將計劃書交給爺爺之後阿雅便跟著爸爸媽媽離開,林叔叔夫妻留下來,奶娘給兩人準備了一個房間。


    “之前是雜物間,可不要嫌棄。”


    老板娘:“不會,謝謝您。”


    “不客氣,也謝謝你們願意留下來幫忙。”


    爸爸媽媽送阿雅來學校,先去報名點報名交學費,學費一年3萬精靈幣,不算便宜。也不是很貴,因為配方師學校跟其他專業的區別挺大,首先消耗的材料很巨大,其次學習設施要求很高。


    所以這個價格的學費尚可。


    阿雅看向爸爸湊過去小聲問:“爸爸,學費夠嗎?”


    爸爸揉揉女兒的發頂說:“夠的,阿雅不要操心這個。學習加油,但是不要太辛苦,自己開心最好。”


    媽媽:“阿雅,爸爸媽媽最大的希望就是寶貝開心,其他的,隻要善良、正義就好。”


    “嗯。”


    阿雅很感動,抱住爸爸媽媽撒嬌。


    “阿雅!”


    菲菲走過來,身後跟著爸爸媽媽、爺爺奶奶。


    “菲菲。”


    菲菲:“你在哪個班?宿舍在哪裏,我在8394班,宿舍是草莓樓,409。”


    阿雅:“我還在排隊,不知道。等一下告訴你。”


    “好,結束了一起吃飯啊?”


    “明天可以嗎?今天我跟爸爸媽媽一起。”


    菲菲的爺爺出聲說:“沒事,兩家人一起吃個飯,你們感情好,家長交流交流一下挺好的。”


    飯局約下,菲菲和家人在一邊等著。


    等了半個小時才輪到阿雅,進去辦好手續後拿到宿舍、班級等信息。


    阿雅出來拉著菲菲說:“我在班,但是我們宿舍是一棟樓,我在草莓樓209號。以後叫你起來不方便了。”


    菲菲:“說不定我能起來叫你。”


    “哈哈哈,好哦,你可得早些,不然我就走了。”


    去宿舍將行禮放好,一起在學校附近找了餐廳吃飯。


    八個人,坐大桌,吃分享餐最合適。


    分享餐是配方的一種,配方師製作的時候會根據客人的數量將客人點的餐點分成相應的等份,每一位客人能享受其中一部分。這類配方製作比正常配方要稍微麻煩些,需要保證每一份的擺盤一致、味道一致。


    人多的時候其實很難製作,偶爾一次性做不夠,需要補充。因此對配方師把控數量的技術非常考驗,若是沒譜很容易導致做多或做少。做多還好,隻是浪費一點,做少了就得單獨補充一份,很容易導致味道不一致。


    擺盤很容易複製,味道卻不一定。


    沒有絕對把控味道的配方師,每次製作的配方味道都有大小的不一樣。要麽進步,要麽退步,絕對不會保持中間水平。


    阿雅在《美的鑒賞》中看到這樣的描述:做任何事情,絕對不能保持中立和穩定。偶爾這樣是極好的,卻不能一直維持。人,隻會處在兩個狀態,進步和退步。維持穩定就是在退步,這就是動態的世界。


    聯合分享配方製作,阿雅忽然覺得很有道理。


    這次點了八道配方,桌子上有四位配方師,阿雅、菲菲、菲菲爺爺奶娘。


    阿雅和菲菲勉強算是配方師,未考配方師等級。


    菲菲爺爺問:“菲菲、阿雅,我考考你們,說說分享配方的難點在哪裏。”


    奶奶說:“該問分享配方是什麽,問難點也太難了。孩子們還沒開始學這個。”


    阿雅沒想到剛想到這個菲菲爺爺就問出來。


    菲菲看她一眼說:“分享配方是為多人用餐和共享的目的被配方師製作出來的,難點很多,包括處理的材料量太多,耗費時間,味道保持不穩定等等。其中味道保持是最難的,因為很少配方師能製作出一模一樣味道的配方。”


    對於精靈而言,五感非常敏銳,一點點變化都很顯眼。


    爺爺對菲菲的答案很滿意,笑著說:“說的很好,能打九十分。不知道阿雅小朋友有沒有補充?”


    阿雅:“《精靈的能量世界》、《精靈的起源說》、《最初的精靈美食》裏麵都提到分享配方最初是分餐,屬於家庭用餐。隨著社會的發展,家庭分餐走入商業餐廳變成分享配方。很多分享配方其實是在原始的家庭分餐配方中演變而來,改良了家庭配方因為材料、製作技術、製作工具等因素導致的味道不好,浪費材料,材料不豐富,製作技術不到位的缺點。”


    “難點是味道的把控沒錯,但是不是最難的點,最難的點是根據人數把控材料的量。這個量不僅僅是一個人吃多少,還關乎這些人點了多少配方,配方中能量含量如何。要確保客人吃得飽,不浪費,吃的滿足。原來的家庭配方製作,因為熟悉家人的食量和能量消耗,但是客人的情況卻很難把握,這也是材料數量難把握的一個點。”


    菲菲反駁道:“如果材料的質量把握不好,就再製作,補充不足。我覺得數量把控不是難點,也不是重點。”


    阿雅:“在一本關於藝術的書《美的鑒賞》中說,事情是動態的,絕對不能保持中立和穩定。人也是動態的,隻會處在兩個狀態,進步和退步。《方方的道理》這本哲學心理書中也對人的動態狀態進行了描述,精靈除了對精神信仰會維持永恆,其他時候麵對任何事情都是進步或者退步的。我覺得這類哲學道理對配方師而言也是適用的。”


    “我們隻有兩個選擇,要麽進步,要麽退步。每一次製作配方都是一次學習或者一次敷衍,倘若學習就是進步,敷衍就是退步。兩種心態下製作的配方味道絕對不一樣,每一次對待配方製作的細節、把控、選擇的材料都不一樣,誰敢保證且能做到每次製作的配方絕對一致。分享配方最大的要求就是味道一致,別人分享出去的東西是一致的,一旦出現不一致,有差異,那就是兩道配方,對於分享來說是沒必要的。”


    分享配方的本質就是味道一致,不然為什麽不點一樣的配方,而要點分享配方呢?


    一桌子人驚訝的看著阿雅,這個小精靈說的也太深入了。很多東西菲菲的爺爺都沒仔細去研究,也不是很了解。


    但是分享配方是從家庭分餐演變而言是真的,這也是菲菲述說中的一個扣分點。另外一個也是味道保持,他以為阿雅知道的也差不多那樣。


    不曾想說出很多他都沒想到的知識點。


    “這些書你都看過?”


    似乎覺得自己問了廢話,他再說:“你為什麽要去看這些書?”


    阿雅說:“機緣巧合吧,爺爺感興趣也可以去看看,很有意思的。”


    菲菲爺爺笑道:“確實,很有意思。你能否將值得看的書推薦一些給爺爺看?”


    菲菲爺爺的態度很謙遜,對於精靈而言,隻要對方比自己厲害,沒什麽不能承認的,也沒什麽不能請教的。


    任何人都可以是自己的老師。


    我們不知道別人的經曆,便不知道別人經曆了多少自己沒有經曆過的事情,時刻保持將別人當老師的心態才會不斷進步。


    阿雅不好意思的說:“我看的書一定沒有爺爺多的,我看書是根據需求看的,說來有些功利。目前覺得最有深度,值得每一個人都去看的書有《精靈的起源說》,我覺得每個人都應該了解精靈的曆史,作為樹精靈和樹精靈之東國的子民,更應該去熟讀樹精靈和樹精靈之東國這部分。另外,還有一本哲學書,非常有意思,裏麵的語言是我最喜歡的。這本書叫《生活的初見,就是一朵盛開風中的蒲公英》,語言非常優美。”


    菲菲奶奶問:“這本書是風精靈寫的嗎?”


    阿雅:“嗯,作者是一位風精靈戰士,在書裏麵他更喜歡稱唿自己為吟遊詩人。他說母神時代,吟遊精靈詩人走遍天下,傳頌母神的偉大,歌唱精靈的美好,是精靈世界最美好、最偉大的職業,是精靈世界的信使和聯通者。因此他更喜歡別人稱唿他為詩人,還說他是這個消失已久職業的忠誠傳承者。”


    菲菲奶奶:“風精靈確實是精靈中最浪漫的,迴頭我一定去找這本書來看。”


    阿雅紅著臉說:“很高興奶奶喜歡這本書。”


    菲菲:“我也去找來看,你推薦的書涉及範圍真廣。明明跟我一樣天天學習製作配方,為什麽你還有這麽多時間去看書啊?”


    菲菲爺爺說:“因為菲菲你還不夠努力,作為淑女要端莊,我的小精靈。”


    菲菲趕緊坐正,偷偷衝阿雅調皮一笑。


    此時,服務員將配方送上來,一共八道。


    一道千層果凍,由蜜桃、酒菊花、香葉、奶莓、涼粉果製作而成,看著非常精致好看。造型像一片葉子,也像一片花瓣。


    一道三焦花,就是三種水果切片,焦化處理,搭成貝殼造型的擺盤。很香,很好看。


    一道白米羹,材料最簡單,卻是最難做的。材料隻有蜂蜜、白米、奶莓,白米講究熬煮功夫,過頭、火候不夠都不行。偏生奶莓和蜂蜜是不耐熱的,放早放晚都不好。


    是一道對時間和火候技術要求很嚴的配方,一旦把控不好,配方特別難吃。


    最好的白米羹要能吃出蜂蜜裏麵的百花香,奶莓的冰糯感,白米的香醇厚重。其中,奶莓的冰糯感是最難保持的,因為這道配方是熱餐。


    一道香輕湯,這道配方一般餐館都是不提供的,因為跟精靈的飲食喜好相悖。


    精靈喜歡甜食,喜歡素食,喜歡水果、鮮花、樹葉這類輕薄的食物。這道配方裏麵卻大量的使用油,還有食鹽,是鹹口配方。


    裏麵有牛油果、食鹽、椰油、山椒油、三尺根,山椒油的味道很重,還刺激,大部分精靈是不喜歡的。三尺根熬煮出來還有肉味,這點是精靈最不能接受的。


    菲菲爺爺又問:“菲菲、阿雅,你們說說為什麽爺爺要點這道香輕湯啊?”


    菲菲看著爺爺很不能理解,點一道配方不是因為自己喜歡?


    菲菲奶奶說:“享用配方不是因為自己喜歡而點還能因為什麽?


    阿雅也是這樣想的,但是看著桌子上的配飯,一道道分量很少,能量激發其實很一般。數量是夠的,質量不確定。


    她試探的說:“其實爺爺可以點一份自己喜歡的東西,這道配方可以大家吃完之後若是不夠再加。”


    菲菲爺爺哈哈大笑起來,“你真的是非常聰明的小精靈,想不想認我當老師?”


    阿雅微微笑著說:“願意教我的我都願意拜為老師,但是我已經有師父了,因此不能做老師的親傳弟子。”


    “那很可惜,以後有相關的問題可以來問我。通過菲菲傳問題也行,跟著她來我的餐館詢問也可。”


    “謝謝老師。”


    菲菲笑著說:“爺爺總是認為我笨,以後阿雅可要多指點我一些。”


    “我們互相學習,加油!菲菲是非常厲害的。”


    一頓午餐結束,家長離開。


    菲菲和阿雅去找晶紫,剛才光腦聯係,晶紫在8345班,宿舍也在草莓樓,910號。


    三個人相會後高興不已,三個人都在一棟樓,以後可要一起去上課。


    阿雅還惦記著找兼職。


    上課的時間跟三月期一樣,不過實踐課突然變少了,大部分是理論課。一門課分為兩部分,一部分理論,一部分實踐,實踐課占整個課程的三分之一。


    阿雅需要早上、中午、下午的兼職,最好是配方師製作兼職,像屋屋裏那樣。


    拿出三月期得到的那張明信片,去那家餐廳。


    這家餐廳的老板是畢業兩年的學長,開店一年,店麵在人流比較好的地方。阿雅若是報酬要的少,應該能進裏麵當兼職。


    現在是學長學姐上課的時候,隻有新生在外麵遊走,加上家長離開,店裏麵有點冷清。


    進去,前台是一個小女精靈,一頭的金色頭發,加上店鋪裝修采光很好,她看著金光閃閃的。


    “三位學妹好,要吃什麽?”


    阿雅拿出明信片道:“我想見見舒橙學長,之前跟他說過考入配方學校給我一個兼職機會的事情,我今天來問了。”


    有些不好意思,阿雅的臉蛋紅撲撲的。菲菲和晶紫也有點害羞,因為她們知道自己大概沒那個本事來這樣的餐廳兼職。

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