艾美爾：“嗯，很不錯，可以給你5分，在纖維利用、口感、處理方式的補充上。”
後麵起來的同學大多是在前麵兩位同學的基礎上胡亂說，艾美爾老師覺得合理的地方也給一分、兩分。到後麵直接說不出個所以然來，因為光腦臨時查到的資料都已經抖出來了！
包括纖維分類、纖維長短、纖維化學名等等，可是他們不知道這些水果裏麵的纖維屬於哪一種。單獨查這個水果的話隻有木質纖維、膳食纖維這種粗糙甚至是錯誤的說法，好些老師抖不知道，對此不做評價，也不給分。
最後她將阿雅叫起來問：“阿雅同學，你能來迴答一下嗎？”
阿雅尷尬站起來，“其實我並不知道它們之間在物理、化學上有什麽差異，但是口感上差異非常大。直白的論口感而言，木奶果的果肉層是彈硬難咀嚼的，使用化學處理完全沒有必要，處理周後就是一堆果凍渣子，還會失去它本身特有的奶脂香。通常是熬煮、研磨之法常用，特別是熬煮，熬煮之後木奶果的果肉qq彈彈，味道非常好。上色效果是最好的，能製造出亞光感。”
“椰子果肉的處理辦法偏多，因為椰子果肉有獨特的鮮香，這種鮮香帶著脂肪的味道，另外，能量含量也是大家喜歡用它的一大原因。攪碎之後做脆，直接研磨，化學處理變成椰肉凍，都可以。至於地瓜纖維，地瓜的纖維是非常短的，幾乎品嚐不出來，沒有剔除的必要。不過製作地瓜粉、地瓜漿的時候，研磨需要持久些，確保纖維不會影響成品。奶莓的話看使用情況吧，有些時候將梗融進去能使奶莓口感層次豐富，香味更加濃鬱，壓製住隱隱約約的酸澀。因為奶莓的梗是奶莓中最甜的存在。”
“大多數能使用的纖維都可以用研磨處理，大多數不能使用的纖維都可以用過濾處理。隻要大方向上掌握這兩點，我個人認為就能處理大多數水果了。”
艾美爾：“阿雅同學我可以給14分，扣分在迴答過於簡略了些。”
同學們啞口無言，他們能迴答出其中一部分都很不錯了，還簡略嗎？
艾美爾：“但是她說的最後一句很重要。精靈世界一天能發現多少種水果、培育出多少種水果，我們是根本認不全的。那麽麵對新材料要如何處理？就是簡單的找到它的基礎屬性，比如有沒有纖維，是不是甜的，表皮能不能吃，味道、氣味如何。將這些基調定下來以後按照基調根據大多數經典配方去對比處理，一般不會出錯。如果要將材料處理的亮眼，那麽就冒險根據基礎屬性尋找特殊屬性，比如纖維消解後狀態.......”
老師說了很多處理上的思考方式，引導大家去思考，沒見過的材料要如何製作等等。這些對於配方師來說非常重要。
艾美爾：“座位配方師，一定不要陷入一種思維或學習僵局——認為材料就該仔細的去了解之後才能對此做出判斷。包括學習配方製作，一定要有人詳細的告知步驟和裏麵涉及的技術問題才能製作出來，不然完全不知道如何開始。如果陷入這個陷阱之中，配方師的前途也就走到頭了。天下間的配方不計其數，誰又能全部記住其中的步驟呢？大概背誦完配方大全都難，可是配方大全不收錄全部配方，大多數配方師連配方大全都背不全。所以，看材料迅速匹配配方，看配方迅速匹配材料是一個配方師必備的技能。”
“大家要想走上賽場，這點必須做到，可不是像學習似的，有時間、有機會讓你去查配方，查製作步驟。我的課堂上現在允許大家如此是因為你們剛剛開始深入學習，沒有將配方知識對應起來，老師帶領大家邁入其中，三月期之後再給你們教學的老師可不會這樣溫柔。”
說著話抵達目的地，這次來參觀的是一個水果科技展館。裏麵利用高科技模擬了很多水果的氣味、味道、口感等等，跟實際雖然有些差距，但是能讓遊客有客觀上的一點認知。
不是所有人都有資本去享受真實的水果味道，有些隻有獵手享受過。
樹精靈東之國為了讓廣大民眾都享受到水果的美好就開設了這家水果展覽館，這是全世界唯一一家水果科技展館，裏麵展示出來的水果超過八萬種。
眾人下飛行器，眼前是一片大廣場，停了不少飛行器，有很多學生、遊客前來。一眼看不到廣場的邊，一張小客車開過來。
一位漂亮哥哥下車，一頭黑色頭發居然會發出薄薄的銀光？
導遊：“老師、同學們好，我是你們接下來的導遊1039號。請上車。”
學生們沒想到還有導遊，都以為自己的參觀呢。
導遊仿佛看出大家的疑惑，職業微笑道：“場館過於龐大，展覽的內容也很多，有種植展覽區、水果展覽區、家具科技展覽區、現代科技展覽區、荒獸展覽區、精靈曆史展覽區等眾多展區。跟隨導遊走能快速定位大家需要去的展區，遇到問題也能很好的幫大家解決。”
“我們現在位於展館的7棟樓頂，水果展區在23棟展區。因為飛行器過多，停機位調節問題導致大家無法直接在23展區停，對此我代表展區表示歉意。”
整個展區非常大，有一百多棟大樓，高度一致，但是設計風格不一致。水果展區的大樓外觀看上去像一個蘋果，剛才從飛行器上看到了，很雄偉。
來到樓頂邊緣，代步車停下來。
導遊：“這裏可以看見大部分的展區外觀，大家可以打卡五分鍾，不要走太遠，五分鍾後從這個出口下去。”
出口是一道延申在外麵的透明玻璃電梯，電梯之外是欄杆，往外延申了一部分，全部用玻璃材質搭建，不會遮擋遊客的視線。周圍不僅有他們班的學生，還有其他班級的以及陌生遊客。大家拿出光腦各種自拍、他拍，將勝景留下。
早上，高樓之外還有薄薄的雲層，被朝陽照射之後淡淡的彩霞灑落，非常好看。
阿雅也跟菲菲她們拍了照片，其他同學也拍了不少。
也許三月之後要各自分開，此刻還是同學。阿雅這般不擅長社交的人居然也快認齊全，想想這份緣分都覺得奇妙。
離開前導遊喊著大家一起拍了一張全班的照片，大家看著照片嘰嘰喳喳下去。
展區設計了u型路線，即從最上層開始參觀到最下麵，差不多是下午吃午飯的時間，大家在外麵的草坪景區、樹林裏吃過午餐，簡單休息一下，之後從另一邊參觀上來，時間來到傍晚，該結束的時候，上來坐車離開。
最開始看見的是一些非常普通的水果、香料、鮮花，比如蘋果、酒菊花、香葉等等，大家都知道，極其常見的東西。
這部分除了展示它們的味道、氣味、特點之外，更多的是答題和遊戲，答對了能得到小人偶、吊墜之類的小東西。
價值不大，卻很受歡迎。實在是小東西設計的非常可愛，讓人愛得不行。
不少學生湧進去就出不來，迴來的時候手裏都是一大堆東西。
越往下麵，展示的水果越珍貴、罕見。
大家都是來學習的，開始投入其中。
阿雅拿出筆記本，菲菲和晶紫也帶了，徐繁、青曉等好幾個跟在她後麵。等她發現的時候大家已經跟了好久，阿雅很不自在，感覺被人監視似的。
“你們，可以去別的地方看看.......”
蘇玄野：“我們妨礙你了嗎？”
阿雅遙遙頭，周圍人也挺多的，談不上妨礙。
取出一點試吃的果肉，仔細品嚐，感受其氣味、味道、口感，隨後將自己的想法寫到筆記本上。不知不覺記錄下來好多。
艾美爾老師和導遊等在出口，艾美爾老師問：“他們會不會超出計劃之外的時間？”
導遊自信滿滿的說：“不會，這是我們經過精心設計的學習路線，老師放心。”
展覽區對不同的遊客有不同的路線，學生遊客的路線是包含了迷路、沉迷學習等等因素在裏麵的。就他們旁邊還有答題遊戲區，防止有些摸魚的學生早早迴來後幹站著。
“我們的服務目標就是讓每一位客人都感受到充實的遊覽趣味，而非沒東西可以看和玩。”
說罷，問艾美爾要不要去遊戲區玩玩，打法時間。艾美爾老師拒絕了，她這次是來陪學的，另外，對這些遊戲她不太感興趣。
遊覽到後麵，看水果、嚐味道都麻木、疲憊了。
展區的所有水果、香料、鮮花都是用高科技製造、模擬的，嚐太多有點惡心。盡管模仿得非常像，不是真的就不是真的，差距不是一心半點。
像阿雅全程開全部五感品嚐下來，到一樓的時候忍不住去洗手間吐了好久。
菲菲拍著她的背，“你也太厲害了，現在才吐，大家開始三層參觀點就吐了。”
阿雅眼淚鼻涕的流，有點狼狽。
簡單的洗個臉後說：“嘔吐會影響味覺和感官對氣味、味道的感知。”
“懷著像嘔吐的心情才會影響吧？”
阿雅隻是笑笑，心裏的線繃緊以後沒感覺。
晶紫趕緊把絲帕遞給她，“第一次見有人能控製住自己生理反應的，你簡直不像一個小精靈，像.......”
她沉思了好久說：“像那些極限挑戰裏麵的魔鬼精靈，太可怕了！”
“才不是，要是像他們我就不會忍不住吐了。”
一起來嘔吐的學生有好些，大家紅著眼睛出去，艾美爾老師問：“大家都沒事吧？”
“沒事。”
導遊：“來來來，這邊有熱飲，大家喝一口緩解緩解。”
學生們有點尷尬，可看見熱飲旁邊很多非學生遊客都嘔吐完來這裏緩衝之後心順佳鬆弛下來。
導遊：“很正常，很正常。精靈對非自然味道、食物的接受能力都很低，大家不必在意。這也是整個精靈族麵臨的大問題，如果哪天大家來這裏遊覽時不再嘔吐，想必樹精靈東之國會是一方霸主，哈哈哈。”
若非不能用科技產物代替自然食物，精靈的食物也不會這麽緊張，節儉之風狂刮。
學生感慨：“要是哪天不能吃自然食物，我一定絕食而亡！”
艾美爾老師輕拍那個學生的腦袋，“胡說八道什麽！”
大家緩衝好後出了展館，來到外麵的草坪小樹林。
導遊：“好了，大家在這裏野餐、休息吧，我們下午23點見。”
休息時間跟上課時間對應的，這點很不錯，能讓學生減少出來的應激反應。精靈啊就是這點不好，太過敏感。
特別是小精靈，稍微不注意就出問題。
艾美爾老師：“旁邊有廚房、水果店、水果餐店，大家去解決午餐吧。吃完之後來這裏休息，附近十棵樹都是我們班的休息地，大家按照班牌去找，有什麽問題及時聯係老師。”
“好的，老師辛苦了！”
阿雅、菲菲、晶紫、徐繁、青曉、蘇玄野組成六人小隊，打算自己製作配方。本來徐繁想指導的，但是有阿雅在，她不好意思開口，於是大家默認阿雅抉擇。
阿雅看一圈，問：“你們有什麽不吃的食材嗎？或者偏好什麽食材。”
蘇玄野：“我喜歡薄荷！”
菲菲：“我喜歡鼠香葉。”
晶紫：“水蜜桃，必須有，草莓也要，還有奶莓，無法拒絕。”
蘇玄野：“晶紫，你要這麽多？我們六個人，一人挑一個都六種了！”
晶紫不好意思起來，青曉道：“我不挑。”
徐繁：“我喜歡葡萄，青曉喜歡橘子、橙子這類的。”
說完他看著阿雅，想要從她眼睛裏看出一絲思考的神色。可惜，大家說完後阿雅直接選了這些水果。
薄荷、鼠香葉、水蜜桃、草莓、奶莓、橘子、檸檬、橙子。
“你喜歡紫葡萄、紅葡萄、綠葡萄還是什麽葡萄？”
徐繁有點唾棄自己，居然拿配方事情來為難阿雅，僅僅是她比自己優秀而有點嫉妒！
“對不起，我，不用拿葡萄了。”
阿雅笑了笑說：“我就拿綠葡萄了。”
後麵起來的同學大多是在前麵兩位同學的基礎上胡亂說，艾美爾老師覺得合理的地方也給一分、兩分。到後麵直接說不出個所以然來，因為光腦臨時查到的資料都已經抖出來了！
包括纖維分類、纖維長短、纖維化學名等等，可是他們不知道這些水果裏麵的纖維屬於哪一種。單獨查這個水果的話隻有木質纖維、膳食纖維這種粗糙甚至是錯誤的說法，好些老師抖不知道，對此不做評價，也不給分。
最後她將阿雅叫起來問：“阿雅同學，你能來迴答一下嗎？”
阿雅尷尬站起來，“其實我並不知道它們之間在物理、化學上有什麽差異，但是口感上差異非常大。直白的論口感而言，木奶果的果肉層是彈硬難咀嚼的，使用化學處理完全沒有必要，處理周後就是一堆果凍渣子，還會失去它本身特有的奶脂香。通常是熬煮、研磨之法常用，特別是熬煮，熬煮之後木奶果的果肉qq彈彈，味道非常好。上色效果是最好的，能製造出亞光感。”
“椰子果肉的處理辦法偏多，因為椰子果肉有獨特的鮮香，這種鮮香帶著脂肪的味道，另外，能量含量也是大家喜歡用它的一大原因。攪碎之後做脆，直接研磨，化學處理變成椰肉凍，都可以。至於地瓜纖維，地瓜的纖維是非常短的，幾乎品嚐不出來，沒有剔除的必要。不過製作地瓜粉、地瓜漿的時候，研磨需要持久些，確保纖維不會影響成品。奶莓的話看使用情況吧，有些時候將梗融進去能使奶莓口感層次豐富，香味更加濃鬱，壓製住隱隱約約的酸澀。因為奶莓的梗是奶莓中最甜的存在。”
“大多數能使用的纖維都可以用研磨處理，大多數不能使用的纖維都可以用過濾處理。隻要大方向上掌握這兩點，我個人認為就能處理大多數水果了。”
艾美爾：“阿雅同學我可以給14分，扣分在迴答過於簡略了些。”
同學們啞口無言，他們能迴答出其中一部分都很不錯了，還簡略嗎？
艾美爾：“但是她說的最後一句很重要。精靈世界一天能發現多少種水果、培育出多少種水果，我們是根本認不全的。那麽麵對新材料要如何處理？就是簡單的找到它的基礎屬性，比如有沒有纖維，是不是甜的，表皮能不能吃，味道、氣味如何。將這些基調定下來以後按照基調根據大多數經典配方去對比處理，一般不會出錯。如果要將材料處理的亮眼，那麽就冒險根據基礎屬性尋找特殊屬性，比如纖維消解後狀態.......”
老師說了很多處理上的思考方式，引導大家去思考，沒見過的材料要如何製作等等。這些對於配方師來說非常重要。
艾美爾：“座位配方師，一定不要陷入一種思維或學習僵局——認為材料就該仔細的去了解之後才能對此做出判斷。包括學習配方製作，一定要有人詳細的告知步驟和裏麵涉及的技術問題才能製作出來，不然完全不知道如何開始。如果陷入這個陷阱之中，配方師的前途也就走到頭了。天下間的配方不計其數，誰又能全部記住其中的步驟呢？大概背誦完配方大全都難，可是配方大全不收錄全部配方，大多數配方師連配方大全都背不全。所以，看材料迅速匹配配方，看配方迅速匹配材料是一個配方師必備的技能。”
“大家要想走上賽場，這點必須做到，可不是像學習似的，有時間、有機會讓你去查配方，查製作步驟。我的課堂上現在允許大家如此是因為你們剛剛開始深入學習，沒有將配方知識對應起來，老師帶領大家邁入其中，三月期之後再給你們教學的老師可不會這樣溫柔。”
說著話抵達目的地，這次來參觀的是一個水果科技展館。裏麵利用高科技模擬了很多水果的氣味、味道、口感等等，跟實際雖然有些差距，但是能讓遊客有客觀上的一點認知。
不是所有人都有資本去享受真實的水果味道，有些隻有獵手享受過。
樹精靈東之國為了讓廣大民眾都享受到水果的美好就開設了這家水果展覽館，這是全世界唯一一家水果科技展館，裏麵展示出來的水果超過八萬種。
眾人下飛行器，眼前是一片大廣場，停了不少飛行器，有很多學生、遊客前來。一眼看不到廣場的邊，一張小客車開過來。
一位漂亮哥哥下車，一頭黑色頭發居然會發出薄薄的銀光？
導遊：“老師、同學們好，我是你們接下來的導遊1039號。請上車。”
學生們沒想到還有導遊，都以為自己的參觀呢。
導遊仿佛看出大家的疑惑，職業微笑道：“場館過於龐大，展覽的內容也很多，有種植展覽區、水果展覽區、家具科技展覽區、現代科技展覽區、荒獸展覽區、精靈曆史展覽區等眾多展區。跟隨導遊走能快速定位大家需要去的展區，遇到問題也能很好的幫大家解決。”
“我們現在位於展館的7棟樓頂，水果展區在23棟展區。因為飛行器過多，停機位調節問題導致大家無法直接在23展區停，對此我代表展區表示歉意。”
整個展區非常大，有一百多棟大樓，高度一致，但是設計風格不一致。水果展區的大樓外觀看上去像一個蘋果，剛才從飛行器上看到了，很雄偉。
來到樓頂邊緣，代步車停下來。
導遊：“這裏可以看見大部分的展區外觀，大家可以打卡五分鍾，不要走太遠，五分鍾後從這個出口下去。”
出口是一道延申在外麵的透明玻璃電梯，電梯之外是欄杆，往外延申了一部分，全部用玻璃材質搭建，不會遮擋遊客的視線。周圍不僅有他們班的學生，還有其他班級的以及陌生遊客。大家拿出光腦各種自拍、他拍，將勝景留下。
早上，高樓之外還有薄薄的雲層，被朝陽照射之後淡淡的彩霞灑落，非常好看。
阿雅也跟菲菲她們拍了照片，其他同學也拍了不少。
也許三月之後要各自分開，此刻還是同學。阿雅這般不擅長社交的人居然也快認齊全，想想這份緣分都覺得奇妙。
離開前導遊喊著大家一起拍了一張全班的照片，大家看著照片嘰嘰喳喳下去。
展區設計了u型路線，即從最上層開始參觀到最下麵，差不多是下午吃午飯的時間，大家在外麵的草坪景區、樹林裏吃過午餐，簡單休息一下，之後從另一邊參觀上來，時間來到傍晚，該結束的時候，上來坐車離開。
最開始看見的是一些非常普通的水果、香料、鮮花，比如蘋果、酒菊花、香葉等等，大家都知道，極其常見的東西。
這部分除了展示它們的味道、氣味、特點之外，更多的是答題和遊戲，答對了能得到小人偶、吊墜之類的小東西。
價值不大，卻很受歡迎。實在是小東西設計的非常可愛，讓人愛得不行。
不少學生湧進去就出不來，迴來的時候手裏都是一大堆東西。
越往下麵，展示的水果越珍貴、罕見。
大家都是來學習的，開始投入其中。
阿雅拿出筆記本，菲菲和晶紫也帶了，徐繁、青曉等好幾個跟在她後麵。等她發現的時候大家已經跟了好久，阿雅很不自在，感覺被人監視似的。
“你們，可以去別的地方看看.......”
蘇玄野：“我們妨礙你了嗎？”
阿雅遙遙頭，周圍人也挺多的，談不上妨礙。
取出一點試吃的果肉，仔細品嚐，感受其氣味、味道、口感，隨後將自己的想法寫到筆記本上。不知不覺記錄下來好多。
艾美爾老師和導遊等在出口，艾美爾老師問：“他們會不會超出計劃之外的時間？”
導遊自信滿滿的說：“不會，這是我們經過精心設計的學習路線，老師放心。”
展覽區對不同的遊客有不同的路線，學生遊客的路線是包含了迷路、沉迷學習等等因素在裏麵的。就他們旁邊還有答題遊戲區，防止有些摸魚的學生早早迴來後幹站著。
“我們的服務目標就是讓每一位客人都感受到充實的遊覽趣味，而非沒東西可以看和玩。”
說罷，問艾美爾要不要去遊戲區玩玩，打法時間。艾美爾老師拒絕了，她這次是來陪學的，另外，對這些遊戲她不太感興趣。
遊覽到後麵，看水果、嚐味道都麻木、疲憊了。
展區的所有水果、香料、鮮花都是用高科技製造、模擬的，嚐太多有點惡心。盡管模仿得非常像，不是真的就不是真的，差距不是一心半點。
像阿雅全程開全部五感品嚐下來，到一樓的時候忍不住去洗手間吐了好久。
菲菲拍著她的背，“你也太厲害了，現在才吐，大家開始三層參觀點就吐了。”
阿雅眼淚鼻涕的流，有點狼狽。
簡單的洗個臉後說：“嘔吐會影響味覺和感官對氣味、味道的感知。”
“懷著像嘔吐的心情才會影響吧？”
阿雅隻是笑笑，心裏的線繃緊以後沒感覺。
晶紫趕緊把絲帕遞給她，“第一次見有人能控製住自己生理反應的，你簡直不像一個小精靈，像.......”
她沉思了好久說：“像那些極限挑戰裏麵的魔鬼精靈，太可怕了！”
“才不是，要是像他們我就不會忍不住吐了。”
一起來嘔吐的學生有好些，大家紅著眼睛出去，艾美爾老師問：“大家都沒事吧？”
“沒事。”
導遊：“來來來，這邊有熱飲，大家喝一口緩解緩解。”
學生們有點尷尬，可看見熱飲旁邊很多非學生遊客都嘔吐完來這裏緩衝之後心順佳鬆弛下來。
導遊：“很正常，很正常。精靈對非自然味道、食物的接受能力都很低，大家不必在意。這也是整個精靈族麵臨的大問題，如果哪天大家來這裏遊覽時不再嘔吐，想必樹精靈東之國會是一方霸主，哈哈哈。”
若非不能用科技產物代替自然食物，精靈的食物也不會這麽緊張，節儉之風狂刮。
學生感慨：“要是哪天不能吃自然食物，我一定絕食而亡！”
艾美爾老師輕拍那個學生的腦袋，“胡說八道什麽！”
大家緩衝好後出了展館，來到外麵的草坪小樹林。
導遊：“好了，大家在這裏野餐、休息吧，我們下午23點見。”
休息時間跟上課時間對應的，這點很不錯，能讓學生減少出來的應激反應。精靈啊就是這點不好，太過敏感。
特別是小精靈，稍微不注意就出問題。
艾美爾老師：“旁邊有廚房、水果店、水果餐店，大家去解決午餐吧。吃完之後來這裏休息，附近十棵樹都是我們班的休息地，大家按照班牌去找，有什麽問題及時聯係老師。”
“好的，老師辛苦了！”
阿雅、菲菲、晶紫、徐繁、青曉、蘇玄野組成六人小隊，打算自己製作配方。本來徐繁想指導的，但是有阿雅在，她不好意思開口，於是大家默認阿雅抉擇。
阿雅看一圈，問：“你們有什麽不吃的食材嗎？或者偏好什麽食材。”
蘇玄野：“我喜歡薄荷！”
菲菲：“我喜歡鼠香葉。”
晶紫：“水蜜桃，必須有，草莓也要，還有奶莓，無法拒絕。”
蘇玄野：“晶紫，你要這麽多？我們六個人，一人挑一個都六種了！”
晶紫不好意思起來，青曉道：“我不挑。”
徐繁：“我喜歡葡萄，青曉喜歡橘子、橙子這類的。”
說完他看著阿雅，想要從她眼睛裏看出一絲思考的神色。可惜，大家說完後阿雅直接選了這些水果。
薄荷、鼠香葉、水蜜桃、草莓、奶莓、橘子、檸檬、橙子。
“你喜歡紫葡萄、紅葡萄、綠葡萄還是什麽葡萄？”
徐繁有點唾棄自己，居然拿配方事情來為難阿雅，僅僅是她比自己優秀而有點嫉妒！
“對不起，我，不用拿葡萄了。”
阿雅笑了笑說：“我就拿綠葡萄了。”