時間很快來到了傍晚,何雨柱把今天晚上要做的菜,都準備好了,就等著通知


    “何師傅,領導通知,可以上菜了”


    “好嘞,就等著通知呢”


    何雨柱說完就開始忙活起來


    今天他要做的是譚家菜,譚家菜又叫官府菜,在過去也被稱為--榜眼菜,講究的是九蒸九爆


    譚家菜自成菜係的有近三百種,其中尤其以燕窩和魚翅最為有名,不過這個年代,沒人敢吃這個,雞鴨魚肉已經很奢侈了


    先來幾個冷碟:叉燒肉 ,五香魚,軟炸雞


    沒辦法,這個季節,沒有反季節菜,其他的涼拌素菜根本沒辦法做,他係統空間裏倒是有


    但他沒辦法拿出來,根本解釋不了


    馬華站在旁邊看的目瞪口呆


    “嘿,發什麽呆啊,上菜啊”


    “哦哦,好的師傅”


    馬華迴過神來,端起涼菜就出去了


    茄鱉,銀耳素燴,蝦子茭白,草菇蒸雞,黃酒悶鴨,清蒸魚,這些有名的譚家菜,在何雨柱的操作下,出鍋了


    期間何雨柱抽空給馬華大概的講解了譚家菜的主要烹製方法和技巧,馬華都一一記下來


    他知道這種機會不多,以前他師傅從來沒有給他講過這些東西,所以他學的很認真


    最後一道菜被馬華端上去以後,何雨柱就坐在那裏休息,網已經撒出去了,就看收獲咋樣


    這次來的幾個重要領導其中最高的那個就是原劇中那個神秘的大領導,接下來楊廠長就該找他談話了


    紅星軋鋼廠,招待室的包間裏,所有的人都被桌子上這些精美的菜肴驚住了,都不知道從哪下筷子


    “領導,來嚐嚐看,這個是我們廠做菜最好的廚師做的”


    “嗯,不錯啊,這味道...”


    大領導先動的第一筷子,嚐過了以後說道


    “你們也嚐嚐看”


    其他人紛紛動筷子,當菜在嘴裏嚼的時候,都睜大眼睛,後又閉上眼睛細細品味


    然後,所有人睜開眼睛,出筷子的速度那叫一個快啊,都舞出殘影了


    根本沒人說話,酒就都沒喝,都在吃菜


    原劇中,許大茂勸酒的劇情也沒了


    旁邊的許大茂看呆了,這何雨柱做的菜有那麽好吃嘛?不就是一爛廚子嘛


    當許大茂夾起一筷子菜,放到嘴裏的時候,一臉的不可置信,他絕對不相信這是何雨柱做的


    等他反應過來的時候桌子上的盤子基本上空了


    “老楊啊,你有些不厚道啊,這次可比我上次檔次高多了啊”


    其中一個領導的模樣的中年男子說道


    “你們廠廚師換人了?”


    “不是,這次也是那個廚子做的”


    楊廠長也很詫異,這何雨柱搞什麽鬼,這次做菜的水平怎麽提高了這麽多


    “是嗎,老楊你沒騙我吧”


    “在領導麵前我哪敢說謊話”


    這時,馬華端著最後一道菜上來了,當他看著桌子的場景的時候愣住了


    “哎,小夥子,發生愣啊,趕快把菜端上來”


    “好的領導”


    馬華立馬反應過來,把菜放到了桌子上,就準備出去


    “那個誰,你等一下”


    大領導突然開口


    “領導,您有什麽吩咐”


    馬華停住腳步,迴頭站好


    “楊廠長,能不能把主廚叫過來我們看看”


    “可以啊,沒問題”


    楊廠長迴應道,然後轉頭對著馬華說道


    “去把何雨柱喊來”


    “好的廠長”


    馬華一臉興奮的跑了出去


    “來領導,嚐嚐這最後一道菜”


    “來來來,都來”


    後廚,何雨柱坐在那裏閉眼思考著什麽


    “師傅,師傅”


    馬華興衝衝的的跑了進來


    “幹啥呢,叫魂呢,慌裏慌張的”


    何雨柱睜開眼睛看著興奮的馬華


    “有啥事,說”


    “師傅,領導讓你過去一趟”


    “知道了”


    何雨柱聽到馬華的話以後不慌不忙的站了起來,這在他的意料之中


    “廠長,您找我?”


    何雨柱來到了包間,看著楊廠長說道


    “領導,這個就是我們紅星軋鋼廠的主廚何雨柱,擁有著最好的手藝,這些菜就是出自他的手”


    “你叫何雨柱?”大領導看著何雨柱說道


    “是的,領導,您有什麽吩咐”


    “吩咐談不上,這些菜是你做的?”


    “是的”


    何雨柱不吭不卑的說道


    \\\"何師傅,毫不誇張的的說,這些菜是我吃過最好的菜,不過就是清淡了些\\\"


    大領導是四川人,口味偏辣


    “是的,領導,今兒我做的是譚家菜,譚家菜的味道鮮美而軟嫩,鹹甜適口,講究的是原汁原味....”


    隨著何雨柱的講解,在場的領導紛紛點頭,隻有許大茂陰沉著臉


    本來應該是他露臉的時刻,沒想到被何雨柱搶走了


    “嗯,不錯,沒想到做菜中還有這麽多學問”


    大領導開口說道


    “楊廠長,能不能求你個事”


    大領導下座的一個中年男子說道


    “您吩咐”


    “這個何雨柱能不能讓給我”


    “那不行,領導,我們廠現在離不開他,他現在是我們廠裏重點培養對象”


    楊廠長趕緊拒絕到,開玩笑,本來何雨柱的廚藝就不差,尤其通過這次他感覺到何雨柱的廚藝肯定又突破了


    “是嘛,那他在你們廠現在的待遇是多少”


    “他是八級炊事員”


    許大茂鬼使神差的突然插了一句嘴


    “什麽?楊廠長,這麽好的手藝,才是八級炊事員?這就是你們搞的‘重點’培養”


    楊廠長聽到許大茂的話以後臉色瞬間陰沉下來,不過馬上換了笑臉


    “不是,我們接下來直接提升何雨柱為我們廠六級炊事員,並且食堂副主任也是為他準備的”


    \\\"是不是,李副廠長\\\"


    楊廠長說完看著李副廠長


    “是的,楊廠長說的沒錯”


    李副廠長看了一下楊廠長的臉色以後,連忙迴應道


    本來他不想說的,但是今天大領導在,他不能讓大領導對他有壞印象


    中年男子聽見楊廠長的話以後嗬嗬一笑,然後就不說話了,畢竟他把何雨柱拉過去也就是那些待遇


    “感謝廠領導對我的培養,我一定會做出更美味的菜來迴報各位領導”


    何雨柱對著楊廠長說道


    “這是你應得的”


    楊廠長笑得很開心,何雨柱今天給他長臉了


    “何師傅你會做川菜不”


    大領導開口問何雨柱


    “懂一點點”


    “你就別謙虛了,領導他會”楊廠長急忙說道


    “是嗎,那以後我這邊有需要你的地方,你可別推辭啊”


    “領導放心,隨時恭候”


    何雨柱對著大領導點了點頭


    \\\"楊廠長,要是我們需要幫忙的時候,你可不要推辭啊\\\"


    “沒問題,一切好說”


    楊廠長聽著這些恭維的話,笑得嘴都合不攏了


    “行了,我們就不打擾何師傅了”


    大領導發話了


    “那行,何師傅你去忙吧”


    楊廠長對著何雨柱和藹的說道


    “好嘞,那各位領導吃好喝好”


    何雨柱說著瞥眼看著坐在一旁陰沉的臉的許大茂,笑了笑,然後走出了包間

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