估計是第一次碰上電視中的人物跑這菜市場來買菜,這個魚販一下就激動起來。


    “沒錯,你就是那個電視台的節目主持人,我那天,好象看見你主持過節目的。”魚販子說:“挺不錯的。”


    “謝謝。”白童客氣的道謝。


    她談不上對主持有什麽好不好,她隻是向眾人展示了她一個賢妻良母所具備的精湛廚藝。


    “我們自己賣魚,天天也吃魚,都吃膩了,那天按你在節目中教的新方法試了試,居然還不錯。”魚販說。


    見白童稱了兩條黃魚,要付錢,魚販很大方的將魚往她的手中一塞:“哎呀,提什麽錢不錢的,這兩條魚,不值錢,當我送你的。”


    白童堅持要付錢,那魚販堅持不收,白童沒法,隻能再三的道謝,提著這白來的兩條魚迴家。


    家中就她一人吃飯,吃不了多少。


    白童將人家好心送的兩條黃魚,用水桶養了起來。


    想著那個魚販說的,他們吃魚都吃膩了,換個吃法圖個新鮮倒不錯。


    白童想想,決定把這魚,換個新的菜式做。


    她記得,今天中午才在外麵吃過一道米莧黃魚羹,味道還不錯,是那家餐廳的特色招牌。


    不如,試試做這道菜?


    白童對做家務很有天份,對做飲食,更是有天份。


    她吃過的東西,能很精準的分辨出,用了什麽材料,甚至連大體的製作過程,也能估摸個七七八八。


    白童憑著剛才記憶中的那個味道,取了一條黃魚出來,準備嚐試著做一做。


    這主料,就是黃魚肉,米莧,熟火腿之類的。


    這些材料,家中的廚房中都有。


    白童打開冰箱找食材,這許多食材,還是上一次餘焯陪她在超市買的。


    也不知道餘焯跟他的未婚妻怎麽樣了。


    白童歎一口氣,隨即搖搖頭,甩掉那些亂七八糟的壞心情,從冰箱中拿出雞蛋,開始認真的做準備。


    將黃魚肉洗浄去皮,切成了兩厘米寬的長條,又斜著批成細細的薄片,又在這個基礎上,切成一厘米見方的丁。


    坦白說,這很考刀工,也很考耐心。


    白童係著圍裙,站在案板前,屏神凝氣的切著魚片。


    她不急,也抱著努力嚐試的心態,慢慢的打理著這道菜。


    將魚丁用精鹽、蛋清、料酒這些按一定的比例碼上,白童又勾上了一層薄薄的水澱粉掛漿。


    這個準備工作做好後,白童將熟火腿切成小指甲大小的片,將米莧洗浄,才真正的開鍋製作。


    做這個,講究的就是一個火候。


    白童先用了小半部做嚐試,似乎火侯微微有些老了。


    隨後,白童改進一下方式,先用鹽、味精等勾出稀薄的薄欠,她小心的放入魚丁和米莧,邊轉炒鍋,邊用勺來推動均勻。


    這也有些考臂力,一手顛鍋,一手掌勺。


    要是換作娜娜姐那些女人來,光這個顛鍋,怕是就顛不起來。


    看著火候差不多了,白童將魚羹起鍋盛入碗中,撒上火腿絲,再淋上熟雞油。


    一碗香氣四溢的米莧黃魚羹就呈現在眼前。


    最快更新無錯小說閱讀,請訪問 請收藏本站閱讀最新小說!

章節目錄

閱讀記錄

黑帝梟寵:老婆,你要乖所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者影沉沉的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持影沉沉並收藏黑帝梟寵:老婆,你要乖最新章節