第39章 做月餅
穿越古代當果農：我帶全村暴富了 作者：糯米團仔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
距離一年一度的中秋節，還有十天。
於安安特別懷念前世的五仁月餅和冰皮月餅。
大承朝也有月餅，來來去去隻有豆沙餡和花生芝麻餡，味道一般。
她打算做一點五仁、蓮蓉蛋黃和冰皮月餅，一部分自家人吃，一部分送給老客戶。
特別是跟她有合作的南北商行。
這可是金大腿，要抱好咯。
於安安查了一下土烤箱的做法，讓於老頭琢磨著做。
材料的采購就交給於老大去辦。
還去李瘸子那訂做十來個餅印，還有幾十個禮盒。
每個禮盒可以裝六個，到時每個口味裝上兩個就可以了。
除了在做月子的柳氏，一家老小躲在後院做月餅。
“安丫頭啊，你這月餅又是肉又是糖和堅果的，能好吃嗎？”
於婆子拿著手上那一團亂七八糟的餡料，左看右看，心中十分懷疑。
“奶奶，您就放心吧，保管好吃得您停不住嘴。”
“那好吧，我就等著，看看是不是好吃得停不住嘴。”於婆子邊說邊加快手中的動作。
四小隻和蔓娘也玩得不亦樂乎！
冰皮月餅稍微簡單一點，因為它不需要烘烤。
於安安做了紫薯和奶黃兩種餡的冰皮月餅。
五仁月餅和蓮蓉蛋黃月餅做好後，刷上蛋黃液就可以拿去烤箱烘烤了。
一刻左右，焦黃焦黃的月餅就出烤箱啦。
大家迫不及待的上手去拿月餅吃。
“還燙手，小心點啊。”於安安出聲提醒。
於小虎才顧得燙手。
他拿過一個月餅，被燙得左手倒右手，右手倒左手，那樣子要多滑稽有多滑稽。
於安安拿過夾子，每個口味夾了兩個放在竹墊子上，用刀橫豎切兩下分成四小塊，在上麵插上竹簽，拿著竹簽吃就不怕燙手了。
吃的時候還是要多吹幾下，以防燙嘴。
“唔，好吃，太好吃了。”
就像安安說的，好吃得停不住嘴。
“奶奶，一次少吃一些，不然不好消化。”於安安提醒於婆子。
主要是她怕於婆子年紀大了，容易犯糖尿病。
幾人辛苦忙了大半天時間，才烤了500個月餅出來，冰皮月餅也做了500個。
用禮盒裝了五十盒月餅。
剩下的用油紙包一個烤的月餅一個冰皮月餅，包了220份。於安安打算發給在大榕樹下上課的孩子們。
收到月餅的丫頭小子們高興壞了，他們可啥不得吃獨食，紛紛把月餅藏到衣服裏麵或荷包裏帶迴家跟家人一起分享。。
村裏的學堂馬上就要竣工了。
到時候，孩子們上課的時候就有片瓦遮頭的地方。
中秋過後，林一帆和於大虎就會去青山書院讀書，他們已經通過了青山書院的入學考試。
剩下的月餅就留給自家人吃吧。
於安安，給李村長和李瘸子家各送上一份月餅禮盒。
柳氏娘家、柳村長、王村長、林村長和林一帆也各一份。
然後，給王之玉和王員外，王管事送上一份月餅，購買過她家西瓜的官宦人家也各送一份。
南北商行那邊她送了兩盒過去，蕭大哥和趙大哥不在，她就交給了福掌櫃。
剩下的月餅禮盒放在棒棒糖作坊的門店裏，送給前來批發的商販，送完即止。
月餅他們吃得多，但大部分都是蒸的。
這烤的五仁和蓮蓉蛋黃月餅怪好吃的，還有這冰皮月餅不但長得好看也好吃，特別適合小孩和老人。
收到月餅禮盒的人家，都在打聽哪裏有這種月餅賣，他們也想買迴去送禮。
······
“安丫頭，在家嗎？”李村長風風火火的上門來。
“在呢，村長爺爺，發生什麽事了，這麽著急？”
“嘿，還不是你做出來的月餅太好吃了。現在那些商販都堵在作坊門店門口，鬧著要月餅禮盒呢。”
於安安倒不知，隻是簡單的月餅竟引起了這麽大轟動。
這大承朝是有多缺美食啊。
“那村長爺爺，你打算怎麽解決這件事？”
李村長支支吾吾的開口說：“安丫頭啊，商量個事行不？”
於安安點了點頭。
“棒棒糖作坊出錢購買你的月餅配方可以嗎，隻是作坊隻能拿出五十兩，再多的也拿不出來了。”
“村長爺爺，我還以為是什麽大事呢，這月餅製作倒不難，這方子你拿去用吧。”
“不不不，安丫頭，我們李家莊不能一直占你便宜，你已經幫了我們很多了，人要懂得知足。”李村長連忙擺手。
“那，那好吧，就按村長爺爺說的吧。”於安安沒有堅持送方子出去。
“我把配方寫下來，土烤箱我爺爺會做，你讓他過去指點一下。”
於安安把配方寫了下來，交給李村長。
李村長把五十兩銀票遞給於安安，拿上配方，風風火火的迴作坊去安排生產事宜。
南北商行後院。
“這誰送的禮盒啊，醜不拉幾的。”
趙淩軒嫌棄的把那包裝簡陋的禮盒丟到一邊去。
“可能是哪家掌櫃送來的吧。”蕭楚漓毫不在意的繼續看他的賬本。
“馬上就中秋了，你不迴京城陪你父皇和母後過節嗎？”蕭楚漓問。
“不迴，那個家冷冷清清的，還不如窩在這小地方舒服，不用整天提心吊膽被算計來算計去。”
唉，他突然想到小丫頭住的那個茅草屋，明明隻是茅草屋，怎麽他在那感覺特別放鬆呢，見鬼了。
“想啥呢，想得這麽出神。”
蕭楚漓在趙淩軒眼前晃了晃手。
“沒想啥。”趙淩軒拍開他的手。
這時，福掌櫃進來送賬本。
“福伯伯，這醜不拉幾的禮盒誰送的，誰這麽沒眼力勁啊。”趙淩軒恢複了往日吊兒郎當的模樣。
“迴少爺，那是李家莊的安安姑娘送的。”
“什麽啊，你咋不早說。”趙淩軒飛快起身把那兩個禮盒抱過來。
幸好，幸好，沒丟。
趙淩軒迫不及待的打開禮盒，隻見裏麵放了六個月餅，看樣子特別好吃。
他直接拿過一個軟軟糯糯的冰皮月餅，就往嘴裏送。
“唔，好吃，楚漓兄你嚐一下。”趙淩軒拿了一個同款的冰皮月餅遞給蕭楚漓。
不怎麽愛吃甜食的蕭楚漓也覺得這月餅挺好吃的，甜而不膩。
“剩下的月餅，全歸我啦。”趙淩軒抱起盒子飛快的跑出了門。
他特別愛吃甜品，特別是在於家吃的荔枝糖水，更是讓他念念不忘。
隻可惜小丫頭好像很防備他，搞得他想上門想蹭點甜品吃都不敢。
都怪楚漓兄，非要強迫小丫頭跟他合作製冰。
還坐在書桌後麵看賬本的蕭楚漓無語的搖了搖頭。
“幼稚！”
“福伯，備一份厚禮送去李家莊。”
於安安特別懷念前世的五仁月餅和冰皮月餅。
大承朝也有月餅，來來去去隻有豆沙餡和花生芝麻餡，味道一般。
她打算做一點五仁、蓮蓉蛋黃和冰皮月餅，一部分自家人吃，一部分送給老客戶。
特別是跟她有合作的南北商行。
這可是金大腿，要抱好咯。
於安安查了一下土烤箱的做法，讓於老頭琢磨著做。
材料的采購就交給於老大去辦。
還去李瘸子那訂做十來個餅印，還有幾十個禮盒。
每個禮盒可以裝六個，到時每個口味裝上兩個就可以了。
除了在做月子的柳氏，一家老小躲在後院做月餅。
“安丫頭啊，你這月餅又是肉又是糖和堅果的，能好吃嗎？”
於婆子拿著手上那一團亂七八糟的餡料，左看右看，心中十分懷疑。
“奶奶，您就放心吧，保管好吃得您停不住嘴。”
“那好吧，我就等著，看看是不是好吃得停不住嘴。”於婆子邊說邊加快手中的動作。
四小隻和蔓娘也玩得不亦樂乎！
冰皮月餅稍微簡單一點，因為它不需要烘烤。
於安安做了紫薯和奶黃兩種餡的冰皮月餅。
五仁月餅和蓮蓉蛋黃月餅做好後，刷上蛋黃液就可以拿去烤箱烘烤了。
一刻左右，焦黃焦黃的月餅就出烤箱啦。
大家迫不及待的上手去拿月餅吃。
“還燙手，小心點啊。”於安安出聲提醒。
於小虎才顧得燙手。
他拿過一個月餅，被燙得左手倒右手，右手倒左手，那樣子要多滑稽有多滑稽。
於安安拿過夾子，每個口味夾了兩個放在竹墊子上，用刀橫豎切兩下分成四小塊，在上麵插上竹簽，拿著竹簽吃就不怕燙手了。
吃的時候還是要多吹幾下，以防燙嘴。
“唔，好吃，太好吃了。”
就像安安說的，好吃得停不住嘴。
“奶奶，一次少吃一些，不然不好消化。”於安安提醒於婆子。
主要是她怕於婆子年紀大了，容易犯糖尿病。
幾人辛苦忙了大半天時間，才烤了500個月餅出來，冰皮月餅也做了500個。
用禮盒裝了五十盒月餅。
剩下的用油紙包一個烤的月餅一個冰皮月餅，包了220份。於安安打算發給在大榕樹下上課的孩子們。
收到月餅的丫頭小子們高興壞了，他們可啥不得吃獨食，紛紛把月餅藏到衣服裏麵或荷包裏帶迴家跟家人一起分享。。
村裏的學堂馬上就要竣工了。
到時候，孩子們上課的時候就有片瓦遮頭的地方。
中秋過後，林一帆和於大虎就會去青山書院讀書，他們已經通過了青山書院的入學考試。
剩下的月餅就留給自家人吃吧。
於安安，給李村長和李瘸子家各送上一份月餅禮盒。
柳氏娘家、柳村長、王村長、林村長和林一帆也各一份。
然後，給王之玉和王員外，王管事送上一份月餅，購買過她家西瓜的官宦人家也各送一份。
南北商行那邊她送了兩盒過去，蕭大哥和趙大哥不在，她就交給了福掌櫃。
剩下的月餅禮盒放在棒棒糖作坊的門店裏，送給前來批發的商販，送完即止。
月餅他們吃得多，但大部分都是蒸的。
這烤的五仁和蓮蓉蛋黃月餅怪好吃的，還有這冰皮月餅不但長得好看也好吃，特別適合小孩和老人。
收到月餅禮盒的人家，都在打聽哪裏有這種月餅賣，他們也想買迴去送禮。
······
“安丫頭，在家嗎？”李村長風風火火的上門來。
“在呢，村長爺爺，發生什麽事了，這麽著急？”
“嘿，還不是你做出來的月餅太好吃了。現在那些商販都堵在作坊門店門口，鬧著要月餅禮盒呢。”
於安安倒不知，隻是簡單的月餅竟引起了這麽大轟動。
這大承朝是有多缺美食啊。
“那村長爺爺，你打算怎麽解決這件事？”
李村長支支吾吾的開口說：“安丫頭啊，商量個事行不？”
於安安點了點頭。
“棒棒糖作坊出錢購買你的月餅配方可以嗎，隻是作坊隻能拿出五十兩，再多的也拿不出來了。”
“村長爺爺，我還以為是什麽大事呢，這月餅製作倒不難，這方子你拿去用吧。”
“不不不，安丫頭，我們李家莊不能一直占你便宜，你已經幫了我們很多了，人要懂得知足。”李村長連忙擺手。
“那，那好吧，就按村長爺爺說的吧。”於安安沒有堅持送方子出去。
“我把配方寫下來，土烤箱我爺爺會做，你讓他過去指點一下。”
於安安把配方寫了下來，交給李村長。
李村長把五十兩銀票遞給於安安，拿上配方，風風火火的迴作坊去安排生產事宜。
南北商行後院。
“這誰送的禮盒啊，醜不拉幾的。”
趙淩軒嫌棄的把那包裝簡陋的禮盒丟到一邊去。
“可能是哪家掌櫃送來的吧。”蕭楚漓毫不在意的繼續看他的賬本。
“馬上就中秋了，你不迴京城陪你父皇和母後過節嗎？”蕭楚漓問。
“不迴，那個家冷冷清清的，還不如窩在這小地方舒服，不用整天提心吊膽被算計來算計去。”
唉，他突然想到小丫頭住的那個茅草屋，明明隻是茅草屋，怎麽他在那感覺特別放鬆呢，見鬼了。
“想啥呢，想得這麽出神。”
蕭楚漓在趙淩軒眼前晃了晃手。
“沒想啥。”趙淩軒拍開他的手。
這時，福掌櫃進來送賬本。
“福伯伯，這醜不拉幾的禮盒誰送的，誰這麽沒眼力勁啊。”趙淩軒恢複了往日吊兒郎當的模樣。
“迴少爺，那是李家莊的安安姑娘送的。”
“什麽啊，你咋不早說。”趙淩軒飛快起身把那兩個禮盒抱過來。
幸好，幸好，沒丟。
趙淩軒迫不及待的打開禮盒，隻見裏麵放了六個月餅，看樣子特別好吃。
他直接拿過一個軟軟糯糯的冰皮月餅，就往嘴裏送。
“唔，好吃，楚漓兄你嚐一下。”趙淩軒拿了一個同款的冰皮月餅遞給蕭楚漓。
不怎麽愛吃甜食的蕭楚漓也覺得這月餅挺好吃的，甜而不膩。
“剩下的月餅，全歸我啦。”趙淩軒抱起盒子飛快的跑出了門。
他特別愛吃甜品，特別是在於家吃的荔枝糖水，更是讓他念念不忘。
隻可惜小丫頭好像很防備他，搞得他想上門想蹭點甜品吃都不敢。
都怪楚漓兄，非要強迫小丫頭跟他合作製冰。
還坐在書桌後麵看賬本的蕭楚漓無語的搖了搖頭。
“幼稚！”
“福伯，備一份厚禮送去李家莊。”