奶奶拿著菜單離開,去後廚。
這家店鋪有點小,仔細看,隻有10張接待客人的桌子,其中有三桌是接待5個人以上,其餘的全部是四個人。桌子很小,坐一起能擠到似的。
對於阿雅他們這般一家人來的這種擁擠能接受,但是跟不太熟的朋友、客戶什麽的過來就不太好。
雖然很安靜,客人還不少,隻有兩張桌子還空著。
此時奶奶端來三杯果汁給他們,“喝點果汁。”
“謝謝。”
真的是簡單的果汁,媽媽的是蜜桃果汁,爸爸的是檸檬果汁,阿雅是炒製的麵包果衝兌的茶飲,裏麵放了奶莓。
有點武老師的味道,單純的東西做出不簡單的味道。
細節拿捏的很好,隻有她的是溫的,爸爸媽媽的都是冷飲。
媽媽喝一口,眼眸亮閃閃,“真好喝!蜜桃的味道完全凸顯出來,一點點酸,其他都是甜,香香的甜。”
爸爸說:“我的也很不錯,能用單一的材料製作出這麽好喝的東西,很厲害。”
媽媽說:“你們仔細聞,不喝完全聞不到它的香味,不知道怎麽做到的。”
阿雅一愣,仔細端起自己的飲料聞一下,真的!
不進嘴巴聞不到,太厲害了!
對著燈光仔細看,液體表層有薄薄的透明油脂,想必她的飲料便是這層油脂封鎖了香味。
拿過爸爸媽媽的飲料看,沒有油脂。
所以怎麽做到的?
將疑問記下來,迴頭問問店家或老師。
飲料很好喝,味道來得比今天吃過的配方都厚重。心靈在這裏也得到很好的放鬆,適合休息,或者離開前最後的坐坐。
阿雅拿出光腦翻看著照片,爸爸媽媽也拍了不少,三個人互相看,哪些希望共享,自己選擇好發送給自己。
阿雅光腦裏麵全是店鋪的配方,這裏展示的配方很多是配方師臨時製作的,配方大全上來不及及時更新,或者配方師就沒上傳到上麵。迴頭可以自己整理出來。
特別是品嚐過的,要仔細去感受,收獲肯定滿滿。
爸爸媽媽的光腦裏麵全是自拍、合拍的人物照片,背景是裝修的很漂亮很有特色的店鋪,純純的旅遊打卡風景照。
看著是一家人的溫馨出行,看了很開心。
配方端上來,“客人的配方好了,幾位慢用。”
“謝謝。”
先拍照,看擺盤。
不算精致,但是很好看,是那種厚重的好看。
爸爸說:“配方師一定是一位上了年紀的精靈,花紋好傳統。”
不僅盤子的花紋傳統,擺盤也很傳統。
媽媽說:“很好看。”
她也喜歡在做衣服的時候使用傳統的花紋,能給衣服不一樣的感覺。
圓盤,上麵是花團錦簇的藍色花紋。
阿雅的配方一共五片褐色,上麵點綴了密密麻麻細碎顆粒的餅幹樣配方。跟菜單上簡直一模一樣,不過用餅幹做一道配方還是很罕見的。
爸爸的山焦盤也是片狀的,不過顏色不單一,有黃色的看著是菠蘿、香蕉,綠色表麵有微微焦糖色的蜜瓜?還有紅色玫瑰花瓣、酒菊花瓣,簡單的平湊成一座山的樣子,堆起來。
淋了滿滿的透明醬汁,將那些塊塊凝聚成山。
媽媽的是桃子形狀有厚度的粉色塊,看著跟之前吃過的冬裏喧囂謝飛花很像。
阿雅拿過三個盤子,將東西拆分成三分,各自點了那份留給各自最多,其他簡單的分一下。
一個人能吃三份快樂!
這才是家人出行分享的美妙之處。
重新擺盤也很美,阿雅學習以來收獲的技能。
媽媽拿出光腦拍下一張,“迴去我要跟朋友炫耀,這是我寶貝女兒的擺盤手藝,好看得不得了。”
阿雅紅著臉說:“媽媽!我就是簡單的拚湊而已,你要是到處說我迴家阿姨們該笑話我了。”
爸爸揉揉女兒的腦袋說:“怎麽是簡單的拚湊,爸爸就做不來這麽好看的分盤,她們隻會誇獎阿雅。”
阿雅一邊不好意思,一邊很開心。
學有所成?
嚐一塊她的木白子,居然不是餅幹!
表麵的碎碎是花生、葵花子、鐵核桃,炒製的極其焦脆,表麵裹了一層薄薄的焦糖,鎖住焦香。拒絕的時候迅速爆發出來,滿口脆香,猝不及防,是感動的味道。
堅果的油量非常重,對精靈來說非常容易膩,當覺得快要膩的時候,裏麵軟糯的夾心爆發了!
甜的,酸的,微微苦澀,不是難吃那種苦澀,是可以營造的苦澀感,衝淡剛剛起來油膩感。
更厲害的是,苦澀之後是迴甘,清香。
這個清香是......
茶葉!
還有香葉、鼠香葉、茉莉花,天哪,太豐富了吧!
這家店鋪有點小,仔細看,隻有10張接待客人的桌子,其中有三桌是接待5個人以上,其餘的全部是四個人。桌子很小,坐一起能擠到似的。
對於阿雅他們這般一家人來的這種擁擠能接受,但是跟不太熟的朋友、客戶什麽的過來就不太好。
雖然很安靜,客人還不少,隻有兩張桌子還空著。
此時奶奶端來三杯果汁給他們,“喝點果汁。”
“謝謝。”
真的是簡單的果汁,媽媽的是蜜桃果汁,爸爸的是檸檬果汁,阿雅是炒製的麵包果衝兌的茶飲,裏麵放了奶莓。
有點武老師的味道,單純的東西做出不簡單的味道。
細節拿捏的很好,隻有她的是溫的,爸爸媽媽的都是冷飲。
媽媽喝一口,眼眸亮閃閃,“真好喝!蜜桃的味道完全凸顯出來,一點點酸,其他都是甜,香香的甜。”
爸爸說:“我的也很不錯,能用單一的材料製作出這麽好喝的東西,很厲害。”
媽媽說:“你們仔細聞,不喝完全聞不到它的香味,不知道怎麽做到的。”
阿雅一愣,仔細端起自己的飲料聞一下,真的!
不進嘴巴聞不到,太厲害了!
對著燈光仔細看,液體表層有薄薄的透明油脂,想必她的飲料便是這層油脂封鎖了香味。
拿過爸爸媽媽的飲料看,沒有油脂。
所以怎麽做到的?
將疑問記下來,迴頭問問店家或老師。
飲料很好喝,味道來得比今天吃過的配方都厚重。心靈在這裏也得到很好的放鬆,適合休息,或者離開前最後的坐坐。
阿雅拿出光腦翻看著照片,爸爸媽媽也拍了不少,三個人互相看,哪些希望共享,自己選擇好發送給自己。
阿雅光腦裏麵全是店鋪的配方,這裏展示的配方很多是配方師臨時製作的,配方大全上來不及及時更新,或者配方師就沒上傳到上麵。迴頭可以自己整理出來。
特別是品嚐過的,要仔細去感受,收獲肯定滿滿。
爸爸媽媽的光腦裏麵全是自拍、合拍的人物照片,背景是裝修的很漂亮很有特色的店鋪,純純的旅遊打卡風景照。
看著是一家人的溫馨出行,看了很開心。
配方端上來,“客人的配方好了,幾位慢用。”
“謝謝。”
先拍照,看擺盤。
不算精致,但是很好看,是那種厚重的好看。
爸爸說:“配方師一定是一位上了年紀的精靈,花紋好傳統。”
不僅盤子的花紋傳統,擺盤也很傳統。
媽媽說:“很好看。”
她也喜歡在做衣服的時候使用傳統的花紋,能給衣服不一樣的感覺。
圓盤,上麵是花團錦簇的藍色花紋。
阿雅的配方一共五片褐色,上麵點綴了密密麻麻細碎顆粒的餅幹樣配方。跟菜單上簡直一模一樣,不過用餅幹做一道配方還是很罕見的。
爸爸的山焦盤也是片狀的,不過顏色不單一,有黃色的看著是菠蘿、香蕉,綠色表麵有微微焦糖色的蜜瓜?還有紅色玫瑰花瓣、酒菊花瓣,簡單的平湊成一座山的樣子,堆起來。
淋了滿滿的透明醬汁,將那些塊塊凝聚成山。
媽媽的是桃子形狀有厚度的粉色塊,看著跟之前吃過的冬裏喧囂謝飛花很像。
阿雅拿過三個盤子,將東西拆分成三分,各自點了那份留給各自最多,其他簡單的分一下。
一個人能吃三份快樂!
這才是家人出行分享的美妙之處。
重新擺盤也很美,阿雅學習以來收獲的技能。
媽媽拿出光腦拍下一張,“迴去我要跟朋友炫耀,這是我寶貝女兒的擺盤手藝,好看得不得了。”
阿雅紅著臉說:“媽媽!我就是簡單的拚湊而已,你要是到處說我迴家阿姨們該笑話我了。”
爸爸揉揉女兒的腦袋說:“怎麽是簡單的拚湊,爸爸就做不來這麽好看的分盤,她們隻會誇獎阿雅。”
阿雅一邊不好意思,一邊很開心。
學有所成?
嚐一塊她的木白子,居然不是餅幹!
表麵的碎碎是花生、葵花子、鐵核桃,炒製的極其焦脆,表麵裹了一層薄薄的焦糖,鎖住焦香。拒絕的時候迅速爆發出來,滿口脆香,猝不及防,是感動的味道。
堅果的油量非常重,對精靈來說非常容易膩,當覺得快要膩的時候,裏麵軟糯的夾心爆發了!
甜的,酸的,微微苦澀,不是難吃那種苦澀,是可以營造的苦澀感,衝淡剛剛起來油膩感。
更厲害的是,苦澀之後是迴甘,清香。
這個清香是......
茶葉!
還有香葉、鼠香葉、茉莉花,天哪,太豐富了吧!