何雨柱帶頭往外走，剛走了兩步又停了下來，迴頭往何雨水屋裏走去
“柱子，你幹嘛？”
三大爺看著何雨柱的動作，詫異的問道
“三大爺，我去看看雨水那屋的炕盤的怎麽樣了，咱們去吃飯，不能把他們丟下不管吧”
何雨柱說著繼續往前走
“柱子，你等會，我忘記和你說了，他們已經走了，讓我和你說一聲”
三大爺想起了什麽趕緊對何雨柱說道
“什麽？已經走了？”
何雨柱詫異的看著三大爺閻埠貴
“是的，雨水那屋的炕他們已經盤好了，本來他們是打算和你說一聲的，結果一聽說你和冉老師在聊天
他們就讓我轉告你一聲，炕已經盤好了，都試燒過了，說讓你明天再燒一天，就差不多了，然後他們就走了”
“這都怪我，剛才太高興，給忘記了，呐，這是你和雨水房間的鑰匙他讓我轉交給你”
三大爺不好意思的看著和何雨柱，把鑰匙遞了過去
“這樣啊，沒事的三大爺，走了就走了吧，下次我再單獨請他們，那咱們走吧”
何雨柱看了一下雨水的房間鎖著，接過鑰匙，然後對著冉老師說道
“秋葉咱們走吧”
“等下，我推著我的自行車”
冉秋葉，打開自行車鎖，跟著何雨柱他們出了小院，快到四合院門口的時候三大爺叫他們等一下，然後跑迴家去了
“解放，你爸這是幹嘛？”
何雨柱扭頭看著閻解放問道
“柱子哥，我也不知道”
閻解放攤了攤手說道
不一會三大爺閻埠貴從家裏出來了，手裏提溜著半瓶酒
“好了，走吧！”
何雨柱哭笑不得的看著三大爺，敢情去拿酒去了
沒有理會這個，何雨柱他們來到了國營飯店
待眾人坐下之後，何雨柱就看著他們說道
“來看看都吃啥”
“讓冉老師來點吧，她是女同誌”
閻解放是什麽都可以，所以他沒說話，三大爺知道今天是沾了冉老師的光，就讓她來點
“何大哥我都可以的”
冉老師之前跟她爸媽來過兩次國營飯店，但這會跟何雨柱一起來，她有點不好意思
“這樣啊？”
何雨柱撓了撓頭，看了一圈
“咱們要不吃涮肉咋樣？這麽冷的天，吃這個正合適”
“好啊，好啊，柱子哥，就這個，我已經很久都沒吃了”
閻解放聽見何雨柱的話直咽口水，他長這麽大其實也就吃過一迴迴，那是過年跟他爸媽走親戚，在親戚家吃的，那一次讓他記憶尤深
\\\"就你話多，餓著你了還是怎麽著了\\\"
三大爺一聽閻解放的話以後瞬間拿眼睛瞪著他
“....”
閻解放被三大爺眼睛一瞪，不敢說話了，但是不知道嘴裏在嘀咕啥，三大爺閻埠貴也沒理會他而是看著冉秋葉
“冉老師，你看柱子點的這個咋樣？”
三大爺聽到這個以後也是直咽口水，他也很久沒吃了
“閻老師，我都沒問題的”
冉秋葉迴答三大爺閻埠貴的話，然後看著何雨柱點了點頭
“行，那就這個了，這個上菜快，然後一人兩個饅頭，差不多吧”
何雨柱微笑的對著冉秋葉點了點頭，然後看著三大爺何閻解放
“柱子哥，我三個饅頭”
閻解放舉著手看著何雨柱說道
“你給我閉嘴”
三大爺恨不得把閻解放的嘴巴堵上，他這樣好像擱家裏在虐待他似的
“三大爺，別這樣，解放正在長身體，多吃點對身體好”
“柱子,不好意思啊”
三大爺看著何雨柱有些不好意思的說道
“沒事，三大爺，您呢？”
“我兩個就夠了”
“秋葉，你呢？”
何雨柱問完三大爺轉頭看著冉秋葉
“何大哥我也是兩個”
“那行，你們喜歡吃羊肉還是牛肉？”
“羊肉”
這會三個人同時迴答道
“哈哈哈...行那就羊肉，然後再配點素菜”
何雨柱笑著來到了窗口點菜
要了一個銅涮鍋，然後點了兩份羊肉片，一份毛肚，
然後又點了一個涮肉老三套，白菜，豆腐，和粉絲
這個年代的菜可不像後世那樣一小碟一份，這裏每一份菜都是堆堆的一大盤
再加上九個饅頭，一人一瓶北冰洋汽水，因為冉秋葉在，何雨柱就沒喝酒
嗯，應該差不多了，何雨柱想了一下，萬一不夠到時候再加，反正這種上菜也快
點完菜，何雨柱付完錢迴到了座位上，由於他們這次是四個人，所以就坐了一個方桌
“柱子，點好了？”
三大爺閻埠貴看著坐下的何雨柱說道
“點好了三大爺”
何雨柱看著三大爺點了點頭
“柱子，你們知道這個涮肉的由來嘛”
三大爺看著他們問道
“不知道”
冉秋葉，何閻解放搖了搖頭
何雨柱沒有說話，他倒是從‘傻柱’的記憶中知道一點，但是知道的也不多
傻柱記憶力都是以譚家菜為主，雖然後來係統給他提升了廚藝但是提升的隻是技術，這些菜是怎麽個由來的他還真不知道，所以也跟著看著三大爺
“話說這個涮肉還有點曆史淵源的，這個還要追溯到元朝，在當時忽必烈行軍打仗的時候，一個廚子想出來的，後來忽必烈打了勝仗，在慶功宴上給這道菜起名涮羊肉
後來這道菜在清朝風靡起來，其中清朝乾隆皇帝最喜歡吃這個，他老人家一到這個季節就喜歡吃這個，最恐怖的有一年是平均一天三餐都吃這個
不過這道菜確實不錯，它講究三大靈魂，湯底，食材，蘸料（這裏作者就不一一介紹了，喜歡的朋友們可以去網上查查資料）
這個涮肉最重要的就是蘸料，以芝麻醬為主，韭菜花，腐乳汁為輔，在滴上幾滴辣油，蠔油，蝦油，撒上一把蔥花，那叫一個香啊”
三大爺說著直咽口水，就連何雨柱的饞蟲都被勾了出來，更別說閻解放了，他的那個咽口水的動作越來越大
冉秋葉是個小姑娘，可能覺得不好意思做出這樣的動作，不過何雨柱還是看出來她是在強行壓製自己
不過好在沒過多久，銅涮鍋就端了上來，各種配菜也端了上來
不過蘸料和後世不一樣，不是自己去調配的，而是後廚廚師調配好了一人一份
\\\"來，都別客氣，來吃\\\"
何雨柱招唿著他們
“柱子，吃這個是有講究的，不能把燙好的肉直接放進蘸料裏”
三大爺看著何雨柱把一部分羊肉倒進銅鍋裏說道
“噢？還有什麽講究嘛？”
何雨柱看著三大爺閻埠貴說道
“這肉燙熟了以後，把他放到旁邊這個空小蝶上”
三大爺從銅鍋裏夾起一片燙好的羊肉，然後放在小碟子上，何雨柱三人跟著一起照做
“然後用筷子把蘸上蘸料，均勻的塗抹在肉片上，這樣湯汁就不會稀釋蘸料的濃度了，可以始終保持這蘸料的口感”
三大爺夾起塗好蘸料的羊肉片放進嘴裏，吃了起來
“嗯，就是這個味”
“燙燙燙...”
閻解放可能吃的有點急了不小心燙到了自己的嘴巴，不過可能是舍不得，嘴巴一直閉著快速的嚼了兩下就吞了下去
何雨柱看著他的那個表情就能感覺到有多燙
“你慢點，心急吃不了熱豆腐”
三大爺對著閻解放說著，然後又夾起一片羊肉，然後喝了一杯酒
“....”
閻解放沒有辯解什麽，這會最重要的是吃飯，也跟著夾了一片
“秋葉，你也吃”
何雨柱給冉秋葉夾了一片肉說道
“知道了，何大哥”
冉秋葉臉又紅了
“嗯嗯...”
何雨柱笑嗬嗬的點了點頭，也吃了起來
一個小時以後
“怎麽樣，都吃飽了嘛，還要不要再加點菜？”
何雨柱看著已經停下來的三人說道
“不用了，何大哥，已經吃飽了”
冉秋葉，看著何雨柱說道
“是啊，柱子，都吃飽了”
三大爺擺了擺手，閻解放也在旁邊點了點頭
“那行，那咱們就撤吧”
何雨柱站了起來說道，這頓飯隻有三大爺一個人喝酒了，何雨柱因為冉秋葉在沒有喝酒，閻解放更別說了是隻顧的吃
四人走出國營飯店外麵的天已經黑了
“柱子，你幹嘛？”
三大爺看著何雨柱的動作，詫異的問道
“三大爺，我去看看雨水那屋的炕盤的怎麽樣了，咱們去吃飯，不能把他們丟下不管吧”
何雨柱說著繼續往前走
“柱子，你等會，我忘記和你說了，他們已經走了，讓我和你說一聲”
三大爺想起了什麽趕緊對何雨柱說道
“什麽？已經走了？”
何雨柱詫異的看著三大爺閻埠貴
“是的，雨水那屋的炕他們已經盤好了，本來他們是打算和你說一聲的，結果一聽說你和冉老師在聊天
他們就讓我轉告你一聲，炕已經盤好了，都試燒過了，說讓你明天再燒一天，就差不多了，然後他們就走了”
“這都怪我，剛才太高興，給忘記了，呐，這是你和雨水房間的鑰匙他讓我轉交給你”
三大爺不好意思的看著和何雨柱，把鑰匙遞了過去
“這樣啊，沒事的三大爺，走了就走了吧，下次我再單獨請他們，那咱們走吧”
何雨柱看了一下雨水的房間鎖著，接過鑰匙，然後對著冉老師說道
“秋葉咱們走吧”
“等下，我推著我的自行車”
冉秋葉，打開自行車鎖，跟著何雨柱他們出了小院，快到四合院門口的時候三大爺叫他們等一下，然後跑迴家去了
“解放，你爸這是幹嘛？”
何雨柱扭頭看著閻解放問道
“柱子哥，我也不知道”
閻解放攤了攤手說道
不一會三大爺閻埠貴從家裏出來了，手裏提溜著半瓶酒
“好了，走吧！”
何雨柱哭笑不得的看著三大爺，敢情去拿酒去了
沒有理會這個，何雨柱他們來到了國營飯店
待眾人坐下之後，何雨柱就看著他們說道
“來看看都吃啥”
“讓冉老師來點吧，她是女同誌”
閻解放是什麽都可以，所以他沒說話，三大爺知道今天是沾了冉老師的光，就讓她來點
“何大哥我都可以的”
冉老師之前跟她爸媽來過兩次國營飯店，但這會跟何雨柱一起來，她有點不好意思
“這樣啊？”
何雨柱撓了撓頭，看了一圈
“咱們要不吃涮肉咋樣？這麽冷的天，吃這個正合適”
“好啊，好啊，柱子哥，就這個，我已經很久都沒吃了”
閻解放聽見何雨柱的話直咽口水，他長這麽大其實也就吃過一迴迴，那是過年跟他爸媽走親戚，在親戚家吃的，那一次讓他記憶尤深
\\\"就你話多，餓著你了還是怎麽著了\\\"
三大爺一聽閻解放的話以後瞬間拿眼睛瞪著他
“....”
閻解放被三大爺眼睛一瞪，不敢說話了，但是不知道嘴裏在嘀咕啥，三大爺閻埠貴也沒理會他而是看著冉秋葉
“冉老師，你看柱子點的這個咋樣？”
三大爺聽到這個以後也是直咽口水，他也很久沒吃了
“閻老師，我都沒問題的”
冉秋葉迴答三大爺閻埠貴的話，然後看著何雨柱點了點頭
“行，那就這個了，這個上菜快，然後一人兩個饅頭，差不多吧”
何雨柱微笑的對著冉秋葉點了點頭，然後看著三大爺何閻解放
“柱子哥，我三個饅頭”
閻解放舉著手看著何雨柱說道
“你給我閉嘴”
三大爺恨不得把閻解放的嘴巴堵上，他這樣好像擱家裏在虐待他似的
“三大爺，別這樣，解放正在長身體，多吃點對身體好”
“柱子,不好意思啊”
三大爺看著何雨柱有些不好意思的說道
“沒事，三大爺，您呢？”
“我兩個就夠了”
“秋葉，你呢？”
何雨柱問完三大爺轉頭看著冉秋葉
“何大哥我也是兩個”
“那行，你們喜歡吃羊肉還是牛肉？”
“羊肉”
這會三個人同時迴答道
“哈哈哈...行那就羊肉，然後再配點素菜”
何雨柱笑著來到了窗口點菜
要了一個銅涮鍋，然後點了兩份羊肉片，一份毛肚，
然後又點了一個涮肉老三套，白菜，豆腐，和粉絲
這個年代的菜可不像後世那樣一小碟一份，這裏每一份菜都是堆堆的一大盤
再加上九個饅頭，一人一瓶北冰洋汽水，因為冉秋葉在，何雨柱就沒喝酒
嗯，應該差不多了，何雨柱想了一下，萬一不夠到時候再加，反正這種上菜也快
點完菜，何雨柱付完錢迴到了座位上，由於他們這次是四個人，所以就坐了一個方桌
“柱子，點好了？”
三大爺閻埠貴看著坐下的何雨柱說道
“點好了三大爺”
何雨柱看著三大爺點了點頭
“柱子，你們知道這個涮肉的由來嘛”
三大爺看著他們問道
“不知道”
冉秋葉，何閻解放搖了搖頭
何雨柱沒有說話，他倒是從‘傻柱’的記憶中知道一點，但是知道的也不多
傻柱記憶力都是以譚家菜為主，雖然後來係統給他提升了廚藝但是提升的隻是技術，這些菜是怎麽個由來的他還真不知道，所以也跟著看著三大爺
“話說這個涮肉還有點曆史淵源的，這個還要追溯到元朝，在當時忽必烈行軍打仗的時候，一個廚子想出來的，後來忽必烈打了勝仗，在慶功宴上給這道菜起名涮羊肉
後來這道菜在清朝風靡起來，其中清朝乾隆皇帝最喜歡吃這個，他老人家一到這個季節就喜歡吃這個，最恐怖的有一年是平均一天三餐都吃這個
不過這道菜確實不錯，它講究三大靈魂，湯底，食材，蘸料（這裏作者就不一一介紹了，喜歡的朋友們可以去網上查查資料）
這個涮肉最重要的就是蘸料，以芝麻醬為主，韭菜花，腐乳汁為輔，在滴上幾滴辣油，蠔油，蝦油，撒上一把蔥花，那叫一個香啊”
三大爺說著直咽口水，就連何雨柱的饞蟲都被勾了出來，更別說閻解放了，他的那個咽口水的動作越來越大
冉秋葉是個小姑娘，可能覺得不好意思做出這樣的動作，不過何雨柱還是看出來她是在強行壓製自己
不過好在沒過多久，銅涮鍋就端了上來，各種配菜也端了上來
不過蘸料和後世不一樣，不是自己去調配的，而是後廚廚師調配好了一人一份
\\\"來，都別客氣，來吃\\\"
何雨柱招唿著他們
“柱子，吃這個是有講究的，不能把燙好的肉直接放進蘸料裏”
三大爺看著何雨柱把一部分羊肉倒進銅鍋裏說道
“噢？還有什麽講究嘛？”
何雨柱看著三大爺閻埠貴說道
“這肉燙熟了以後，把他放到旁邊這個空小蝶上”
三大爺從銅鍋裏夾起一片燙好的羊肉，然後放在小碟子上，何雨柱三人跟著一起照做
“然後用筷子把蘸上蘸料，均勻的塗抹在肉片上，這樣湯汁就不會稀釋蘸料的濃度了，可以始終保持這蘸料的口感”
三大爺夾起塗好蘸料的羊肉片放進嘴裏，吃了起來
“嗯，就是這個味”
“燙燙燙...”
閻解放可能吃的有點急了不小心燙到了自己的嘴巴，不過可能是舍不得，嘴巴一直閉著快速的嚼了兩下就吞了下去
何雨柱看著他的那個表情就能感覺到有多燙
“你慢點，心急吃不了熱豆腐”
三大爺對著閻解放說著，然後又夾起一片羊肉，然後喝了一杯酒
“....”
閻解放沒有辯解什麽，這會最重要的是吃飯，也跟著夾了一片
“秋葉，你也吃”
何雨柱給冉秋葉夾了一片肉說道
“知道了，何大哥”
冉秋葉臉又紅了
“嗯嗯...”
何雨柱笑嗬嗬的點了點頭，也吃了起來
一個小時以後
“怎麽樣，都吃飽了嘛，還要不要再加點菜？”
何雨柱看著已經停下來的三人說道
“不用了，何大哥，已經吃飽了”
冉秋葉，看著何雨柱說道
“是啊，柱子，都吃飽了”
三大爺擺了擺手，閻解放也在旁邊點了點頭
“那行，那咱們就撤吧”
何雨柱站了起來說道，這頓飯隻有三大爺一個人喝酒了，何雨柱因為冉秋葉在沒有喝酒，閻解放更別說了是隻顧的吃
四人走出國營飯店外麵的天已經黑了