第40章 做紅薯粉
在年代裏麵空間種田，深山跑野 作者：啻茫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在王小野將紅薯澱粉經過幾次過濾後，終於在陶罐下麵有了一層紅薯澱粉。在下午上工前，將紅薯澱粉放在外麵的架子上用涼席曬著，等下午迴來了就可以試著做了。
“我們可以自己做紅薯粉，是真的嗎？我想吃粉絲了，到了這邊就很少吃過了。”花貝麗感歎著，她喜歡吃粉絲，就是供銷社賣的少，她也隻吃過幾次。
“今天我把紅薯澱粉給曬上了，等下迴去我們就可以試一下了。第一次的話我們就用最簡單的方法好了。香菜、小蔥、花椒、朝天椒，醬油和鹽放在碗裏麵，再加點湯水進去，拌一拌，想想就流口水。”王小野想起後世的各種粉絲，也有點忍不住了。
“那我們今天試一下，弄好了的話就多弄點，冬天吃點熱的辣的也舒服。要是粉絲多的話，我們大家一起幫忙，也可以讓家裏人嚐一嚐我們辛勤勞動的結果！”潘麗想了想笑著說 。
“也行，不然舅舅還以為你辛辛苦苦大半年隻有一點菜幹吃！”王小野笑著向前跑去。劉蓓蓓幾人嬉鬧著追上去。
“我們去菜園子摘香料去？”曾誌民看著幾個男同誌，撓了撓頭道。
“走吧。”潘淼說了一句，立馬就跑了起來，曾誌民靠了一句連忙追上前麵的人。
“小野，這個糊糊弄成這樣就可以了嗎？”花貝麗攪著澱粉糊糊，拿過來給王小野看。
“可以了，先把糊糊放下，大家去排隊去洗澡，洗好了再迴來換我。”王小野看著忙碌的幾個人，先讓他們去洗一下。
“那行，我先去，等我第一個來換你。”劉蓓蓓放下手裏的柴火，立馬去換洗了。
“後麵潘淼他們應該洗好菜了，我和方夢過去拿來。”潘麗站起身，拉著方夢往外走。
花貝麗看火，王小野將洗幹淨的淺口盤拿出來，用油擦子抹了一遍。等水開了，王小野拿著小葫蘆瓢，放了一勺在盤子裏麵。過一會兒拿出來，再放新的澱粉上去。拿出來的紅薯粉就放進裝了冷水的桶裏冷卻。
在大家都洗好迴來後，花貝麗代替王小野的位置。等王小野洗好迴來了 ，紅薯粉也差不多弄好了。
大家將煮好的紅薯粉切成條，放進大麵盆裏麵。然後加入各種調料，王小野還特意加了炒花生進去。他們還放了涼拌的包菜和黃瓜，滿滿的一大盆。
女生平均一人兩碗，男生三碗往上。王小野吃的也開心，就是覺得大家今天晚上可能有人陸陸續續的要跑廁所了。
“如果我們要寄迴去的話，是磨成粉寄迴去，還是弄成這樣的粉條再寄迴去？”潘麗用筷子滑拉一下碗裏的粉條。
“弄成粉條吧，免得這樣的粉末狀物品出事端。”武越安想了想說，他家裏人有專門對這個工作的，現在的情形還是避免麻煩比較好。
“到時候可以做兩種，這樣圓的和條狀的。大家下工了再一起來做，今天大家得先把外麵曬的梅菜給拿過來剁碎。你們自己幹！我去把菜園裏麵的紅辣椒再摘一波！”王小野放下碗，拍了拍手，一溜煙的跑了。前麵自己做的時候，剁的手疼。
”個小妮子！”劉蓓蓓喊了一聲，看見王小野頭也不迴的跑了，好氣又好笑。
“還要做粉的話，我們前麵的柴火不夠，還得去拿。”盛名看了看外麵的柴火剁，下去了一塊。
“小野說了，等到11月左右，大隊長家的賀天奇會來帶你們上山燒炭。所以做紅薯粉的話，得趁著十月份這段時間。到時候弄好了可以早點寄過去。不然的話，在路上十天半個月，到時候過年了，家裏人還收不到東西的話，那可就不是年禮了。”潘麗計算了一下時間，要做的話得早點做。
“我怎麽聽見有人喊抓賊？”潘淼咕噥了一句，武越安和李子白幾個人已經衝出去了。
王小野走到菜地的時候，發現有人在挖他們的土豆和旁邊有一堆的豆角。沒看清是誰，但是他們的人都在院子裏麵吃飯。所以不管是哪個，隻要在這裏偷拿，可不就是小偷？這塊地本來就是姑父他們家的自留地，原來種的菜也是他們迴來種的。為了避免口舌，王小野在賀源迴來的時候和他去了一趟大隊部，簽了個拿錢買上麵的菜的條子。
瞧瞧！現在可不就是出事兒了？
“抓賊啊！有人到自留地裏偷菜了啊！”王小野沒進去，就在外麵的柵欄喊。他們前麵看豇豆長的出了那塊地，就砍了竹子來做一個柵欄，防止別人胡亂進去摘東西。
“快來人啊！村裏的都來看看啊！有不要臉的貪這點自留地的東西啊！欺負我們知青無依無靠啊！”劉蓓蓓跑過來，看見放在裏麵的豆角，立馬就生氣了。
李子白，武越安和潘淼進去了裏麵抓人，曾誌民和盛名、方明三個讓去喊大隊長。
“誰偷菜了！個殺千刀的！”王嬸聽見有人喊偷菜了，提了根木棍就出來了。前幾天她家的菜地也被人偷了，還有村裏麵的幾個大娘家裏，他們還覺得奇怪，這菜又不值幾個錢，誰大晚上的不睡覺還過來偷菜啊？
這會兒七點多，大家差不多都在家裏麵吃飯了。吃完了看著天還亮，有點到村頭去納涼閑談，有的就抓緊天色在家裏洗洗刷刷。
“王嬸，快來！武越安他們去抓人了！”王小野連忙招手。看著王嬸拿了一根棍子過來，王小野趕緊招唿著大丫二丫。
“前幾天我家的菜地和和大娘他們家的菜地也都被偷了幾顆，大白菜也不知道是不是這個缺德鬼弄的？”王嬸氣哼哼的。
“你們敢動我，我就躺地上了！就是幾顆破白菜嗎？”裏麵傳來一個女聲，王嬸眼睛一轉，看到後頭來的何大娘她們，拉著他們就進了菜園子裏麵。
“剛剛幾個男娃進去了，裏邊是個女的，他們不好拉人，我們進去薅出來！”王嬸一邊說著，一邊帶著幾個大娘進去。
裏麵的幾個人還真是不敢隨意扒拉，那老大娘直接就躺地上了。王嬸一看，好嘛！是山腳那一邊的，立馬就更加生氣了。
“好啊！你個糟婆子！我前幾天看見你從我家菜地過去，還抱了兩顆白菜！你還說不是我家的！”何大娘第一個衝過去扯頭發。
李子白幾個看著這在地裏就直接打起來的情況，有點束手束腳就退了出來。
“荷花嬸子，裏麵的那個是誰啊？怎麽好像這個偷菜賊大家都認識？”王小野好奇的拍了拍擠在她們前麵的大嘴荷花嬸子。
“那是下山腳的那家的，前些年逃荒過來的。她男人姓錢，平常大家都叫她錢婆子。她有個天天混吃混喝的兒子，經常在幹活的時候四處偷懶。一家子就沒個正經幹活的時候，年年欠大隊的糧食。”荷花嬸子聽了一會兒，也認出來是誰了。
“那她怎麽來偷我們的菜啊？我們除了大隊給的糧食，就隻有這點菜了啊！前麵王嬸他們家的也被偷了，我們的也給拿過。我還以為是村裏麵的人不知道這塊地給我們知青了，我還特意去找大隊長給錢，寫了一個條子說這上麵的菜都給我們這個院了呢！”王小野一臉震驚的和荷花嬸子說，手裏還用力握了一把荷花嬸子。
“哎呦！這塊地本來就是語傑小子家的菜地啊！你怎麽還給錢啊？就這麽點菜還給錢！”荷花嬸子聽得也很震驚，哪個好人會這樣這些不要錢的菜還賣給他們呀？
“可是嬸子，前麵我們的菜就被拔走了好些。我們還以為是大隊來摘的，這些上麵的菜都還要錢呢，我們特意去找大隊批了這個條子，就是怕別人說我們這些知青不懂事情，這些菜原本就是大隊的，竟然就直接拿著吃了。”方夢在一旁委委屈屈的說到。
“是語傑他們自己迴來種的呀，也算是他們自己的菜地，你們租房子的時候裏麵就應該已經包含了，你們這些個傻妮子！”荷花嬸子說的有些恨鐵不成鋼。
“可是嬸子你看我們錢也都給了，但是現在也還是有人要來偷我們的菜呀，我們怎麽辦啊？嬸子你家的菜沒被偷過嗎？”潘麗在一旁繼續眼巴巴的看向荷花嬸子。
“怎麽沒有啊？肯定是這個殺千刀的，也偷了我家的菜！”荷花嬸子眼睛轉了轉，然後也鑽進菜園裏麵去了。
“怎麽迴事啊王知青？發生了什麽了？”賀大隊長被簇擁著過來，走得滿頭汗，他才剛剛端起飯碗還沒來得及吃呢。
“我剛剛出來要摘點辣椒迴去，然後就看見有人在我們的菜地裏麵偷菜！大隊長你看！這是偷摘下來的豆角，我還看見有個人在裏麵挖我們的土豆。當時我們院裏麵的人都在準備吃飯，所以我就喊有偷菜賊了！”王小野一頓說不帶歇的。
“大隊長，裏麵有之前被偷了菜的何大娘他們在打架呢。能不能讓他們出來再打啊？我們還有好些菜在裏麵沒摘。”花貝麗憂心忡忡的看著菜園，裏麵夾雜著時不時的叫罵聲。
“快，你們幾個去把人拉出來！”被帶著一起過來的文書腦袋突突的跳，他們一堆人原本要在大隊長家聚個餐，結果就被一人不落的帶過來了。點到的幾個年輕點的，隻能無奈進去拉人出來。
“裏麵的人都有誰？”賀大隊長黑著臉。
“偷菜的聽荷花嬸子說是孫婆子，裏麵還有何大娘王嬸幾個。”劉蓓蓓迴答。
“去！去孫婆子家把她家人帶來！看看灶房有沒有多的菜，有也拿過來！”賀大隊長再指了指幾個跟過來的人 。
“大隊長，你看，裏麵的偷菜賊挖了小半的土豆，還有這麽大一把豆角，裏麵還有辣椒和番茄！”去菜園子拉人的一個小夥子拿了一個布袋出來，滿滿當當的。
“前麵我們還丟了三顆大白菜，還有茄子和韭菜！”潘麗在一邊繼續說。
“拉到人了就拉到大隊部去！”賀大隊長看著這個破兮兮的口袋，直接轉身迴去了。裏麵的幾個小夥子拉拉扯扯的將一群大娘請了出來。最裏麵的就是他們前麵說的那個錢婆子。
“何大娘，真是這個人偷菜啊？聽說她家是個混不吝的，我們一群小年輕要怎麽辦啊？”王小野看著在中間不停叫囂的老婆子，眼眶紅紅的看向那幾個嬸子。
“閨女，別擔心！你賀大娘在這裏，她孫婆子吃了多少都得吐出來！”剛剛進去看菜地的賀大娘，一眼就看出來被拿了多少，看見王小野和旁邊的幾個小姑娘都眼睛泛紅，立馬就拍胸脯子。
“就是，這被偷的也不是你一家人的，還有我們家的菜地啊！”何大娘也說。
“我家也是，我前頭還以為是……沒想到居然是孫婆子，她為了這些菜還跨過半個村來偷，真是……”荷花嬸子原來以為她家的菜是自己兒媳婦拿迴家了，沒想到居然是孫婆子。
“我們可以自己做紅薯粉，是真的嗎？我想吃粉絲了，到了這邊就很少吃過了。”花貝麗感歎著，她喜歡吃粉絲，就是供銷社賣的少，她也隻吃過幾次。
“今天我把紅薯澱粉給曬上了，等下迴去我們就可以試一下了。第一次的話我們就用最簡單的方法好了。香菜、小蔥、花椒、朝天椒，醬油和鹽放在碗裏麵，再加點湯水進去，拌一拌，想想就流口水。”王小野想起後世的各種粉絲，也有點忍不住了。
“那我們今天試一下，弄好了的話就多弄點，冬天吃點熱的辣的也舒服。要是粉絲多的話，我們大家一起幫忙，也可以讓家裏人嚐一嚐我們辛勤勞動的結果！”潘麗想了想笑著說 。
“也行，不然舅舅還以為你辛辛苦苦大半年隻有一點菜幹吃！”王小野笑著向前跑去。劉蓓蓓幾人嬉鬧著追上去。
“我們去菜園子摘香料去？”曾誌民看著幾個男同誌，撓了撓頭道。
“走吧。”潘淼說了一句，立馬就跑了起來，曾誌民靠了一句連忙追上前麵的人。
“小野，這個糊糊弄成這樣就可以了嗎？”花貝麗攪著澱粉糊糊，拿過來給王小野看。
“可以了，先把糊糊放下，大家去排隊去洗澡，洗好了再迴來換我。”王小野看著忙碌的幾個人，先讓他們去洗一下。
“那行，我先去，等我第一個來換你。”劉蓓蓓放下手裏的柴火，立馬去換洗了。
“後麵潘淼他們應該洗好菜了，我和方夢過去拿來。”潘麗站起身，拉著方夢往外走。
花貝麗看火，王小野將洗幹淨的淺口盤拿出來，用油擦子抹了一遍。等水開了，王小野拿著小葫蘆瓢，放了一勺在盤子裏麵。過一會兒拿出來，再放新的澱粉上去。拿出來的紅薯粉就放進裝了冷水的桶裏冷卻。
在大家都洗好迴來後，花貝麗代替王小野的位置。等王小野洗好迴來了 ，紅薯粉也差不多弄好了。
大家將煮好的紅薯粉切成條，放進大麵盆裏麵。然後加入各種調料，王小野還特意加了炒花生進去。他們還放了涼拌的包菜和黃瓜，滿滿的一大盆。
女生平均一人兩碗，男生三碗往上。王小野吃的也開心，就是覺得大家今天晚上可能有人陸陸續續的要跑廁所了。
“如果我們要寄迴去的話，是磨成粉寄迴去，還是弄成這樣的粉條再寄迴去？”潘麗用筷子滑拉一下碗裏的粉條。
“弄成粉條吧，免得這樣的粉末狀物品出事端。”武越安想了想說，他家裏人有專門對這個工作的，現在的情形還是避免麻煩比較好。
“到時候可以做兩種，這樣圓的和條狀的。大家下工了再一起來做，今天大家得先把外麵曬的梅菜給拿過來剁碎。你們自己幹！我去把菜園裏麵的紅辣椒再摘一波！”王小野放下碗，拍了拍手，一溜煙的跑了。前麵自己做的時候，剁的手疼。
”個小妮子！”劉蓓蓓喊了一聲，看見王小野頭也不迴的跑了，好氣又好笑。
“還要做粉的話，我們前麵的柴火不夠，還得去拿。”盛名看了看外麵的柴火剁，下去了一塊。
“小野說了，等到11月左右，大隊長家的賀天奇會來帶你們上山燒炭。所以做紅薯粉的話，得趁著十月份這段時間。到時候弄好了可以早點寄過去。不然的話，在路上十天半個月，到時候過年了，家裏人還收不到東西的話，那可就不是年禮了。”潘麗計算了一下時間，要做的話得早點做。
“我怎麽聽見有人喊抓賊？”潘淼咕噥了一句，武越安和李子白幾個人已經衝出去了。
王小野走到菜地的時候，發現有人在挖他們的土豆和旁邊有一堆的豆角。沒看清是誰，但是他們的人都在院子裏麵吃飯。所以不管是哪個，隻要在這裏偷拿，可不就是小偷？這塊地本來就是姑父他們家的自留地，原來種的菜也是他們迴來種的。為了避免口舌，王小野在賀源迴來的時候和他去了一趟大隊部，簽了個拿錢買上麵的菜的條子。
瞧瞧！現在可不就是出事兒了？
“抓賊啊！有人到自留地裏偷菜了啊！”王小野沒進去，就在外麵的柵欄喊。他們前麵看豇豆長的出了那塊地，就砍了竹子來做一個柵欄，防止別人胡亂進去摘東西。
“快來人啊！村裏的都來看看啊！有不要臉的貪這點自留地的東西啊！欺負我們知青無依無靠啊！”劉蓓蓓跑過來，看見放在裏麵的豆角，立馬就生氣了。
李子白，武越安和潘淼進去了裏麵抓人，曾誌民和盛名、方明三個讓去喊大隊長。
“誰偷菜了！個殺千刀的！”王嬸聽見有人喊偷菜了，提了根木棍就出來了。前幾天她家的菜地也被人偷了，還有村裏麵的幾個大娘家裏，他們還覺得奇怪，這菜又不值幾個錢，誰大晚上的不睡覺還過來偷菜啊？
這會兒七點多，大家差不多都在家裏麵吃飯了。吃完了看著天還亮，有點到村頭去納涼閑談，有的就抓緊天色在家裏洗洗刷刷。
“王嬸，快來！武越安他們去抓人了！”王小野連忙招手。看著王嬸拿了一根棍子過來，王小野趕緊招唿著大丫二丫。
“前幾天我家的菜地和和大娘他們家的菜地也都被偷了幾顆，大白菜也不知道是不是這個缺德鬼弄的？”王嬸氣哼哼的。
“你們敢動我，我就躺地上了！就是幾顆破白菜嗎？”裏麵傳來一個女聲，王嬸眼睛一轉，看到後頭來的何大娘她們，拉著他們就進了菜園子裏麵。
“剛剛幾個男娃進去了，裏邊是個女的，他們不好拉人，我們進去薅出來！”王嬸一邊說著，一邊帶著幾個大娘進去。
裏麵的幾個人還真是不敢隨意扒拉，那老大娘直接就躺地上了。王嬸一看，好嘛！是山腳那一邊的，立馬就更加生氣了。
“好啊！你個糟婆子！我前幾天看見你從我家菜地過去，還抱了兩顆白菜！你還說不是我家的！”何大娘第一個衝過去扯頭發。
李子白幾個看著這在地裏就直接打起來的情況，有點束手束腳就退了出來。
“荷花嬸子，裏麵的那個是誰啊？怎麽好像這個偷菜賊大家都認識？”王小野好奇的拍了拍擠在她們前麵的大嘴荷花嬸子。
“那是下山腳的那家的，前些年逃荒過來的。她男人姓錢，平常大家都叫她錢婆子。她有個天天混吃混喝的兒子，經常在幹活的時候四處偷懶。一家子就沒個正經幹活的時候，年年欠大隊的糧食。”荷花嬸子聽了一會兒，也認出來是誰了。
“那她怎麽來偷我們的菜啊？我們除了大隊給的糧食，就隻有這點菜了啊！前麵王嬸他們家的也被偷了，我們的也給拿過。我還以為是村裏麵的人不知道這塊地給我們知青了，我還特意去找大隊長給錢，寫了一個條子說這上麵的菜都給我們這個院了呢！”王小野一臉震驚的和荷花嬸子說，手裏還用力握了一把荷花嬸子。
“哎呦！這塊地本來就是語傑小子家的菜地啊！你怎麽還給錢啊？就這麽點菜還給錢！”荷花嬸子聽得也很震驚，哪個好人會這樣這些不要錢的菜還賣給他們呀？
“可是嬸子，前麵我們的菜就被拔走了好些。我們還以為是大隊來摘的，這些上麵的菜都還要錢呢，我們特意去找大隊批了這個條子，就是怕別人說我們這些知青不懂事情，這些菜原本就是大隊的，竟然就直接拿著吃了。”方夢在一旁委委屈屈的說到。
“是語傑他們自己迴來種的呀，也算是他們自己的菜地，你們租房子的時候裏麵就應該已經包含了，你們這些個傻妮子！”荷花嬸子說的有些恨鐵不成鋼。
“可是嬸子你看我們錢也都給了，但是現在也還是有人要來偷我們的菜呀，我們怎麽辦啊？嬸子你家的菜沒被偷過嗎？”潘麗在一旁繼續眼巴巴的看向荷花嬸子。
“怎麽沒有啊？肯定是這個殺千刀的，也偷了我家的菜！”荷花嬸子眼睛轉了轉，然後也鑽進菜園裏麵去了。
“怎麽迴事啊王知青？發生了什麽了？”賀大隊長被簇擁著過來，走得滿頭汗，他才剛剛端起飯碗還沒來得及吃呢。
“我剛剛出來要摘點辣椒迴去，然後就看見有人在我們的菜地裏麵偷菜！大隊長你看！這是偷摘下來的豆角，我還看見有個人在裏麵挖我們的土豆。當時我們院裏麵的人都在準備吃飯，所以我就喊有偷菜賊了！”王小野一頓說不帶歇的。
“大隊長，裏麵有之前被偷了菜的何大娘他們在打架呢。能不能讓他們出來再打啊？我們還有好些菜在裏麵沒摘。”花貝麗憂心忡忡的看著菜園，裏麵夾雜著時不時的叫罵聲。
“快，你們幾個去把人拉出來！”被帶著一起過來的文書腦袋突突的跳，他們一堆人原本要在大隊長家聚個餐，結果就被一人不落的帶過來了。點到的幾個年輕點的，隻能無奈進去拉人出來。
“裏麵的人都有誰？”賀大隊長黑著臉。
“偷菜的聽荷花嬸子說是孫婆子，裏麵還有何大娘王嬸幾個。”劉蓓蓓迴答。
“去！去孫婆子家把她家人帶來！看看灶房有沒有多的菜，有也拿過來！”賀大隊長再指了指幾個跟過來的人 。
“大隊長，你看，裏麵的偷菜賊挖了小半的土豆，還有這麽大一把豆角，裏麵還有辣椒和番茄！”去菜園子拉人的一個小夥子拿了一個布袋出來，滿滿當當的。
“前麵我們還丟了三顆大白菜，還有茄子和韭菜！”潘麗在一邊繼續說。
“拉到人了就拉到大隊部去！”賀大隊長看著這個破兮兮的口袋，直接轉身迴去了。裏麵的幾個小夥子拉拉扯扯的將一群大娘請了出來。最裏麵的就是他們前麵說的那個錢婆子。
“何大娘，真是這個人偷菜啊？聽說她家是個混不吝的，我們一群小年輕要怎麽辦啊？”王小野看著在中間不停叫囂的老婆子，眼眶紅紅的看向那幾個嬸子。
“閨女，別擔心！你賀大娘在這裏，她孫婆子吃了多少都得吐出來！”剛剛進去看菜地的賀大娘，一眼就看出來被拿了多少，看見王小野和旁邊的幾個小姑娘都眼睛泛紅，立馬就拍胸脯子。
“就是，這被偷的也不是你一家人的，還有我們家的菜地啊！”何大娘也說。
“我家也是，我前頭還以為是……沒想到居然是孫婆子，她為了這些菜還跨過半個村來偷，真是……”荷花嬸子原來以為她家的菜是自己兒媳婦拿迴家了，沒想到居然是孫婆子。