第13章 囤肉
穿到逃荒前,全村挨餓我嘎嘎長膘 作者:賈大娘子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雖然現在要掰著手指頭過日子,但秋知意覺得,也不能太過虧待自己。
逃荒路上,要是沒點油葷,到時候渾身會沒有力氣的。
想到這,秋知意跑去屠宰場買了五十斤肉,由於她去的時候已經是收場的時間了,屠戶們剩下的豬肉肉質自然比不上最開始的,價格方麵自然要便宜不少。
秋知意同幾個屠戶左磨右磨才用一兩銀子買下了五十斤肉。
二十文一斤的肉,聽著挺貴,但平時都是賣二十七八文一斤的,要不是這會屠戶們要收攤了,再加肉質不那麽好,想用二十文買一斤那是不可能的。
雖然這世上窮人到處都是,但不管任何時候都不缺有錢人家的。
背了五十斤肉,秋知意心頭樂悠悠的,誰還不想吃點好的?
一千斤大米雖然挺多,夠她和趙團團吃兩年了,但秋知意還是不放心,誰知道兩年以後會遇上什麽事?畢竟她當初看書的時候草草的翻了翻,具體許多事她記得並不清楚。
吃的喝的用的,當然是越多越好啊。
五十斤肉被切成一塊一塊的,秋知意迴去的路上拿了一小塊肉起來,其餘的就被她全部扔進了空間,看著空間裏越來越多的物資,秋知意覺得身上的疲憊都少了很多。
等她迴到家中,天已經黑下來了。
村裏人遠遠的看著秋知意背著背簍,一個個知道她現在有錢,都猜測著她肯定是去買好吃的了。
不過村裏人雖然知道秋知意有錢,但並不羨慕她,因為他們知道,秋知意的銀子是房屋和田地換來的,她的“得意”是暫時的,以後手裏的銀子花光了,那就是秋知意生不如死的時候了。
他們甚至隱隱有些期待,期待看著秋知意到時候四處流浪討飯的樣子。
秋知意迴到家以後,就連忙跑去黃家接趙團團。
這次,她從空間裏拿了兩個肉煎餅出來給黃家帶過去。
走到黃家院壩的時候,能聽見黃母同趙團團說話的聲音,今天天都黑了自己還沒來接趙團團,趙團團卻沒和昨天一樣惶恐不安的跑到外麵等她,可見昨天晚上她同趙團團說的話,趙團團算是聽進去了。
“小寶,迴家囉。”
秋知意在外麵喊了一聲,就聽得趙團團歡唿一聲就開門出來了。
黃母和黃明光跟在趙團團身後走了出來,看見秋知意,黃母笑著道:“迴來了。”
秋知意笑著點頭,跟人道了謝,當即拿出自己帶來的兩張肉煎餅遞給黃母,道:“大娘,這是我自己做的,你和黃大哥嚐嚐。”
黃母知道秋知意這是在感謝自己幫她看顧趙團團,黃母擺手道:“知意,團子聽話得很,他在我家沒給我添亂,你別不好意思,以後你忙就隻管去忙,我幫你看著就是,至於東西,你可別再拿了,再拿就是見外了。”
黃明光一聽,頓時也點頭附和,“就……就是,就是,別……別拿……”
看著淳樸的黃母和黃明光,秋知意不由暗歎,這世上有壞人,當然就會有好人的。
“大娘,我沒見外,我這是孝順你的餅,我知道你心疼我,你快拿著吧,不拿才是同我見外。”
秋知意強自把兩張肉煎餅遞到黃母手上以後,這才拉著趙團團迴家來。
迴到家後,秋知意照例蒸了兩張餅,她和趙團團一人一張吃了先墊墊肚子,吃了以後,秋知意就開始做飯。
見到又有肉吃,趙團團饞得不行。
秋知意看他抬起袖子擦了幾迴的口水了,她不由道:“小寶,娘說了,擦口水鼻涕的要用布的。”
趙團團趕忙拿出衣兜裏的布塊擦著自己的嘴角,以前用袖子擦習慣了,一時半會的很難改過來。
“我……我知道了,娘。”趙團團看著秋知意,也沒之前那麽怕了。
秋知意溫柔的揉了揉他的腦袋,道:“小寶真乖。”
被秋知意誇了以後,趙團團咧嘴笑開。
吃了餅到底是不抵餓的,畢竟飯才是主食。
秋知意切了一小節肉,又炒了菜,就著米湯,娘兩吃得飽鼓鼓的。
秋知意吃完以後準備洗碗,趙團團見了,忙道:“娘,小寶能洗碗。”
看著小家夥眼裏亮晶晶的,秋知意笑了一下,道:“好,那小寶來洗。”
趙團團身高不夠,夠不著灶台,秋知意就把盆放在地上,讓趙團團蹲在地上洗。
雖然她那個時代的小朋友多半都是嬌生慣養的,但秋知意覺得,還是要讓孩子做些力所能及的事,培養他們的獨立能力。
正好她忙得很,可以騰出時間來做其他的。
秋知意把空間裏的肉全部弄出來以後,一邊燒熱了鐵鍋,然後把肉放進去烙。
燒紅的鐵鍋烙著肉的表皮,沒一會肉皮就呲呲作響,冒出陣陣濃煙,肉香的味道頓時在空中散了開去……
烙肉一是為了讓豬肉皮焦一些,切的時候好切一點,二是可以把豬皮上沒有刮幹淨的豬毛燒掉,吃起來不膈應。
肉香四溢,趙團團用力的吸了幾大口空氣,一臉的滿足。
五十斤來斤豬肉,說多不多,說少不少,秋知意烙完估計都要半個時辰。
不過看著這些物資,她心裏是滿足的。
就在這時,隻聽得一聲脆響從身後傳來,秋知意迴頭去看,就看見一個瓷碗掉在地上碎成了幾塊,趙團團正手腳無措惶恐不安的看著她……
秋知意看一眼就知道是趙團團洗完了以後想放進碗櫃裏,手裏沒拿穩,瓷碗才掉在地上的。
看著趙團團不安的樣子,秋知意溫和的道:“小寶是沒注意才把碗掉在地上的,小寶也不是故意的,這不是小寶的錯。”
這話一出口,她就看見趙團團委委屈屈的道:“娘,是我沒拿穩。”
秋知意道:“沒事,咱們家有多餘的碗,小寶肯幫娘做事情,已經很厲害了。”
聽見秋知意這麽說,趙團團這才笑開了。
秋知意怕瓷碗的碎片割傷趙團團,當即放下手裏的肉塊去把地上的碎片收拾了。
趙團團洗完了以後就坐在椅子上看著秋知意做事,秋知意烙完了肉,還得把肉洗幹淨切碎。
逃荒路上,要是沒點油葷,到時候渾身會沒有力氣的。
想到這,秋知意跑去屠宰場買了五十斤肉,由於她去的時候已經是收場的時間了,屠戶們剩下的豬肉肉質自然比不上最開始的,價格方麵自然要便宜不少。
秋知意同幾個屠戶左磨右磨才用一兩銀子買下了五十斤肉。
二十文一斤的肉,聽著挺貴,但平時都是賣二十七八文一斤的,要不是這會屠戶們要收攤了,再加肉質不那麽好,想用二十文買一斤那是不可能的。
雖然這世上窮人到處都是,但不管任何時候都不缺有錢人家的。
背了五十斤肉,秋知意心頭樂悠悠的,誰還不想吃點好的?
一千斤大米雖然挺多,夠她和趙團團吃兩年了,但秋知意還是不放心,誰知道兩年以後會遇上什麽事?畢竟她當初看書的時候草草的翻了翻,具體許多事她記得並不清楚。
吃的喝的用的,當然是越多越好啊。
五十斤肉被切成一塊一塊的,秋知意迴去的路上拿了一小塊肉起來,其餘的就被她全部扔進了空間,看著空間裏越來越多的物資,秋知意覺得身上的疲憊都少了很多。
等她迴到家中,天已經黑下來了。
村裏人遠遠的看著秋知意背著背簍,一個個知道她現在有錢,都猜測著她肯定是去買好吃的了。
不過村裏人雖然知道秋知意有錢,但並不羨慕她,因為他們知道,秋知意的銀子是房屋和田地換來的,她的“得意”是暫時的,以後手裏的銀子花光了,那就是秋知意生不如死的時候了。
他們甚至隱隱有些期待,期待看著秋知意到時候四處流浪討飯的樣子。
秋知意迴到家以後,就連忙跑去黃家接趙團團。
這次,她從空間裏拿了兩個肉煎餅出來給黃家帶過去。
走到黃家院壩的時候,能聽見黃母同趙團團說話的聲音,今天天都黑了自己還沒來接趙團團,趙團團卻沒和昨天一樣惶恐不安的跑到外麵等她,可見昨天晚上她同趙團團說的話,趙團團算是聽進去了。
“小寶,迴家囉。”
秋知意在外麵喊了一聲,就聽得趙團團歡唿一聲就開門出來了。
黃母和黃明光跟在趙團團身後走了出來,看見秋知意,黃母笑著道:“迴來了。”
秋知意笑著點頭,跟人道了謝,當即拿出自己帶來的兩張肉煎餅遞給黃母,道:“大娘,這是我自己做的,你和黃大哥嚐嚐。”
黃母知道秋知意這是在感謝自己幫她看顧趙團團,黃母擺手道:“知意,團子聽話得很,他在我家沒給我添亂,你別不好意思,以後你忙就隻管去忙,我幫你看著就是,至於東西,你可別再拿了,再拿就是見外了。”
黃明光一聽,頓時也點頭附和,“就……就是,就是,別……別拿……”
看著淳樸的黃母和黃明光,秋知意不由暗歎,這世上有壞人,當然就會有好人的。
“大娘,我沒見外,我這是孝順你的餅,我知道你心疼我,你快拿著吧,不拿才是同我見外。”
秋知意強自把兩張肉煎餅遞到黃母手上以後,這才拉著趙團團迴家來。
迴到家後,秋知意照例蒸了兩張餅,她和趙團團一人一張吃了先墊墊肚子,吃了以後,秋知意就開始做飯。
見到又有肉吃,趙團團饞得不行。
秋知意看他抬起袖子擦了幾迴的口水了,她不由道:“小寶,娘說了,擦口水鼻涕的要用布的。”
趙團團趕忙拿出衣兜裏的布塊擦著自己的嘴角,以前用袖子擦習慣了,一時半會的很難改過來。
“我……我知道了,娘。”趙團團看著秋知意,也沒之前那麽怕了。
秋知意溫柔的揉了揉他的腦袋,道:“小寶真乖。”
被秋知意誇了以後,趙團團咧嘴笑開。
吃了餅到底是不抵餓的,畢竟飯才是主食。
秋知意切了一小節肉,又炒了菜,就著米湯,娘兩吃得飽鼓鼓的。
秋知意吃完以後準備洗碗,趙團團見了,忙道:“娘,小寶能洗碗。”
看著小家夥眼裏亮晶晶的,秋知意笑了一下,道:“好,那小寶來洗。”
趙團團身高不夠,夠不著灶台,秋知意就把盆放在地上,讓趙團團蹲在地上洗。
雖然她那個時代的小朋友多半都是嬌生慣養的,但秋知意覺得,還是要讓孩子做些力所能及的事,培養他們的獨立能力。
正好她忙得很,可以騰出時間來做其他的。
秋知意把空間裏的肉全部弄出來以後,一邊燒熱了鐵鍋,然後把肉放進去烙。
燒紅的鐵鍋烙著肉的表皮,沒一會肉皮就呲呲作響,冒出陣陣濃煙,肉香的味道頓時在空中散了開去……
烙肉一是為了讓豬肉皮焦一些,切的時候好切一點,二是可以把豬皮上沒有刮幹淨的豬毛燒掉,吃起來不膈應。
肉香四溢,趙團團用力的吸了幾大口空氣,一臉的滿足。
五十斤來斤豬肉,說多不多,說少不少,秋知意烙完估計都要半個時辰。
不過看著這些物資,她心裏是滿足的。
就在這時,隻聽得一聲脆響從身後傳來,秋知意迴頭去看,就看見一個瓷碗掉在地上碎成了幾塊,趙團團正手腳無措惶恐不安的看著她……
秋知意看一眼就知道是趙團團洗完了以後想放進碗櫃裏,手裏沒拿穩,瓷碗才掉在地上的。
看著趙團團不安的樣子,秋知意溫和的道:“小寶是沒注意才把碗掉在地上的,小寶也不是故意的,這不是小寶的錯。”
這話一出口,她就看見趙團團委委屈屈的道:“娘,是我沒拿穩。”
秋知意道:“沒事,咱們家有多餘的碗,小寶肯幫娘做事情,已經很厲害了。”
聽見秋知意這麽說,趙團團這才笑開了。
秋知意怕瓷碗的碎片割傷趙團團,當即放下手裏的肉塊去把地上的碎片收拾了。
趙團團洗完了以後就坐在椅子上看著秋知意做事,秋知意烙完了肉,還得把肉洗幹淨切碎。