次日卯時，青竹苑就開始忙活起來了。
因為時間緊急，明日就要動身去宮裏，所以綠竹白芷早早就爬了起來，收拾謝清羽要帶去宮中換洗的衣物。
謝清羽也沒久睡，醒來後洗漱洗漱隨便吃了些早點，就帶上綠竹去了大夫人的院子。
雖然莊園目前要做些什麽謝清羽還沒想好，但開春就得播種下土，得讓府裏先把莊子收迴來才是。
不然收晚了，怕是租莊子的人又給種上了。
來到大夫人的逸梅院，問大夫人可起了，就聽大夫人的丫鬟冬梅迴答：“迴七小姐的話，起了，夫人在書房裏正翻看著賬簿呢。”
“奴婢這就去通傳一聲。”冬梅說罷，就要轉身去書房。
謝清羽趕忙叫住：“不必了，我同你一同前去。”
“是”冬梅應聲後，就在前麵帶路，“七小姐，這邊走。”
幾人來到逸梅院的書房，就見大夫人正和幾個管事交談著。
“大娘，忙著呢？”待幾人的談話告一段落，謝清羽才打了個招唿。
正低頭沉思的大夫人聽見謝清羽的聲音，忙抬眼朝門外望去，“是清羽來了，快進來，坐這裏。”
謝清羽跨進房門在大夫人身旁坐下後，大夫人拍著謝清羽的手笑著開口：“你來得正好，現下莊子裏的糧食都收了上來，租出去的莊子銀錢也一並收了來，你正好從旁看看，學著如何看賬管家。”
“大娘，此事不急，趁著幾個管事都在，就讓管事們把咱們家的田莊都收迴來吧，明年就不租出去了。”
“不租了，清羽的打算可是我們自己種？雖說自家種糧賣確實要多賺著些銀錢，但這京都幹旱少雨，糧食產量不高，除去請人做工的花銷，也和租出去差不了多少，又何必這般折騰。”
早已料到大娘會這麽說，謝清羽問：“大娘，這水稻是不是一年隻能種一季，且收成不好？”
“難不成還能種幾季？不單單是水稻，這不管是什麽作物，不都是隻種一季嗎。”
大夫人看著謝清羽，這小侄女不知道又從哪看來一些稀奇古怪東西了。
自從謝清羽承受不住她爹去了的打擊暈倒後，雖說失憶了，但最近卻勤於看書了。
老是時不時的冒出各種稀奇古怪的想法，一問才知是從前院書房收錄的農耕書籍上看的。
“大娘，農作物隻能種一季，那都是固有思維，隻要打理妥當，其實是可以很多季的。”
“而且，雖然說水稻比較貴，也好吃，但其實小麥和土蛋也挺不錯。”
“這兩樣東西大家大多都隻用來喂牲口，極少數窮苦人家才會當做主糧，那是因為大家還沒發掘它們的妙用。”
說到這個，謝清羽就覺得有些暴殄天物，小麥可以磨成粉做麵條，煎餅，餃子，包子饅頭等等等等等……，好多超級好吃的東西。
而這裏竟然隻是用來喂雞喂豬喂牛喂羊，原因竟是小麥果實不管是煮來吃，還是炒來吃都不好吃。
而且，通過這幾天的觀察，謝清羽發現這兒的養殖業很完善。
幾乎有點餘錢的人家都會養點牲口，還有專門的養殖戶，豬牛羊馬，雞鴨鵝，都有人養殖。
就連她家自家莊園裏都養著一些豬牛羊雞鴨鵝的，供府裏吃用。
而小麥和土蛋是近年來才傳過來的農作物，人們對這兩種東西的認知就是專用來喂牲口。
為啥呢，因為小麥和水稻一樣，去了殼煮了吃不好吃。
雖然有股清香味，但還是比不得大米。
像豌豆莢的種子那樣炒了吃，也不大好吃。
所以就用來做牛羊馬的草料。
至於土蛋，就是現世的土豆馬鈴薯。
生吃一口澱粉味，煮熟也比不得番薯甜糯。
味道差了些，也就窮苦人家才會多種些自己吃，餘下的就用來喂豬，種來賣的大多還是水稻。
水稻值錢啊，買的人也多。
而小麥和土豆雖然產量高，但不好吃啊，大多也就是養殖場才會買這些東西去喂牲口了。
種多了沒人買也銷不出去，畢竟就算牲口能吃，但基數也沒人口大不是。
所以，這是個銷路。
這現世哪樣吃食不用到小麥粉，等她把小麥粉弄了出來，將現世的各種煎餅燒餅點心，包子饅頭啥的全都弄出來，人們就知道小麥好不好吃了。
到時候不得個個都多種些小麥，或者多買些，畢竟小麥可是主糧之一啊，在這兒卻成為了牲口的口糧。
至於土豆，流傳過來的時間比小麥晚，聽說是前不久戰亂剛結束流傳過來的。
若是再早些，估計就不是這個結果了。
畢竟這個朝代好些吃食都是用油做的呀，要是土豆用油來做，還會不好吃？
不行，不行，得趕緊讓大娘多買點土豆和小麥。
留些種子，其餘的全供府裏吃用，還得儲存些留著開店用。
家裏不是有客棧嗎，客棧可不光管住，還供應著吃食。
等成品試做出來了，就拿到客棧去供應，看看反響。
唉，就是進宮這條限製了她。
她原本還想掛著皇上給的從五品官職，在京裏做生意，先維持家用，最後做大做強就奪寶把自身屬性提一提呢。
結果皇上金口一開，就打亂了她所有的計劃。
“這些個東西還有什麽妙用？”大夫人有些懷疑。
事實上小麥這東西她也試過了，除了煮，她也嚐試過像糯米那樣做點心，可味道也不甚好。
至於那什麽土蛋，最近才流進來的，說是直接用水煮著吃就行。
家裏也去買了些吃個新鮮，但味道也沒有番薯好吃，不甜不糯的。
家裏最近先是忙著處理謝承樺的喪事，後又因為謝清羽暈倒忙前忙後。
再然後又是店鋪被打壓，要為進宮的謝清羽教導禮儀的，直到現在都沒閑下來。
“大夫人，這小麥的新鮮吃法沒聽說過，暫不論它。倒是這土蛋，近來還是有些許受人追捧的。”
“看土蛋的追捧度，來年多種些或許能大賣，小麥尚不知銷路如何，但這土蛋卻大有可為啊。”
一旁坐著的幾個管事從謝清羽進來就一直安靜的坐著，聽大夫人有所疑問，這才將近來有關土蛋之事說了出來。
因為時間緊急，明日就要動身去宮裏，所以綠竹白芷早早就爬了起來，收拾謝清羽要帶去宮中換洗的衣物。
謝清羽也沒久睡，醒來後洗漱洗漱隨便吃了些早點，就帶上綠竹去了大夫人的院子。
雖然莊園目前要做些什麽謝清羽還沒想好，但開春就得播種下土，得讓府裏先把莊子收迴來才是。
不然收晚了，怕是租莊子的人又給種上了。
來到大夫人的逸梅院，問大夫人可起了，就聽大夫人的丫鬟冬梅迴答：“迴七小姐的話，起了，夫人在書房裏正翻看著賬簿呢。”
“奴婢這就去通傳一聲。”冬梅說罷，就要轉身去書房。
謝清羽趕忙叫住：“不必了，我同你一同前去。”
“是”冬梅應聲後，就在前麵帶路，“七小姐，這邊走。”
幾人來到逸梅院的書房，就見大夫人正和幾個管事交談著。
“大娘，忙著呢？”待幾人的談話告一段落，謝清羽才打了個招唿。
正低頭沉思的大夫人聽見謝清羽的聲音，忙抬眼朝門外望去，“是清羽來了，快進來，坐這裏。”
謝清羽跨進房門在大夫人身旁坐下後，大夫人拍著謝清羽的手笑著開口：“你來得正好，現下莊子裏的糧食都收了上來，租出去的莊子銀錢也一並收了來，你正好從旁看看，學著如何看賬管家。”
“大娘，此事不急，趁著幾個管事都在，就讓管事們把咱們家的田莊都收迴來吧，明年就不租出去了。”
“不租了，清羽的打算可是我們自己種？雖說自家種糧賣確實要多賺著些銀錢，但這京都幹旱少雨，糧食產量不高，除去請人做工的花銷，也和租出去差不了多少，又何必這般折騰。”
早已料到大娘會這麽說，謝清羽問：“大娘，這水稻是不是一年隻能種一季，且收成不好？”
“難不成還能種幾季？不單單是水稻，這不管是什麽作物，不都是隻種一季嗎。”
大夫人看著謝清羽，這小侄女不知道又從哪看來一些稀奇古怪東西了。
自從謝清羽承受不住她爹去了的打擊暈倒後，雖說失憶了，但最近卻勤於看書了。
老是時不時的冒出各種稀奇古怪的想法，一問才知是從前院書房收錄的農耕書籍上看的。
“大娘，農作物隻能種一季，那都是固有思維，隻要打理妥當，其實是可以很多季的。”
“而且，雖然說水稻比較貴，也好吃，但其實小麥和土蛋也挺不錯。”
“這兩樣東西大家大多都隻用來喂牲口，極少數窮苦人家才會當做主糧，那是因為大家還沒發掘它們的妙用。”
說到這個，謝清羽就覺得有些暴殄天物，小麥可以磨成粉做麵條，煎餅，餃子，包子饅頭等等等等等……，好多超級好吃的東西。
而這裏竟然隻是用來喂雞喂豬喂牛喂羊，原因竟是小麥果實不管是煮來吃，還是炒來吃都不好吃。
而且，通過這幾天的觀察，謝清羽發現這兒的養殖業很完善。
幾乎有點餘錢的人家都會養點牲口，還有專門的養殖戶，豬牛羊馬，雞鴨鵝，都有人養殖。
就連她家自家莊園裏都養著一些豬牛羊雞鴨鵝的，供府裏吃用。
而小麥和土蛋是近年來才傳過來的農作物，人們對這兩種東西的認知就是專用來喂牲口。
為啥呢，因為小麥和水稻一樣，去了殼煮了吃不好吃。
雖然有股清香味，但還是比不得大米。
像豌豆莢的種子那樣炒了吃，也不大好吃。
所以就用來做牛羊馬的草料。
至於土蛋，就是現世的土豆馬鈴薯。
生吃一口澱粉味，煮熟也比不得番薯甜糯。
味道差了些，也就窮苦人家才會多種些自己吃，餘下的就用來喂豬，種來賣的大多還是水稻。
水稻值錢啊，買的人也多。
而小麥和土豆雖然產量高，但不好吃啊，大多也就是養殖場才會買這些東西去喂牲口了。
種多了沒人買也銷不出去，畢竟就算牲口能吃，但基數也沒人口大不是。
所以，這是個銷路。
這現世哪樣吃食不用到小麥粉，等她把小麥粉弄了出來，將現世的各種煎餅燒餅點心，包子饅頭啥的全都弄出來，人們就知道小麥好不好吃了。
到時候不得個個都多種些小麥，或者多買些，畢竟小麥可是主糧之一啊，在這兒卻成為了牲口的口糧。
至於土豆，流傳過來的時間比小麥晚，聽說是前不久戰亂剛結束流傳過來的。
若是再早些，估計就不是這個結果了。
畢竟這個朝代好些吃食都是用油做的呀，要是土豆用油來做，還會不好吃？
不行，不行，得趕緊讓大娘多買點土豆和小麥。
留些種子，其餘的全供府裏吃用，還得儲存些留著開店用。
家裏不是有客棧嗎，客棧可不光管住，還供應著吃食。
等成品試做出來了，就拿到客棧去供應，看看反響。
唉，就是進宮這條限製了她。
她原本還想掛著皇上給的從五品官職，在京裏做生意，先維持家用，最後做大做強就奪寶把自身屬性提一提呢。
結果皇上金口一開，就打亂了她所有的計劃。
“這些個東西還有什麽妙用？”大夫人有些懷疑。
事實上小麥這東西她也試過了，除了煮，她也嚐試過像糯米那樣做點心，可味道也不甚好。
至於那什麽土蛋，最近才流進來的，說是直接用水煮著吃就行。
家裏也去買了些吃個新鮮，但味道也沒有番薯好吃，不甜不糯的。
家裏最近先是忙著處理謝承樺的喪事，後又因為謝清羽暈倒忙前忙後。
再然後又是店鋪被打壓，要為進宮的謝清羽教導禮儀的，直到現在都沒閑下來。
“大夫人，這小麥的新鮮吃法沒聽說過，暫不論它。倒是這土蛋，近來還是有些許受人追捧的。”
“看土蛋的追捧度，來年多種些或許能大賣，小麥尚不知銷路如何，但這土蛋卻大有可為啊。”
一旁坐著的幾個管事從謝清羽進來就一直安靜的坐著，聽大夫人有所疑問，這才將近來有關土蛋之事說了出來。