遠在食神店的白夏,對此一無所知,她在廚房,剛從神職辦事處工作人員的手裏接過了羊排。


    豬肉、牛肉店裏都做過,用兩種材料做出的菜也都有,唯獨羊肉,現在店裏一道也沒有,大家也都沒吃過。


    收了這麽多禮物,其他的她做不到,犒勞大家一頓美食還是可以的!


    第109章 香酥羊排 小刀幫忙將羊排剔開,白夏把


    小刀幫忙將羊排剔開, 白夏把剔開的羊排放在冷水中,和蔥段、薑片一起煮開。很多人不喜歡羊肉,是因為羊肉太膻, 吃不慣那個味道, 冷水下鍋可以很好地去除羊膻味。


    大約一分鍾後撈出羊排, 重新在鍋裏倒上熱水, 在水燒開後加入醬油、鹽、蔥、薑等配料。不過滷製羊排不僅要讓羊排上色,還得入味, 除了一些基本的小調料之外, 還要加入特製的香料。香料裏被白夏放了大料、砂仁、白蔻、香葉、山柰、白芷、陳皮以及一些小茴香,還有少不了的幹辣椒,很多東西,一放上辣椒,立刻香了起來, 入口的味道也更加刺激。


    再出鍋的羊排已經不是那種沒什麽胃口的肉白色,而變成了醬色, 不過太熱的羊排放在鍋中容易脫骨, 白夏把羊排放在一邊, 讓它自然冷卻一段時間。


    用濁氣的製冷台有一點不好,冷氣太霸道, 放上一秒東西就全冷了。羊排這種情況隻能靠自然溫度,白夏用這個時間自製了香酥糊。


    將稍微冷卻一些的羊排在調好的香酥糊上滾過, 放入熱油鍋中, 鍋裏的油立刻沸騰起來,滋滋啦啦響個不停,上麵冒起一個又一個油泡 ,白夏全程守著, 等火候差不多的時候撈出羊排,放入裝有孜然粉、鹽等蘸料的碗中。


    炸至金黃色的羊排在裏麵走了一圈,沾了滿身的香味,接著被白夏放在一旁的長碟中。


    等準備好的羊排都炸完,白夏一迴頭,才發現身邊圍著一群人,哦,不,神。


    而是每一個都飯量驚人。


    原本量很充足的羊排忽然就變得不夠看了。


    灶台上的羊排在眾神「虎視眈眈」的注視下,終於長出了另一盤。


    江九立刻端起盤子要往餐桌那邊走。


    白夏叫住江九:「哎,我還有別的菜沒做呢!」


    離開了灶台這片區域,時間和溫度受影響,需得盡快吃,否則會影響口感。


    江九:「沒事,我們不講究這個,你做什麽我們吃什麽!」說著,忍不住咽了咽口水,這東西聞著可真香啊!


    白夏無奈朝他揮揮手。


    江九笑嘻嘻地說:「小食神,等我身上的封印解開了,我私庫裏的東西你隨便挑!」


    白夏看了一眼腰帶上係的毛團:「我要這個就行了。」金苓彩的鈴鐺被她串在毛團上,兩個還挺搭的。


    而且江九的毛團也不是摸著好玩,上麵附有九尾狐的精純力量,拿著小毛團在人眼前晃一下,她就是技術最高的催眠大師!


    一盤香酥羊排被拿上桌,幾隻戴著一次性手套的手幾乎一起伸了出去,一人拿了一塊羊排,不過重昀拿了兩塊,把一塊餵給了白夏。


    羊排炸得很酥,肉不黏骨,就著重昀的手,白夏也輕輕鬆鬆地把肉咬緊了嘴裏:「好吃!我之前也做過,和這個真的沒辦法比!」


    重昀也點頭,入口下去,滿嘴的酥脆,羊肉和香料的味道完美融合,交融在一起的香味在口中迴蕩,伴隨著浸潤了香味的汁水一起在舌尖跳舞。


    而且白夏調的料鹹淡適中,香料也恰到好處,沒有壓過羊肉本身的味道,空嘴吃它誘惑力不要太大。


    廚房的門開了,趙然然剛一進廚房,就看到餐桌上圍著幾個神,以及桌上空了一半的盤子,盤子裏是被油炸過的金黃色的羊排,上麵有孜然,鹽粒,以及紅彤彤的辣椒,看著特別有食慾。


    剛才她在外麵用餐區,已經能隱隱約約聞到廚房裏的香味,正好有新客人到,她借著幫客人點餐的功夫進了廚房,剛才開門,那香味衝過來,讓她的那口水都要冒出來了。


    她沒忘自己的工作,眼巴巴地往餐桌那邊看一眼,去茶茶那裏拿菜。


    途徑餐桌的時候,伸過來一隻戴著特大號透明手套的熊掌,熊掌上捏著一個散發著誘人香氣的羊排。


    「給你。」熊甕聲甕氣地說。


    趙然然感動地要哭了,從熊兄的身上她知道了一句話:不可以貌取熊。看熊兄長得兇,但是心也太可愛了!


    趙然然道了謝,低頭,迫不及待地咬上羊排。慢慢地學會當一隻半妖後,趙然然最愛的是越來越靈活的舌頭和一嘴好牙,現在她用牙齒輕輕一咬,再用舌頭一卷,把整塊羊肉都卷進了嘴裏,金苓彩的手上隻剩下一塊特別幹淨的骨頭。


    一口下去,滿嘴的香,表皮被油炸得脆脆的,因著上麵的蘸料,脆中有了一層香,而內裏的羊肉,真肥啊!這肥卻完全是誇讚,肥羊肥羊,不肥的羊是沒有靈魂的!羊肉口感正戳趙然然的心坎裏!


    金苓彩好心地問:「還吃嗎?」


    趙然然快速舔了一下沾了些香味的嘴唇:「不吃了,我去給客人上菜。」


    她端起托盤,腳步輕快地往外麵走。


    經過櫃檯時,滿蓁湊近她嗅了嗅:「吃了什麽?」


    「香酥羊排!」趙然然雙眼發亮,和滿蓁、小鬆相比,趙然然愛肉,特別愛吃肉,尤其是成為半妖之後。滿蓁說可能是因為她另一半的血脈是狼的原因。

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