自畫


    晶紫:“會不會是別的水果軟,能全部吃幹淨?”


    柔穎好笑的說:“你看滿地堆積的,像嗎?”


    兩人想半天不能理解,“按理說核桃這裏果子更難入口才是。”


    阿雅想了想說:“有沒有可能是味道不一樣?山梨、蘋果、桃子一類味道難吃,核桃、板栗這類好吃。”


    “會嗎?”


    未解之謎。


    繼續低頭扒拉葉子,尋找下麵的果子,偶爾看一下樹上有沒有還掛著的。這棵果樹找完了,繼續尋找下一棵。


    地上的草也要仔細辨別,若是有香草之類的全部帶走。


    晶紫:“阿雅,你以前真的沒來采集過?采集好意思~”


    感覺會上癮,跟尋寶似的,不知道下一個發現的是香草還是野果或者啥也沒有。要是組團來,還會暗自比較誰眼睛厲害,找的東西多。


    這些小食材一部分晶紫和柔穎學過,一部分不知道。


    不知道的就喊阿雅,森林裏全是三個人說話的聲音,熱鬧的很。


    阿雅說:“以前我不知道它們能吃,小時候過家家采集算嗎?”


    柔穎好笑的說:“那個怎麽算啊,又不能吃,哈哈。”


    晶紫:“你們玩過家家都怎麽玩?”


    阿雅不好意思的說:“就那樣玩啊。”


    柔穎:“我喜歡當公主和女王,你喜歡當什麽?”


    阿雅呆住,隨後說:“我不告訴你。”


    晶紫:“哎?為什麽她們都要我當孩子?”


    阿雅和柔穎哈哈笑,阿雅說:“我當媽媽~”


    晶紫後知後覺,“好啊,你占我便宜!”


    一場追逐戰拉開序幕.........


    迴家的時候三個人滿載而歸,籃子滿滿的都是食材。


    金葉看見三人迴來笑眯眯的說:“哎喲,迴來了?真厲害,都滿滿的。”


    三人被誇的不好意思起來,其實整個過程完全是去玩去了。


    阿雅:“晚上做好吃的給阿姨吃。”


    “好哦。”


    今天采摘的東西挺多的,各種香草、野果,細數幾十種。要吃好久了。


    “阿雅,材料放到明天就壞了吧?”


    阿雅也有些苦惱,“不小心采集多了,製作糖果現在又沒有麥芽糖和白糖。”


    隔著窗戶的金葉道:“去鎮上買去,開車很快的,一個多小時就迴來了。”


    阿雅:“太麻煩了吧?”


    金葉說:“不麻煩,很快的。還要什麽,一起帶迴來。”


    阿雅想了想說:“要不順便帶些麥子迴來?”


    後麵要做很多糖果,麥芽糖買迴來多少都怕不夠,還不怎麽放的住。不如買些麥子迴來自己研究一下製作麥芽糖,還能學一道食材製作方法。


    “好,我喊人去。”


    隨後金葉就在阿雅家門口對著自己家那邊用阿雅先前的那種聲音喊起來,隨後對麵迴複了幾句。


    晶紫和柔穎通過感應大概知道說的什麽意思,但是自己不會說。


    “好神奇!”


    阿雅:“我覺得也有點神奇。”


    先輩的智慧無雙啊。


    那邊,在家的葉尋和山根叔叔開著車去鎮上買東西。阿雅則開始準備晚飯,等他們和爸爸迴來剛好吃飯。


    今天製作的配方叫做香草沙拉,再加一疊野果拔絲吧。


    使用的就是香草、板栗、核桃、榛子等等堅果研磨熬製成粘稠的狀態,將切細碎的野果熬煮去酸、去澀之後混合。


    香草沙拉很好製作,將各種香草處理出來,切碎,放入各種果子研磨的果醬後攪拌兩下就行。比較考驗技術的是果醬製作,各種野果的比例一定把握好,不然很難吃。野果本身的味道可不算好。


    晶紫和柔穎則負責將采摘迴來的食材全部處理出來,迴頭製作糖果。


    門外車子的聲音想起來,沒想到已經一個半小時過去。


    晶紫直起腰,酸的哼唧兩聲,“啊啊啊,酸麻了。”


    柔穎給她敲了兩下,“有沒有好點?”


    阿雅:“你不腰酸嗎?”


    柔穎好笑的說:“偶爾也要動一動啊,哈哈哈。”


    阿雅將盤子拿下來,盤子是兩個位置的,一邊放香草沙拉,一邊放拔絲野果。中間點綴一些小香菊,一盤雙拚的配方就製作好了。


    當然,最後還有薄荷香草茶。


    葉尋抱著一個巨大的玻璃罐子進來,“阿雅,你要的麥芽糖,放哪裏?”


    阿雅指指櫃子空位,“放這裏就好,很重吧,辛苦了。”


    “還好,麥子也放這裏嗎?”


    “麥子放下麵。”


    葉尋:“我還幫你買了發芽的托盤,不知道你需要不。跟賣貨的老奶奶說的時候老奶奶推薦的。”


    阿雅笑道:“你怎麽知道我買麥子做什麽?”


    葉尋不好意思的說:“老板奶奶說了好幾種可能,我猜你可能用來製作吃的。”


    樹精靈不直接吃麥子,因為麥子的口感不太讓他們喜歡。樹精靈喜歡發芽之後的麥芽、麥芽製作的糖,麥芽是青草的優質替代品,有股子清香。


    “猜的可真準。”


    “哈哈哈,你說的我好像很傻一樣。”


    這話讓晶紫她們哈哈笑起來,“還有說自己傻的?”


    “我沒有.......”


    外麵,爸爸拿著不少水果迴家,看見院子裏不少托盤便問:“這些托盤要做什麽?”


    阿雅忙往外喊:“我拿來發麥芽的。”


    爸爸:“哦哦,阿雅,我帶迴來一些水果,明天早上你不用去買了。”


    “好的,爸爸迴來的正好,吃飯了。”


    晶紫她們起身幫忙將配方端出去,外麵爸爸和山根叔叔已經坐到桌子邊,聊天。媽媽和金葉阿姨收拾好東西也坐過去,大概說的是祭祀神樹、過年的事情。


    配方端出來後金葉笑眯眯的說:“今天托你們的福,又能吃到好東西了。”


    晶紫:“都是阿雅做的,阿姨喜歡就好。”


    金葉悄咪咪看一眼兩隻小精靈的方向,放低聲音問:“你們真的對帥哥家的居住樹不感興趣?”


    兩人臉紅,沒迴答就跑了。


    媽媽好笑的問:“你為什麽執著這個?”


    金葉:“不是我執著,是村裏迴來好幾個小夥子,沒伴兒啊。也跟晶紫她們差不多大,要是合適處處也沒什麽是吧,年紀輕輕的,春心萌動,多美好。”


    感覺愛情,是青春逃不開的話題。


    阿雅和葉尋出來之後聽見大人們還一輪這個話題好笑不已,四個大人已經開始談論過去的愛戀往事,聽的幾個孩子好奇不已。


    媽媽揉揉女兒的腦袋,“現在不用好奇,等你長大了就能自己經曆了。”


    阿雅臉蛋紅紅。


    大概是今晚的香草太香了,格外的遐想翩翩。


    “哇,阿雅,這些真的是你們采摘的野草做的?太好吃了吧!”


    入口是各種香草的香氣,將味道都忽略了。隨後是酸酸澀澀、微微發甜的味道,咀嚼中脆生生的,草木清香源源不斷。


    “好吃,感覺吃了人都會變香香的。”


    柔穎:“全是我們采摘的,是香草。可以在家裏放上些,味道很不錯。”


    金葉:“家裏有居住樹的香氣了,我家的居住樹是桂木香,很好聞。我知道的幾個小夥子的居住樹有檀木香的、青草香的,還有槐花香的,他家的最好看,春天的時候開滿了花。”


    居住樹雖然隻有精靈生兒子的時候才會有種子,但是開花類樹木春天是會開花的。


    柔穎:“居住樹還會開花?”


    金葉:“當然會,不過阿雅家和我家的這種不會,屬於長青無花樹。有些人家的開花樹春天會開花。”


    “好神奇。”


    金葉笑眯眯的問:“所以要不要去看看?”


    媽媽拍拍金葉道:“嚇著孩子了。”


    晶紫和柔穎沒答應要去,去看未婚小夥子家的居住樹可有不少說法的。


    熱熱鬧鬧吃完晚餐,金葉繼續留下來幫媽媽處理樹葉,製作毯子啥的。阿雅則帶著晶紫和柔穎將剩下的大量材料給處理掉。


    全部製作成香草糖果。


    將各種香草分開,研磨出來。


    將麵包果處理一下,製作成漿,在模具中裹上一層,冷凍形成糖殼,注入香草、野果醬,合攏模具之後繼續冷凍十幾分鍾。


    一個包裹各種香草、果醬餡料的球球變製作好了。


    將麥芽糖、白糖按照一定比例熬煮、融化,裏麵放入七裏香、小香菊的碎末增加口味。


    將冷凍好的球球拿出來放入烤箱急速烤幹,這個過程控溫要求非常嚴格,不然球球會炸裂開。阿雅還不能把控好這個度,就在每個小球上麵用針小小戳個空,這樣高溫下炸開的概率會小很多。


    球球烤的還算成功,隻有兩三個裂開、顏料露出來的。剩下的全部放入麥芽糖中裹上糖漿。此時,小針孔被封住,閑聊就不會流出來。夾取的時候還是小心,球球的殼是非常脆弱的。


    將球球放到一邊的架子上晾幹,表麵糖殼堅硬之後繼續裹,直到整顆糖果有厚厚的糖衣,不容易碎裂為止。


    製作到一半的時候媽媽走進門,“阿雅,很晚了,該休息了。”


    三個人都很震驚,這麽快就該休息了?


    看一眼桌子上,半成品的幾百顆糖果,時間過的真快啊就要休息了。


    廚房裏麵不知什麽時候亮起的燈光,後知後覺的。


    阿雅:“好的,馬上。還有十幾顆,很快就能裹完,加油。”


    晶紫和柔穎也裹傻,裹入迷了,迴神忙迴答阿雅:“加油!”


    本來糖果需要裹上足足十八層的糖漿,糖漿要裹的均勻、薄才行。現在阿雅難得的放棄了,那樣真的太麻煩太麻煩。現在才裹四五層,三個人裹了足足四個多小時,九百多幾顆的糖果。


    眼睛一眨不眨的盯著手上,反複重複動作。重複次數太多,人真的會有點麻木的。


    晶紫和柔穎是新手,裹同樣的層數總覺得比阿雅這邊要厚上一兩層。阿雅是之前裹的多,學校的時候時不時製作一次糖果,其中不乏這種需要蹭蹭裹糖衣的類型。


    阿雅問:“你們那邊是不是不太對?看著比我的大不少啊。”


    晶紫:“對啊,你的明顯看起來小一圈耶。”


    阿雅忙檢查哪裏出了問題,盡管兩人製作的糖果沒有阿雅製作的多,但是裹糖衣這種操作屬於基礎技術,不該比她差這麽多才是。


    “你們兩個操作一下我看看。”


    柔穎和晶紫操作起來,阿雅看了好幾遍才發現問題。


    “現在溫度低下來,你們提起來的速度太快,距離下麵的熱糖漿太遠,導致糖衣過早幹了,所以看著不太好。”


    “哎?沒注意到,我馬上改進。”


    阿雅笑笑,“最後幾個,很快就完了。”


    好像集中注意力這麽久是很難為人,晚上的時候氣溫低下來,加上疲憊,真的有種昏昏欲睡的錯覺。


    結束之後,阿雅拿來幾個糖果磕開。


    這些糖果裏麵的紋路果然不均勻,要是裹的時候均勻的話打開後裏麵的紋路一圈圈的,非常漂亮,偶爾帶一點香草的碎屑,聞著香香的,吃著有點香草的苦澀味道,能很好的緩衝掉麥芽糖膩心的甜。


    “嚐嚐我們這個下午的成果。”


    兩人結果阿雅手裏的糖果,看著很好看。


    “從外麵完全看不出來是一圈圈的,針好看。”


    完整的從外表看過去,隻能看見星星點點的香草碎屑點綴其中。香草放入麥芽糖的時候非常合適,一片片碎片青蔥翠綠,有些香草是紫色、紅色、鵝黃色的,五彩繽紛。


    剛才敲碎之後裏麵的糖衣泄露出來,潑了外麵一圈。


    放入嘴巴之後率先嚐到的是酸酸澀澀、微微甜的果醬味道,然後是麥芽糖的甜,香草的香。滿齒留香,忍不住咬碎整個糖果,咬碎之後麵包果的殼衣催催的裂開,吸收了唾液之後變得棉糯賴牙。


    “哇,好豐富的味道!”


    “好吃,能不能再吃一顆?”


    阿牙笑道:“這麽多,都可以吃。麥芽糖還不夠凝固,可能有些軟。”


    兩人拿了一顆帶走,阿牙將人送到各種的臥室裏,“晚上出來記得小心,不要掉下樹去哦。”


    這話把兩人逗笑了,晶紫挺直腰杆說:“阿雅,你在瞧不起我身為精靈的天賦!”


    阿雅笑眯眯的在她腰上輕輕掐一下,“瞧得起,瞧得起,晶紫姐姐最厲害了~”


    晶紫揉揉她腦袋,“你變壞了。”


    “哈哈哈.......”


    一開始跟閨蜜們相處阿雅還是個乖寶寶,很矜持的。隻是混著混著熟悉之後總愛開玩笑,放得開很多,也快樂起來。


    交際,是個神奇的事情。

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