“這可我親手做的,而且正對陛下現在的病症。
正所謂,是藥三分毒,還是沒有食補來的安全。”
聽到李凡介紹之後,李世民也有點躍躍欲試。
但是,單單一道菜,實在是有一些單調,李世民吩咐禦膳房,做一些下酒菜,今天要和李凡一起喝幾杯。
但是,卻被李凡給攔了下來。
“不用做別的,拿來幾隻生羊腿便可,我自己做!”
“那好吧,去準備幾隻生羊腿和碳火,速速拿進甘露殿內!”
內侍領命,剛要走,卻被李凡叫住,吩咐再取幾樣東西之後,才放內侍離開。
唐朝的物產豐富,但是卻吃的非常節約。平日裏隻是吃一些應季的蔬菜,做法也是十分的簡單,基本都是水煮。
富裕一些的家庭,會加一點粗鹽。但是貧窮一些的,隻會加入醋布。
醋布,李凡可是見識過。味道難聞,放到菜裏之後,還會有一股怪味。李凡隻吃過一口醋布做的菜,差一點沒吐出來。
內侍拿來了肥美的羊腿,李凡看了看,的確是最極品的羊腿。
吩咐內侍生起碳火,李凡拿出小小刀,在羊腿上麵改了李凡幾刀,確保羊腿能快速的成熟。
然後蔥、薑和粗鹽全部丟到羊腿上,反複的揉搓,直至表麵濕潤變色之後,抖掉上麵多餘的粗鹽。
羊腿穿上簽子,就可以直接上火烤製,然後每二十分鍾翻一次麵。期間,可以在羊腿上麵刷清水,以便給羊腿降溫,不被烤焦。
等到羊腿快成熟之時,就可以撒孜然了,讓羊腿上麵因為高溫,所散發出的油脂,將孜然炸香。然後就可以吃了。
李世民和李承乾,還是第一次看到這種烤羊腿的方式。皇宮之中也常做烤羊腿,隻是用的是爐子烤製的。
但是皇宮之中的烤羊腿,在羊腿上麵覆蓋了厚厚的一層香料。羊肉的滋味基本吃不出來,滿嘴都是各種香料的味道。
想必皇宮裏做的,李世民還是喜歡軍武之中做的羊腿。
可今天李凡所做的羊腿,在李世民看來,乃是極品中的極品。
內侍剛想試吃,卻被太子一腳踢到一邊。然後太子分別在兩隻羊腿上,用小刀割下一片,塞到自己的嘴裏,大嚼特嚼起來。
李世民看到自己的兒子吃得如此美味,可十分的著急,上前拿起一條羊腿,迴到自己的桌子前,也大吃特吃了起來。
李凡也不著急,拿起一個羊腿,給了小白。自己則是拿起最後一隻羊腿,嚐了一口之後,便眯著眼睛,看著狼吞虎咽的一對父子。
當李承乾吃完自己麵一條羊腿的時候,李世民早就消滅幹淨了,正瞅著自己兒子的賣力表演。
李承乾已經是被撐得氣喘籲籲。
“這羊腿太好吃了,我吃撐了。嗝…”
李世民哈哈大笑。
“現在的孩子,吃得太少了,怎麽長得壯實。朕在承乾這等年紀,一頓可以吃一鬥米。如今吃了一隻羊腿,還是不夠。不知道李先生給朕送的什麽吃食啊?”
李凡搖搖頭,將腳下的食盒拿了出來。一旁的內侍接過食盒,放在的李世民的桌子上。
等內侍打開食盒的時候,就被裏麵的鯉魚嚇了一跳。整個人如同被風吹的柳條一般,全身打著擺子。
李世民不明白所以,也向食盒中看去。當看到做的金黃色的鯉魚,也是一愣。
“陛下以為,我這禮物送得不好?”
“額……”
李世民不知道說些什麽,但是他知道,李凡並沒有惡意。
“陛下,鯉魚也算一道吃食。如今在河中,這鯉魚可謂是一霸。就算唐人快被餓死,也絕不會吃一口鯉魚,一切皆因現在是李家坐江山!
可如今,我將鯉魚做成能治療您病症的藥,您吃是不吃呢?”
“這……”
李凡目光如炬,又沉聲說道。
“如果,今日我送來的藥不是鯉魚,而是一盤子活人心。陛下……”
李世民抬手阻止李凡。
“李先生說得是,百姓若是得了這一道吃食,受災之年也能少死幾人。
朕一向自詡愛民如子,大唐枉死一個百姓,朕都心疼無比。
今日這藥,朕就接受了,這些李先生的心意。”
正所謂,是藥三分毒,還是沒有食補來的安全。”
聽到李凡介紹之後,李世民也有點躍躍欲試。
但是,單單一道菜,實在是有一些單調,李世民吩咐禦膳房,做一些下酒菜,今天要和李凡一起喝幾杯。
但是,卻被李凡給攔了下來。
“不用做別的,拿來幾隻生羊腿便可,我自己做!”
“那好吧,去準備幾隻生羊腿和碳火,速速拿進甘露殿內!”
內侍領命,剛要走,卻被李凡叫住,吩咐再取幾樣東西之後,才放內侍離開。
唐朝的物產豐富,但是卻吃的非常節約。平日裏隻是吃一些應季的蔬菜,做法也是十分的簡單,基本都是水煮。
富裕一些的家庭,會加一點粗鹽。但是貧窮一些的,隻會加入醋布。
醋布,李凡可是見識過。味道難聞,放到菜裏之後,還會有一股怪味。李凡隻吃過一口醋布做的菜,差一點沒吐出來。
內侍拿來了肥美的羊腿,李凡看了看,的確是最極品的羊腿。
吩咐內侍生起碳火,李凡拿出小小刀,在羊腿上麵改了李凡幾刀,確保羊腿能快速的成熟。
然後蔥、薑和粗鹽全部丟到羊腿上,反複的揉搓,直至表麵濕潤變色之後,抖掉上麵多餘的粗鹽。
羊腿穿上簽子,就可以直接上火烤製,然後每二十分鍾翻一次麵。期間,可以在羊腿上麵刷清水,以便給羊腿降溫,不被烤焦。
等到羊腿快成熟之時,就可以撒孜然了,讓羊腿上麵因為高溫,所散發出的油脂,將孜然炸香。然後就可以吃了。
李世民和李承乾,還是第一次看到這種烤羊腿的方式。皇宮之中也常做烤羊腿,隻是用的是爐子烤製的。
但是皇宮之中的烤羊腿,在羊腿上麵覆蓋了厚厚的一層香料。羊肉的滋味基本吃不出來,滿嘴都是各種香料的味道。
想必皇宮裏做的,李世民還是喜歡軍武之中做的羊腿。
可今天李凡所做的羊腿,在李世民看來,乃是極品中的極品。
內侍剛想試吃,卻被太子一腳踢到一邊。然後太子分別在兩隻羊腿上,用小刀割下一片,塞到自己的嘴裏,大嚼特嚼起來。
李世民看到自己的兒子吃得如此美味,可十分的著急,上前拿起一條羊腿,迴到自己的桌子前,也大吃特吃了起來。
李凡也不著急,拿起一個羊腿,給了小白。自己則是拿起最後一隻羊腿,嚐了一口之後,便眯著眼睛,看著狼吞虎咽的一對父子。
當李承乾吃完自己麵一條羊腿的時候,李世民早就消滅幹淨了,正瞅著自己兒子的賣力表演。
李承乾已經是被撐得氣喘籲籲。
“這羊腿太好吃了,我吃撐了。嗝…”
李世民哈哈大笑。
“現在的孩子,吃得太少了,怎麽長得壯實。朕在承乾這等年紀,一頓可以吃一鬥米。如今吃了一隻羊腿,還是不夠。不知道李先生給朕送的什麽吃食啊?”
李凡搖搖頭,將腳下的食盒拿了出來。一旁的內侍接過食盒,放在的李世民的桌子上。
等內侍打開食盒的時候,就被裏麵的鯉魚嚇了一跳。整個人如同被風吹的柳條一般,全身打著擺子。
李世民不明白所以,也向食盒中看去。當看到做的金黃色的鯉魚,也是一愣。
“陛下以為,我這禮物送得不好?”
“額……”
李世民不知道說些什麽,但是他知道,李凡並沒有惡意。
“陛下,鯉魚也算一道吃食。如今在河中,這鯉魚可謂是一霸。就算唐人快被餓死,也絕不會吃一口鯉魚,一切皆因現在是李家坐江山!
可如今,我將鯉魚做成能治療您病症的藥,您吃是不吃呢?”
“這……”
李凡目光如炬,又沉聲說道。
“如果,今日我送來的藥不是鯉魚,而是一盤子活人心。陛下……”
李世民抬手阻止李凡。
“李先生說得是,百姓若是得了這一道吃食,受災之年也能少死幾人。
朕一向自詡愛民如子,大唐枉死一個百姓,朕都心疼無比。
今日這藥,朕就接受了,這些李先生的心意。”