第215章 一技在手,天下任我走
傻柱拒絕拉幫套,老婆孩子熱炕頭 作者:張天鳴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當何大花看到婁管家的時候也非常高興,雖然剛剛離開碼頭不久,但能夠在船上遇到熟人,也是令人非常開心的事情。
互相打過招唿之後,得知婁管家會粵語,而且願意教他們,何大花更加高興,也非常感激。
“婁老弟,等到我們在香港安頓下來之後,我一定邀請你來家裏吃飯。到時候你可別說忙不來哦!”
婁管家也會說話,“我知道你們家雨柱也跟著來了,那可是有名的大廚!就算你不請,我要是想以前的老味道了,我也會主動登門,到時候何大姐可別嫌我煩人!”
何大花笑笑,“不嫌,歡迎都來不及呢!婁董事夫婦,還有曉娥,還好吧?”
婁管家迴答:“都好,您掛念了!”
就在婁管家跟何大花聊天的時候,何雨柱來到了遊輪的廚房。
看到有人在那邊忙活,他搬個板凳就坐下來幫人家剝蔥,剝蒜。
邊上同樣的一個打雜的十六七歲的少年問道:“你不是我們廚房的人吧?”
盡管那個人已經盡量用國語,但仍舊非常生硬,帶著濃濃的粵語感。
何雨柱能夠聽懂,笑著迴答:“我的確不是廚房的人,我是郵輪上的遊客!我是個廚師,平時閑不慣。我跟那些不認識的人也沒話說,轉來轉去就來到了廚房。”
“你是大陸人還是香港人?你還沒成年吧?沒有繼續讀書嗎?”
這個少年眼露苦澀,“我也不算是香港人,我們家在解放前就去了香港。之後家裏還算有點錢,我也讀了幾年書。”
“後來爸爸跟其他女人好上了,拋棄我和我媽。我好不容易上完初中,即使考上了高中也沒有錢上。”
“我媽身體不好,經常吃藥,不能工作。平時都是我親生父親給生活費,隻是隨著那邊也有了孩子之後,生活費給得越來越少,而且每次都要我媽跟著要。”
“有一次我媽生病,我去跟我爸要錢。他明明在家裏,卻讓那個女人出來打發我,給的錢也不夠。還是我跟著我的一個遠方表叔借錢,給我媽看病。”
“我表叔是裏麵的大廚,我就求他給我介紹工作,他就把我帶在身邊,打個小工,然後學廚。”
“雖然一出來就個把月,但是在船上工錢高,能夠養活我和我媽。”
何雨柱聽到這個少年的敘說,頗為驚訝,“真不簡單,小子,叫什麽名字呀?”
少年見何雨柱也好說話,笑著迴答:“我叫朱小北,大叔,你叫什麽呀?”
何雨柱笑著迴答:“我叫何雨柱,你叫我何叔就行。你平時在廚房要幹多長時間?”
朱小北迴答:“上午和下午,都能休息一個小時!早上和晚上都要加班!”
何雨柱一聽到這話,並沒有一開口就邀請朱小北教幾個孩子說粵語。
有了何雨柱的幫忙,朱小北輕快了很多,有時候還能歇一會兒,所以也樂意跟何雨柱聊天。
這時候朱大強從裏麵出來,看到朱小北居然沒幹活,沒好氣說:“小北,不能偷懶。”
朱小北一驚,連忙迴答:“表叔,我幹完了。”
朱大強低頭一看,果然全部幹完了,“那也別閑著,趕緊拿掃把,把地上的垃圾掃掃,眼裏要有活。”
朱大強一邊說話,一邊打量何雨柱,“兄弟,哪裏高就啊?”
何雨柱擺手,“以前在工廠裏當廚子,現在跟著親戚去香港投奔親戚。我閑著沒事,就過來逛逛。有什麽活,我可以幫忙幹,不要工錢。主要在船上太閑了。”
朱大強聽到這話,眼睛一亮,做京菜的師傅,最近不舒服,沒法工作。
現在有個現成的廚子,或許讓何雨柱試試。
“你是京市的廚子?這一船都是從京市過來的人,想必你做的菜,應該更適合這裏的顧客要求。”
“這樣吧,待會上等倉的顧客,有人點菜,到時候,你炒幾個菜。如果顧客滿意,我跟我們主管說,讓他把你留下來幫忙。當然了,這是給錢的。兄弟,香港那個地方,處處都要錢,咱們都是做廚子的,賺的都是辛苦錢,能多賺點就多賺點,可不能白幹。”
有賺錢的機會,何雨柱當然不會放過。
雖然有老爹給的金條,但四個孩子讀書呢,花銷絕對很大。
他不能指望大姑和表哥接濟,他也得好好幹。
“朱大哥,謝謝你,你真是太好了。我家祖上都是廚子,精通譚家菜,我曾經在京城鴻賓樓幹過。隻要材料齊全,鴻賓樓的那些招牌菜,我都能做出來。”
朱大強一聽這話,更加開心了,“小輩,去把王經理叫來。”
“哎!”朱小北應下,就去辦公室去找王經理。
王經理來了之後,一聽說何雨柱是廚子,而且還能做京城有名的鴻賓樓的招牌菜,就讓何雨柱試試。
何雨柱幹別的,或許不在行,但做菜,天賦加滿,遇到誰都不害怕。
何雨柱用了二十分鍾做出來三道菜,王經理嚐了之後,眉開眼笑。
“何雨柱,你看看廚房裏的材料,能做多少鴻賓樓的菜,你擬個單子,我在餐廳裏貼出來。如果有人點,你就好好做。”
“我這個人不虧待人,我給你一百塊港幣的基本工資,做得越多,提成就越多。”
何雨柱點頭,“行,剛剛朱大哥就說王經理您公正,而且能力強,我信您。”
王經理看了一眼朱大強,眼露稱讚,“過獎了。”
何雨柱看了看食材之後,然後你定了鴻賓樓的十道招牌菜。
有的菜比較複雜,今天預定,明天中午才能吃到。
本來何雨柱還擔心沒人定,沒想到王經理在餐廳一宣傳,立即有人定。
僅僅一個晚上,就定出去四十八道菜。雖然數量不太多,但這些都是功夫菜,價格高,利潤豐厚。
於是王經理定下來,每道菜給何雨柱兩毛錢的提成。這四十八道菜,就是九塊六,接近十塊錢了。
何大花沒想到何雨柱這一走,就沒迴來,讓李承業來打聽。
當得知何雨柱在船上的廚房找到工作,震驚不已。
怪不得老人說,一技在手,天下任我走。
互相打過招唿之後,得知婁管家會粵語,而且願意教他們,何大花更加高興,也非常感激。
“婁老弟,等到我們在香港安頓下來之後,我一定邀請你來家裏吃飯。到時候你可別說忙不來哦!”
婁管家也會說話,“我知道你們家雨柱也跟著來了,那可是有名的大廚!就算你不請,我要是想以前的老味道了,我也會主動登門,到時候何大姐可別嫌我煩人!”
何大花笑笑,“不嫌,歡迎都來不及呢!婁董事夫婦,還有曉娥,還好吧?”
婁管家迴答:“都好,您掛念了!”
就在婁管家跟何大花聊天的時候,何雨柱來到了遊輪的廚房。
看到有人在那邊忙活,他搬個板凳就坐下來幫人家剝蔥,剝蒜。
邊上同樣的一個打雜的十六七歲的少年問道:“你不是我們廚房的人吧?”
盡管那個人已經盡量用國語,但仍舊非常生硬,帶著濃濃的粵語感。
何雨柱能夠聽懂,笑著迴答:“我的確不是廚房的人,我是郵輪上的遊客!我是個廚師,平時閑不慣。我跟那些不認識的人也沒話說,轉來轉去就來到了廚房。”
“你是大陸人還是香港人?你還沒成年吧?沒有繼續讀書嗎?”
這個少年眼露苦澀,“我也不算是香港人,我們家在解放前就去了香港。之後家裏還算有點錢,我也讀了幾年書。”
“後來爸爸跟其他女人好上了,拋棄我和我媽。我好不容易上完初中,即使考上了高中也沒有錢上。”
“我媽身體不好,經常吃藥,不能工作。平時都是我親生父親給生活費,隻是隨著那邊也有了孩子之後,生活費給得越來越少,而且每次都要我媽跟著要。”
“有一次我媽生病,我去跟我爸要錢。他明明在家裏,卻讓那個女人出來打發我,給的錢也不夠。還是我跟著我的一個遠方表叔借錢,給我媽看病。”
“我表叔是裏麵的大廚,我就求他給我介紹工作,他就把我帶在身邊,打個小工,然後學廚。”
“雖然一出來就個把月,但是在船上工錢高,能夠養活我和我媽。”
何雨柱聽到這個少年的敘說,頗為驚訝,“真不簡單,小子,叫什麽名字呀?”
少年見何雨柱也好說話,笑著迴答:“我叫朱小北,大叔,你叫什麽呀?”
何雨柱笑著迴答:“我叫何雨柱,你叫我何叔就行。你平時在廚房要幹多長時間?”
朱小北迴答:“上午和下午,都能休息一個小時!早上和晚上都要加班!”
何雨柱一聽到這話,並沒有一開口就邀請朱小北教幾個孩子說粵語。
有了何雨柱的幫忙,朱小北輕快了很多,有時候還能歇一會兒,所以也樂意跟何雨柱聊天。
這時候朱大強從裏麵出來,看到朱小北居然沒幹活,沒好氣說:“小北,不能偷懶。”
朱小北一驚,連忙迴答:“表叔,我幹完了。”
朱大強低頭一看,果然全部幹完了,“那也別閑著,趕緊拿掃把,把地上的垃圾掃掃,眼裏要有活。”
朱大強一邊說話,一邊打量何雨柱,“兄弟,哪裏高就啊?”
何雨柱擺手,“以前在工廠裏當廚子,現在跟著親戚去香港投奔親戚。我閑著沒事,就過來逛逛。有什麽活,我可以幫忙幹,不要工錢。主要在船上太閑了。”
朱大強聽到這話,眼睛一亮,做京菜的師傅,最近不舒服,沒法工作。
現在有個現成的廚子,或許讓何雨柱試試。
“你是京市的廚子?這一船都是從京市過來的人,想必你做的菜,應該更適合這裏的顧客要求。”
“這樣吧,待會上等倉的顧客,有人點菜,到時候,你炒幾個菜。如果顧客滿意,我跟我們主管說,讓他把你留下來幫忙。當然了,這是給錢的。兄弟,香港那個地方,處處都要錢,咱們都是做廚子的,賺的都是辛苦錢,能多賺點就多賺點,可不能白幹。”
有賺錢的機會,何雨柱當然不會放過。
雖然有老爹給的金條,但四個孩子讀書呢,花銷絕對很大。
他不能指望大姑和表哥接濟,他也得好好幹。
“朱大哥,謝謝你,你真是太好了。我家祖上都是廚子,精通譚家菜,我曾經在京城鴻賓樓幹過。隻要材料齊全,鴻賓樓的那些招牌菜,我都能做出來。”
朱大強一聽這話,更加開心了,“小輩,去把王經理叫來。”
“哎!”朱小北應下,就去辦公室去找王經理。
王經理來了之後,一聽說何雨柱是廚子,而且還能做京城有名的鴻賓樓的招牌菜,就讓何雨柱試試。
何雨柱幹別的,或許不在行,但做菜,天賦加滿,遇到誰都不害怕。
何雨柱用了二十分鍾做出來三道菜,王經理嚐了之後,眉開眼笑。
“何雨柱,你看看廚房裏的材料,能做多少鴻賓樓的菜,你擬個單子,我在餐廳裏貼出來。如果有人點,你就好好做。”
“我這個人不虧待人,我給你一百塊港幣的基本工資,做得越多,提成就越多。”
何雨柱點頭,“行,剛剛朱大哥就說王經理您公正,而且能力強,我信您。”
王經理看了一眼朱大強,眼露稱讚,“過獎了。”
何雨柱看了看食材之後,然後你定了鴻賓樓的十道招牌菜。
有的菜比較複雜,今天預定,明天中午才能吃到。
本來何雨柱還擔心沒人定,沒想到王經理在餐廳一宣傳,立即有人定。
僅僅一個晚上,就定出去四十八道菜。雖然數量不太多,但這些都是功夫菜,價格高,利潤豐厚。
於是王經理定下來,每道菜給何雨柱兩毛錢的提成。這四十八道菜,就是九塊六,接近十塊錢了。
何大花沒想到何雨柱這一走,就沒迴來,讓李承業來打聽。
當得知何雨柱在船上的廚房找到工作,震驚不已。
怪不得老人說,一技在手,天下任我走。