晚上吃飯的時候,陳老二媳婦說道:“今天在鎮上,我聽說糧食漲價了。”
周氏皺著眉頭問道:“老二媳婦,糧食漲價了多少?”
陳老爹咽下嘴裏的飯,說道:“怎麽這麽早糧食就漲價了,咱們家交上去那麽多可以增加糧食產量的東西,按理說不應該漲價啊!”
陳老二媳婦說道:“糧食漲了一文錢,肉食也跟著漲了一文錢。其他的我也不清楚。”
陳老爹說道:“大丫,二丫,你們有時間就多割一些野菜迴來,曬幹存著,能吃的東西多屯一點。”
陳老四問道:“爹,娘,我們要不要再買一些糧食迴來屯著,省的再漲價。”
周氏說道:“上次買的糧食還夠咱們家吃一段時間,買糧食的事等過段時間再說吧!上邊應該會把糧食的價錢給壓下來的。”
陳老爹咳嗽了一聲,說道:“好了,這件事就先這麽定了,你們要是還有什麽事要說的話,吃完飯再說吧!”
吃完飯以後,陳家人就聚集在了廳堂裏。
陳老二媳婦率先開口說道:“爹,娘,我這有件事要跟你們商量一下,是關於咱們家的冷飲生意的。”
周氏疑惑的問道:“怎麽了,老二媳婦,是冷飲賣的不好嗎?”
陳老二媳婦說道:“不是,冷飲賣的挺好的。今天我們沒賣多久,就有一個酒樓老板過來把剩下的冷飲都給承包,是他想包攬咱家所有的冷飲,價錢比咱家的定價少一文,咱家製作多少的冷飲,他們酒樓就要多少,我沒同意。”
陳老四疑惑問道:“二嫂,這不是好事嗎,他給的價錢也不低,咱們也不用浪費去賣了。”
陳老二媳婦說道:“我就是覺得現在用硝石製冰的方法隻有咱們家會,咱家可以隨意定價,要是跟酒樓簽合同,都賣給他們的話,怎麽定價就是他們說了算的。現在糧食也漲價了,這麽掙錢的生意應該握在咱們自己手裏。”
陳凱站了起來說道:“我也不同意把冷飲都賣給一家,不能讓一家獨大。”
陳老爹說道:“老二媳婦,既然你已經決定了,就放手去幹吧!我們都會支持你的。”
陳凱笑著說道:“爹,我今天看到了一種植物,可以代替部分的主食吃。”
周氏把陳凱抱到了懷裏,讓他坐在自己腿上,說道:“乖兒子,是什麽吃的啊!”
陳農興奮的說道:“奶奶,奶奶,我知道,今天小叔讓我摘了一些,我已經處理好放在院裏晾幹了。”
陳凱說道:“是一種有毒的植物,不過我在書上看到一種處理方法,可以把它變成可以吃的東西,今天出去玩的時候,我就讓陳農挖了一些,等明天曬幹以後,做一點嚐嚐看。”
周氏親了親陳凱的臉頰,說道:“乖兒子真棒!”
陳老爹高興的說道:“乖兒子,明天做好以後要先讓雞吃,要是雞沒事的話,我們再吃。”
陳凱點了點頭,說道:“我知道了,爹!”
陳凱拉著小天不讓他走,等陳家其他人都迴房間睡覺之後,小天冷哼了一聲,說道:“好了,你先放開我,人都已經走了,有什麽事你就說吧!”
陳凱立馬鬆了手,笑眯眯的說道:“小天,糧食的價錢會降下來嗎?”
小天說道:“過幾天糧食會降迴原來的價格的,之後糧食的價格還會再升的。”
陳凱說道:“價錢會降就好,那降價的時候,你再提醒一下。”陳凱聽到小天說的話,鬆了一口氣,不過要好好的想一下,到時候怎麽讓他爹娘去鎮上買糧食。
小天打了個哈欠,說道:“行,那沒別的事了,我就迴房間睡覺了。”
陳凱擺了擺手,說道:“沒別的事了,你迴去睡吧!”
第二天一大早,陳老二媳婦就把冰好的冷飲開始裝車,準備去送貨了。
陳凱在家裏指揮他娘把魔芋粉加溫水浸泡了半小時左右,成了膏狀之後,陳凱指著木盆,說道:“娘,你把這個盆裏的魔芋倒進鍋裏,加熱水煮熟就行了。”
周氏煮好魔芋以後,就把分出來一點,晾涼以後喂給了家裏的一隻公雞。
過了半個時辰之後,周氏見公雞還活蹦活跳的,沒什麽事情,周氏就吃了一點,等了一會兒,她也沒什麽不舒服的,就又吃了幾口,周氏咂了咂嘴,感覺沒什麽味道。
陳凱說道:“娘,要是沒什麽味道的話就加一點鹽。”
周氏在碗裏加了一點點的鹽,攪拌了幾個,又吃了小半碗就感覺吃不下了。周氏驚訝的說道:“乖兒子,這東西的味道有點奇怪,不過吃起來挺有飽腹感的,我吃了這麽一點,就吃不下了,而且加水煮熟後還能變多。”
陳凱拉了拉他娘的衣服,笑著說道:“娘,我也想嚐一嚐。”
周氏蹲下身,把碗遞給了陳凱,陳凱吃了幾口,就把碗放在了灶台上,他就是想嚐個味道,感覺跟以前吃的魔芋粉味道不怎麽一樣,不過現代的魔芋粉肯定加了其他的添加劑,效果一樣就行了。
陳凱撒嬌著說道:“娘,昨天挖的魔芋還有一些,你再幫我用魔芋做另一種吃的好嗎?”
周氏無奈的說道:“行,乖兒子,你要做什麽吃的啊?”
陳凱笑道:“是好吃的!不過我們要先做一些準備工作。”
陳凱指揮周氏準備好東西,開始製作魔芋了。
製作魔芋,首先要用清水浸泡魔芋,再用刷子把魔芋表皮洗淨。
接著,準備灶灰水,用木盆取半盆灶灰加水用漏網把灶灰和水分離開。準備石灰水,在罐子裏加水放入石灰,浸泡發酵12小時之後取出即可。
然後,重新準備幹淨的器皿,加入剛好覆蓋器皿底部的灶灰水,再依次分量加入石灰水。接著,開始刮魔芋扔進木盆中,一定要一邊刮一邊在灶灰和石灰水中把魔芋攪拌均勻,直至被水溶解。
最後,等待6小時之後,用刀在木盆裏把魔芋均分規整切開取出放入鍋中加水、灶灰水、石灰水。
等魔芋由淡灰色變成深色的時候撈出即可。取出後用水浸泡,等待晾涼,魔芋就製作完成了。
周氏皺著眉頭問道:“老二媳婦,糧食漲價了多少?”
陳老爹咽下嘴裏的飯,說道:“怎麽這麽早糧食就漲價了,咱們家交上去那麽多可以增加糧食產量的東西,按理說不應該漲價啊!”
陳老二媳婦說道:“糧食漲了一文錢,肉食也跟著漲了一文錢。其他的我也不清楚。”
陳老爹說道:“大丫,二丫,你們有時間就多割一些野菜迴來,曬幹存著,能吃的東西多屯一點。”
陳老四問道:“爹,娘,我們要不要再買一些糧食迴來屯著,省的再漲價。”
周氏說道:“上次買的糧食還夠咱們家吃一段時間,買糧食的事等過段時間再說吧!上邊應該會把糧食的價錢給壓下來的。”
陳老爹咳嗽了一聲,說道:“好了,這件事就先這麽定了,你們要是還有什麽事要說的話,吃完飯再說吧!”
吃完飯以後,陳家人就聚集在了廳堂裏。
陳老二媳婦率先開口說道:“爹,娘,我這有件事要跟你們商量一下,是關於咱們家的冷飲生意的。”
周氏疑惑的問道:“怎麽了,老二媳婦,是冷飲賣的不好嗎?”
陳老二媳婦說道:“不是,冷飲賣的挺好的。今天我們沒賣多久,就有一個酒樓老板過來把剩下的冷飲都給承包,是他想包攬咱家所有的冷飲,價錢比咱家的定價少一文,咱家製作多少的冷飲,他們酒樓就要多少,我沒同意。”
陳老四疑惑問道:“二嫂,這不是好事嗎,他給的價錢也不低,咱們也不用浪費去賣了。”
陳老二媳婦說道:“我就是覺得現在用硝石製冰的方法隻有咱們家會,咱家可以隨意定價,要是跟酒樓簽合同,都賣給他們的話,怎麽定價就是他們說了算的。現在糧食也漲價了,這麽掙錢的生意應該握在咱們自己手裏。”
陳凱站了起來說道:“我也不同意把冷飲都賣給一家,不能讓一家獨大。”
陳老爹說道:“老二媳婦,既然你已經決定了,就放手去幹吧!我們都會支持你的。”
陳凱笑著說道:“爹,我今天看到了一種植物,可以代替部分的主食吃。”
周氏把陳凱抱到了懷裏,讓他坐在自己腿上,說道:“乖兒子,是什麽吃的啊!”
陳農興奮的說道:“奶奶,奶奶,我知道,今天小叔讓我摘了一些,我已經處理好放在院裏晾幹了。”
陳凱說道:“是一種有毒的植物,不過我在書上看到一種處理方法,可以把它變成可以吃的東西,今天出去玩的時候,我就讓陳農挖了一些,等明天曬幹以後,做一點嚐嚐看。”
周氏親了親陳凱的臉頰,說道:“乖兒子真棒!”
陳老爹高興的說道:“乖兒子,明天做好以後要先讓雞吃,要是雞沒事的話,我們再吃。”
陳凱點了點頭,說道:“我知道了,爹!”
陳凱拉著小天不讓他走,等陳家其他人都迴房間睡覺之後,小天冷哼了一聲,說道:“好了,你先放開我,人都已經走了,有什麽事你就說吧!”
陳凱立馬鬆了手,笑眯眯的說道:“小天,糧食的價錢會降下來嗎?”
小天說道:“過幾天糧食會降迴原來的價格的,之後糧食的價格還會再升的。”
陳凱說道:“價錢會降就好,那降價的時候,你再提醒一下。”陳凱聽到小天說的話,鬆了一口氣,不過要好好的想一下,到時候怎麽讓他爹娘去鎮上買糧食。
小天打了個哈欠,說道:“行,那沒別的事了,我就迴房間睡覺了。”
陳凱擺了擺手,說道:“沒別的事了,你迴去睡吧!”
第二天一大早,陳老二媳婦就把冰好的冷飲開始裝車,準備去送貨了。
陳凱在家裏指揮他娘把魔芋粉加溫水浸泡了半小時左右,成了膏狀之後,陳凱指著木盆,說道:“娘,你把這個盆裏的魔芋倒進鍋裏,加熱水煮熟就行了。”
周氏煮好魔芋以後,就把分出來一點,晾涼以後喂給了家裏的一隻公雞。
過了半個時辰之後,周氏見公雞還活蹦活跳的,沒什麽事情,周氏就吃了一點,等了一會兒,她也沒什麽不舒服的,就又吃了幾口,周氏咂了咂嘴,感覺沒什麽味道。
陳凱說道:“娘,要是沒什麽味道的話就加一點鹽。”
周氏在碗裏加了一點點的鹽,攪拌了幾個,又吃了小半碗就感覺吃不下了。周氏驚訝的說道:“乖兒子,這東西的味道有點奇怪,不過吃起來挺有飽腹感的,我吃了這麽一點,就吃不下了,而且加水煮熟後還能變多。”
陳凱拉了拉他娘的衣服,笑著說道:“娘,我也想嚐一嚐。”
周氏蹲下身,把碗遞給了陳凱,陳凱吃了幾口,就把碗放在了灶台上,他就是想嚐個味道,感覺跟以前吃的魔芋粉味道不怎麽一樣,不過現代的魔芋粉肯定加了其他的添加劑,效果一樣就行了。
陳凱撒嬌著說道:“娘,昨天挖的魔芋還有一些,你再幫我用魔芋做另一種吃的好嗎?”
周氏無奈的說道:“行,乖兒子,你要做什麽吃的啊?”
陳凱笑道:“是好吃的!不過我們要先做一些準備工作。”
陳凱指揮周氏準備好東西,開始製作魔芋了。
製作魔芋,首先要用清水浸泡魔芋,再用刷子把魔芋表皮洗淨。
接著,準備灶灰水,用木盆取半盆灶灰加水用漏網把灶灰和水分離開。準備石灰水,在罐子裏加水放入石灰,浸泡發酵12小時之後取出即可。
然後,重新準備幹淨的器皿,加入剛好覆蓋器皿底部的灶灰水,再依次分量加入石灰水。接著,開始刮魔芋扔進木盆中,一定要一邊刮一邊在灶灰和石灰水中把魔芋攪拌均勻,直至被水溶解。
最後,等待6小時之後,用刀在木盆裏把魔芋均分規整切開取出放入鍋中加水、灶灰水、石灰水。
等魔芋由淡灰色變成深色的時候撈出即可。取出後用水浸泡,等待晾涼,魔芋就製作完成了。