第110章 薄荷梅汁豆腐
穿越粗使丫鬟，我靠賣辣條暴富了 作者：夏日鹽汽水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王妍今兒個在莊子上休息的比較晚，他們要迴來了，忙著打包行李。
明兒一早巳時（9點）就要走，下午的酉時（17點）時候才能趕到第一個客棧。
為了不耽誤明天的行程，所以今天晚上就必須把行李全部歸整收納好，到了亥時（23點）才迴去休息。
第二天一早，在小燈蹦著腳的揮手中，王妍和茯苓坐上他們的六人小馬車。隨著車隊漸漸遠離了這個住了好幾個月的山莊。
天氣熱，和其他幾個小丫頭擠在一個小馬車裏，很是不舒適。
來的一路上也熱，當時王妍和茯苓可是遭老罪了，那個時候經常的吃不下飯。
不過這次好多了，廚房的夏大娘做了好多的薄荷丸。
讓她們帶著，暈的時候放在鼻子下嗅一嗅，也可以含一粒壓在舌尖下。
王妍把裝薄荷丸子的小荷包拿出來，馬車裏的眾人一人分上幾個。
侯夫人和蘊小姐怕熱，趕路途中很是遭罪，但其實現在其他人覺得還好，這兩天一路上有風，涼爽許多。
饒是如此，這兩人也吃不下飯，到了第二天，剛一到客棧，孫大娘就去跟人家借廚灶。
原因無他，王妍他們剛下來的時候發現人家客棧後院有一片菜地，菜地旁邊隔了個塊方寸之地，撒了一圈薄荷。
摘上一把嫩薄荷，洗幹淨擦幹水分，炸至焦脆。再摘一些嫩薄荷加水研磨一些薄荷汁。
嫩豆腐切成方塊厚片，青梅醬，鹽，澱粉，薄荷汁，往裏加些許水調青梅醬汁。
豆腐拖油煎，兩麵成型後放入青梅醬燉煮，直至醬汁熬幹煎脆，擺在盤中，每片豆腐上放一片炸好的薄荷。
香脆透亮，清涼消暑，清爽可口，佐著一碗水飯，侯夫人兩人總算吃了一頓好飯。
蘊小姐一高興拿出兩根金釵就賞了王妍和孫大娘。
三天路程一過，容大管事就立在門口等著迎夫人迴來了。
迴到院子裏後，一群人先是洗漱一番，春葉看見她迴來高興的直蹦腳。
忙前忙後的幫著她們一起去提熱水，迴來兌些涼水洗漱。用的水多了，春蘭還哼了一聲。
把自己的盆往水缸上磕一磕，“這是怎麽個事兒，就你們幾個人把水用完了，其他人怎麽辦？”
王妍正好洗完出來，一跺腳，拿著帕子指她，“孫嬤嬤不是說了，等會幫忙過來打。
這是夫人的要求，咱們一路塵土的迴來了，要洗漱幹淨！我剛迴來，你別給我生事啊！”
春蘭扁一扁嘴，氣鼓鼓的走了。這會兒其實還沒到洗漱的點，但也不能看著她們把水都用完了呀！
一轉頭就發現王妍和孫嬤嬤兩人正在往水缸裏添水，又看一看，沒了話說，就把嘴又閉上了。
第二天，由於是剛迴來，侯夫人還是有些吃不下飯。
孫大娘便開了小廚房，給夫人做端木煎。
做這道菜新鮮的梔子花已經沒有了，不過大廚房倒是存了不少曬幹的梔子花。
王妍正好借這個機會去見一見王胖子，到了大廚房，王胖子看見閨女高興的不得了。
給她裝了一大袋子的幹花，又堆了高高的一盤葡萄讓王妍拿走吃。
給的太多了，別看隻有兩樣，王妍拿不住，王胖子又派了個小廝，幫王妍提著東西送迴去。
那袋子幹花隻用了三分之一，泡出了滿滿兩盆花。
孫大娘泡花的時間迴去歇息了，一會兒迴來看到他們泡出這麽多花，忍不住搖頭笑。
那也沒辦法，泡都泡了，隻能都做了。
甘草水焯燙撈出，裹上麵粉，下入油炸。端木煎配荼蘼粥（梔子花粥）。
放好的粳米放入砂鍋中，熬入米油，再下入一些焯燙好的梔子花。
其為芳馨，味香可口，端木煎外脆裏嫩，咬在嘴裏哢嚓一聲，帶著花的芳香。好吃的！
王妍拿出一個食盒，裝了滿滿兩大盤，送到墨淵院。
她記得蔓菁姐姐喜歡吃這道菜，給她送些去，反正做的這麽多，正院裏大家吃不完。
到了墨淵院，盼夏出來接了，蔓菁沒空，王妍看著這不對勁呀，熟悉的壓抑氛圍感！
這是又咋了？一雙眼亮炯炯的，充滿了好奇盯著盼夏，
盼夏輕聲一句，“三少爺和夫人的奶嬤嬤吵起來了。具體的咱也不知道怎麽迴事，行了行了，別問了，趕緊走吧。”
王妍走迴去的路上不由嘖嘖搖頭，你說這三少爺，咋就能這麽作！真絕了，真絕了！
跟掌管箱籠的奶嬤嬤吵起來，還能是為了啥？
王妍還真猜錯了，人家可不是為了那幾箱的首飾。
顧肖這個不要臉的，真敢貪呀，看上了許韶清的嫁妝銀子和那個胭脂鋪。
這個時代婚前婚後甚至和離了，嫁妝都是歸女子本人的，不能直接上去搶奪花用。
但是吧，如果直接哄騙著許韶清把錢拿出來，花用妻子的嫁妝也不好聽啊！
二老爺就跟兒子出了個損招，不知道從哪挖出來一個香膏方子，交給了顧霆拿去給許韶清過一下目，讓許韶清高價買下！
後來又覺得拿一個方子不行，萬一人家不認賬呢？況且一個方子也值不了多少錢，還是得徐徐圖之。
特地花了大銀錢去江南有名的水粉鋪買了人家現成的新研製出的花露精油。
說是此物用在臉上對女子皮膚好，要不了多久就會風靡都城。
兩人合計一番，覺得此事可行，改變了計劃，賺一筆大的。
於是顧霆就先拿那個香膏方子給了許韶清，而且一分錢沒要。
這方子許韶清拿去試了，雖然出來的效果不怎麽樣， 但還是很為感動。
心裏不由得有些埋怨桂香多想，要是真來算計，顧霆他肯定會直接來要鋪子銀錢。
可現在顧霆不但不要錢，還自個兒花錢來送東西，為了讓她鋪子裏的生意更上一層樓。
心裏替顧霆叫屈，帶了氣，於是就給桂香挑了個錯處，讓她把田莊鋪子的事宜一應全都交給自個兒的奶嬤嬤。
本來桂香和林嬤嬤一人管一半，這個是薑時宜在許韶清出嫁前特地來吩咐的。
但現在許韶清讓桂香先自個兒去冷靜冷靜，別整天憂思憂慮，疑神疑鬼的。
什麽時候調整好了，什麽時候再過來分走一半事務。
明兒一早巳時（9點）就要走，下午的酉時（17點）時候才能趕到第一個客棧。
為了不耽誤明天的行程，所以今天晚上就必須把行李全部歸整收納好，到了亥時（23點）才迴去休息。
第二天一早，在小燈蹦著腳的揮手中，王妍和茯苓坐上他們的六人小馬車。隨著車隊漸漸遠離了這個住了好幾個月的山莊。
天氣熱，和其他幾個小丫頭擠在一個小馬車裏，很是不舒適。
來的一路上也熱，當時王妍和茯苓可是遭老罪了，那個時候經常的吃不下飯。
不過這次好多了，廚房的夏大娘做了好多的薄荷丸。
讓她們帶著，暈的時候放在鼻子下嗅一嗅，也可以含一粒壓在舌尖下。
王妍把裝薄荷丸子的小荷包拿出來，馬車裏的眾人一人分上幾個。
侯夫人和蘊小姐怕熱，趕路途中很是遭罪，但其實現在其他人覺得還好，這兩天一路上有風，涼爽許多。
饒是如此，這兩人也吃不下飯，到了第二天，剛一到客棧，孫大娘就去跟人家借廚灶。
原因無他，王妍他們剛下來的時候發現人家客棧後院有一片菜地，菜地旁邊隔了個塊方寸之地，撒了一圈薄荷。
摘上一把嫩薄荷，洗幹淨擦幹水分，炸至焦脆。再摘一些嫩薄荷加水研磨一些薄荷汁。
嫩豆腐切成方塊厚片，青梅醬，鹽，澱粉，薄荷汁，往裏加些許水調青梅醬汁。
豆腐拖油煎，兩麵成型後放入青梅醬燉煮，直至醬汁熬幹煎脆，擺在盤中，每片豆腐上放一片炸好的薄荷。
香脆透亮，清涼消暑，清爽可口，佐著一碗水飯，侯夫人兩人總算吃了一頓好飯。
蘊小姐一高興拿出兩根金釵就賞了王妍和孫大娘。
三天路程一過，容大管事就立在門口等著迎夫人迴來了。
迴到院子裏後，一群人先是洗漱一番，春葉看見她迴來高興的直蹦腳。
忙前忙後的幫著她們一起去提熱水，迴來兌些涼水洗漱。用的水多了，春蘭還哼了一聲。
把自己的盆往水缸上磕一磕，“這是怎麽個事兒，就你們幾個人把水用完了，其他人怎麽辦？”
王妍正好洗完出來，一跺腳，拿著帕子指她，“孫嬤嬤不是說了，等會幫忙過來打。
這是夫人的要求，咱們一路塵土的迴來了，要洗漱幹淨！我剛迴來，你別給我生事啊！”
春蘭扁一扁嘴，氣鼓鼓的走了。這會兒其實還沒到洗漱的點，但也不能看著她們把水都用完了呀！
一轉頭就發現王妍和孫嬤嬤兩人正在往水缸裏添水，又看一看，沒了話說，就把嘴又閉上了。
第二天，由於是剛迴來，侯夫人還是有些吃不下飯。
孫大娘便開了小廚房，給夫人做端木煎。
做這道菜新鮮的梔子花已經沒有了，不過大廚房倒是存了不少曬幹的梔子花。
王妍正好借這個機會去見一見王胖子，到了大廚房，王胖子看見閨女高興的不得了。
給她裝了一大袋子的幹花，又堆了高高的一盤葡萄讓王妍拿走吃。
給的太多了，別看隻有兩樣，王妍拿不住，王胖子又派了個小廝，幫王妍提著東西送迴去。
那袋子幹花隻用了三分之一，泡出了滿滿兩盆花。
孫大娘泡花的時間迴去歇息了，一會兒迴來看到他們泡出這麽多花，忍不住搖頭笑。
那也沒辦法，泡都泡了，隻能都做了。
甘草水焯燙撈出，裹上麵粉，下入油炸。端木煎配荼蘼粥（梔子花粥）。
放好的粳米放入砂鍋中，熬入米油，再下入一些焯燙好的梔子花。
其為芳馨，味香可口，端木煎外脆裏嫩，咬在嘴裏哢嚓一聲，帶著花的芳香。好吃的！
王妍拿出一個食盒，裝了滿滿兩大盤，送到墨淵院。
她記得蔓菁姐姐喜歡吃這道菜，給她送些去，反正做的這麽多，正院裏大家吃不完。
到了墨淵院，盼夏出來接了，蔓菁沒空，王妍看著這不對勁呀，熟悉的壓抑氛圍感！
這是又咋了？一雙眼亮炯炯的，充滿了好奇盯著盼夏，
盼夏輕聲一句，“三少爺和夫人的奶嬤嬤吵起來了。具體的咱也不知道怎麽迴事，行了行了，別問了，趕緊走吧。”
王妍走迴去的路上不由嘖嘖搖頭，你說這三少爺，咋就能這麽作！真絕了，真絕了！
跟掌管箱籠的奶嬤嬤吵起來，還能是為了啥？
王妍還真猜錯了，人家可不是為了那幾箱的首飾。
顧肖這個不要臉的，真敢貪呀，看上了許韶清的嫁妝銀子和那個胭脂鋪。
這個時代婚前婚後甚至和離了，嫁妝都是歸女子本人的，不能直接上去搶奪花用。
但是吧，如果直接哄騙著許韶清把錢拿出來，花用妻子的嫁妝也不好聽啊！
二老爺就跟兒子出了個損招，不知道從哪挖出來一個香膏方子，交給了顧霆拿去給許韶清過一下目，讓許韶清高價買下！
後來又覺得拿一個方子不行，萬一人家不認賬呢？況且一個方子也值不了多少錢，還是得徐徐圖之。
特地花了大銀錢去江南有名的水粉鋪買了人家現成的新研製出的花露精油。
說是此物用在臉上對女子皮膚好，要不了多久就會風靡都城。
兩人合計一番，覺得此事可行，改變了計劃，賺一筆大的。
於是顧霆就先拿那個香膏方子給了許韶清，而且一分錢沒要。
這方子許韶清拿去試了，雖然出來的效果不怎麽樣， 但還是很為感動。
心裏不由得有些埋怨桂香多想，要是真來算計，顧霆他肯定會直接來要鋪子銀錢。
可現在顧霆不但不要錢，還自個兒花錢來送東西，為了讓她鋪子裏的生意更上一層樓。
心裏替顧霆叫屈，帶了氣，於是就給桂香挑了個錯處，讓她把田莊鋪子的事宜一應全都交給自個兒的奶嬤嬤。
本來桂香和林嬤嬤一人管一半，這個是薑時宜在許韶清出嫁前特地來吩咐的。
但現在許韶清讓桂香先自個兒去冷靜冷靜，別整天憂思憂慮，疑神疑鬼的。
什麽時候調整好了，什麽時候再過來分走一半事務。