晚上做配方訓練,研究各種材料新鮮度表現、差異、模擬。
阿雅超級喜歡沉浸式研究,往廚房一站,仿佛人都在發光。
葉尋在一邊看著沒忍住拍下許多照片,等阿雅忙完給她看,那種感覺太迷人了。
以前製作配方的時候學習了不少挑選材料的技巧,盡管選了最好的材料,新鮮度跟現場采摘的還是沒法比。
更沒有條件讓她研究材料熟成對比,除非住在果園,不然材料準備很難。
有些材料新鮮的又沒有熟成的好吃,熟成的天數、溫度、密封情況也非常影響。
阿雅出來這段時間真的對材料熟成、新鮮度感悟特別深刻,一樣的配方,同一個配方師,就是材料新鮮度不一致,味道差距巨大。
忙碌中,一天到晚充實的很,在海國的旅程規劃很快過去。
最後兩天,阿雅打算去海國的配方師學校看看,這裏距離他們配方師學校近。
之前雪國沒去,因為那片地方偏遠,距離他們的配方師學校太遠,去的話時間不夠。
葉尋也非常好奇他的專業在海國是什麽情況,去看看了解了解。
看一圈,種植培育大賽、配方大賽都在準備,種植培育大賽比較耗費時間,沒有配方大賽熱烈。
配方大賽,這邊也有各種培訓課,不允許阿雅他們進去參觀。
阿雅在外麵等那些培訓生下課。
大家出來之後,她拿出自己製作的能量補充糖果接觸了一些同學,交流中了解了一下這邊的情況。
盡管國家之間、集體之間的競爭力很強,個人之間社交卻很和諧。
競爭隻有積極交流,才會越來越強。
了解對方,遇強則強,讓對方了解自己,發現自己的漏洞,及時更新。
海國這邊配方味道習慣加鹹味,濃鮮風格很重,跟樹精靈國完全不一樣。
阿雅交流的兩位學長學姐,一個叫木梅花,一個叫禪春,是海國搶世界冠軍的強力選手。他們對阿雅那邊的配方很感興趣,尤其是味道上的差異。
雙方問的火熱,葉尋在這邊幫不上忙,見阿雅跟別人交流順利便過來小聲說:“你們在這裏交流,我去那邊,晚些時候來接你。”
阿雅:“我們忙完自己迴酒店吧,不然惦記著,不方便。”
他們特意住在學校附近的酒店,方便。
阿雅怕她交談時間長,葉尋過來還得等,浪費時間。或者葉尋那邊交流時間長,她浪費時間。
作為時間管理至上的人,她一向主張極致利用,減少時間浪費。
等待的時間她能迴去複習幾個知識點,或者處理最近做的數據、分析分析。
葉尋笑道:“可以,結束的時候說一聲,要是時間合適一起迴去。”
“好。”
葉尋離開之後阿雅繼續跟兩位學長交流,禪春道:“我們光說比較抽象,走,去小廚房,實戰見真知!”
阿雅眼眸放光,她最喜歡落實操作了。
“我去方便嗎?”
木梅花笑道:“怎麽不方便,非常方便。難得的機會,老師巴不得我們多見識見識其他國家的配方技術。”
阿雅欣然前往。
小廚房布局差不多,就是味道有一點點不一樣。
樹精靈的廚房大多清香,充滿瓜果的味道,鮮味比較淡。
另外,樹精靈非常重視廚房味道清除和衛生操作,但是黑精靈似乎不是這種習慣。
廚房裏麵鮮味很濃鬱,充滿各種材料混雜的味道。
仔細看一圈,材料匣子密封的不錯,廚房打掃的也幹淨,就是空氣除味不到位。
阿雅問:“你們不開除味麽?”
禪春:“開,有這方麵的訓練,但是隻在比賽中做,日常有些忽視。”
阿雅不解,味道不是對配方影響很大?
尤其是黑精靈的配方偏好,鮮到極致的味道其實有點腥,處理不好適得其反。
木梅花看出阿雅的疑惑,笑道:“我們的配方注重味道,氣味方麵沒有你們重視,所以製作自己的配方時偶爾會放任氣味亂入。這些氣味還能提升一些配方的鮮味。”
阿雅:“原來如此,那我們開始吧。”
新的收獲,以前隻知道大環境的氣味會對配方有負麵影響,很少想過利用大環境氣味做正麵引導。
木梅花的話讓她眼前一亮。
禪春:“阿雅,你來決定做什麽吧,客定主題。”
阿雅不好意思的說:“不妨我們都說一道吧,我說你們海國的配方,你說我們樹精靈的配方。看看彼此對對方的配方了解程度。”
木梅花:“這個主意好!”
不熟悉的說出來就能看見許多刻板了解,刻板印象大多數時候是一種阻礙,這樣做能打破刻板,提升了解。
最後再來一個對比,簡直完美。
禪春沉思片刻說:“我覺得雙方提出兩道吧,一道對方國家的,一道自己國家的,怎麽樣?”
木梅花:“來不及啊,四道配方任務量好重。”
禪春看向阿雅,他們是本校學生,晚點走影響不大,但是阿雅.......
阿雅笑道:“可以。”
木梅花:“好!開工!”
禪春:“阿雅,我們以後常聯係,我喜歡努力、不怕吃苦的人。”
阿雅笑道:“好啊,我很喜歡交朋友。”
尤其是誌同道合的朋友。
禪春、木梅花能成為海國參賽熱門擔當,說明非常努力。
阿雅很快想好兩道配方,一道樹精靈很喜歡的香草沙拉,一道她了解的黑精靈喜歡的綠浪浮白。
阿雅:“我這邊給的配方是香草沙拉,綠浪浮白。香草沙拉是我們樹精靈非常喜歡的一道配方,而且製作材料多樣、易搭配,很多非配方師都能製作,經常作為散餐食用。”
特別是用來當嚼嘴的,不少精靈喜歡吃,但是正兒八經的吃配方飽食度、能量溢出太多。他們隻想解饞,香草沙拉就是最好的選擇。
禪春:“哇,阿雅,你很會選啊!綠浪浮白是我們這邊非常普遍、有名的一道美食,不過製作難度很高,做好吃不容易。”
阿雅不好意思的說:“我在一本遊記上看到的,聽說你們很喜歡,那位遊吟詩人品嚐後覺得味道很不錯,同時飽含你們這邊配方的味道特色。”
阿雅超級喜歡沉浸式研究,往廚房一站,仿佛人都在發光。
葉尋在一邊看著沒忍住拍下許多照片,等阿雅忙完給她看,那種感覺太迷人了。
以前製作配方的時候學習了不少挑選材料的技巧,盡管選了最好的材料,新鮮度跟現場采摘的還是沒法比。
更沒有條件讓她研究材料熟成對比,除非住在果園,不然材料準備很難。
有些材料新鮮的又沒有熟成的好吃,熟成的天數、溫度、密封情況也非常影響。
阿雅出來這段時間真的對材料熟成、新鮮度感悟特別深刻,一樣的配方,同一個配方師,就是材料新鮮度不一致,味道差距巨大。
忙碌中,一天到晚充實的很,在海國的旅程規劃很快過去。
最後兩天,阿雅打算去海國的配方師學校看看,這裏距離他們配方師學校近。
之前雪國沒去,因為那片地方偏遠,距離他們的配方師學校太遠,去的話時間不夠。
葉尋也非常好奇他的專業在海國是什麽情況,去看看了解了解。
看一圈,種植培育大賽、配方大賽都在準備,種植培育大賽比較耗費時間,沒有配方大賽熱烈。
配方大賽,這邊也有各種培訓課,不允許阿雅他們進去參觀。
阿雅在外麵等那些培訓生下課。
大家出來之後,她拿出自己製作的能量補充糖果接觸了一些同學,交流中了解了一下這邊的情況。
盡管國家之間、集體之間的競爭力很強,個人之間社交卻很和諧。
競爭隻有積極交流,才會越來越強。
了解對方,遇強則強,讓對方了解自己,發現自己的漏洞,及時更新。
海國這邊配方味道習慣加鹹味,濃鮮風格很重,跟樹精靈國完全不一樣。
阿雅交流的兩位學長學姐,一個叫木梅花,一個叫禪春,是海國搶世界冠軍的強力選手。他們對阿雅那邊的配方很感興趣,尤其是味道上的差異。
雙方問的火熱,葉尋在這邊幫不上忙,見阿雅跟別人交流順利便過來小聲說:“你們在這裏交流,我去那邊,晚些時候來接你。”
阿雅:“我們忙完自己迴酒店吧,不然惦記著,不方便。”
他們特意住在學校附近的酒店,方便。
阿雅怕她交談時間長,葉尋過來還得等,浪費時間。或者葉尋那邊交流時間長,她浪費時間。
作為時間管理至上的人,她一向主張極致利用,減少時間浪費。
等待的時間她能迴去複習幾個知識點,或者處理最近做的數據、分析分析。
葉尋笑道:“可以,結束的時候說一聲,要是時間合適一起迴去。”
“好。”
葉尋離開之後阿雅繼續跟兩位學長交流,禪春道:“我們光說比較抽象,走,去小廚房,實戰見真知!”
阿雅眼眸放光,她最喜歡落實操作了。
“我去方便嗎?”
木梅花笑道:“怎麽不方便,非常方便。難得的機會,老師巴不得我們多見識見識其他國家的配方技術。”
阿雅欣然前往。
小廚房布局差不多,就是味道有一點點不一樣。
樹精靈的廚房大多清香,充滿瓜果的味道,鮮味比較淡。
另外,樹精靈非常重視廚房味道清除和衛生操作,但是黑精靈似乎不是這種習慣。
廚房裏麵鮮味很濃鬱,充滿各種材料混雜的味道。
仔細看一圈,材料匣子密封的不錯,廚房打掃的也幹淨,就是空氣除味不到位。
阿雅問:“你們不開除味麽?”
禪春:“開,有這方麵的訓練,但是隻在比賽中做,日常有些忽視。”
阿雅不解,味道不是對配方影響很大?
尤其是黑精靈的配方偏好,鮮到極致的味道其實有點腥,處理不好適得其反。
木梅花看出阿雅的疑惑,笑道:“我們的配方注重味道,氣味方麵沒有你們重視,所以製作自己的配方時偶爾會放任氣味亂入。這些氣味還能提升一些配方的鮮味。”
阿雅:“原來如此,那我們開始吧。”
新的收獲,以前隻知道大環境的氣味會對配方有負麵影響,很少想過利用大環境氣味做正麵引導。
木梅花的話讓她眼前一亮。
禪春:“阿雅,你來決定做什麽吧,客定主題。”
阿雅不好意思的說:“不妨我們都說一道吧,我說你們海國的配方,你說我們樹精靈的配方。看看彼此對對方的配方了解程度。”
木梅花:“這個主意好!”
不熟悉的說出來就能看見許多刻板了解,刻板印象大多數時候是一種阻礙,這樣做能打破刻板,提升了解。
最後再來一個對比,簡直完美。
禪春沉思片刻說:“我覺得雙方提出兩道吧,一道對方國家的,一道自己國家的,怎麽樣?”
木梅花:“來不及啊,四道配方任務量好重。”
禪春看向阿雅,他們是本校學生,晚點走影響不大,但是阿雅.......
阿雅笑道:“可以。”
木梅花:“好!開工!”
禪春:“阿雅,我們以後常聯係,我喜歡努力、不怕吃苦的人。”
阿雅笑道:“好啊,我很喜歡交朋友。”
尤其是誌同道合的朋友。
禪春、木梅花能成為海國參賽熱門擔當,說明非常努力。
阿雅很快想好兩道配方,一道樹精靈很喜歡的香草沙拉,一道她了解的黑精靈喜歡的綠浪浮白。
阿雅:“我這邊給的配方是香草沙拉,綠浪浮白。香草沙拉是我們樹精靈非常喜歡的一道配方,而且製作材料多樣、易搭配,很多非配方師都能製作,經常作為散餐食用。”
特別是用來當嚼嘴的,不少精靈喜歡吃,但是正兒八經的吃配方飽食度、能量溢出太多。他們隻想解饞,香草沙拉就是最好的選擇。
禪春:“哇,阿雅,你很會選啊!綠浪浮白是我們這邊非常普遍、有名的一道美食,不過製作難度很高,做好吃不容易。”
阿雅不好意思的說:“我在一本遊記上看到的,聽說你們很喜歡,那位遊吟詩人品嚐後覺得味道很不錯,同時飽含你們這邊配方的味道特色。”