翌日,趙婆子和柱子媳婦便過來學習做下水。


    柱子媳婦勤快地幫著燒鍋,趙婆子卻是連眼都舍不眨地盯著趙進山看。


    趙進山一邊切菜,一邊說:“方法我隻教一遍哦!要是做不好,我們可不會再教第二遍。”


    柱子媳婦連忙應著:“那是那是。”


    趙婆子也點頭。


    趙進山便一個步驟一個步驟地教,怎麽切,怎麽醃,怎麽炒,火候如何,全都一一細說。


    柱子媳婦和趙婆子聽得全神貫注。


    等炒完一小盆下水,二人試吃,雙眼都亮了:“好吃!”


    趙婆子激動道:“就是這個味道!那啥,我這就迴家做去!”


    說完便風風火火地離開了,她還想賣今天的午市。


    柱子媳婦忙道謝:“謝謝進山,謝謝巧姐。”


    鐵牛媳婦笑道:“快迴去吧,現在做午市應該還趕得及。”


    柱子媳婦感激了點了點頭,轉身離開。


    中午,除了鐵牛一家有下水,趙婆子和柱子媳婦家也賣起來了。那兩家生因此生意也紅火了起來。


    經過今天,村裏人都知道鐵牛媳婦願意教人,收攤後,全都一窩蜂地擠到趙家院子裏:“鐵牛媳婦,也教教我吧!”


    “聽說是進山掌勺,我家也想學!”


    趙進山站在台階上,高聲道:“大家別爭,都會教的。”


    村民們一陣歡唿。


    趙進山繼續道:“之所以教給大家,因為都是一個村的,大家一起謀生不容易。但我就教這一個菜,以後不管我家做啥,都不會再教了。畢竟咱家也要賺錢糊口,以後各憑本事。”


    眾人聽著忙點頭:“這是自然的。你家能教出來,我們已經很感激了。”


    趙進山道:“那就進來學學。”


    一個下午,想擺攤的村民幾乎都學會了。


    全都說說笑笑地離開。


    第二天,幾乎家家擺攤都有豬下水。


    但味道各有千秋,總得來說,還是進山家更好吃。


    至於生意自然受到了影響。由原來每天掙三百多文錢,下降到隻賺兩百文。


    而且現在市場不夠大,有種粥多僧少的感覺。


    今天中午,葉采蘋一家從府城迴來。


    聽到趙進山的事。葉采蘋不由點了點頭:“鐵牛嫂子還是一如既往的大方。進山年紀小小的,竟然也這般大氣。”


    此時常喜走進來:“夫人,玻璃作坊新廠房已經擴張完畢。”


    葉采蘋笑了笑:“那就通知下去,再招工。這次招五百人。”


    常喜忙退了下去。


    接著趙凡走進來:“鹵料第一批貨已經做好了,足有三萬斤。百味樓要了一千斤,別的一些客戶零零散散的,加起來一共一萬斤。”


    葉采蘋點頭:“剩下的,你著人跟一些糧酒鋪推銷下。還有,拿兩百斤過來。我要用。”


    趙凡應答著,轉身離開。


    這個鹵料包不同於胡辣湯料包,因為是幾種大料配合到一起的,這個肉眼一看就知啥料。可以根據不同口味到藥鋪買藥,自己配搭。


    現在自己先推出一種口味,有些人圖方便啥的,也會買。


    鹵料包銷售渠道一般是散賣,可以批發給糧油鋪。


    在鹵料包後,她還可以再推出別的調味料,例如蠔油之類的。


    早上,葉采蘋直接讓山子到大榕樹下貼了張公告,說她要教大家做個新菜,有興趣的村民午飯後到祠堂門口集合。


    村民們一聽,興奮不已。


    特別是那些擺攤賣飯的村民。


    一吃完飯,村民們就跑到葉家祠堂門口等著,便是連不擺攤的葉裏正和葉二叔等人都過來湊熱鬧。


    “咱家還愁菜沒新意呢,這簡直是瞌睡碰著枕頭。”


    “早上,才聽說玻璃作坊要擴招,原本就有兩百多人了,現在要再招五百人!嘖嘖,咱們生意會越來越好!”


    “還有胡辣湯作坊,好像也要擴招。”


    村民們熱熱鬧鬧地討論著。


    不一會兒,葉采蘋帶著三個閨女一起過來,然後讓人架鍋燒水。


    葉采蘋親自下手:“今天教大家一個菜係,叫鹵味。”


    “這個鹵味跟胡辣湯有很大淵源,都是用各種大料,按比例組合而成的。我教大家如何做。”


    說著便開始動手。


    她今天做的是各種鹵肉,還有鹵菜的,反正萬物皆可鹵。


    忙活了半天,一陣陣香味飄出來,村民們吃著鹵味,個個雙眼發亮:“好吃!”


    葉采蘋笑道:“我們作坊現在賣鹵料包,大家有需要可以直接到作坊的零售處買。這都是配搭好的,一個鹵包,就配剛剛我說的那個份量的水,然後放食材,就能做出好吃的鹵味。”


    村民們聽著,全都答應著點頭:“好好好。”


    “這個......”此時,一個冷硬的聲音響起:“這個鹵味教給咱們後,料包你還要賣給別的村子和別人嗎?”


    此言一出,所有人都怔了怔,迴頭,隻見說話的是劉得財,正是跟葉采蘋家不對付的人。


    鐵牛媳婦瞪大了眼:“劉得財,你腦子有坑?人家采蘋就是做調料生意的,不賣研發這個幹嘛?”


    劉得財:“哼......我想著,咱們好不容易有個營生,就為了村子,也不該再賣。”


    村民中極個別私心極重,聽著這話,心裏一陣雀躍。這鹵味他們已經學會了,要是葉采蘋不往外賣料包,那這鹵味不就成了他們村的特色菜?


    他們再守口如瓶,他們就能賺更多的錢。


    葉采蘋似笑非笑地看著劉得財:“又是你,這麽多年不當搞屎棍,你就不安生了是吧?”


    劉得財臉色僵硬:“不是……我、我就說說。”


    便是他再愚昧,也知道現在的葉采蘋他得罪不起。


    但他就是按耐不住的,覺得不忿。

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