“嫂子,這肉拿去給別人換五斤豆豉會不會太肥了?”陸芮棋有些不好意思拿出手。
她是一個隻喜歡吃瘦肉,一點兒不喜歡吃肥肉的人。
對她來說,肥肉是這世上最可怕的食物。
宣薇薇笑,還好她是一個重生了幾世,又被席家眾人給寵成了一個嬌滴滴的大小姐,對肥肉也是嫌棄得不行。
不然她鐵定會覺得陸芮棋是一個不知人間疾苦的大小姐。
這樣就矛盾麻煩了。
“芮棋,咱們這的人夥食不比海市,有些人家一年到頭都是鹹菜稀飯度日,隻有過年村裏分豬肉了,才能吃上一些肉。所以比起瘦肉,大家更喜歡這種肥肉,這樣才能真正解饞。”
宣薇薇解釋。
陸芮棋聽完宣薇薇這話,頓時了然於心。
陸芮棋麵色一囧,吐了吐舌頭,俏皮的對宣薇薇說道:“嫂子,我知道了。我這就去找牧雲哥哥了。”
“嗯。”宣薇薇點頭,“路上小心一點,要是不識路就問村裏人,除去那幾個奇葩,大家都是挺好挺熱情的。”
“嫂子你放心吧,我雖然天真幼稚,可我真的不是一個小孩子,那些人才不敢欺負我呢。我可是有嫂子罩的人。”
陸芮棋一臉驕傲神氣,大有一種嫂子在手,天下我有的架勢。
宣薇薇聽完陸芮棋這話,無奈又疼愛的笑了。
“快去吧!”宣薇薇說。
“是,嫂子!”陸芮棋拎著肥肉去找席牧雲了。
陸芮棋一走,宣薇薇就拿出今天去供銷社買的五花肉一部分剁肉餡。
一部分切成塊,打算做紅燒肉。
然後取了一些臘肉來煮苕粉青菜。
就在宣薇薇一個人在灶房忙活得熱火朝天的時候,楊柳和席牧心放學迴來了。
“嫂子。”
楊柳和席牧心聞著香味就來到了廚房。
一看到宣薇薇忙得不行,又是一個人燒火,又是一個人備菜。
“嫂子,我來幫你。”席牧心把書包放在灶房的木桌子上,主動去灶間燒火。
“你們不寫作業嗎?”宣薇薇問:“趁現在天還沒有黑,先把作業寫了,晚上點煤油燈寫作業傷眼睛。”
說到這裏,宣薇薇覺得她得去多買一些煤油燈迴來,這楊柳,席牧心總有晚上趕作業的時候。
“嫂子,今天老師隻布置了朗讀課文,沒有布置作業。”楊柳說:“嫂子,我也要幫你忙。”
“好吧。”宣薇薇知道楊柳和席牧心沒有作業要做,便不再顧慮什麽,對楊柳說道:“柳柳,你去咱們菜地,摘一把大蔥,還有可以用來炒一盤的水白菜苔。另外再拔三個白蘿卜迴來。”
“好。”楊柳點頭,然後從灶房牆邊拿起一個小背簍去摘菜了。
席牧心見宣薇薇準備了一大堆的肉和菜,有些奇怪。
席牧心把一根木頭放入灶裏,問宣薇薇:“嫂子,今天家裏是又要請客嗎?”
“嗯。”宣薇薇把稍微炒製出香味的幹辣椒,放入石臼中,然後用長鵝卵石用力的錘石臼裏的幹辣椒。
她對席牧心說:“今天鎮上的領導和小趙支書他們都會在家裏吃飯。”
“真的嗎?”席牧心雙眼亮晶晶的,“嫂子,我們家是不是真的發達了?”
“發達了?”宣薇薇一愣,反問席牧心:“你為什麽這樣問?”
“今天放學迴來,我和柳姐姐在路上聽到房嬸嬸她們說的,說咱們家攀上高枝兒了,以後在這芙蓉村,不,是在這整個鎮上都可以橫著走。”
宣薇薇一聽席牧心這話,頓時心裏有些擔憂起來。
以前楊柳和席牧心都是在村裏受欺負的,現在兩姐妹在村裏卻備受追崇。
這樣難免兩姐妹會被迷花了眼。
她得好好想想,讓兩姐妹可以不忘初心,保持本真。
宣薇薇備好了菜,席牧雲和陸芮棋迴來了。
“嫂子,這是你要的五斤豆豉。”
席牧雲一到廚房,就把他用臘肉兌得五斤豆豉拿給宣薇薇。
“嫂子,這是我今天犁田的時候,撿的河蚌和草魚。”
席牧雲將半桶的河蚌和一條兩斤多的草魚拿給宣薇薇看。
宣薇薇一聽說還有河蚌和草魚,眼前一亮,立馬想出了兩道菜。
“牧雲,你去把河蚌和草魚清理出來。”宣薇薇對席牧雲說。
“好的,嫂子。”席牧雲卷起袖子就開始清理河蚌和草魚。
“嫂子,我呢?”陸芮棋興致勃勃的問宣薇薇,她真的很想融入這個家,適應這農村的生活。
“那就把這蒜剝了。”宣薇薇把大約一斤蒜拎給了陸芮棋。
“好的,嫂子。”陸芮棋拿過蒜,端起一根小板凳,挨著席牧雲坐,然後就開始鬥誌昂揚的剝蒜。
陸芮棋剝蒜,宣薇薇則將自己剛才剝好蒜,清洗幹淨的生薑還有花椒丟入石臼中,和辣椒一起錘起來。
等幹辣椒,蒜,薑還有花椒都錘成了麵後宣薇薇又把一些鹽放了進去繼續錘,等石臼裏麵的所有調料都融合後,宣薇薇就把錘好的辣椒麵從石臼中盛出來。
這時席牧雲也把河蚌給清理出來了。
“牧雲,有件事我想和你商量一下。”
宣薇薇一邊說,一邊把一塊煮過,去了大部分鹹味的臘肉從鍋裏撈出來,切成丁。
再把一部分香菇對半切開放在一旁備用。
把河蚌肉切塊。
等備好這一切後,宣薇薇就打開了沼氣燃氣灶,在雙耳小炒鍋中放入豬油,蒜,薑,花椒慢慢爆香,再放入河蚌肉,臘肉丁,切好的香菇放入裏麵一起炒。
炒得差不多後,宣薇薇往裏麵倒入清水,再蓋上鍋蓋。
而在灶上燉著河蚌臘肉香菇的時候,宣薇薇把剩下的香菇切成丁。
再把石臼清洗幹淨,把大料放入裏麵錘碾壓成粉墨;然後是碾壓花椒麵。
材料備得差不多,楊柳把菜摘迴來了。
見大家都在忙,楊柳就自覺開始摘菜,洗菜。
廚房忙活得熱熱鬧鬧的,一陣陣香味兒從灶房裏傳出來。
鄭業成他們聞香來到灶房。
然後他們一進門就看到了沼氣燃氣灶。
“這是……”鄭業成驚呆了……
她是一個隻喜歡吃瘦肉,一點兒不喜歡吃肥肉的人。
對她來說,肥肉是這世上最可怕的食物。
宣薇薇笑,還好她是一個重生了幾世,又被席家眾人給寵成了一個嬌滴滴的大小姐,對肥肉也是嫌棄得不行。
不然她鐵定會覺得陸芮棋是一個不知人間疾苦的大小姐。
這樣就矛盾麻煩了。
“芮棋,咱們這的人夥食不比海市,有些人家一年到頭都是鹹菜稀飯度日,隻有過年村裏分豬肉了,才能吃上一些肉。所以比起瘦肉,大家更喜歡這種肥肉,這樣才能真正解饞。”
宣薇薇解釋。
陸芮棋聽完宣薇薇這話,頓時了然於心。
陸芮棋麵色一囧,吐了吐舌頭,俏皮的對宣薇薇說道:“嫂子,我知道了。我這就去找牧雲哥哥了。”
“嗯。”宣薇薇點頭,“路上小心一點,要是不識路就問村裏人,除去那幾個奇葩,大家都是挺好挺熱情的。”
“嫂子你放心吧,我雖然天真幼稚,可我真的不是一個小孩子,那些人才不敢欺負我呢。我可是有嫂子罩的人。”
陸芮棋一臉驕傲神氣,大有一種嫂子在手,天下我有的架勢。
宣薇薇聽完陸芮棋這話,無奈又疼愛的笑了。
“快去吧!”宣薇薇說。
“是,嫂子!”陸芮棋拎著肥肉去找席牧雲了。
陸芮棋一走,宣薇薇就拿出今天去供銷社買的五花肉一部分剁肉餡。
一部分切成塊,打算做紅燒肉。
然後取了一些臘肉來煮苕粉青菜。
就在宣薇薇一個人在灶房忙活得熱火朝天的時候,楊柳和席牧心放學迴來了。
“嫂子。”
楊柳和席牧心聞著香味就來到了廚房。
一看到宣薇薇忙得不行,又是一個人燒火,又是一個人備菜。
“嫂子,我來幫你。”席牧心把書包放在灶房的木桌子上,主動去灶間燒火。
“你們不寫作業嗎?”宣薇薇問:“趁現在天還沒有黑,先把作業寫了,晚上點煤油燈寫作業傷眼睛。”
說到這裏,宣薇薇覺得她得去多買一些煤油燈迴來,這楊柳,席牧心總有晚上趕作業的時候。
“嫂子,今天老師隻布置了朗讀課文,沒有布置作業。”楊柳說:“嫂子,我也要幫你忙。”
“好吧。”宣薇薇知道楊柳和席牧心沒有作業要做,便不再顧慮什麽,對楊柳說道:“柳柳,你去咱們菜地,摘一把大蔥,還有可以用來炒一盤的水白菜苔。另外再拔三個白蘿卜迴來。”
“好。”楊柳點頭,然後從灶房牆邊拿起一個小背簍去摘菜了。
席牧心見宣薇薇準備了一大堆的肉和菜,有些奇怪。
席牧心把一根木頭放入灶裏,問宣薇薇:“嫂子,今天家裏是又要請客嗎?”
“嗯。”宣薇薇把稍微炒製出香味的幹辣椒,放入石臼中,然後用長鵝卵石用力的錘石臼裏的幹辣椒。
她對席牧心說:“今天鎮上的領導和小趙支書他們都會在家裏吃飯。”
“真的嗎?”席牧心雙眼亮晶晶的,“嫂子,我們家是不是真的發達了?”
“發達了?”宣薇薇一愣,反問席牧心:“你為什麽這樣問?”
“今天放學迴來,我和柳姐姐在路上聽到房嬸嬸她們說的,說咱們家攀上高枝兒了,以後在這芙蓉村,不,是在這整個鎮上都可以橫著走。”
宣薇薇一聽席牧心這話,頓時心裏有些擔憂起來。
以前楊柳和席牧心都是在村裏受欺負的,現在兩姐妹在村裏卻備受追崇。
這樣難免兩姐妹會被迷花了眼。
她得好好想想,讓兩姐妹可以不忘初心,保持本真。
宣薇薇備好了菜,席牧雲和陸芮棋迴來了。
“嫂子,這是你要的五斤豆豉。”
席牧雲一到廚房,就把他用臘肉兌得五斤豆豉拿給宣薇薇。
“嫂子,這是我今天犁田的時候,撿的河蚌和草魚。”
席牧雲將半桶的河蚌和一條兩斤多的草魚拿給宣薇薇看。
宣薇薇一聽說還有河蚌和草魚,眼前一亮,立馬想出了兩道菜。
“牧雲,你去把河蚌和草魚清理出來。”宣薇薇對席牧雲說。
“好的,嫂子。”席牧雲卷起袖子就開始清理河蚌和草魚。
“嫂子,我呢?”陸芮棋興致勃勃的問宣薇薇,她真的很想融入這個家,適應這農村的生活。
“那就把這蒜剝了。”宣薇薇把大約一斤蒜拎給了陸芮棋。
“好的,嫂子。”陸芮棋拿過蒜,端起一根小板凳,挨著席牧雲坐,然後就開始鬥誌昂揚的剝蒜。
陸芮棋剝蒜,宣薇薇則將自己剛才剝好蒜,清洗幹淨的生薑還有花椒丟入石臼中,和辣椒一起錘起來。
等幹辣椒,蒜,薑還有花椒都錘成了麵後宣薇薇又把一些鹽放了進去繼續錘,等石臼裏麵的所有調料都融合後,宣薇薇就把錘好的辣椒麵從石臼中盛出來。
這時席牧雲也把河蚌給清理出來了。
“牧雲,有件事我想和你商量一下。”
宣薇薇一邊說,一邊把一塊煮過,去了大部分鹹味的臘肉從鍋裏撈出來,切成丁。
再把一部分香菇對半切開放在一旁備用。
把河蚌肉切塊。
等備好這一切後,宣薇薇就打開了沼氣燃氣灶,在雙耳小炒鍋中放入豬油,蒜,薑,花椒慢慢爆香,再放入河蚌肉,臘肉丁,切好的香菇放入裏麵一起炒。
炒得差不多後,宣薇薇往裏麵倒入清水,再蓋上鍋蓋。
而在灶上燉著河蚌臘肉香菇的時候,宣薇薇把剩下的香菇切成丁。
再把石臼清洗幹淨,把大料放入裏麵錘碾壓成粉墨;然後是碾壓花椒麵。
材料備得差不多,楊柳把菜摘迴來了。
見大家都在忙,楊柳就自覺開始摘菜,洗菜。
廚房忙活得熱熱鬧鬧的,一陣陣香味兒從灶房裏傳出來。
鄭業成他們聞香來到灶房。
然後他們一進門就看到了沼氣燃氣灶。
“這是……”鄭業成驚呆了……