓋上蓋子,猛火再熬五分鍾!
揭開之後,一股濃鬱的辣味香氣直接撲麵而來。
倒入一勺鹽巴,然後把辣油和黑胡椒攪拌在一起,也一並倒入。
最後再倒入一把切成小塊的紅辣椒!
蓋上蓋子,火力全開!再熬個5分鍾!